RESTAURANTE CASA JOSE
Restaurante en ELDA (ALICANTE)
ARROCES / Rice (Paella)
ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS
Paella with Lean pork and Vegetables(Precio por persona) 14


ARROZ DE SEPIA Y VERDURA
Paella with cuttlefish and vegetables 15

ARROZ A BANDA
Fisherman’s Paella(Precio por persona) 14,50


ARROZ NEGRO
Paella with shellfish and squid ink(Precio por persona) 15


ARROZ DEL SEÑORET
Paella with fish and seafood 16

ARROZ DE VERDURA
Vegetable Paella 14
FIDEUÁ
Fideua Pasta Paella with fish(Precio por persona) 14



ARROZ DE BOGAVANTE Y MARISCO (PREGUNTAR DISPONIBILIDAD)
Seafood and Lobster Paella (on request)(Precio según mercado)


ENTRANTES / Starters
ZAMBURIÑA UD.
3,50
TABLA DE QUESO VARIOS
15
ENSALADILLA RUSA
Potatoe and tuna Salad 3,50


ENSALADILLA DE MERLUZA
5

CALAMAR ANDALUZA
Fried Squid 18



CALAMAR A LA PLANCHA
Grilled SquidCON SALSA VERDE 18



SEPIA REBOZADA
14
SEPIA PLANCHA
Grilled Cuttlefish 14


PULPO A LA GALLEGA
Galician Style Octopus(PARA 2 PERSONAS) 18

PULPO GRATINADO CON PARMENTIER TRUFADO
Octopus au Gratin with Truffled Parmentier(PARA 2 PERSONAS) 24

FLOR DE ALCACHOFA CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
7,50
HUEVOS ROTOS CON FOIE
Mixed Fried eggs with Foie 18


HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PIMIENTO
scrambled eggs with ham and peppers 14
PATATAS BRAVAS SOBRASADA, QUESO DE CABRA Y MIEL DE ROMERO
potatoe bravas with goat cheese and rosemary honey 14

PATATAS BRAVAS
8CHAMPIÑONES CON SALSA VERDE
CHAMPIÑONES CON PIMIENTO Y JAMÓN
12
PICHIS
Spanish Trench Coat Shrimp(Precio por unidad) 2




1/2 TABLA DE JAMÓN
Spanish Jamón Plate 12
TABLA DE JAMÓN Y QUESO IBÉRICO
Mixed Jamón ibérico and Cheese Plate 20
TABLA DE JAMÓN IBERICO
Spanish Jamón Plate 20
QUESO PLANCHA CON ANCHOAS
Grilled Cheese with Anchovies 15
1/2 QUESO PLANCHA CON ANCHOAS
Grilled Cheese with Anchovies 12
QUESO FRITO CON TOMATE CONFITADO
Fried Cheese with Tomato Confit 14
1/2 QUESO FRITO CON TOMATE CONFITADO
Fried Cheese with Tomato Confit 10
CROQUETAS CASERAS (COCIDO, IBÉRICO,BOLETUS,BACALAO)
Croquettes Plate 3



1/2 PARRILLADA DE VERDURAS
Grilled mixed Vegetables 10
PARRILLADA DE VERDURAS
Grilled mixed Vegetables 15
GAMBAS AL AJILLO
Garlic Prawns(PARA 2 PERSONAS) 12


REVUELTO DE GULAS Y AJOS TIERNOS
Scrambled eggs with Gulas and Garlic 12
REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
Scrambled eggs with Mushrooms and Shrimps 14

CARNES / Meats
SOLOMILLO DE TERNERA
Sirloin Beef Steak(Precio según mercado)
ENTRECOTTE DE VACA
Beef Entrecotte(Precio según mercado)
SOLOMILLO DE CERDO
Sirloin Pork Steak 14
CACHOPO DE TERNERA
Fried Veal with Ham and Cheese 18

CHULETAS DE CORDERO
Lamb Chops(Precio según mercado)
PESCADO / Fishes
LENGUADO
Grilled SolePRECIO MERCADO
VENTRESCA DE ATÚN
Grilled Tuna Belly(Precio según mercado)

SALMÓN PLANCHA
Grilled Salmon 16
BACALAO CONFITADO
Confit Cod 18
BACALAO AL PIL PIL
Cod with Pil Pil Sauce 18
ENSALADAS
ENSALADA DE QUESO BURRATA CON ALIÑO DE PESTO Y QUESO PARMESANO
14

CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS ROJOS Y VINAGRETA BALSÁMICA
Crunchy Goat Cheese with Red Fruits and Balsamic Vinaigrette 14

ENSALADA VEGANA (MAÍZ, ZANAHORIA, TOFU, TOMATE CHERRY, AGUACATE Y MANGO)
Vegan Salad (corn, carrot, tofu, tomato, avocado and mango) 15
ENSALADA TEMPLADA DE PULPO Y GULAS
Warm Salad with Octopus and Gulas 18


ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO
Tuna and Egg Salad 12
ESPECIAL “SALAO”
Salad with salted and smoked fish 19

1/2 ENSALADA DE ATÚN Y HUEVO
Tuna and Egg Salad 9
MENÚ INFANTIL / Kids Menú
HAMBURGUESA DE ANGUS
12
HAMBURGUESA DE ALCACHOFA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
12
HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE
Crispy Chicken Burger with salad 6
PLATO COMBINADO
(Precio según mercado)
SALSAS A ELEGIR / SAUCES
ROQUEFORT, PIMIENTA VERDE, PEDRO XIMENEZ Y 4 QUESOS
Roquefort, Green Pepper, Mushroom Cream, Pedro Ximenez and 4 Cheeses(Precio por unidad) 3,50







Crustáceo
Pescado
Molusco
Gluten
Cacahuetes
Cáscara
Huevos
Lacteos
Apio
Gluten free
Sin lactosa
Sulfitos
Soja
Mostaza
Sésamo RESTAURANTE CASA JOSE
Restaurante • CALLE SAN QUINTÍN 1, LOCAL 5, ELDA (ALICANTE) • 658232228
Carta
CARTA CASA JOSE
ARROCES / Rice (Paella)
Paella with Lean pork and Vegetables / (Precio por persona)


14 €Paella with cuttlefish and vegetables


15 €Fisherman’s Paella / (Precio por persona)


14,50 €Paella with shellfish and squid ink / (Precio por persona)


15 €Paella with fish and seafood


16 €Vegetable Paella
Fideua Pasta Paella with fish / (Precio por persona)



14 €Seafood and Lobster Paella (on request) / (Precio según mercado)



ENTRANTES / Starters

15 €Potatoe and tuna Salad



3,50 €

5 €Fried Squid




18 €Grilled Squid / CON SALSA VERDE



18 €Grilled Cuttlefish



14 €Galician Style Octopus / (PARA 2 PERSONAS)

18 €Octopus au Gratin with Truffled Parmentier / (PARA 2 PERSONAS)

24 €Mixed Fried eggs with Foie



18 €scrambled eggs with ham and peppers

14 €potatoe bravas with goat cheese and rosemary honey


14 €Spanish Trench Coat Shrimp / (Precio por unidad)




2 €Spanish Jamón Plate
Mixed Jamón ibérico and Cheese Plate
20 €Spanish Jamón Plate
Grilled Cheese with Anchovies

15 €Grilled Cheese with Anchovies

12 €Fried Cheese with Tomato Confit

14 €Fried Cheese with Tomato Confit

10 €Croquettes Plate




3 €Grilled mixed Vegetables
Grilled mixed Vegetables
Garlic Prawns / (PARA 2 PERSONAS)


12 €Scrambled eggs with Gulas and Garlic

12 €Scrambled eggs with Mushrooms and Shrimps


14 €CARNES / Meats
Sirloin Beef Steak / (Precio según mercado)
Beef Entrecotte / (Precio según mercado)
Sirloin Pork Steak
Fried Veal with Ham and Cheese


18 €Lamb Chops / (Precio según mercado)
PESCADO / Fishes
Grilled Sole / PRECIO MERCADO

Grilled Tuna Belly / (Precio según mercado)


Grilled Salmon
16 €Confit Cod

18 €Cod with Pil Pil Sauce
18 €ENSALADAS


14 €Crunchy Goat Cheese with Red Fruits and Balsamic Vinaigrette


14 €Vegan Salad (corn, carrot, tofu, tomato, avocado and mango)

15 €Warm Salad with Octopus and Gulas



18 €Tuna and Egg Salad

12 €Salad with salted and smoked fish


19 €Tuna and Egg Salad

9 €MENÚ INFANTIL / Kids Menú
Crispy Chicken Burger with salad

6 €(Precio según mercado)


SALSAS A ELEGIR / SAUCES
Roquefort, Green Pepper, Mushroom Cream, Pedro Ximenez and 4 Cheeses / (Precio por unidad)







3,50 €CARTA DE POSTRES / Desserts
POSTRES CASEROS
Tiramisu





7,50 €Oreo Cake





6 €Baked Caramel Apple pie with Vanila ice cream





6,50 €Cheesecake





6 €Coulant






7,50 €Egg Flan




4,50 €Pudding




5 €Season Fruit
CARTA DE VINOS / Wines
VINO TINTO / Red Wine
Rioja
VINOS DE ALICANTE
Rioja
Rioja
Rioja
Ribera del Duero
Rioja
Rioja
Ribera del Duero
Rioja
Ribera del Duero
Rioja
JUMILLA
OTROS
VINO BLANCO
VINOS DE ALICANTE
D.0.ALICANTE
GODELLO
ALBARIÑO
RUEDA
sauvignon blanc
Rueda
Albariño Rias Baixas
Vinos Alicante
Albariño Rias Baixas
Albariño Rias Baixas
Catalunya