Stana Fusion pizza &sushi

Restaurante • Calle Evaristo Gómez González 15, El medano, Granadilla de abona • 722105784

Carta

BEBIDAS

Refrescos

Agua
0,75l

2 €

Agua con gas
0,75l

2 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Fanta

2,50 €

Nestea Limon

2,50 €

Coca Cola

2,50 €

Nestea mango piña

2,50 €

Acquarius

2,50 €

Sprite

2,50 €

Cerveza

Caña

2 €

Clarita

2,50 €

Jarra

3 €

1906

2,50 €

Ashai Premium 33cl
Cerveza Japonesa

3,50 €

VINOS

VINO BLANCO SECO

Pinot gris

16 €

Rene barbier

15 €

Santoro Chardonnay San Marzano 2019/20
(San Marzano)

13 €

Copa de vino

3 €

VINO TINTO

Chasnero tinto ecológico

18 €

Santoro Primitivo San Marzano 2019/20
(San Marzano)

13 €

Copa de vino

3 €

VINO ROSADO

Fresco Rose 2020
(Santa Sofia)

13,50 €

VINO BLANCO ESPUMOSOS

Cava

13 €

Copa De Vino

3 €

PIZZA

PIZZA CLÁSICAS

Focaccia Blanca
Aceite de oliva extra virgen y romero

4 €

Jamón cócido
Tomate, mozzarella y jamón cocido

8 €

Marinara
Tomate, orégano, ajo y aceite de oliva extra virgen

5 €

Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca

6,50 €

Jamón cocido y setas
Tomate, mozzarella, jamón cocido y setas

8,50 €

Capricciosa
Tomate, mozzarella, setas, jamón cocido y alcachofas

9 €

Barbacoa
Tomate, mozzarella, pechuga de pollo y salsa barbacoa

9,50 €

Bufalina
Tomate, mozzarella de bufala, tomate cherry,albahaca y aceite de oliva virgen

9,50 €

Cuatro estaciones
Tomate, mozzarella, jamón cocido, setas, alcachofas y aceituna negra

9 €

Vegetariana
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjenas y pimientos a la plancha

9 €

Cuatro quesos
Base blanca, mozzarella, gorgonzola, grana padano, scarmorza ahumada

9 €

San Daniele
Tomate, mozzarella, jamón San Daniele italiano

9 €

Diabla
Tomate, mozzarella, salami picante

9 €

Speck e Gongonzola
Tomate, mozzarella, speck y gorgonzola

9,50 €

Hawaii
Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña

9 €

Atún y cebolla
Tomate, mozzarella, atún y cebolla roja

8,50 €

Napoli
Tomate, mozzarella, anchoas

8 €

Mortadella IGP
Tomate, mozzarella y mortadella IGP

8 €

Romana
Tomate, mozzarella, aceituna negra, anchoas y alcaparras

8 €

Fumé
Tomate, mozzarella, speck, scamorza ahumada y philadelphia

8,50 €

Fantasía de tierra
Tomate, mozzarella, jamón cocido, würstel, salami piccante y champiñon

8,50 €

Calzone Clásico
Tomate, mozzarella, albahaca

6,50 €

Calzone relleno
Tomate, mozzarella, alcachofa, champiñón y jamón cocido

9,50 €

Ingredientes Extra

1 €

Extra mozzarella de Bufala

3 €

PIZZA ESPECIALES

Rey
Tomate, mozzarella de bufala, jamón Serrano de Parma y rucula

11 €

Stana
Base blanca,Mozzarella, mortadella IGP, crema de pistacho y bufala

12 €

Carbonara
Tomate, mozzarella, bacon, huevos,parmesano rallado y pimienta negra

10 €

Nórdica
Salmón ahumado, tomate cherry, philadelphia y rucola

11 €

Juliana
Tomate, mozzarella, jamón cocido y maíz

9 €

ALCOHOLICO

.

Spritz Aperol

4 €

Spritz Campari

4 €

Amargo

4 €

Chupito

2 €

Ron Matusalem

4,50 €

Whisky Wild Turkey Bourbon

4,50 €

Whisky Japonés Nikka Blended

6,50 €

Ron Cola

6 €

Gin Tonic

6 €

Whisky Cola

6 €

ENTRANTES

Entrantes

Gnocco Frito con Embutidos
Masa de pizza frita con embutidos italiano mixto

11 €

Mozzarella di Bufala con Jamón San Daniele

10 €

Caprese
Mozzarella, tomate, albahaca

9 €

POSTRES

Para terminar la cena…

Postres caseros

4 €

Pizza con Nutella

5 €

CAFES

.

Café espresso

1 €

Cortado

1,20 €

Café correcto

1,50 €

Barraquito

2,50 €

Descafeinado

1,50 €

Café americano

1,50 €

Capuccino

2 €

SUSHI

PARA EMPEZAR

Edamame Spicy
Frijoles de soja japoneses con salsa picante

5 €

Edamame
Frijoles de soja japoneses

5 €

Goma wakame salad
Ensaladas de alga frescas ligeramente picante

7 €

Tataki de atún
Filete de atún braseado en crosta de sésamo, salsa pinzi y cebollino

16 €

Tataki de salmón
Filete de salmón braseado en crosta de sésamo, salsa pinzi y cebollino

15 €

Tartare de atun
Tartare de atun, sazonada con salsa salada y cebollino

16 €

Tartare de salmon
Tartare de salmón sazonada con salsa salada y cebollino

14 €

Tempura de Langostino
Langostino frito con técnica japonesa / 5 PZ

14 €

Tempura de verdura de temporadas
Zanahoria, calabacín y berenjena fritas con técnica japonesa

