Escudo 11&12
Restaurante en Granada, Andalucia, Spain

PARA COMPARTIR

Tomate aliñao

Homemade tomato 11

Tomate, aguacate y melva

Tomato, avocado & tuna salad 17

Timbal de aguacate a la parrilla

Grilled avocado stack 19

Cogollos con melva y ajos fritos

Lettuce hearts, tuna & fried garlic 19

Espárragos plancha con parmesano

Grilled asparagus & parmesan 21

Alcachofas al gusto

Artichokes to taste 17,50

Anchoas del Cantábrico

Cantabrian anchovies 19

Parrillada de verduras de temporada

Grilled seasonal vegetables 18

Croquetas de jamón y pollo

Ham & chicken croquettes 16,50

Huevos foie

Foie grass eggs 18

Secretos rotos

Broken secrets 17,50

Huevos rotos con gambas

Scrambled eggs with shrimp 21

Huevos rotos con jamón

Scrambled eggs with ham 15

Revuelto de gulas y pulpo

Scrambled eggs with baby eels and octopus 19,50

Queso curado

Aged cheese 17

Jamón ibérico

Iberian ham 21,50

Caracoles

Snails 18,50

Pan y aceite de oliva virgen extra

Bread & Extra Olive Oil Service 1,50

CARNES Y DERIVADOS / Meat and meat products

Steak tartar

Steak tartar 24

Manitas de cerdo en salsa

Pig's trotters with almond sauce 19

Flamenquín

Breaded Veal or Pork Cutlet 16

Choto al ajillo

Kid in spanish almond sauce 21,50

Chuletón de vaca vieja (1/2kg)

