Escudo 11&12
Restaurante en Granada, Andalucia, Spain
Para compartir
Ensalada de la casa
Homemade salad 19
Timbal de aguacate a la parrilla
Grilled avocado stack 17
Tomate aliñao
Homemade tomato 10
Tomate, aguacate y melva
Tomato, avocado & tuna salad 16
Cogollos con melva y ajos fritos
Lettuce hearts, tuna & fried garlic 17
Espárragos plancha con parmesano
Grilled asparagus & parmesan 21
Alcachofas al gusto
Artichokes to taste 17
Parrillada de verduras de temporada
Grilled seasonal vegetables 17
Croquetas de jamón y pollo
Ham & chicken croquettes 11
Huevos foie
Foie grass eggs 17
Secretos rotos
Broken secrets 16
Huevos rotos con gambas
Scrambled eggs with shrimp 19
Huevos rotos con jamón
Scrambled eggs with ham 14
Revuelto de gulas y pulpo
Scrambled eggs with baby eels and octopus 19
Queso curado
Aged cheese 16
Jamón ibérico
Iberian ham 21,50
Caracoles
Snails 16,50
Carnes y derivados / Meat and meat products
Flamenquín
Breaded Veal or Pork Cutlet 14
Choto al ajillo
Kid in spanish almond sauce 21
Chuletón de vaca vieja (1/2kg)
Old cow steak (1/2kg) 35
Cachopo de ternera
Veal cachopo 19
Rabo de toro
Oxtail 21
Entrecot angus
Angus entrecotte 25
Pluma ibérica
Iberian pork pluma 19
Lagarto ibérico
Iberian pork lagarto 19
Secreto ibérico
Iberian pork secret 19
Costillas miel
Honey ribs 18
Pollo empanado
Breaded chicken 14,50
Pollo parrilla
Grilled chicken 14,50
Mollejas fritas con habas
Fried sweetbreads with broad beans 23
Mollejas de cordero plancha o fritas
Grilled or fried lamb sweetbreads 20
Chuletillas de cordero segureño
Segureño lamb chops 21
Surtido de carnes
Meat assortment 35
Codillo al horno
Roasted pork knuckle 19
Pajarillos fritos
Fried birdlings 16
Tataki
Tataki 18
Pescados y Mariscos
Calamar plancha
Grilled squid 23
Calamar frito
Fried squid 23
Pulpo a la parrilla
Grilled octopus 25
Pulpo de Motril
Motril octopus 25
Pulpo a la gallega
Galician style octopus 23
Cocochas de bacalao
Cod cheeks 22
Vieiras
Scallops 18
Gambas pil pil
Shrimps in pil pil sauce 21
Bacalao plancha con ajos fritos
Grilled cod with fried garlic 21
Postres / Desserts
Tarta del día
Daily cake 6,50
Tarta Lágrimas de Boabdil
Boabdil's tears cakeSin gluten / gluten free 6,50
Tarta de chocolate con naranja
Chocolate & Orange cake 6,50
Arroz con leche
Rice pudding 6,50
Tarta de queso
CheesecakeHay sin gluten / Available gluten free 6,50
Fruta del tiempo
Season fruit 4,50
Vinos D.O. Ribera del Duero / Our Wines
Finca Resalso
D.O. Ribera del Duero 24
Ribera de la casa
D.O. Ribera del Duero 19
Flor de Callejo
D.O. Ribera del Duero 24
Vizcarra Oro
D.O. Ribera del Duero 24
Vizcarra 15 meses
D.O. Ribera del Duero 32
La Planta
D.O. Ribera del Duero 24
Arzuaga
D.O. Ribera del Duero 41
Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero 32
Martin Verdugo
D.O. Ribera del Duero 24
Torrederos
D.O. Ribera del Duero 21
Melior
D.O. Ribera del Duero 24
Pesquera
D.O. Ribera del Duero 36
Matarromera
D.O. Ribera del Duero 36Vinos Rioja / Our Rioja wines
Eguren Ugarte
D.O. RiojaOur Rioja wines 21
Bai Egorri
D.O. RiojaOur Rioja wines 24
Luis Cañas
D.O. RiojaOur Rioja wines 22
Azpilicueta
D.O. RiojaOur Rioja wines 24
Vinos Blancos / Our white wines
Botella de cava / brut
Cava Brut bottle 24
Rueda Casa
D.O. Rueda 18
Diez días de marzo
Our white wines 22
José Pariente
D.O. RuedaOur white wines 22
Maestrante
D.O. Vino de la Tierra de CádizOur white wines 18
Frizzante / Vino espumoso
Our white wines 19
Semidulces
Semi-sweet winesOur white wines 19
Vinos de Granada / D.O. Granada / Our granadian wines (Granada, Andalucia, Spain)
Fontedei
D.O. Vinos de GranadaOur granadian wines (Granada, Andalucia, Spain) 22
Mincal
D.O. Vinos de GranadaOur granadian wines (Granada, Andalucia, Spain) 24
Vinos de otras denominaciones / Another D.O. Wines
Juan Gil
D.O. JumillaAnother D.O. Wines 25
Bebidas y refrescos
Refrescos
Soda & soft drinks 2,80
Copa de vino casa
House wineglass 3,50
Copa de vino superior
Superior wine glass 4
Agua pequeña 50cl
