pattiserie
vinoisserie
café
café con leche
métodos en frío
blends de té negro
blends de té rojo
blends de té verde
desayunos
licuados
jugos naturales
griller du pain
sandwiches
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Masse boulangerie
Restaurante en La Plata
Masse boulangerie
Restaurante • 6 y 51, La Plata •
Carta
CAFETERÍA
pattiserie
Limón / Dulce de leche / Frutos rojos / Pistacho / Avellanas / Chocolate
vinoisserie
café
· 1 shot
· 1 shot
· 1 shot + agua
· 1 shot + agua
· 2 shot + agua
· 2 shot
· 2 shot + agua
café con leche
· 1 shot
· 1 shot + leche
· 2 shot + leche
· 1 shot + leche
· 2 shot + leche
· 1 shot + leche + chocolate
· 1 shot + leche
· 2 shot + leche
· 1 shot + leche + sabor a elección: Mocca / Caramelo / Avellana
métodos en frío
· 1 shot + leche
· 1 shot + leche + sabor a elección Mocca / Caramelo / Avellanas
· 1 shot + tónica
· 1 shot + pomelo + tónica
· 1 shot + 1 bocha americana
blends de té negro
Pétalos de rosa, cacao y vainilla
Cardamomo, pimienta, anis y canela
Frutilla y arándanos
Mandarina, pimienta y canela
blends de té rojo
Frutos rojos y lavanda
Limón, jengibre, cardamomo y pimienta rosa
Mandarina, vainilla y cacao
blends de té verde
Jengibre y menta
Manzana, canela y almendra
Coco, naranja y maracuyá
desayunos
Capuccino o latte, exprimido o limonada, tostadas (pan blanco o integral), mermelada, queso crema
Capuccino o latte, exprimido, tostadas, jamón y queso, huevo mollet, mermelada y queso crema
Capuccino o latte, exprimido, tostada francesa con huevo revuelto, palta y miel
2 cafés a elección + 2 exprimidos + Tostada francesa + Croissant de jamón y queso + 2 vinnoiserie del día
licuados
· Con leche, agua o exprimido
· Con leche, agua o exprimido
· Con leche, agua o exprimido
jugos naturales
griller du pain
sandwiches
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
AL PLATO
quiché / tarta salada francesa con rellenos cremosos
Panceta y queso parmesano
Espinaca, cherries, hongos y queso ahumado
principales
Ojo de bife
Pechuga grillada en aceite de hierbas
16hs de cocción
guarniciones
Aceite de sésamo y emulsión de zanahoria y jengibre
pastas
Salsa bechamel, champignon, pechuga y jamón cocido
En fondue de provolone y praliné de almendras
Con carne estofada y salsa pomodoro
ensaladas
Salmón ahumado, mix de hojas verdes, cherries, pepino, rabanito, palta y zanahoria
Pollo asado, perlas de remolacha, mix de hojas verdes, naranja en gajos, tomate, huevo poché y croutons
Dados de ternera, base de hojas verdes, cebolla, verdeo, morrón, calabacines, escamas de parmesano y reducción de soja
sandwiches
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel y parmesano
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
Carne desmenuzada, rúcula, queso, cebolla morada, pepinos y crema verde
Pechuga de campo, cheddar, tomate y lechuga
Cebolla morada confitada, hojas de espinaca, tomate fresco y palta, queso con hierbas y aceite de cilantro
Rúcula, palta, zucchini y berenjenas grilladas, cebolla morada, queso ahumado y salsa romesco
huevos
Queso fresco / Parmesano / jamón cocido o panceta / Hongos / Espinaca / Tomates secos
Huevos poché, panceta, espinaca grillada y salsa holandesa