HOTEL MENCIA SUBBETICA

Restaurante • Avenida Doctor Fleming 104, Doña Mencía • 624629738

Carta

CARTA RESTAURANTE

SUGERENCIAS / SUGGESTIONS

ENSALADA DE CALABAZA, GRANADA, QUESO FETA Y VINAGRETA DE MIEL
Pumpkin, pomegranate, and feta salad with a honey vinaigrette

12,90 EUR

BRIOCHE CON RABO DE TORO DESMIGADO Y MAHONESA DE PIPARRA
Brioche with shredded oxtail and *piparra* pepper mayonnaise

20 EUR

SECRETO A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE CASTAÑAS Y SETAS
Slow-cooked pork 'secreto' with chestnut and mushroom sauce

17 EUR

GACHAS CORDOBESAS
Cordoba-style porridge

6 EUR

ENTRANTES

Jamón Ibérico
Iberian Ham

22 EUR

Queso puro de oveja
Pure sheep's milk cheese

12,50 EUR

Ensaladilla de pulpo al pimentón y cebollino sobre pan de gamba
Mayonnaise salad with potatoes, carrots, octopus, paprika.

10,50 EUR

Paté de perdiz con tostas y mermelada casera
Partridge pate with jam

10,90 EUR

Wok de verduras con queso de cabra
Vegetable wok with goat chesse

12,90 EUR

Pan bao con asado de cerdo, mahonesa kimchi y cebolla encurtida
Bao bun filled with roast pork, kimchi and pickled onion

9,90 EUR

Cazuela al horno de provolone dulce con pomodoro y pane tostado al orégano
Baked casserole of sweet provolone with tomato and toasted oregano bread

16,90 EUR

Croquetas mar y montaña
Txuleta y Txangurro

14,50 EUR

Croquetas de puchero
Chicken croquettes

9,50 EUR

Risotto con setas, queso parmesano y mousse de pato
Mushroom risotto with parmesan cheese and duck mousse

12,10 EUR

Berenjenas fritas con miel de caña
Fried eggplant with cane honey

9,50 EUR

Alcachofas a la montillana
Grilled artichokes and local wine sauce

16,90 EUR

Flamenquín Cordobés
Flamenquin of pork loin stuffed with serrano ham

12,50 EUR

Gyozas de pollo con salsa carbonara y polvo de bacon
Chicken gyozas with carbonara sauce and bacon powder

9,50 EUR

Rosada frita al limon con ali oli
Fried pink trumpet with lemon

18 EUR

Langostinos crujientes con salsa agridulce y alio-oli
Crispy breaded prawn with sweet and sour sauce and garlic mayonnaise

14 EUR

Tacos de calamares fritos con ali oli y piparra
Taco Corn filled fried squid, garlic mayonnaise and piparra pepper

9,20 EUR

ENSALADAS

Ensalada de salmón ahumado y colas de langostino ( Mezclum, cherry, aguacate, salmon, palmito, naranja, colas langostino y vinagreta)
Smoked salmon and prawn tails salad (Mixed salad, cherry tomatoes, avocado, salmon, hearts of palm, orange, prawn tails and vinaigrette)

13,50 EUR

Ensalada de rulo de queso de cabra caramelizado, dulce de membrillo, nueces, tomate cherry y balsámico de frambuesa
Salad of caramelized goat cheese log, quince paste, walnuts, cherry tomato and raspberry balsamic

12 EUR

Salmorejo Cordobés con huevo y jamón
Andalusian tomato and bread soup with egg and serrano ham

9,50 EUR

PESCADOS

Lomo de bacalao al horno con verduras al wok
Baked cod loin with wok-fried vegetables

16 EUR

Lomo de bacalao gratinado sobre tomate rústico
Gratinated cod loin on rustic tomato

16 EUR

Dorada a la plancha sobre tallarines de sepia a la marinera
Grilled sea bass on cuttlefish noodles in a marinara sauce

16,90 EUR

Salmón al horno con volouté de naranja y espárragos verdes
Baked salmon with orange velouté and green asparagus

16,50 EUR

Sepia a la plancha sobre cama de patatas y salsa verde
Grilled cuttlefish on a bed of potatoes and green sauce

20 EUR

Ventresca de atún a la plancha con salsa de soja y miel
Grilled tuna belly with soy and honey sauce

14,90 EUR

CARNES

Pierna de cochinillo cocinado a baja temperatura 600g
Leg of suckling pig cooked at low temperature 600g

35 EUR

Guiso de rabo de toro a la cordobesa con patatas
Oxtail stew, Cordoba style, with potatoes

21,50 EUR

Milhoja de Secreto ibérico a baja temperatura con salsa de oloroso y setas
Mille-feuille of Iberian pork secreto cooked at low temperature with oloroso sherry sauce and mushrooms

16,90 EUR

Carrillada de cerdo al vino tinto sobre cama de patatas
Pork cheeks in red wine on a bed of potatoes

