Taberna d´Ara

Restaurante • Calle general pastor 2, L'Eliana (Valencia) • +34622261664

Carta

Nuestra carta

Para picar

Gilda "dos bocados"
Gilda de anchoa ahumada y encurtidos sobre rebanada de brioche tostada

2,50 EUR

Bolas de queso y jalapeño
4 uds.

4,50 EUR

Patatas chips

3 EUR

Aceitunas Hechizos del sur

2 EUR

Tablas

Tabla de jamón iberico
50 gramos / incluye pan tostado y tomate rallado

13,50 EUR

Tabla de pikaña curada al pimentón
50 gramos

14 EUR

Entrantes o tapas

Torrezno de Soria

7,50 EUR

Tosta crujiente de sardina ahumada
Sobre ajoblanco texturizado, piparra y brotes de guisantes

5 EUR

Ensaladilla rusa con langostinos
Clásica ensaladilla casera con nuestro toque de encurtidos y mayonesa de anchoa

8,50 EUR

Buñuelo de bacalao

3 EUR

Tacos de cochinita
Carne de cerdo asada con achiote, cítricos y especias varias, envuelto en tortilla de maíz blanco / 2 unidades por ración

8,50 EUR

Tartar de atún rojo
Ligeramente aliñado y acompañado de mango, aguacate y yema de huevo curada en soja

16 EUR

Bravas

7,50 EUR

Causa de pulpo
Causa limeña con cortadas de nuestro pulpo casero, mayonesa de lima y tierra de aceituna negra

12 EUR

Principales

Sándwich de pastrami
Con salsa de mostaza miel y encurtidos, rúcula y queso havarti

14,50 EUR

Sándwich de berenjena
en pan brioche con "mayo verde" y queso provolone

9,50 EUR

Chuleta de vaca nacional Txogitxu
500 gramos / incluye guarnición a elegir entre verduras o patatas fritas

34 EUR

Hamburguesa selección de cortes
180 gramos de distintos cortes de Angus, pan brioche, salsa mayo-ahumada, rúcula, cebolla caramelizada al PX, queso tierno y panceta crujiente

15 EUR

Taberna d´Ara Restaurante en L'Eliana (Valencia)

Taberna d´Ara
Restaurante en L'Eliana (Valencia)