Can Rubiés
Restaurante en El Port de la Selva
Can Rubiés
Restaurante • C/de l'Illa, 23, El Port de la Selva • 630768964
Carta
SANDVITXOS / Especialitats disponibles amb Pa sense Glúten
SELECCIÓ
KKR / "KING KRAB ROLL"
Carn King Krab, Maio Siratxa, Cibulet, Salsa Rosa, Col en Tempura, Llima, Coriandre, Brots de Soja
Carn King Krab, Maio Siratxa, Cibulet, Salsa Rosa, Col en Tempura, Llima, Coriandre, Brots de Soja


13 €PPT / "PEPITO"
Roastbeef de Filet, Suc de carn, Espatlla d'Ibèric, Ruca, Pebrots de Padró, Maionesa d'Api
Roastbeef de Filet, Suc de carn, Espatlla d'Ibèric, Ruca, Pebrots de Padró, Maionesa d'Api

13 €TTV / "TRAMEZZINI TONATO VITELLO"
Tonyina d'Orza, Maionesa de Tonyina, Salsa de Carn, Perles de Grosella, Salsa de Guacamole, Ruca
Tonyina d'Orza, Maionesa de Tonyina, Salsa de Carn, Perles de Grosella, Salsa de Guacamole, Ruca

13 € ❤ ❤ ❤ / "VEGETAL"
Pa de Sègol i Espelta, Cogombres, Fulles Verdes, Alvocat, Pebrot Escalivat, Maionesa, Brots de Remolatxa, Ceba Caramelitzada, Mezclum, Salsa Verda
Pa de Sègol i Espelta, Cogombres, Fulles Verdes, Alvocat, Pebrot Escalivat, Maionesa, Brots de Remolatxa, Ceba Caramelitzada, Mezclum, Salsa Verda

9 €BCM / "EL BUTIFARRA"
Ceba Confitada, Butifarra, Formatge Raclette Fumat, Ruca, Mel, Mostanesa
Ceba Confitada, Butifarra, Formatge Raclette Fumat, Ruca, Mel, Mostanesa

10 €MIKI PBT / "PANXETA BURRATA TOMÀQUET"
Panxeta, Burrata, Tomàquet Cor de Bou, Parmesà, Pesto, Pebrot Piquillo
Panxeta, Burrata, Tomàquet Cor de Bou, Parmesà, Pesto, Pebrot Piquillo

9 €MKB / "MOLLETE KEBAB"
Carn Kebab, Cibulet, Llima, Salsa de Iogurt, Ceba tendra, Tomàquet, Dàtils, Tahín, Salsa Kebab
Carn Kebab, Cibulet, Llima, Salsa de Iogurt, Ceba tendra, Tomàquet, Dàtils, Tahín, Salsa Kebab


9 €BKN / "BIKINI"
Pa de Pagès, Mantega Clarificada, Formatge Raclette, Pernil Cuit, Holandesa de Rovell d'Ou
Pa de Pagès, Mantega Clarificada, Formatge Raclette, Pernil Cuit, Holandesa de Rovell d'Ou


8 €PLB / "PULPBAO"
Pop brasejat, Salsa Chipotle/Kimchi, Ceba Cruixent, Coriandre, Ruca, Parmentier, Crema Agra
Pop brasejat, Salsa Chipotle/Kimchi, Ceba Cruixent, Coriandre, Ruca, Parmentier, Crema Agra


13 €UMB / "UMAMI BURGER"
Burger del Xef, Ceba Crispy, Tomàquet, Ruca, Formatge de Cabra, Juliana Confitada, Concentrat de Carn
Burger del Xef, Ceba Crispy, Tomàquet, Ruca, Formatge de Cabra, Juliana Confitada, Concentrat de Carn

9 €**TOTS ELS NOSTRES PLATS ES SERVEIXEN ACOMPANYATS DE PATATES RÚSTIQUES
PER A FINALITZAR
POSTRES
BCH / "BROWNIE DE XOCOLATA"
Amb Gelat de Llimona o Coco
Amb Gelat de Llimona o Coco

5 €CPH / "COPA DE GELAT"
Gelat de Torró, Llimona i/o Coco
Gelat de Torró, Llimona i/o Coco
4 €CCH / "COULANT DE XOCOLATA"
Amb Gelat de Torró, Xarop de Xocolata i Sucre Glass
Amb Gelat de Torró, Xarop de Xocolata i Sucre Glass


5 €SBY / "SORBET DE IOGURT"
Amb Mango, Préssec i Fruits Vermells
Amb Mango, Préssec i Fruits Vermells
5 €LES NOSTRES TAPES
SELECCIÓ
BDC / "BOMBA DEL XEF"
5 €BLG / "BROQUETA DE LLAGOSTÍ"
10 €BMM / "BROQUETA MAR I MONTANYA"
8 €BMX / "BROQUETA MIXTA"
6 €BVC / "BRAVES DEL XEF"
Amb Salsa Brava, Salsa Allioli i Guacamole
5 €Amb Salsa Brava, Salsa Allioli i Guacamole
CPG / "CRUIXENT DE PLÀTAN MASCLE AMB CÒCTEL DE GAMBES"
7 €CPM / "CRUIXENT DE PLÀTAN A LA MARINERA"
Amb Còctel de Musclo i Pop
7 €Amb Còctel de Musclo i Pop
CRB / "CROQUETES DE CUA DE BOU"

6 €CRC / "CROQUETES DE CARN D'OLLA"

6 €STD / "ASSORTITS"
Pernil Ibèric, Formatge Fumat, Formatge Taleggio, Codony, Xoriç Ibèric, Llom Ibèric / **Supl. Pa amb Tomàquet 1€
Pernil Ibèric, Formatge Fumat, Formatge Taleggio, Codony, Xoriç Ibèric, Llom Ibèric / **Supl. Pa amb Tomàquet 1€

10 €TQÑ / "TEQUEÑOS"
5 €