Chicuelo
Restaurante in Jerez
Chicuelo
Restaurante • Calle san pablo. 20, Jerez •
Carta
VINOS
Vinos de jerez
Fino chicuelo
Precio por copa
Precio por copa
2,20 €Tio pepe
copa 2.40 1/2 botella 8.oo botella 15.oo
copa 2.40 1/2 botella 8.oo botella 15.oo
2,40 €Fino La ina
copa 2.40 botella 15,00
copa 2.40 botella 15,00
2,40 €Vinos
ENTRANTES FRIOS
Entrantes frios
Pimientos asados con melva
7,90 €Ensaladilla de gambas y melva
Deliciosa ensaladilla de gambas frescas
Deliciosa ensaladilla de gambas frescas
6,90 €Pastel de cabracho
Típico pastel de cabracho acompañado con salsa rosa y tostitas.
Típico pastel de cabracho acompañado con salsa rosa y tostitas.
7,90 €Jamón ibérico
Jamón ibérico de bellota 100% / 90grs.
19 €Jamón ibérico de bellota 100% / 90grs.
Lomo en caña
Excelente lomo en caña ibérico 100% cortado a cuchillo. / 100grs.
16,90 €Excelente lomo en caña ibérico 100% cortado a cuchillo. / 100grs.
Queso viejo
Delicioso. queso viejo curado
Delicioso. queso viejo curado
12,50 €Salmorejo
Tipiquísimo salmorejo cordobés elaborado con tomates maduros de primera acompañado con huevo duro picado y taquitos de jamón
Tipiquísimo salmorejo cordobés elaborado con tomates maduros de primera acompañado con huevo duro picado y taquitos de jamón
4,90 €Tomate aliñado
Tomate de conil aliñado con vinagreta y orégano
Tomate de conil aliñado con vinagreta y orégano
7,90 €Ensalada
Ensalada elaborada con mezclas de lechuga, cebolla, tomate de conil maiz y melva
Ensalada elaborada con mezclas de lechuga, cebolla, tomate de conil maiz y melva
7,90 €CROQUETAS
Croquetas
Croquetas de Rabo de toro
Estupendas croquetas de rabo de toro guisado. En una suave bechamel y un crujientísimo exterior. / Media ración: 7.50€ 4 ud Ración 12.50€ 8ud.
Estupendas croquetas de rabo de toro guisado. En una suave bechamel y un crujientísimo exterior. / Media ración: 7.50€ 4 ud Ración 12.50€ 8ud.
Croquetas de jamón ibérico
Inigualables croquetas de auténtico jamón ibérico en una suave bechamel y un crujientísimo exterior / Media ración: 7,5€ 4ud Ración: 12.50€ 8ud
Inigualables croquetas de auténtico jamón ibérico en una suave bechamel y un crujientísimo exterior / Media ración: 7,5€ 4ud Ración: 12.50€ 8ud
ENTRANTES CALIENTES
Entrantes calientes
Alcachofas a la plancha
Magníficas alcachofas XL confitadas al ajillo, cocinadas a la plancha y acompañadas de unos taquitos de jamón y una reduccionde PX / Ración 6 mitades
Magníficas alcachofas XL confitadas al ajillo, cocinadas a la plancha y acompañadas de unos taquitos de jamón y una reduccionde PX / Ración 6 mitades
9,90 €Berenjenas fritas
Bastones de berenjenas empanados y fritos servido con salmorejo o miel. tu eliges!!
Bastones de berenjenas empanados y fritos servido con salmorejo o miel. tu eliges!!
9,90 €Crujiente de queso puerro y gambas.
