SANDVITXOS / Especialitats disponibles amb Pa sense Glúten

SELECCIÓ

KKR / "KING KRAB ROLL"
Carn King Krab, Maio Siratxa, Cibulet, Salsa Rosa, Col en Tempura, Llima, Coriandre, Brots de Soja

13 €

PPT / "PEPITO"
Roastbeef de Filet, Suc de carn, Espatlla d'Ibèric, Ruca, Pebrots de Padró, Maionesa d'Api

13 €

TTV / "TRAMEZZINI TONATO VITELLO"
Tonyina d'Orza, Maionesa de Tonyina, Salsa de Carn, Perles de Grosella, Salsa de Guacamole, Ruca

13 €

❤ ❤ ❤ / "VEGETAL"
Pa de Sègol i Espelta, Cogombres, Fulles Verdes, Alvocat, Pebrot Escalivat, Maionesa, Brots de Remolatxa, Ceba Caramelitzada, Mezclum, Salsa Verda

9 €

BCM / "EL BUTIFARRA"
Ceba Confitada, Butifarra, Formatge Raclette Fumat, Ruca, Mel, Mostanesa

10 €

MIKI PBT / "PANXETA BURRATA TOMÀQUET"
Panxeta, Burrata, Tomàquet Cor de Bou, Parmesà, Pesto, Pebrot Piquillo

9 €

MKB / "MOLLETE KEBAB"
Carn Kebab, Cibulet, Llima, Salsa de Iogurt, Ceba tendra, Tomàquet, Dàtils, Tahín, Salsa Kebab

9 €

BKN / "BIKINI"
Pa de Pagès, Mantega Clarificada, Formatge Raclette, Pernil Cuit, Holandesa de Rovell d'Ou

8 €

PLB / "PULPBAO"
Pop brasejat, Salsa Chipotle/Kimchi, Ceba Cruixent, Coriandre, Ruca, Parmentier, Crema Agra

13 €

UMB / "UMAMI BURGER"
Burger del Xef, Ceba Crispy, Tomàquet, Ruca, Formatge de Cabra, Juliana Confitada, Concentrat de Carn

9 €

**TOTS ELS NOSTRES PLATS ES SERVEIXEN ACOMPANYATS DE PATATES RÚSTIQUES

PER A FINALITZAR

POSTRES

BCH / "BROWNIE DE XOCOLATA"
Amb Gelat de Llimona o Coco

5 €

CPH / "COPA DE GELAT"
Gelat de Torró, Llimona i/o Coco

4 €

CCH / "COULANT DE XOCOLATA"
Amb Gelat de Torró, Xarop de Xocolata i Sucre Glass

5 €

SBY / "SORBET DE IOGURT"
Amb Mango, Préssec i Fruits Vermells

5 €

LES NOSTRES TAPES

SELECCIÓ

BDC / "BOMBA DEL XEF"

5 €

BLG / "BROQUETA DE LLAGOSTÍ"

10 €

BMM / "BROQUETA MAR I MONTANYA"

8 €

BMX / "BROQUETA MIXTA"

6 €

BVC / "BRAVES DEL XEF"
Amb Salsa Brava, Salsa Allioli i Guacamole

5 €

CPG / "CRUIXENT DE PLÀTAN MASCLE AMB CÒCTEL DE GAMBES"

7 €

CPM / "CRUIXENT DE PLÀTAN A LA MARINERA"
Amb Còctel de Musclo i Pop

7 €

CRB / "CROQUETES DE CUA DE BOU"

6 €

CRC / "CROQUETES DE CARN D'OLLA"

6 €

STD / "ASSORTITS"
Pernil Ibèric, Formatge Fumat, Formatge Taleggio, Codony, Xoriç Ibèric, Llom Ibèric / **Supl. Pa amb Tomàquet 1€

10 €

TQÑ / "TEQUEÑOS"

5 €