9 €

Tempura mixta
Verduras mixta y langostino frutos con técnica japonesa

11 €

URAMAKI ESPECIAL / Pescari envuelto en alga nori y arroz

Uramaki Fede Maki
Phladelphia, verduras y edamame salteado con salsa teryaky, externamente atún, salmón y lubina braseados y mayonesa Spicy

15 €

Uramaki Naga Maki
Tempura de zanahoria y calabacín, philadelphia, guacamole y salsa teriyaky

13 €

Uramaki Stana Maki
Salmón, espárragos, edamame, mayonesa, reducción a vinagre balsámico y tobbiko

15 €

Uramaki Spicy Maki
Tempura de langostino, mayonesa Spicy y tartare de salmón

15 €

SASHIMI / Pescado Crudo

Atún
5pz

11 €

Salmón
5pz

10 €

Lubina
6pz

9 €

Mixto
12pz

16 €

CARPACCI / Rodajas finas de pescado sazonadas con salsa ponzu y sésamo

Atún

11 €

Salmon

10 €

Lubina

9 €

Mixto

15 €

GUNKAN / Arroz envuelto en salmon y otros ingredientes

Gunkan Atún

5 €

Gunkan Spicy Atún

5 €

Philadelphia
Externamente salmón, arroz y philadelphia

5 €

Cangrejo
Externamente salmón, arroz y pulpa de cangrejo

6 €

Salmón Spicy
Externamente salmón, arroz, tartare de salmón Spicy (picante)

6 €

Salmón
Externamente salmón, arroz y tartare de salmón

6 €

Tobbiko
Externamente salmón, arroz y tobbiko (huevos de pescado volador)

6 €

NIGIRI / Bolas de arroz cubiertas con una rodaja de pescado

Salmón

4 €

Atún

5 €

Lubina

4 €

URAMAKI con LANGOSTINOS FRITOS / 8PZ

Uramaki Tiger Roll
Arroz, langostino frito, mayonesa, salmón externo y tobbiko (huevos de salmón)

14 €

Uramaki Ebiten
Arroz, langostino frito, mayonesa, almendras tostada y salsa teryaky

13 €

Uramaki Dragón
Arroz, langostino frito, philadelphia y pescado mixto externo

14 €

URAMAKI CLÁSICO / Pescari envuelto en alga nori y arroz

Saudade
Tartare de salmón marinada, rodajas de aguacate y salsa teryaky

14 €

Uramaki atún
Atún, aguacate y philadelphia

14 €

Uramaki California
Aguacate, pepino, pulpa de cangrejo

12 €

Uramaki Rainbow
Salmon, aguacate, pepino, salmón, atún y lubina

13 €

Uramaki Spicy atún
Atún, Tabasco, cebollino y mayonesa

13 €

Uramaki Spicy salmón
Salmón, Tabasco, cebollino y mayonesa

13 €

Uramaki atún y aguacate
Atun, aguacate y mayonesa

14 €

Uramaki salmón y aguacate
Salmón, aguacate y mayonesa

13 €

Uramaki new California
Aguacate, pepino, pulpa de cangrejo y salmón ahumado noruego

13 €

Uramaki salmón y philadelphia
Salmón fresco y philadelphia

13 €

Uramaki salmón
Salmón, aguacate y philadelphia

13 €

HOSOMAKI / Rollitos de arroz relleno y envuelto en alga nori

Mixto

8 €

Salmón

8 €

Aguacate

5 €

Pepino

5 €

TEMAKI / Cono de alga nori relleno de arroz con pescado y mas ingredientes

Spicy Atún
Alga nori, arroz, atún, tabasco, mayonesa y cebollino

7 €

Spicy Salmon
Alga nori, arroz, salmón, tabasco, mayonesa y cebollino

6 €

Salmón y Aguacate
Alga nori, arroz, salmón, aguacate y mayonesa

6 €

Atún y Aguacate
Alga nori, arroz, atún, aguacate y mayonesa

7 €

Salmón y Philadelphia
Alga nori, arroz, salmón y philadelphia

6 €

FUTOMAKI / Rollo de arroz envuelto con alga nori

Futomaki
Salmón,aguacate,pepino y philadelphia

12 €

Futomaki frito
Salmón frito, philadelphia y salsa teriyaki

14 €

TABLA MIXTA

Sushi Mix 18pz.
6pz hosomaki salmon y atun. 2pz Gunkan mixto. 2 pz Nigiri mixto. 8 pz Uramaki

23 €

Sushi mix 26 pz
6 pz hosomaki salmon. 6 pz hosomaki atún. 4 nigiri mixto. 2 gunkan mixto. 8 pz uramaki

31 €

Sushi e Sashimi mix. 18 pz
6 pz hosomaki salmón y atún. 2 pz sashimi mixto. 2pz gunkan mixto. 8 pz uramaki

25 €

Sushi e sashimi mix 26 pz
6 pz hosomaki salmón. 6 pz hosomaki atún. 4 pe sashimi mixto. 2 pz Gunkan mixto. 8 pz uramaki

33 €

Stana Fusion pizza &sushi Restaurante en El medano, Granadilla de abona

Para terminar la cena…

Postres caseros

Pizza con Nutella

Stana Fusion pizza &sushi
Restaurante en El medano, Granadilla de abona