Old cow steak (1/2kg) 36

Cachopo de Ternera

Veal cachopo
500g 24

Cachopo de Pollo

Chicken cachopo
500g 23

Rabo de toro

Oxtail 22

Entrecot angus

Angus entrecotte 26

Pluma ibérica

Iberian pork pluma 20

Lagarto ibérico

Iberian pork lagarto 20

Costillas miel

Honey ribs 19

Pollo empanado

Breaded chicken 15,50

Pollo parrilla

Grilled chicken 15,50

Mollejas de cordero plancha o fritas

Grilled or fried lamb sweetbreads 21

Chuletillas de cordero segureño

Segureño lamb chops 23

Surtido de carnes

Meat assortment 36

Codillo asado

Roasted pork knuckle 19,50

Pajarillos fritos

Fried birdlings 18

PESCADOS Y MARISCOS

Lubina a la espalda

Open-style sea bass 21

Calamar plancha

Grilled squid 24

Calamar frito

Fried squid 24

Pulpo a la parrilla

Grilled octopus 26

Pulpo de Motril

Motril octopus 26

Pulpo a la gallega

Galician style octopus 24

Cocochas de bacalao

Cod cheeks 23

Vieiras

Scallops 19

Gambas pil pil

Shrimps in pil pil sauce 21

Bacalao plancha con ajos fritos

Grilled cod with fried garlic 22

POSTRES / Desserts

Tarta del día

Daily cake 6,50

Tarta Lágrimas de Boabdil

Boabdil's tears cake
Sin gluten / gluten free 6,50

Tarta de chocolate con naranja

Chocolate & Orange cake 6,50

Arroz con leche

Rice pudding 6,50

Tarta de queso

Cheesecake
Hay sin gluten / Available gluten free 6,50

Fruta del tiempo

Season fruit 4,50

VINOS DE GRANADA / Blanco

Diez días de marzo

Jaén Blanca-Macabeo 23

Uclias

Jaén Blanca 35,94

VINOS DE GRANADA / Tinto

Paraje del Mincal

Tempranillo 12 meses 24

Vilaplana Selección Especial

Tempranillo 24 meses 36

VINOS D.O. RIBERA DEL DUERO / Our Wines

Finca Resalso

D.O. Ribera del Duero 24

Ribera de la casa

D.O. Ribera del Duero 19,50

Vizcarra senda del Oro

D.O. Ribera del Duero 24

La Planta

D.O. Ribera del Duero 24

Arzuaga

D.O. Ribera del Duero 38

Emilio Moro

D.O. Ribera del Duero 38

Martin Verdugo

D.O. Ribera del Duero 24

Torrederos

D.O. Ribera del Duero 22

Melior

D.O. Ribera del Duero 24

Pesquera

D.O. Ribera del Duero 36

Matarromera

D.O. Ribera del Duero 36

VINOS RIOJA / Our Rioja wines

Bai Egorri

D.O. Rioja
Our Rioja wines 24

Luis Cañas

D.O. Rioja
Our Rioja wines 23

Azpilicueta

D.O. Rioja
Our Rioja wines 24

García Olano

6 meses 21

VINOS BLANCOS / Our white wines

Botella de cava / brut

Cava Brut bottle 24

Granbazán Etiqueta Ámbar

Rias Baixas 26

Bico da ran Albariño

Rueda Casa

D.O. Rueda 18

Diez días de marzo

Our white wines 22,99

José Pariente

D.O. Rueda
Our white wines 23

Maestrante

D.O. Vino de la Tierra de Cádiz
Our white wines 18

Frizzante / Vino espumoso

Our white wines 19

Semidulces

Semi-sweet wines
Our white wines 19

VINOS DE OTRAS DENOMINACIONES / Another D.O. Wines

Juan Gil

D.O. Jumilla
Another D.O. Wines 26

VINOS ESPUMOSOS / FRIZZANTES / Sparkling Wine

Cava Llopart Brut Nature

D.O. Corpinnat 34

Cava AT Roca Brut Rosado

D.O. Corpinnat 32

Cava de la casa

Botella
Homemade Cava Bottle 25

Espumoso

Frizzante / Sparkling 21

BEBIDAS Y REFRESCOS

Refrescos

Soda & soft drinks 2,80

Copa de vino casa

House wineglass 3,80

Copa de vino superior

Superior wine glass 4,50

Agua pequeña 50cl

Small water bottle 2

Agua grande 100cl

Big water bottle 3

Copa de cerveza

Beer glass 2,80

Tercio de cerveza

Beer bottle 330ml 3

Tercio de cerveza especial

Special beer bottle 3,50

Sangria de la casa

Homemade wine sangría 4

Tinto de verano

Summer wine / Summer red 2,80

Café

Coffee cup 1,80

Carajillo

Coffee with liquor 3,20

DISPONE DE LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR REFERENTE A ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS / CONSUMER INFORMATION ON FOOD ALLERGIES AND INTOLERANCES IS AVAILABLE. (REG.CE 1169/2011)

Información:

Gluten

Huevos

Lacteos

Pescado

Gluten free

Sin lactosa

Sulfitos

Molusco

Crustáceo

Cáscara

Soja

Cacahuetes

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Tomate aliñao

Tomate, aguacate y melva

Timbal de aguacate a la parrilla

Cogollos con melva y ajos fritos

Espárragos plancha con parmesano

Alcachofas al gusto

Anchoas del Cantábrico

Parrillada de verduras de temporada

Croquetas de jamón y pollo

Huevos foie

Secretos rotos

Huevos rotos con gambas

Huevos rotos con jamón

Revuelto de gulas y pulpo

Queso curado

Jamón ibérico

Caracoles

Pan y aceite de oliva virgen extra

CARNES Y DERIVADOS / Meat and meat products

Steak tartar

Manitas de cerdo en salsa

Flamenquín

Choto al ajillo

Chuletón de vaca vieja (1/2kg)

Cachopo de Ternera

Cachopo de Pollo

Rabo de toro

Entrecot angus

Pluma ibérica

Lagarto ibérico

Costillas miel

Pollo empanado

Pollo parrilla

Mollejas de cordero plancha o fritas

Chuletillas de cordero segureño

Surtido de carnes

Codillo asado

Pajarillos fritos

PESCADOS Y MARISCOS

Lubina a la espalda

Calamar plancha

Calamar frito

Pulpo a la parrilla

Pulpo de Motril

Pulpo a la gallega

Cocochas de bacalao

Vieiras

Gambas pil pil

Bacalao plancha con ajos fritos

POSTRES / Desserts

Tarta del día

Tarta Lágrimas de Boabdil

Tarta de chocolate con naranja

Arroz con leche

Tarta de queso

Fruta del tiempo

VINOS DE GRANADA / Blanco

Diez días de marzo

Uclias

VINOS DE GRANADA / Tinto

Paraje del Mincal

Vilaplana Selección Especial

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Finca Resalso

Ribera de la casa

Vizcarra senda del Oro

La Planta

Arzuaga

Emilio Moro

Martin Verdugo

Torrederos

Melior

Pesquera

Matarromera

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