Je Suis Raclette
Restaurante en La Plata

Je Suis Raclette - restaurante en La Plata
BEBIDAS PLATOS POSTRES

SANDUE / Sandwich con salsa de queso y proteína o vegetales

Sandue queso

Sándwich con salsa de queso
$6.700 $5.537 (s/i)

Sandue bacon

Sándwich con salsa de queso y bacon
$8.200 $6.777 (s/i)

Sandue salchicha

Sándwich con salsa de queso y salchicha
$8.200 $6.777 (s/i)

Sandue veggie

Sándwich con salsa de queso y vegetales
$7.000 $5.785 (s/i)

RACLETTES

RACLETTIN

Papas rústicas doble cocción y queso Raclette fundido
$17.300 $14.298 (s/i)

RACLETAZZO DE BACON

De bacon con pepinillos y cebollitas (encurtidas)
$21.100 $17.438 (s/i)

RACLETAZZO DE JAMÓN CRUDO

De jamón crudo con pepinillos y cebollitas (encurtidas)
$22.600 $18.678 (s/i)

RACLENERCA DE VACÍO

Carne vacuna (vacío) braseada desmechada con hongos salteados, rúcula y tomates confitados
$23.400 $19.339 (s/i)

RACLENERCA DE BONDIOLA

Carne de cerdo (bondiola) braseada desmechada con cebolla caramelizada, rúcula y tomates confitados
$23.000 $19.008 (s/i)

RACLECHORI

Chorizo mezcla casero con salsa criolla y BBQ
$22.400 $18.512 (s/i)

RACLEVEGGIE

Vegetales salteados (pimientos de los 3 colores, zuccini, zanahoria), rúcula y tomates confitados
$23.400 $19.339 (s/i)

SÁNDWICHES / Todos servidos en pan de masa madre (excepto burger) con queso raclette fundido (excepto salmón) y papas rústicas doble cocción acompañando

VACÍO

Carne vacuna (vacío) braseada desmechada, rúcula, tomate caramelizado y aderezo a base de mostaza dijon
$19.900 $16.446 (s/i)

BONDIOLA

Carne de cerdo (bondiola) braseada desmechada con cebolla caramelizada, rúcula y tomate caramelizado y aderezo BBQ
$21.600 $17.851 (s/i)

VEGGIE

Vegetales grillados (pimientos de los 3 colores, zuccini), zanahoria, rúcula, repollo colorado y tomates confitados con aderezo de babaganoush
$23.300 $19.256 (s/i)

CHORIZO

Chorizo mezcla casero, salsa criolla y salsa BBQ
$23.200 $19.174 (s/i)

SALMÓN

Salmón ahumado, rúcula, tomate confitado y mayonesa ahumada
$21.800 $18.017 (s/i)

RACLEBURGER

Hamburguesa de carne vacuna, huevo frito, bacon grillado y aderezo de ali-oli
$18.700 $15.455 (s/i)

ROSTI / Tortilla típica suiza hecha a base de papa rallada salteada con manteca y queso raclette fundido

ROSTI MONTAÑÉS

Huevo frito y bacon grillado
$23.100 $19.091 (s/i)

ROSTI FUNGHI

Hongos salteados en manteca
$23.400 $19.339 (s/i)

ROSTI DE VACÍO

Carne vacuna (vacio) braseada desmechada con hongos salteados, rúcula y tomates confitados
$21.800 $18.017 (s/i)

ROSTI DE BONDIOLA

Carne de cerdo (bondiola) braseada desmechada con cebolla caramelizada, rúcula y tomates confitados
$21.400 $17.686 (s/i)

CHORI-ROSTI

Chorizo mezcla casero, salsa criolla, y salsa BBQ
$20.700 $17.107 (s/i)

ROSTI DE SALMÓN

Salmon ahumado con queso crema y ciboullette (no lleva queso Raclette)
$20.500 $16.942 (s/i)

AL PLATO

SCHNITZEL CON SPAGHETTI

Cerdo apanado con panko acompañado de spaghetti, con salsa a base de queso raclette
$16.800 $13.884 (s/i)

CHORI-PANÉ

Bocaditos de chorizo rebosados en panko
$4.500 $3.719 (s/i)

BOMBE DE TERRE

Bombitas de papa rellenas de queso raclette
$3.200 $2.645 (s/i)

ENTRAÑA CON MALUNS

Entraña a la plancha acompañada de maluns (guarnición típica suiza a base de papa, harina y manteca)
$35.500 $29.339 (s/i)

CORDON BLEU

Pechuga de pollo rellena con jamón y queso raclette, apanado con panko y acompañado con papas doble cocción
$16.900 $13.967 (s/i)

TERNERA A LA ZURICH

Carne de ternera con salsa de champiñones y vino blanco acompañada de papa rosti
$22.700 $18.760 (s/i)

ENSALADA CAESAR

Ensalada de lechuga, croutons, pollo, queso raclette frutos secos y aderezo cesar
$13.800 $11.405 (s/i)

ENSALADA MEDITERRÁNEA

Ensalada de tomate, pepino, queso de cabra, albahaca aceitunas negras y verdes
$9.800 $8.099 (s/i)

MILANESA CON RACLETTE
$20.600 $17.025 (s/i)

TOSTONES / Rodaja de pan de campo de masa madre

TOSTÓN SABOYARDE

Pepinillos, cebollitas (encurtidas), jamón crudo, rucula, acompañado de papas rústicas doble cocción.
$18.800 $15.537 (s/i)

TOSTÓN DE VACÍO

Carne vacuna (vacío) braseada desmechada con hongos salteados, rúcula y tomates confitados, acompañado de papas rústicas doble cocción
$16.800 $13.884 (s/i)

TOSTÓN DE BONDIOLA

Carne de cerdo (bondiola) braseada desmechada con cebolla caramelizada, rúcula y tomates confitados acompañados de papas rústicas doble cocción
$17.900 $14.793 (s/i)

TOSTÓN VEGGIE

Vegetales salteados (pimientos de los 3 colores, zuccini, zanahoria), rúcula y tomates confitados
$18.300 $15.124 (s/i)

PARA PICAR

PICOTEO PAPACLETTE PARA DOS

Papines rellenos de queso Raclette fundido
$11.300 $9.339 (s/i)

PICOTEO PAPACLETTE PARA CUATRO

Papines rellenos de queso Raclette fundido
$17.200 $14.215 (s/i)

TABLA PARA DOS

Queso gruyere, queso raclette, queso gouda, jamón crudo, pepinillos, cebollitas, y frutos secos
$26.500 $21.901 (s/i)

TABLA PARA CUATRO

Queso gruyere, queso raclette, queso gouda, jamón crudo, pepinillos, cebollitas, y frutos secos
$50.400 $41.653 (s/i)

FONDUE DE QUESO / Acompañado de papas rústicas doble cocción, pan casero, tomates cherries y chorizo casero

FONDUE PARA DOS
$36.500 $30.165 (s/i)

FONDUE PARA CUATRO
$42.000 $34.711 (s/i)

FONDUE PARA SEIS
$62.700 $51.818 (s/i)


"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.

6 y 50 - La Plata
+54 9 11 5038-6659

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