La Chimbotana Baxar

Restaurante • Boulevard 120 1490, La Plata • +54 221 309-1466

Carta

PARA COMER

CEVICHES / Trozos de pesca fresca marinados en leche de tigre, acompañado de camote y maíz andino

Salmón

30.000 ARS

Pesca fresca

19.000 ARS

Mixto
Ceviche de lenguado, langostinos, calamar y mejillón

21.000 ARS

Lenguado y langostinos

21.000 ARS

Carretillero
Ceviche + rabas crocantes

21.000 ARS

CAUSAS LIMEÑAS / Papa amarilla machacada, mezclada con ají amarillo y limón, se rellena y se sirve fría.

Veggie

15.000 ARS

Langostinos

16.500 ARS

Atún

15.000 ARS

Acevichada

16.500 ARS

Pollo

16.000 ARS

Mariscos anticuchados

17.500 ARS

ENSALADA

Ensalada de mar
Mix de verdes, cherrys, aros de cebolla y palta, con rabas langostinos y mejillones en salsa nikkei

18.000 ARS

HUANCAÍNA / Papas bañadas en salsa de ají amarillo y queso

Papas crocantes

13.500 ARS

Papas clásicas

13.500 ARS

PLATOS CALIENTES

Lomo saltado
Trozos de lomo, cebolla, morrón, tomate y cilantro, salteados al wok con salsa de soja y ostión, acompañado de papas fritas y arroz

21.000 ARS

Pollo saltado
Trozos de pollo, cebolla, morrón, tomate y cilantro, salteados al wok con salsa de soja y ostión, acompañado de papas fritas y arroz

20.000 ARS

Chaufa de arroz o tallarines salteados - de carne
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo / Carne · Pollo · Langostinos · Mariscos · Veggie

18.000 ARS

Chaufa de arroz o tallarines salteados - de pollo
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo

18.000 ARS

Chaufa de arroz o tallarines salteados - de langostinos
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo

21.000 ARS

Chaufa de arroz o tallarines salteados - de mariscos
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo

23.000 ARS

Chaufa de arroz o tallarines salteados - veggie
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo

17.000 ARS

Bife de chorizo a la chimbotana
Acompañado con fritas, arroz, ensalada, salchicha y huevo frito

24.000 ARS

Arroz con mariscos
Frutos del mar en salsa madre con verduras y arroz meloso, acompañado de chalaquita y queso parmesano

23.000 ARS

Risotto a la huancaína - lomo saltado
Arroz cremoso con salsa huancaína y queso parmesano

23.000 ARS

Risotto a la huancaína - bife de chorizo
Arroz cremoso con salsa huancaína y queso parmesano

24.000 ARS

Risotto a la huancaína - salmón grillado
Arroz cremoso con salsa huancaína y queso parmesano

36.000 ARS

Risotto a la huancaína - langostinos anticuchados
Arroz cremoso con salsa huancaína y queso parmesano

23.000 ARS

Ají de gallina
Pollo desmenuzado en una salsa cremosa de ají amarillo, nueces y queso, servido con arroz, papas huevo y aceitunas

20.000 ARS

Anticuchos de lomo con papas rústicas y uchucuta
Brochetas en salsa anticuchera acompañado con papas a la provenzal, chorlito parrillero y salsa huancaína

22.000 ARS

Anticuchos de langostinos con papas rústicas y uchucuta
Brochetas en salsa anticuchera acompañado con papas a la provenzal, chorlito parrillero y salsa huancaína

22.000 ARS

FRITURAS

Picadita de mar
Pescado, rabas, tentáculos, kanikama, langostinos

25.000 ARS

Rabas a la romana

21.000 ARS

Rabas y langostinos

21.000 ARS

Salchipapa

16.000 ARS

Pollo crispy

18.000 ARS

BEBIDAS

CERVEZAS

Corona
350 cc

6.500 ARS

Andes
473 cc

5.500 ARS

Stella Artois
473 cc

6.400 ARS

Stella Noire
473 cc

6.400 ARS

JUGOS NATURALES

Ananá

5.000 ARS

Frutilla

5.000 ARS

Naranja

4.500 ARS

Mango

5.000 ARS

Frutos rojos

5.000 ARS

Chicha morada

4.500 ARS

LIMONADAS

Limonada original

4.500 ARS

Limonada con menta y jengibre

4.800 ARS

Limonada con maracuyá

5.000 ARS

Limonada con maracuyá, menta y jengibre

5.300 ARS

GASEOSAS Y AGUAS

Gaseosa línea coca cola

4.200 ARS

Agua saborizada aquarius

4.200 ARS

Agua con/sin gas

4.000 ARS

LO DULCE

POSTRES

Tres leches

9.500 ARS

Torta Matilda

9.000 ARS

Cheesecake de maracuyá

9.000 ARS

Cheesecake de frutos rojos

9.000 ARS

Trifle de limón

6.500 ARS

La Chimbotana Baxar Restaurante en La Plata

La Chimbotana Baxar
Restaurante en La Plata