Small water bottle 2
Agua grande 100cl
Big water bottle 3
Copa de cerveza
Beer glass 2,80
Tercio de cerveza
Beer bottle 330ml 3
Tercio de cerveza especial
Special beer bottle 3,50
Sangria de la casa
Homemade wine sangría 3,50
Tinto de verano
Summer wine / Summer red 2,80
Café
Coffee cup 1,70
Carajillo
Coffee with liquor 2,50
DISPONE DE LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR REFERENTE A ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS / CONSUMER INFORMATION ON FOOD ALLERGIES AND INTOLERANCES IS AVAILABLE. (REG.CE 1169/2011)
Información: Pescado Gluten free Sin lactosa Lacteos Sulfitos Huevos Molusco Crustáceo Cáscara Soja Cacahuetes
Pescado Gluten free Sin lactosa Lacteos Sulfitos Huevos Molusco Crustáceo Cáscara Soja Cacahuetes Escudo 11&12
Restaurante • Calle Escudo del Carmen, 11-12, Granada, Andalucia, Spain • 640704391
Menú diario — 28/5/2026
Plato Principal
Surtido de carnes a la parrilla
Abanico
Secreto o solomillo ibérico
Chuletón de vaca o ternera
Entrantes
Tomate, aguacate y melva
Alcachofas con jamón parmesano
Surtido de ibéricos
Huevos rotos con pulpo
Postres
Tarta de chocolate
Otros
Vino blanco
Entrantes: tomate, alcachofas; Plato Principal: solomillo; Bebidas: vino; Postres: surtido de postres
Carta
Carta
Para compartir
Ensalada de la casa
Homemade salad
Homemade salad
19 €Timbal de aguacate a la parrilla
Grilled avocado stack
Grilled avocado stack
17 €Tomate aliñao
Homemade tomato
Homemade tomato
10 €Tomate, aguacate y melva
Tomato, avocado & tuna salad
Tomato, avocado & tuna salad
16 €Cogollos con melva y ajos fritos
Lettuce hearts, tuna & fried garlic
Lettuce hearts, tuna & fried garlic
17 €Espárragos plancha con parmesano
Grilled asparagus & parmesan
Grilled asparagus & parmesan
21 €Alcachofas al gusto
Artichokes to taste
Artichokes to taste
17 €Parrillada de verduras de temporada
Grilled seasonal vegetables
Grilled seasonal vegetables
17 €Croquetas de jamón y pollo
Ham & chicken croquettes
Ham & chicken croquettes
11 €Huevos foie
Foie grass eggs
Foie grass eggs
17 €Secretos rotos
Broken secrets
Broken secrets
16 €Huevos rotos con gambas
Scrambled eggs with shrimp
Scrambled eggs with shrimp
19 €Huevos rotos con jamón
Scrambled eggs with ham
Scrambled eggs with ham
14 €Revuelto de gulas y pulpo
Scrambled eggs with baby eels and octopus
Scrambled eggs with baby eels and octopus
19 €Queso curado
Aged cheese
Aged cheese
16 €Jamón ibérico
Iberian ham
Iberian ham
21,50 €Caracoles
Snails
Snails
16,50 €Carnes y derivados / Meat and meat products
Flamenquín
Breaded Veal or Pork Cutlet
Breaded Veal or Pork Cutlet
14 €Choto al ajillo
Kid in spanish almond sauce
Kid in spanish almond sauce
21 €Chuletón de vaca vieja (1/2kg)
Old cow steak (1/2kg)
Old cow steak (1/2kg)
35 €Cachopo de ternera
Veal cachopo
Veal cachopo
19 €Rabo de toro
Oxtail
Oxtail
21 €Entrecot angus
Angus entrecotte
Angus entrecotte
25 €Pluma ibérica
Iberian pork pluma
Iberian pork pluma
19 €Lagarto ibérico
Iberian pork lagarto
Iberian pork lagarto
19 €Secreto ibérico
Iberian pork secret
Iberian pork secret
19 €Costillas miel
Honey ribs
Honey ribs
18 €Pollo empanado
Breaded chicken
Breaded chicken
14,50 €Pollo parrilla
Grilled chicken
Grilled chicken
14,50 €Mollejas fritas con habas
Fried sweetbreads with broad beans
Fried sweetbreads with broad beans
23 €Mollejas de cordero plancha o fritas
Grilled or fried lamb sweetbreads
Grilled or fried lamb sweetbreads
20 €Chuletillas de cordero segureño
Segureño lamb chops
Segureño lamb chops
21 €Surtido de carnes
Meat assortment
Meat assortment
35 €Codillo al horno
Roasted pork knuckle
Roasted pork knuckle
19 €Pajarillos fritos
Fried birdlings
Fried birdlings
16 €Tataki
Tataki
Tataki
18 €Pescados y Mariscos
Calamar plancha
Grilled squid
Grilled squid
23 €Calamar frito
Fried squid
Fried squid
23 €Pulpo a la parrilla
Grilled octopus
Grilled octopus
25 €Pulpo de Motril
Motril octopus
Motril octopus
25 €Pulpo a la gallega
Galician style octopus
