El Celler del Museu | Masia Museu Serra
Restaurante en Cornellà de Llobregat (Barcelona)

REIS (65€) IVA inc. / REYES (65€) IVA incl.

Aperitius de Benvinguda / Aperitivos de Bienvenida

Assortiment d'aperitius freds i calents
Surtido de aperitivos fríos y calientes

Primer plat / Primer plato

Amanida amb salmó i bacallà fumat, tomàquets cherry, brots, olives Kalamata i la seva vinagreta
Ensalada con salmón y bacalao ahumado, brotes, tomates cherry, aceituna Kalamata y su vinagreta

Carpaccio de Carbassó amb encenalls de formatge de cabra, tomàquet sec. reducció de balsàmic de Mòdena i melmelada de tomàquet
Carpaccio de Calabacín con queso de cabra, tomate seco y vinagreta de reducción de balsámico de Módena

Carxofes del Prat al forn amb encenalls de pernil i una llàgrima de salsa romesco
Alcachofas de El Prat al horno con virutas de jamón y una lágrima de salsa romesco

Canelons gratinats tradicionals farcits de pollastre rostit i carn d'olla
Canelones gratinados tradicionales rellenos de pollo y cocido de navidad

Raviolis farcits de guisat de cua de toro amb salsa de carn i ceps
Ravioli relleno de estofado de cola de toro con salsa de carne y setas

Plat vegetarià: Canelons amb bechamel i gratinats farcits d'espinacs i panses
Canelones vegetarianos con bechamel gratinados rellenos de espinacas y pasas / Atención: Plato no apto para veganos

Plat Vegà: Escudella de verdures amb galets i pilota de llegums
Plato Vegano: Sopa de verduras con galets y pelota de legumbres

Segon Plat / Segundo Plato

Salmó a la planxa amb bolets orientals saltejats, puré de patata i mahonesa de soja i Sriracha
Salmón a la plancha con setas orientales confitadas, puré de patatas y mahonesa de soja

EL BACALLÀ DE NADAL. A la planxa amb cebetes franceses confitades, pinyons torrats, hummus de mongetes i crema de pebrots vermells
El Bacalao de Navidad. A la plancha con cebollitas francesas confitadas, piñones tostados y fondo de hummus de alubias blancas y crema de pimientos rojos asados

Cuixa de pollastre Nadalenc Rostit a la catalana, amb salsitxes, prunes, orellons, pinyons i patates rústiques
Muslo de Pollo Navideño asado a la catalana, con salchichas, ciruelas, orejones, piñones y patatas rústicas

Melòs de galta de porc amb el seu suc, cebetes confitades i espàrrecs
Meloso de carrillera de cerdo en sus jugos, con cebollitas confitadas y espárragos

Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides
Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas

Entrecot a la brasa amb patates casolanes i piquillos (Suplement +6€)
Entrecot a la brasa con patatas caseras y piquillos (Suplemento +6€)

6 €

Vegans: Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: albóndigas veganas con salsa de tomate

Postres / Postres

Pinya nartural amb xerrup de mojito con Ron (apte per vegans)
Piña natural con sorbete de mojito con Ron (apto para veganos)

El increible RECUIT DE DRAP amb mel de taronger de Ca La Nuri d'Ullastret (Baix Empordà)
El increible RECUIT DE DRAP con miel de flor de Azahar de la Nuri de Ullastret (Baix Empordà)

Tronc de Nadal de xocolata i avellanes de Ferrero Rocher
Tronco de Navidad de chocolate y avellanas de Ferrero Rocher

Copa de Tiramisú artesà
Copa de Tiramisú artesanal

New York Cheesecake fet per nosaltres
New York Cheesecake hecho por nosotros

Coulant amb praliné d'avellanes sense Gluten
Coulant con praliné de Avellanas sin Gluten

Gelats i xerrups variats
Helados y sorbetes variados

Reis. Peticions anticipades de Tortell de Reis per tota la taula en comptes de postre individual
Reyes: solicitud por anticipado del Roscón de Reyes para toda la mesa en vez de postre individual

A més a més Assortiment de Torrons i neules al centre de taula
Además del postre, surtido de turrones y neulas en el centro de mesa

1. EL MENÚ INCLUYE: aperitivos, un primer y segundo plato a elegir, postres, turrones, cafés y copa de cava. 2. Bebidas incluidas 1 BOTELLA DE VINO DE LA CASA cada 2 personas o 2 consumiciones por persona (cervezas, refrescos y agua mineral). No incluidos carajillos u otros licores. 3. SELECCIÓN ANTICIPADA DE PLATOS. Requerimos saber la elección de cada comensal en el primer y segundo plato con fecha máxima de 15 de diciembre. 4. PAGA Y SEÑAL. Para formalizar la reserva y garantizar la disponibilidad de aforo requerimos saber el número máximo de personas que puedan asistir y recibir una paga y señal de 15€ por persona. 5. POLÍTICA DE ANULACIONES. A partir del 15 de Noviembre por la imposibilidad de remontar las anulaciones que se produzcan, no realizaremos devolución de las pagas y señales.

