RESTAURANTE CASA JOSE
Restaurante en ELDA (ALICANTE)

RESTAURANTE CASA JOSE - restaurante en ELDA (ALICANTE)

ARROCES / Rice (Paella)

ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS

Paella with Lean pork and Vegetables
(Precio por persona)
14
crustáceopescadomolusco

ARROZ DE SEPIA Y VERDURA

Paella with cuttlefish and vegetables
15
crustáceopescadomolusco

ARROZ A BANDA

Fisherman’s Paella
(Precio por persona)
14,50
crustáceopescadomolusco

ARROZ NEGRO

Paella with shellfish and squid ink
(Precio por persona)
15
crustáceopescadomolusco

ARROZ DEL SEÑORET

Paella with fish and seafood
16
crustáceopescadomolusco

ARROZ DE VERDURA

Vegetable Paella
14

FIDEUÁ

Fideua Pasta Paella with fish
(Precio por persona)
14
glutencrustáceopescadomolusco

ARROZ DE BOGAVANTE Y MARISCO (PREGUNTAR DISPONIBILIDAD)

Seafood and Lobster Paella (on request)
(Precio según mercado)
crustáceopescadomolusco

ENTRANTES / Starters

ZAMBURIÑA UD.

3,50

TABLA DE QUESO VARIOS

15
cacahuetescáscara

ENSALADILLA RUSA

Potatoe and tuna Salad
3,50
huevospescadolacteosapio

ENSALADILLA DE MERLUZA

5
pescadolacteossulfitos

CALAMAR ANDALUZA

Fried Squid
18
glutencrustáceohuevossulfitosmolusco

CALAMAR A LA PLANCHA

Grilled Squid
CON SALSA VERDE
18
crustáceohuevosgluten freemolusco

SEPIA REBOZADA

14

SEPIA PLANCHA

Grilled Cuttlefish
14
crustáceopescadogluten freemolusco

PULPO A LA GALLEGA

Galician Style Octopus
(PARA 2 PERSONAS)
18
pescadomolusco

PULPO GRATINADO CON PARMENTIER TRUFADO

Octopus au Gratin with Truffled Parmentier
(PARA 2 PERSONAS)
24
pescadolacteos

FLOR DE ALCACHOFA CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

7,50

HUEVOS ROTOS CON FOIE

Mixed Fried eggs with Foie
18
glutenhuevoslacteossulfitos

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PIMIENTO

scrambled eggs with ham and peppers
14
huevosapio

PATATAS BRAVAS SOBRASADA, QUESO DE CABRA Y MIEL DE ROMERO

potatoe bravas with goat cheese and rosemary honey
14
glutenlacteossulfitos

PATATAS BRAVAS

8

CHAMPIÑONES CON SALSA VERDE

CHAMPIÑONES CON PIMIENTO Y JAMÓN

12

PICHIS

Spanish Trench Coat Shrimp
(Precio por unidad)
2
glutencrustáceohuevospescadosulfitos

1/2 TABLA DE JAMÓN

Spanish Jamón Plate
12

TABLA DE JAMÓN Y QUESO IBÉRICO

Mixed Jamón ibérico and Cheese Plate
20
lacteos

TABLA DE JAMÓN IBERICO

Spanish Jamón Plate
20

QUESO PLANCHA CON ANCHOAS

Grilled Cheese with Anchovies
15
pescadolacteos

1/2 QUESO PLANCHA CON ANCHOAS

Grilled Cheese with Anchovies
12
pescadolacteos

QUESO FRITO CON TOMATE CONFITADO

Fried Cheese with Tomato Confit
14
lacteossulfitos

1/2 QUESO FRITO CON TOMATE CONFITADO

Fried Cheese with Tomato Confit
10
lacteossulfitos

CROQUETAS CASERAS (COCIDO, IBÉRICO,BOLETUS,BACALAO)

Croquettes Plate
3
glutencrustáceohuevospescadolacteos

1/2 PARRILLADA DE VERDURAS

Grilled mixed Vegetables
10

PARRILLADA DE VERDURAS

Grilled mixed Vegetables
15

GAMBAS AL AJILLO

Garlic Prawns
(PARA 2 PERSONAS)
12
crustáceopescadosulfitos

REVUELTO DE GULAS Y AJOS TIERNOS

Scrambled eggs with Gulas and Garlic
12
huevospescado

REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS

Scrambled eggs with Mushrooms and Shrimps
14
crustáceohuevospescado

CARNES / Meats

SOLOMILLO DE TERNERA

Sirloin Beef Steak
(Precio según mercado)

ENTRECOTTE DE VACA

Beef Entrecotte
(Precio según mercado)

SOLOMILLO DE CERDO

Sirloin Pork Steak
14

CACHOPO DE TERNERA

Fried Veal with Ham and Cheese
18
glutenhuevoslacteos

CHULETAS DE CORDERO

Lamb Chops
(Precio según mercado)

PESCADO / Fishes

LENGUADO

Grilled Sole
PRECIO MERCADO
pescado

VENTRESCA DE ATÚN

Grilled Tuna Belly
(Precio según mercado)
pescadosulfitos

SALMÓN PLANCHA

Grilled Salmon
16
pescado

BACALAO CONFITADO

Confit Cod
18
pescadosulfitos

BACALAO AL PIL PIL

Cod with Pil Pil Sauce
18
pescado

ENSALADAS

ENSALADA DE QUESO BURRATA CON ALIÑO DE PESTO Y QUESO PARMESANO

14
lacteosgluten freecáscara

CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS ROJOS Y VINAGRETA BALSÁMICA

Crunchy Goat Cheese with Red Fruits and Balsamic Vinaigrette
14
sojalacteoscáscara

ENSALADA VEGANA (MAÍZ, ZANAHORIA, TOFU, TOMATE CHERRY, AGUACATE Y MANGO)

Vegan Salad (corn, carrot, tofu, tomato, avocado and mango)
15
sojalacteos

ENSALADA TEMPLADA DE PULPO Y GULAS

Warm Salad with Octopus and Gulas
18
crustáceopescadosojamolusco

ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO

Tuna and Egg Salad
12
huevospescado

ESPECIAL “SALAO”

Salad with salted and smoked fish
19
crustáceopescadomolusco

1/2 ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO

Tuna and Egg Salad
9
huevospescado

MENÚ INFANTIL / Kids Menú

HAMBURGUESA DE ANGUS

12

HAMBURGUESA DE ALCACHOFA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

12

HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE

Crispy Chicken Burger with salad
6
glutenlacteos

PLATO COMBINADO

(Precio según mercado)
glutenhuevos

SALSAS A ELEGIR / SAUCES

ROQUEFORT, PIMIENTA VERDE, PEDRO XIMENEZ Y 4 QUESOS

Roquefort, Green Pepper, Mushroom Cream, Pedro Ximenez and 4 Cheeses
(Precio por unidad)
3,50
glutencacahuetessojalacteoscáscaramostazasésamosulfitos


Información: crustáceo Crustáceo pescado Pescado molusco Molusco gluten Gluten cacahuetes Cacahuetes cáscara Cáscara huevos Huevos lacteos Lacteos apio Apio gluten free Gluten free sin lactosa Sin lactosa sulfitos Sulfitos soja Soja mostaza Mostaza sésamo Sésamo