Galician style octopus
23 €Cocochas de bacalao
Cod cheeks
Cod cheeks
22 €Vieiras
Scallops
Scallops
18 €Gambas pil pil
Shrimps in pil pil sauce
Shrimps in pil pil sauce
21 €Bacalao plancha con ajos fritos
Grilled cod with fried garlic
Grilled cod with fried garlic
21 €Postres / Desserts
Tarta del día
Daily cake
Daily cake
6,50 €Tarta Lágrimas de Boabdil
Boabdil's tears cake / Sin gluten / gluten free
Boabdil's tears cake / Sin gluten / gluten free
6,50 €Tarta de chocolate con naranja
Chocolate & Orange cake
Chocolate & Orange cake
6,50 €Arroz con leche
Rice pudding
Rice pudding
6,50 €Tarta de queso
Cheesecake / Hay sin gluten / Available gluten free
Cheesecake / Hay sin gluten / Available gluten free
6,50 €Fruta del tiempo
Season fruit
Season fruit
4,50 €Vinos D.O. Ribera del Duero
Finca Resalso
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
24 €Ribera de la casa
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
19 €Flor de Callejo
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
24 €Vizcarra Oro
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
24 €Vizcarra 15 meses
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
32 €La Planta
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
24 €Arzuaga
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
41 €Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
32 €Martin Verdugo
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
24 €Torrederos
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
21 €Melior
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
24 €Pesquera
D.O. Ribera del Duero
D.O. Ribera del Duero
36 €Matarromera
D.O. Ribera del Duero
36 €D.O. Ribera del Duero
Vinos Rioja
Eguren Ugarte
D.O. Rioja / Our Rioja wines
D.O. Rioja / Our Rioja wines
21 €Bai Egorri
D.O. Rioja / Our Rioja wines
D.O. Rioja / Our Rioja wines
24 €Luis Cañas
D.O. Rioja / Our Rioja wines
D.O. Rioja / Our Rioja wines
22 €Azpilicueta
D.O. Rioja / Our Rioja wines
D.O. Rioja / Our Rioja wines
24 €Vinos Blancos
Botella de cava / brut
Cava Brut bottle
Cava Brut bottle
24 €Rueda Casa
D.O. Rueda
D.O. Rueda
18 €Diez días de marzo
Our white wines
Our white wines
22 €José Pariente
D.O. Rueda / Our white wines
D.O. Rueda / Our white wines
22 €Maestrante
D.O. Vino de la Tierra de Cádiz / Our white wines
D.O. Vino de la Tierra de Cádiz / Our white wines
18 €Frizzante / Vino espumoso
Our white wines
Our white wines
19 €Semidulces
Semi-sweet wines / Our white wines
Semi-sweet wines / Our white wines
19 €Vinos de Granada / D.O. Granada
Fontedei
D.O. Vinos de Granada / Our granadian wines (Granada, Andalucia, Spain)
D.O. Vinos de Granada / Our granadian wines (Granada, Andalucia, Spain)
22 €Mincal
D.O. Vinos de Granada / Our granadian wines (Granada, Andalucia, Spain)
D.O. Vinos de Granada / Our granadian wines (Granada, Andalucia, Spain)
24 €Vinos de otras denominaciones / Another D.O. Wines
Juan Gil
D.O. Jumilla / Another D.O. Wines
D.O. Jumilla / Another D.O. Wines
25 €Bebidas y refrescos
Refrescos
Soda & soft drinks
Soda & soft drinks
2,80 €Copa de vino casa
House wineglass
House wineglass
3,50 €Copa de vino superior
Superior wine glass
Superior wine glass
4 €Agua pequeña 50cl
Small water bottle
2 €Small water bottle
Agua grande 100cl
Big water bottle
3 €Big water bottle
Copa de cerveza
Beer glass
Beer glass
2,80 €Tercio de cerveza
Beer bottle 330ml
Beer bottle 330ml
3 €Tercio de cerveza especial
Special beer bottle
Special beer bottle
3,50 €Sangria de la casa
Homemade wine sangría
Homemade wine sangría
3,50 €Tinto de verano
Summer wine / Summer red
Summer wine / Summer red
2,80 €Café
Coffee cup
Coffee cup
1,70 €Carajillo
Coffee with liquor
Coffee with liquor
2,50 €DISPONE DE LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR REFERENTE A ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS / CONSUMER INFORMATION ON FOOD ALLERGIES AND INTOLERANCES IS AVAILABLE. (REG.CE 1169/2011)
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