CARTA DE VINS I LICORS / Carta de Vinos y Licores

MENÚ GRUPS AMB PICA PICA 2026. des de 48€ IVA inclòs. Amb begudes il.limitades 59€* / MENÚ GRUPOS CON PICA PICA. Desde 48€ IVA incluido. Con bebidas ilimitadas 59€*

PICA PICA DE PRIMER (escollir 5) / PICA PICA DE PRIMERO (escoger 5)

TOMATELAND. Amanida de tomàquets d'estiu amb mézclum. Juny a Setembre
TOMATELAND. Ensalada de tomates de verano con mézclum. Junio a Septiembre

Amanida mézclum de formatges amb fruita deshidratada i olives
Ensalada mézclum con quesos, fruta deshidratada y aceitunas

Carpaccio de carbassó amb formatge de cabra, vinagreta i reducció de balsàmic de Mòdena
Carpaccio de Calabacín con queso de cabra, vinagreta y reducción de balsámico de Módena

Carxofes del Prat al forn. Disponible temporada Hivern
Alcachofas de El Prat al horno. Disponible temperada de invierno

Musclos al vapor al vi blanc
Mejillones al vapor al vino blanco

Patates Braves
Patatas Bravas

Croquetes de Pernil ibèric
Croquetas de jamón ibérico

Croquetes de sèpia amb la seva tinta
Croquetas de sepia en su tinta

Twist cruixent de llagostí amb salsa sweet chili
Twist crujiente de langostino con salsa sweet chili

Saquets cruixents de masa filo farcida de morcilla
SaquitoS crujientes de masa filo rellenos de Morcilla

Ravioli cruixent farcit de Xai amb romaní
Ravioli crujiente relleno de cordero al romero

Platet de Fideuà amb calamars i all i oli
Platito de Fideuà con calamares y all i oli

Extres per ampliar el pica pica (preu ració per 4 persones) / Extras para ampliar el pica pica (precio ración para 4 personas)

Anxoves del Cantàbric
Anchoas del Cantábrico

14 €

Pernil Ibèric 50% amb pa de coca torrat
Jamón ibérico 50% con pan de coca tostado

18 €

Taula d'embotits: fuet, llangonissa i xoriço amb pa torrat
Tabla de embutidos: fuet, salchichón y chorizo con pan tostado

16 €

Trio de patés amb torrades i melmelades
Trío de patés con tostadas y mermeladas

16 €

Taula de formatges nacionals amb melmelades i torrades
Tabla de quesos nacionales con mermeladas y tostadas

18 €

SEGON A ESCOLLIR / SEGUNDO A ELEGIR

Llenguado a la planxa amb parmetier de coliflor i salsa de soja amb taronja
Lenguado a la plancha con parmentier de coliflor y salsa de soja con naranja

Cua de rap al forn amb salsa de peix i marisc i patates
Cola de rape al horno con salsa de pescado y marisco, patatas

Bacallà a la llauna (supl. +4€)
Bacalao a la Llauna (supl. +4€)

4 €

Pit de pollastre arrebossat amb patates fregides
Pechuga de pollo rebozado con patatas fritas

Pollastre picantó Rostit a la catalana, amb prunes, salsitxes i patates rústiques
Pollo Picantón asado a la catalana, con ciruelas, salchichas y patatas rústicas

QUINES GALTES! Galtes de Porc meloses amb el seu òs, guisades a baixa temperatura al vi negre i cebetes franceses
Carrillera de cerdo muy melosa y con su hueso, guisada a baja temperatura al vino tinto y cebollitas francesas

Churrasco a la brasa amb chimichurri i patates fregides
Churrasco de ternera a la brasa con chimichurri y patatas fritas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)
Entrecot a la brasa de 200 gr. (Supl 4€)

4 €

Vegans: Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: Albóndigas de legumbres con nuestra salsa de tomate

Vegans: Falafel amb arròs salvatge
Veganos: Falafel con arroz salvaje

1- EL MENU INCLUYE: una botella de vino de la casa (blanco, rosado o tinto) por cada dos personas o 1 botella de cava por cada 4 personas o dos consumiciones. Incluye postres, cafés y una copa de cava con los postres. No incluidos licores (carajillos, chupitos, copas o combinados) 2- EL MENÚ CON BEBIDAS ILIMITADAS de 57€ incluye todas las bebidas (vinos de la casa, cervezas, refrescos y agua) que se sirvan desde el inicio de la comida hasta la finalización del servicio de cafés y copa de cava para brindar. No incluye chupitos o copas de licores y combinados. 3- Disponemos de opciones para vegetarianos y veganos, estamos igualmente abiertos a aceptar alguna sugerencia o cambio en alguno de los platos si lo conversamos con suficiente anticipación. 4- Para formalizar la reserva se requiere de paga y señal de 10€ por persona. No se realizarán devoluciones de pagas y señales con la excepción de aquellas restricciones gubernamentales debido a causas de fuerza mayor que pudieran limitar la movilidad y límites de reunión siempre que no sean aplicadas hasta una semana antes de la celebración del evento. 5- Una semana antes de la cena requerimos conocer la selección definitiva del menú pica pica, los segundos a elegir y los postres 6- Nuestro horario es de 13 a 16:30h. en días laborables y de 13 a 17:30h. en festivos y fin de semana. Por las noches de 20:30 a 00:30h. La extensión de 1 hora de servicio debe ir acompañada de un consumo mínimo de bebidas de 300€ o de 10€ por persona para grupos de más de 30 personas. Para la extensión de más horas de servicio consultar presupuesto