ENTRANTES

Ensalada de brotes verdes, cherrys, semillas, queso de cabra caramelizado y vinagre de modena 10

Burrata Con pimientos rojos asados, pesto genovese y AOVE 11

Pan bao de pato desmigado Aderezado con sésamo y barbacoa hoisin, cebolla caramelizada y cebolla morada cruda. 4,50

Fingers de pollo con BBQ 8

Bravas OASIS Patatas caseras con ketchup dulce/picante, spicy mayo , con pulled pork hecho a baja temperatura y caramelizado a la BBQ. 8

Gyozas de carne. 6 uds. Con salsa emmy y soja 8

Gyozas de langostino. 6 uds. Con salsa emmy y soja 9

Cazuelita de provolone fundida en el horno de brasas con mozzarella fior di late, pico de gallo y pulled pork a baja temperatura con salsa bourbon. 10,50

BRIOCHE ARTESANAL

Boloñesa con mozzarella fior di latte gratinada y albahaca. 11

Secreto ibérico a la brasa con salsa trufada de setas sitake 11

BURGERS / Pide tu burger doble por +3€/ Suplemento +1'50€ / La carne de nuestras burgers esta picada en nuestro local diariamente con vaca danesa madura

CLÁSICA 200 g de vaca, bacon, cheddar, cebolla y salsa burger casera. 11

DULCI 200 g de vaca, base de salsa camembert, edam, bacon y tomate caramelizado 12

BLUE Vaca, mozzarella fundida, queso gorgonzola y mermelada de bacon 13

INDIA Burger de vaca, bacon, aueso provolone y nuestra salsa especial de queso de cabra y curry. 13

OASIS 200 gr de vaca, cheddar blanco ahumado, cebolla caramelizada y salsa emmy 13

PANATIKA 200 g de vaca, cheddar, pulled pork caramelizado a la bbq, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa bourbon 13

PAELLAS / Solo se sirven sin reserva previa los que habrán en menú de medio día en fin de semana. Cualquier arroz que no este en el menú semanal será bajo reserva previa

Paella valenciana Bajo reserva previa
Variedad de arroz J. Sendra 14

Paella de pato confitado y verduritas Variedad de arroz J. Sendra
Bajo reserva previa 14

Arroz del senyoret Variedad de arroz J. Sendra
Bajo reserva previa 14,50

Paella de puchero Bajo reserva previa
Variedad de arroz J. Sendra 14,50

Arroz negro Variedad de arroz J. Sendra
Bajo reserva previa 15

Fideuá de marisco De fideo fino
Bajo reserva previa 15

Arroz a banda con carpaccio de gamba, brotes y crujiente de coral Bajo reserva previa
Variedad de arroz J. Sendra 15,50

Arroz rojo de marisco con reducción de rosso campari Bajo reserva previa.
Variedad de arroz J. Sendra 15,50

Paella de bogavante Bajo reserva previa
Variedad de arroz J. Sendra 18,50


OASIS

Restaurante en Cullera


Plaza de la constitución 4 - Cullera
644671556

oasiscullera


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