ENTRADAS Y HUANCAÍNA / Crema suave de ají amarillo y queso fresco
Papas clásicas a la huancaína
$11.000 $9.091 (s/i)
Papas rústicas a la huancaína
$11.000 $9.091 (s/i)
Tequeños de lomo saltado
$15.000 $12.397 (s/i)
Tequeños de jamón y queso
$11.000 $9.091 (s/i)
CEVICHES / Trozos de pesca fresca marinados en leche de tigre, acompañado de camote y maíz andino
Ceviche clásico
Lenguado
$16.000 $13.223 (s/i)
Ceviche de lenguado y langostinos
$18.000 $14.876 (s/i)
Ceviche mixto
Ceviche de lenguado, langostinos, calamar y mejillón
$17.500 $14.463 (s/i)
Ceviche carretillero
Ceviche + rabas crocantes
$17.000 $14.050 (s/i)
Pesca del día
$13.000 $10.744 (s/i)
Salmón
Clásico o nikkei
$20.000 $16.529 (s/i)
TIRADITOS / Sashimis de lenguado o salmón, marinados en salsa a elección, acompañado de chalaquita, maíz andino y cholo
Lenguado, mango y maracuyá
$18.000 $14.876 (s/i)
Salmón nikkei
$22.000 $18.182 (s/i)
CAUSAS / Papa amarilla machacada, mezclada con ají amarillo y limón, se rellena y se sirve fría.
Limeña
Rellena con pollo, palta, chalaquita y huevo
$11.000 $9.091 (s/i)
Miraflores
Rellena con champignones anticuchados, palta, huevo y tomate
$10.000 $8.264 (s/i)
Mancora
Rellena con palta, huevo y tomate, bañada en langostinos con salsa golf
$13.000 $10.744 (s/i)
Punta sal
Rellena con atún, palta, huevo y chalaquita
$13.000 $10.744 (s/i)
Chimbotana
Rellena con palta y tomate, acompañada de un ceviche clásico
$13.000 $10.744 (s/i)
ENSALADAS
Machu Picchu
Quinua, cubos de queso fresco, cebolla morada, cherrys, palta, choclo, cilantro, aceitunas + salsa de mnaracuyá
$13.000 $10.744 (s/i)
Nikkei de mar
Mix de verdes, cherrys, aros de cebolla y palta, con rabas langostinos y mejillones en salsa nikkei
$15.000 $12.397 (s/i)
César pollo
Mix de verdes, croutones, panceta, parmesano con pollo crispy, en salsa César
$12.000 $9.917 (s/i)
César langostinos
Mix de verdes, croutones, panceta, parmesano con langostinos en salsa César
$15.000 $12.397 (s/i)
Amazonas
Mix de verdes, choclo, chifles, aros de cebolla con pesca rebozada en salsa maracuyá
$10.000 $8.264 (s/i)
Ensalada del día
Mix de vegetales de estación
$8.000 $6.612 (s/i)
MENÚ INFANTIL
Salchipapa
Salchichas con papas fritas acompañadas con salsa de la casa
$11.000 $9.091 (s/i)
Salchipollo
Trozos de pollo frito con papas fritas, con salchichas
$13.000 $10.744 (s/i)
Pollo crispy
Trozos de pollo frito con papas fritas
$15.000 $12.397 (s/i)
CLÁSICOS PERUANOS
Lomo saltado
Trozos de lomo, cebolla, morrón, tomate y cilantro, salteados al wok con salsa de soja y ostión, acompañado de papas fritas y arroz
$16.500 $13.636 (s/i)
Arroz chaufa - pollo o carne
Arroz salteado con verduras y huevos, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo
$15.000 $12.397 (s/i)
Arroz chaufa - veggie
Arroz salteado con verduras y huevos, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo
$12.500 $10.331 (s/i)
Arroz chaufa - langostinos
Arroz salteado con verduras y huevos, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo
$19.000 $15.702 (s/i)
Tallarines salteados - pollo o carne
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo
$15.000 $12.397 (s/i)
Tallarines salteados - veggie
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo
$12.500 $10.331 (s/i)
Tallarines salteados - mariscos
Salteados al wok con verduras, estilo oriental con salsa de soja y aceite de sésamo
$20.500 $16.942 (s/i)
Arroz con mariscos
Frutos del mar en salsa madre con verduras y arroz meloso, acompañado de chalaquita y queso parmesano
$20.500 $16.942 (s/i)
Salmón pituco
Salmón rosado a la plancha, bañado en salsa de mariscos con rabas y langostinos, acompañado de papas
$31.000 $25.620 (s/i)
Risotto a la huancaína - bife anticuchado
Arroz cremoso con salsa huancaína y queso parmesano
$19.000 $15.702 (s/i)
Risotto a la huancaína - lomo saltado
Arroz cremoso con salsa huancaína y queso parmesano
$17.500 $14.463 (s/i)
Fetuccini a la huancaína - milanesas
Fideos cremosos a la huancaína o pesto peruano con queso parmesano
$16.000 $13.223 (s/i)
Fetuccini a la huancaína - lomo saltado
Fideos cremosos a la huancaína o pesto peruano con queso parmesano
$18.500 $15.289 (s/i)
Ají de gallina
Pollo desmenuzado en una salsa cremosa de ají amarillo, nueces y queso, servido con arroz, papas huevo y aceitunas
$15.000 $12.397 (s/i)
Mero a lo macho
Pesca rebozada con crema de mariscos y papas españolas
$25.000 $20.661 (s/i)
GRILL ANTICUCHERO
Pollo de campo
Acompañado con papas fritas y ensalada de mix de verdes
$15.000 $12.397 (s/i)
Bife a la chimbotana
Acompañado con fritas, arroz, ensalada, salchicha y huevo frito
$20.500 $16.942 (s/i)
Anticuchos mar y tierra
$32.000 $26.446 (s/i)
Anticuchos mar y tierra - lomo
$20.000 $16.529 (s/i)
Anticuchos mar y tierra - corazón
$14.500 $11.983 (s/i)
PICADA / Frituras rebozadas en aderezo de la casa
Chicharrón marino
Frutos de mar rebozados, con papas rústicas, salsa criolla y tártara
$18.500 $15.289 (s/i)
Picada marina
Langostinos, cornalitos, rabas, tentáculos, pesca, kanikama, mejillones, aros de cebolla, tequeños de salmón con papas fritas, papas rústicas y ...
$41.000 $33.884 (s/i)
Picada chimbotana
Pesca, rabas, tentáculos de calamar rebozados, salchichas, bastones (muzza y espinaca), pollo crispy, tequeños de pesca y salmón, aros de ceboll...
$39.000 $32.231 (s/i)
Rabas
Rebozadas, con papas rústicas, salsa criolla y tártara
$17.000 $14.050 (s/i)
Rabas y langostinos
Rebozadas, con papas rústicas, salsa criolla y tártara
$18.000 $14.876 (s/i)
Milanesa con fritas
$14.000 $11.570 (s/i)
Napolitana con fritas
$16.000 $13.223 (s/i)
Papas fritas
$8.500 $7.025 (s/i)
FUENTES FAMILIARES
Fuente de ceviche - pesca del día
$25.000 $20.661 (s/i)
Fuente de ceviche - mixto
$30.000 $24.793 (s/i)
Fuente de chaufa o tallarines salteados
$28.000 $23.140 (s/i)
Fuente de arroz con mariscos
$32.000 $26.446 (s/i)
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.