La yaya gamberra

Restaurante • Plaza de toros, Granada / Granada • 747438604

Carta

Cocina Tradicional Gamberra

Tradicional / Tu Momento Dulce

Nuestras Mollejas al ajillo

11,50 EUR

Pimientos del piquillo rellenos de marisco con nuestra salsa

13 EUR

Paté de perdiz de la Carolina, frutas desecadas y tostitas

12 EUR

Zamburiñas a la plancha terminadas en mesa y nuestra salsa

15 EUR

Alcachofas confitadas asadas en flor con virutas de queso viejo

9 EUR

Gyozas de pato con salsa teriyaki y sésamo blanco

12 EUR

Huevos rotos con gambones al ajillo y AOVE de jamón ibérico

17 EUR

Queso elaborado a partir de leche cruda "viejo y curado" Mermeladas y regañás

16 EUR

Burrata fresca con pesto de pipas de calabaza, hojas de espinacas y brotes tiernos

15 EUR

Canelones crujientes de confit de pato sobre bechamel ligera de hongos

19 EUR

Presa ibérica de bellota del cerdo que camina entre Huelva y Extremadura, patatitas asadas y crema de huevo frito

20 EUR

Carrillera de cerdo al Pedro Ximénez

15 EUR

El secreto de Quique
Tosta de pan de leña con Secreto ibérico a la brasa con su chimichurri

15 EUR

Bacalao confitado en AOVE sobre salteado de gulas

17 EUR

Lomo de Salmón en costra crujiente de Pistachos sobre tagliatelle fresco

16 EUR

Tu Momento Dulce

Tarta de queso con helado de frutas del bosque

6 EUR

Brownie de chocolate, Derramando su salsa caliente Y helado de vainilla

6 EUR

Bartolillos rellenos de crema, sobre helado de chocolate

6 EUR

La tarta de chocolate que me hacía mi abuela

6 EUR

Nuestra Bodega

VINOS

MILONGA
Uva monastrell. Jumilla

18 EUR

24 MOZAS
Toro

23 EUR

SEMELE
Tinto fino-Merlot. Ribera del Duero

25 EUR

HABLA DEL SILENCIO
Selección del Sumiller. Tierra de Extremadura

24 EUR

BATISCAFO
Garnacha. Calatayud

19 EUR

SOMMOS
Merlot. Somontano

17 EUR

RULA
Albariño. Rías Baixas

19 EUR

CON UN PAR
Albariño. Rías Baixas

16 EUR

CAVA BLANDO O ROSADO EXTREM
D.O.EXTREMADURA

15 EUR

MONTEABELLÓN BLANCO
Rueda

15 EUR

MONTEABELLÓN
Tempranillo. Ribera del Duero

15 EUR

La yaya gamberra Restaurante en Granada / Granada

La yaya gamberra
Restaurante en Granada / Granada