Nuestro aperitivo estrella, consistente en una suave crema de puerro, queso y gambas envuelto en pasta filo, frito y servido con reduccion de vino PX / 8 unidades
Nuestro aperitivo estrella, consistente en una suave crema de puerro, queso y gambas envuelto en pasta filo, frito y servido con reduccion de vino PX / 8 unidades
9,90 €Tortillitas de camarones
Gaditanisimas tortillitas de camarones / Precio por unidad
Gaditanisimas tortillitas de camarones / Precio por unidad
2,20 €Pulpo a feira
Delicioso pulpo cocido de manera artesanal pimentón, sal y aceite de oliva, acompañado de patatitas cocidas
Delicioso pulpo cocido de manera artesanal pimentón, sal y aceite de oliva, acompañado de patatitas cocidas
12,90 €REVUELTOS
REVUELTOS
Revuelto de morcilla wagyu
14,80 €Revuelto campero
Revuelto de cebolla pimiento y chorizo
Revuelto de cebolla pimiento y chorizo
12,90 €Revuelto de jamón iberico de bellota
19,50 €ARROCES
Arroces
Arroz del señorito
Un buen arroz, con buenos materiales y una correcta elaboración. Choco, gambas, mejillones y pescado de roca. Todo completamente pelado / Mínimo 2 personas (precio indicado por persona)
Un buen arroz, con buenos materiales y una correcta elaboración. Choco, gambas, mejillones y pescado de roca. Todo completamente pelado / Mínimo 2 personas (precio indicado por persona)
12,90 €Arroz negro
Clásico arroz elaborado con sepia y su tinta, ademas de mejillón langostinos y pescado de roca. Acompañado de ali-oli. como manda la tradición / Mínimo 2 personas (precio indicado por persona)
Clásico arroz elaborado con sepia y su tinta, ademas de mejillón langostinos y pescado de roca. Acompañado de ali-oli. como manda la tradición / Mínimo 2 personas (precio indicado por persona)
12,90 €Arroz de carrillada
Arroz con carrilladas hipermelosas en su punto perfecto. / Mínimo 2 personas (precio indicado por persona)
Arroz con carrilladas hipermelosas en su punto perfecto. / Mínimo 2 personas (precio indicado por persona)
12,90 €DEL MAR
Pescados a la plancha
Chipirones
Chipirones doraditos a la plancha y salteados en salsa verde. una auténtica delicia
Chipirones doraditos a la plancha y salteados en salsa verde. una auténtica delicia
11,50 €Atún a la plancha
Estupendo filete de atún de 350 grs a la plancha acompañado de unas patatitas parisinas y salsa verde.
Estupendo filete de atún de 350 grs a la plancha acompañado de unas patatitas parisinas y salsa verde.
12,90 €Merluza
Dos lomitos de Merluza a la plancha en salsa verde
Dos lomitos de Merluza a la plancha en salsa verde
11,50 €Pescaito Frito
Acedias de Sanlucar 250grs
12,50 €Daditos de Merluza 250 grs
12,50 €Chocos fritos 250 grs
12,50 €Cazón en adobo 250grs.
Cazón adobado al más puro estilo gaditano
Cazón adobado al más puro estilo gaditano
9,50 €Chipirones 250 grs.
Chipirones fritos
Chipirones fritos
9,50 €Boquerones adobados 250 grs.
Nuestro magnificos boquerones adobados. / Si te apetecen sin adobo te los hacemos tambien!!
Nuestro magnificos boquerones adobados. / Si te apetecen sin adobo te los hacemos tambien!!
9,50 €Pulpo
Pulpo a Feira
Pulpo cocido de manera artesanal sobre una cama de cachelos aliñado con sal pimentón y aceite de oliva virgen extra. / ración pequeña : 7,90 Ración 12,50
Pulpo cocido de manera artesanal sobre una cama de cachelos aliñado con sal pimentón y aceite de oliva virgen extra. / ración pequeña : 7,90 Ración 12,50
CARNES
Carnes
Solomillo Chicuelo
250grs deMedallones de solomillo de cerdo ligeramente guisados en una rica salsa basada en el legendario vino fino Tio pepe
250grs deMedallones de solomillo de cerdo ligeramente guisados en una rica salsa basada en el legendario vino fino Tio pepe
12,50 €Entrecot de ternera. (400grs.) a la plancha servido conpatatas fritas y verduritas a la parrilla (cebolla, pimiento, champiñones, zanahoria y calabacín)
No te olvides de pedir tu punto favorito. lo cumpliremos!
No te olvides de pedir tu punto favorito. lo cumpliremos!
24,90 €Presa ibérica a la plancha acompañada de patatas fritas
250grs.
15,90 €250grs.
Churrasco de cerdo 250 grs
bien doraditos y con patatas fritas
12,50 €bien doraditos y con patatas fritas
Presa de ternera con patatas fritas
12,50 €Salteado de presa y verduritas en salsa teriyaki
14,80 €Carrilladas de cerdo ibérico muy melosas, servidas con patatas fritas
12,50 €Super brochetón Chicuelo
Presa de ternera, tomate cherry, pimientos de colores , solomillo ibérico de cerdo, chorizo, morcilla de wagyu, panceta, pollo, butifarra. / Una parrilladita individual, pero vertical!
14 €Presa de ternera, tomate cherry, pimientos de colores , solomillo ibérico de cerdo, chorizo, morcilla de wagyu, panceta, pollo, butifarra. / Una parrilladita individual, pero vertical!
POSTRES
Postres
Tarta de la abuela
4,90 €Mousse de queso y fresa
4,90 €Tocino de cielo
4,90 €