18,90 EUR

Codillo a baja temperatura, con crema de patata y chip de verduras
Slow-cooked pork knuckle with potato cream and vegetable chips

18 EUR

BRASAS

Lagarto Iberico de bellota
acompañado de patata dolar y salsa mozarabe / Iberian acorn-fed pork strip

17,90 EUR

Entrecot de ternera 400g
acompañado con patata dolar y salsa mozarabe / Beef entrecote 400g

32 EUR

Presa Ibérica
Iberian pork

21,90 EUR

Solomillo Ibérico
Iberian Sirloin

18,90 EUR

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES

Hamburguesa Mencía
Carne de ternera, bacon, huevo, lechuga, tomate y salsa rosa, acompañado de patatas / Beef, bacon, egg, lettuce, tomato and pink sauce

11 EUR

Sándwich Club
York, queso, bacon, tomate, lechuga, huevo, pechuga de pollo y mahonesa / Ham, cheese,bacon,tomato,lettuce,egg,chicken and mayonnaise

10 EUR

Sándwich Mixto
York y queso / ham and cheese

3,70 EUR

POSTRES

Mango en texturas con crujiente de chocolate
Mango in various textures with a chocolate crunch

6,50 EUR

Tarta de queso y caramelo solano con helado de galleta lotus
Solano caramel cheesecake with lotus cookie ice cream

6,90 EUR

Cuajado de almendra sobre crema de rosoli y texturas de naranja
Almond curd on

6,50 EUR

Tarta cremosa de queso con crema de lotus y helado de mora
Creamy cheesecake with lotus cream and blackberry ice cream

6,90 EUR

Torrija templada con helado de vainilla mantecada
Warm French toast with vanilla ice cream

6 EUR

Coulant de chocolate con helado pistacho
Chocolate fondant with pistachio ice cream

6,50 EUR

PARA LOS PEQUES

Macarrones con tomate y queso
Macaroni with tomato sauce and cheese

7 EUR

Nuggets con patatas
Nuggets with potatoes

7,50 EUR

San Jacobo con patatas
San Jacobo (pork loin with cheese) with potatoes

8,50 EUR

BOCADILLOS

Bocadillo de atun
Tuna sandwich

4,70 EUR

Bocadillo de queso curado
Cured cheese sandwich

5,90 EUR

Bocadillo de tortilla francesa
French omelet sandwich

5,80 EUR

Bocadillo de pollo a la plancha
Grilled chicken sandwich

6 EUR

Bocadillo de pollo y queso
Chicken and cheese sandwich

6,50 EUR

Bocadillo de pollo y bacon
Chicken and bacon sandwich

6,50 EUR

Bocadillo de pollo, bacon y queso
Chicken, bacon and cheese sandwich

7 EUR

Bocadillo de Lomo a la plancha
Grilled pork loin sandwich

6 EUR

Bocadillo de Lomo y queso
Pork loin and cheese sandwich

6,50 EUR

Bocadillo de Lomo y bacon
Pork loin and bacon sandwich

6,50 EUR

Bocadillo de Lomo, bacon y queso
Pork loin, bacon and cheese sandwich

7 EUR

TINTOS / LOPEZ DE HARO CRIANZA

Tinto Roble Melior Matarromera. Bodega Matarromera
D.O RIBERA DEL DUERO. Variedad de Uva tempranillo / COPA 3.50€

20 EUR

Tinto Roble Bobos. Bodegas Hispanc+suizas
D.O.P UTIEL-REQUENA. Variedad de uva Bobal

38 EUR

Tinto Crianza Senda de los Olivos. Bodega Zirfa
D.O RBERA DEL DUERO. Variedad de uva Tempranillo 100%

23 EUR

Tinto Cosecha Finca Resalso. Bodegas Emilio Moro

25 EUR

Tinto Rioja Crianza Lopez de Haro. Bodega Hacienda Lopez de Haro
D.O Rioja. variedad tempranillo, garnacha , graciano / COPA 3.00 €

18 EUR

Tinto Ribera Carmelo Rodero 9 Meses. Bodega Carmelo Rodero
D.O Ribera. variedad 100% tempranillo

25 EUR

VINOS DE LA TIERRA

Fino Especial el Pato: Bodegas Luque ( Doña Mencía)

13 EUR

BLANCOS

Blanco Ramón Bilbao. Bodegas Ramón Bilbao

20 EUR

Frizzante 5.5 MARELA. Bodega Contreras Ruiz
Reserva de la Biosfera de Doñana. Variedad de Uva . 50% Zalema, 50% Moscatel de Alejandría.

15 EUR

Blanco Verdejo Semidulce Goleta Azul. Bodegas Goleta

16 EUR

CAVA Y ESPUMOSOS

Reymos

15 EUR

Visiega

15,90 EUR

HOTEL MENCIA SUBBETICA Restaurante en Doña Mencía

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