La yaya gamberra
Restaurante en Granada / Granada
TRADICIONAL / Tu Momento Dulce
Nuestras Mollejas al ajillo
11,50
Pimientos del piquillo rellenos de marisco con nuestra salsa
13
Paté de perdiz de la Carolina, frutas desecadas y tostitas
12
Zamburiñas a la plancha terminadas en mesa y nuestra salsa
15
Alcachofas confitadas asadas en flor con virutas de queso viejo
9
Gyozas de pato con salsa teriyaki y sésamo blanco
12
Huevos rotos con gambones al ajillo y AOVE de jamón ibérico
17
Queso elaborado a partir de leche cruda "viejo y curado" Mermeladas y regañás
16
Burrata fresca con pesto de pipas de calabaza, hojas de espinacas y brotes tiernos
15
Canelones crujientes de confit de pato sobre bechamel ligera de hongos
19
Presa ibérica de bellota del cerdo que camina entre Huelva y Extremadura, patatitas asadas y crema de huevo frito
20
Carrillera de cerdo al Pedro Ximénez
15
El secreto de Quique
Tosta de pan de leña con Secreto ibérico a la brasa con su chimichurri 15
Bacalao confitado en AOVE sobre salteado de gulas
17
Lomo de Salmón en costra crujiente de Pistachos sobre tagliatelle fresco
16
Información: Crustáceo Pescado Sulfitos Molusco Gluten Huevos Cacahuetes Soja Lacteos Cáscara Apio Mostaza Sésamo Altramuces
Crustáceo Pescado Sulfitos Molusco Gluten Huevos Cacahuetes Soja Lacteos Cáscara Apio Mostaza Sésamo Altramuces ¡Enlace copiado al portapapeles!