Taberna d´Ara
Restaurante en L'Eliana (Valencia)

Cocina casera, creativa y con producto de calidad. Todo de la mano de una gran atención por parte de Araceli.

Taberna d´Ara - Restaurante en L'Eliana (Valencia)
NUESTRA CARTA

PARA PICAR

Gilda "dos bocados"

Gilda de anchoa ahumada y encurtidos sobre rebanada de brioche tostada 2,50
glutenpescadosulfitos

Bolas de queso y jalapeño

4 uds. 4,50
glutenhuevoslacteos

Patatas chips

 3

Aceitunas Hechizos del sur

2
sulfitos

TABLAS

Tabla de jamón iberico

50 gramos
incluye pan tostado y tomate rallado 13,50

Tabla de pikaña curada al pimentón

50 gramos 14

ENTRANTES O TAPAS

Torrezno de Soria

 7,50
gluten free

Tosta crujiente de sardina ahumada

Sobre ajoblanco texturizado, piparra y brotes de guisantes 5
glutenpescadocacahuetescáscarasulfitos

Ensaladilla rusa con langostinos

Clásica ensaladilla casera con nuestro toque de encurtidos y mayonesa de anchoa 8,50
crustáceohuevospescadosulfitos

Buñuelo de bacalao

 3,25
huevospescadogluten free

Tacos de cochinita

Carne de cerdo asada con achiote, cítricos y especias varias, envuelto en tortilla de maíz blanco
2 unidades por ración 8,50
sulfitos

Tartar de atún, tomate concasse, huevo frito

 13,50
huevospescadosojasésamosulfitos

Bravas

 7,50
huevossojasulfitos

Causa de pulpo

Causa limeña con cortadas de nuestro pulpo casero, mayonesa de lima y tierra de aceituna negra 12
sulfitosmolusco

PRINCIPALES

Sándwich de pastrami

Con salsa de mostaza miel y encurtidos, rúcula y queso havarti 14,50
glutenlacteosmostazasulfitos

Sándwich de berenjena

en pan brioche con "mayo verde" y queso provolone 9,50
glutenlacteos

Chuleta de vaca nacional Txogitxu

500 gramos
incluye guarnición a elegir entre verduras o patatas fritas 34

Hamburguesa selección de cortes

180 gramos de distintos cortes de Angus, pan brioche, salsa mayo-ahumada, rúcula, cebolla caramelizada al PX, queso tierno y panceta crujiente 15
glutensojalacteossulfitos


Información: gluten Gluten pescado Pescado sulfitos Sulfitos huevos Huevos lacteos Lacteos gluten free Gluten free cacahuetes Cacahuetes cáscara Cáscara crustáceo Crustáceo soja Soja sésamo Sésamo molusco Molusco mostaza Mostaza
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