RESTAURANTE CASA JOSE
Restaurante en ELDA (ALICANTE)
ARROCES / Rice (Paella)
PAELLA DE SECRETO IBÉRICO/FOIE
setas/espárragos/pimiento rojo 16
PAELLA DE SOLOMILLO DE CERDO
14
ARROZ DE MAGRO Y VERDURAS
Paella with Lean pork and Vegetables(Precio por persona) 14
ARROZ DE SEPIA Y VERDURA
Paella with cuttlefish and vegetables 14
ARROZ A BANDA
Fisherman’s Paella(Precio por persona) 14,50
ARROZ NEGRO
Paella with shellfish and squid ink(Precio por persona) 15
ARROZ DEL SEÑORET
Paella with fish and seafood 16
ARROZ DE VERDURA
Vegetable Paella 14
FIDEUÁ
Fideua Pasta Paella with fish(Precio por persona) 14
ARROZ DE BOGAVANTE Y MARISCO (PREGUNTAR DISPONIBILIDAD)
Seafood and Lobster Paella (on request)(Precio según mercado)
ENTRANTES / Starters
ZAMBURIÑA UD.
4,50
TABLA DE QUESO VARIOS
15
ENSALADILLA RUSA
Potatoe and tuna Salad 3,50
ENSALADILLA DE PULPO Y GAMBAS
5,50
ENSALADILLA DE MERLUZA
5
CALAMAR ANDALUZA
Fried Squid 18
CALAMAR A LA PLANCHA
Grilled SquidCON SALSA VERDE 18
SEPIA REBOZADA
14
SEPIA PLANCHA
Grilled Cuttlefish 14
PULPO A LA GALLEGA
Galician Style Octopus(PARA 2 PERSONAS) 18
PULPO GRATINADO CON PARMENTIER TRUFADO
Octopus au Gratin with Truffled Parmentier(PARA 2 PERSONAS) 24
1/2 TABLA DE JAMÓN Y QUESO IBÉRICO
Mixed Jamón ibérico and Cheese Plate 14
FLOR DE ALCACHOFA CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
7,50
HUEVOS ROTOS CON FOIE
Mixed Fried eggs with Foie 18
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PIMIENTO
scrambled eggs with ham and peppers 14
PATATAS BRAVAS SOBRASADA, QUESO DE CABRA Y MIEL DE ROMERO
potatoe bravas with goat cheese and rosemary honey 14
PATATAS BRAVAS
8
CHAMPIÑONES CON SALSA VERDE
6
CHAMPIÑONES CON PIMIENTO Y JAMÓN
12
PICHIS
Spanish Trench Coat Shrimp(Precio por unidad) 2
1/2 TABLA DE JAMÓN
Spanish Jamón Plate 12
TABLA DE JAMÓN Y QUESO IBÉRICO
Mixed Jamón ibérico and Cheese Plate 20
TABLA DE JAMÓN IBERICO
Spanish Jamón Plate 20
QUESO PLANCHA CON ANCHOAS
Grilled Cheese with Anchovies 15
1/2 QUESO PLANCHA CON ANCHOAS
Grilled Cheese with Anchovies 10,50
QUESO FRITO CON TOMATE CONFITADO
Fried Cheese with Tomato Confit 14
1/2 QUESO FRITO CON TOMATE CONFITADO
Fried Cheese with Tomato Confit 9,50
CROQUETAS CASERAS (COCIDO, IBÉRICO,BOLETUS,)
Croquettes Plate 3
1/2 PARRILLADA DE VERDURAS
Grilled mixed Vegetables 10
PARRILLADA DE VERDURAS
Grilled mixed Vegetables 15
GAMBAS AL AJILLO
Garlic Prawns(PARA 2 PERSONAS) 12
REVUELTO DE GULAS Y AJOS TIERNOS
Scrambled eggs with Gulas and Garlic 12
REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
Scrambled eggs with Mushrooms and Shrimps 14
CARNES / Meats
SOLOMILLO DE TERNERA
Sirloin Beef Steak(Precio según mercado) 29
ENTRECOTTE DE VACA
Beef Entrecotte(Precio según mercado) 27,50
SOLOMILLO DE CERDO
Sirloin Pork Steak 15
SECRETO IBÉRICO
Grilled Iberian Pork Shoulder 17
CACHOPO DE TERNERA
Fried Veal with Ham and Cheese 18
CHULETAS DE CORDERO
Lamb Chops(Precio según mercado)
CACHOPO DE TERNERA GRANDE
28PESCADO / Fishes
LENGUADO
Grilled SolePRECIO MERCADO
VENTRESCA DE ATÚN
Grilled Tuna Belly(Precio según mercado)
SALMÓN PLANCHA
Grilled Salmon 16
BACALAO CONFITADO
Confit Cod 18
BACALAO AL PIL PIL
Cod with Pil Pil Sauce 18
ENSALADAS
CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS ROJOS Y VINAGRETA BALSÁMICA
Crunchy Goat Cheese with Red Fruits and Balsamic Vinaigrette 14
ENSALADA VEGANA (MAÍZ, ZANAHORIA, TOFU, TOMATE CHERRY, AGUACATE Y MANGO)
Vegan Salad (corn, carrot, tofu, tomato, avocado and mango) 15
ENSALADA TEMPLADA DE PULPO Y GULAS
Warm Salad with Octopus and Gulas 18
ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO
Tuna and Egg Salad 12
1/2 ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO
Tuna and Egg Salad 9
MENÚ INFANTIL / Kids Menú
HAMBURGUESA DE ANGUS
12
HAMBURGUESA DE ALCACHOFA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
12
FINGERS DE POLLO CON PATATAS
Chicken Fingers with Fries 8
HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE
Crispy Chicken Burger with salad 6
PLATO COMBINADO
(Precio según mercado)
SALSAS A ELEGIR / SAUCES
ROQUEFORT, PIMIENTA VERDE, PEDRO XIMENEZ Y 4 QUESOS
Roquefort, Green Pepper, Mushroom Cream, Pedro Ximenez and 4 Cheeses(Precio por unidad) 3,50
POSTRES / Desserts
Información: Gluten free Crustáceo Pescado Molusco Cacahuetes Cáscara Huevos Lacteos Apio Sin lactosa Sulfitos Soja Mostaza Sésamo
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