Rincón Cervecero Lodoncito
Restaurante en Coquimbo
PILSENER O PILSNER
Ayinger Bairisch Pils
Origen: AlemaniaABV 5,3% - IBU -- 6.000
Czechvar Original (lata 500 cc)
Origen: República ChecaABV% 5 -IBU 22 6.500
Daura Damm (sin gluten)
Origen: EspañaABV% 5,4 - IBU 26 4.500
Estrella de Galicia 0,0°
Origen: EspañaABV% 0,0 - IBU 15 4.000
Estrella de Galicia sin Gluten
Origen: EspañaABV% 5,5 - IBU 25 4.000
Mongozo Premium Pils (sin gluten)
Origen: BélgicaABV% 5 - IBU 22. Orgánica 5.500
Mahou 5 Estrellas sin Gluten
Origen: EspañaABV 5,5% - IBU 27 4.800
La Pilsener o Pilsner es una lager elaborada originalmente en el siglo XIX en la ciudad de Pilsen, al oeste de la región histórica de Bohemia, en el entonces Imperio austrohúngaro (actual República Checa). Las Lager son un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o lagered —de allí su nombre—) durante un período en condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores.
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