Ryo Nikkei
Restaurante en Haedo

Ryo Nikkei - restaurante en Haedo
COMBINADOS MENú VEGGIE MENú INFANTIL BEBIDAS PIEZAS

ROLLS Y MAKIS / 5U | 540 - 10U | 1050

Phila

Salmón y philadelphia, con sésamo por fuera.

New York

Salmón y palta, con sésamo por fuera.

N.Y. Phila

Salmón, palta y phila, con sésamo por fuera.

Crab

Crab Salad, con spicy mayo por fuera.

Golden

Palta y phila dentro del roll, envuelto en salmón.

Ebi Roll

Langostino y phila, con ciboulette por fuera.

Persia

Salmón, phila y verdeo, con sésamo por fuera.

Ebicado

Langostino rebozado y phila, con palta por fuera.

Honey

Salmón cocido con miel y jengibre, coulis de naranja y batatas fritas por fuera.

Tuna

Increíble pasta de atún, con phila y mayonesa.

Feel

Salmón, phila y verdeo, envuelto en masa tamago.

Maki de Salmón

Salmón fresco del pacífico, envuelto en alga.

Maki SPF

Salmón, palta y phila, envuelto en alga.

ROLLS ESPECIALES / 5U | 600 - 10U | 1150

Mexican

Salmón y phila, con guacamole y nachos triturados.

Acevichado

Pescado blanco y salmón marinado en ceviche, cubierto con nuestra salsa especial acevichada.

Dos Salmones

Salmón rosado y palta por dentro, salmón ahumado y salsa teriyaki por fuera.

Ebi Nikkei

Langostino rebozado y phila, por fuera tartar de salmón, cilantro, rayadura de limón y salsa tare.

Gratin

Salmón y palta por dentro, con shiromi por fuera y queso parmesano derretido, flambeado.

Huanca

Langostino, palta y pepino, envuelto en salmón con salsa huancaína y cilantro.

Hot Roll de Salmón

Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.

Hot Roll de Langostinos

Langostino y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.

Tropical

Salmón y phila, envuelto en mango, con salsa de maracuyá.

Ryo Roll

Langostino rebozado y palta, envuelto en pescado blanco, con leche de tigre y lluvia de togarashi.

Placer Real

Palmito, phila, palta, envuelto en tamago y salmón rosado, crocante de batata y salsa maracuyá.

GUNKANS / 1U | 150

Gunkan Crab

Arroz cubierto de alga nori y coronado con Crab Salad.

Gunkan Mushrooms

Arroz cubierto de alga nori y coronado con manteca japonesa de hongos.

Gunkan Tartar

Arroz cubierto de alga nori y coronado con tartar de salmón rosado.

Gunkan Shiromi

Arroz cubierto de alga nori y coronado con pescado blanco acevichado.

GUNKANS ESPECIALES / 1U | 290

Gunkan Caviar

Arroz cubierto de alga nori y coronado con huevas de salmón rosado.

NIGUIRIS / 1U | 140

Niguiri de Salmón

Arroz moldeado a mano, cubierto de Salmón

Niguiri de Salmón Ahumado

Arroz moldeado a mano, cubierto de Salmón Ahumado

Niguiri de Pescado Blanco

Arroz moldeado a mano, cubierto de Pescado Blanco

Niguiri de Palta

Arroz moldeado a mano, cubierto de palta con mayo de apio flambeada

NIGUIRIS ESPECIALES / 1U | 150

Niguiri Citric

De salmón flambeado con rayadura de lima y limón.

Niguiri Ponzu

Shiromi, salsa ponzu, ciboulette y togarashi.

Niguiri Tare

De salmón flambeado, rodajita de lima y salsa tare.

Niguiri Huanca

Shiromi con salsa huancaina.

Niguiri Spicy

De salmón rosado, spicy mayo y togarashi, flambeado.

Niguiri Lango

De Langostino envuelto en alga nori.

SASHIMIS / 1U | 140

Sashimi de Salmón

Lámina de Salmón

Sashimi de Salmón Ahumado

Lámina de Salmón Ahumado

Sashimi de Pescado Blanco

Lámina de Pescado Blanco

SASHIMIS ESPECIALES / 1U | 150

Sashimi Maracuyá

Cortes de salmón bañados con salsa de maracuyá.

Sashimi Spicy

Cortes de salmón sellados con togarashi.

Sashimi Huanca

Cortes de shiromi con salsa huancaina.

Sashimi Shinjuku

Corte de pescado blanco con salsa Tare, flambeado.

GEISHAS / 1U | 140

Geisha de Salmón

Con palta y phila por dentro.

Geisha de Salmón Ahumado

Con palta y phila por dentro.

Geisha de Pescado Blanco

Con palta y phila por dentro.

GEISHAS ESPECIALES / 1U | 150

Geisha Explosión

Palta y phila, envuelto en salmón ahumado, bañado con salsa de maracuyá.

Geisha Ryo

Phila y mango, envuelto en salmón, bañado con salsa Tare.

Geisha Acevichada

Palta y phila, envuelto en pescado blanco, cubierto con nuestra salsa especial acevichada.

VEGGIES / 5U | 460 - 10U | 900

Vegetarian Roll

Pepino japonés, palta y phila, con sésamo blanco por fuera.

Carrot Roll

Zanahoria y phila con lluvia de ciboulette.

Palmi Roll

Palmitos y phila, con palta por fuera.

Chop Suey Roll

Vegetales salteados al wok y palta, con sésamo por fuera.

Valencia Roll

Tomates secos, rúcula fresca, cebolla morada y pepino, con ciboulette por fuera.

VEGGIES ESPECIALES / 5U | 520 - 10U | 1000

Mango Roll

Relleno con palta y phila, envuelto en mango, bañado con salsa de maracuyá.

Mushroom Roll

Hongos, rúcula fresca y phila, con palta por fuera.

Dorai Roll

Tomates secos, pepino y phila, por fuera queso parmesano derretido, flambeado.

Placer Veggie

Sin arroz, phila y palta envuelto en masa tamago. Coronado con batatas fritas y salsa de maracuya.

"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.