quiché / tarta salada francesa con rellenos cremosos
Lorraine
Panceta y queso parmesano
$10.000 $8.264 (s/i)
Florentine
Espinaca, cherries, hongos y queso ahumado
$10.000 $8.264 (s/i)
Puerro y hongos
$10.000 $8.264 (s/i)
Jamón y queso
$10.000 $8.264 (s/i)
Vegetales asados
$10.000 $8.264 (s/i)
principales
Cote de boeuf
Ojo de bife
$21.400 $17.686 (s/i)
Pechuga de campo
Pechuga grillada en aceite de hierbas
$9.900 $8.182 (s/i)
Bondiola
16hs de cocción
$11.000 $9.091 (s/i)
guarniciones
Mix de verdes
$2.800 $2.314 (s/i)
Vegetales al wok
Aceite de sésamo y emulsión de zanahoria y jengibre
$2.800 $2.314 (s/i)
pastas
Penne rigate en salsa Parisien
Salsa bechamel, champignon, pechuga y jamón cocido
$16.200 $13.388 (s/i)
Plin de calabaza
En fondue de provolone y praliné de almendras
$14.500 $11.983 (s/i)
Fagotinis de espinaca
Con carne estofada y salsa pomodoro
$13.400 $11.074 (s/i)
ensaladas
Salmón ahumado
Salmón ahumado, mix de hojas verdes, cherries, pepino, rabanito, palta y zanahoria
$21.500 $17.769 (s/i)
Campagne
Pollo asado, perlas de remolacha, mix de hojas verdes, naranja en gajos, tomate, huevo poché y croutons
$16.200 $13.388 (s/i)
Al wok de ternera
Dados de ternera, base de hojas verdes, cebolla, verdeo, morrón, calabacines, escamas de parmesano y reducción de soja
$16.800 $13.884 (s/i)
sandwiches
Croque monsieur
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel y parmesano
$8.700 $7.190 (s/i)
Croque madame
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
$9.900 $8.182 (s/i)
Carne braseada
Carne desmenuzada, rúcula, queso, cebolla morada, pepinos y crema verde
$13.400 $11.074 (s/i)
Pollo
Pechuga de campo, cheddar, tomate y lechuga
$12.200 $10.083 (s/i)
Salmón ahumado
Cebolla morada confitada, hojas de espinaca, tomate fresco y palta, queso con hierbas y aceite de cilantro
$20.800 $17.190 (s/i)
Vegetariano
Rúcula, palta, zucchini y berenjenas grilladas, cebolla morada, queso ahumado y salsa romesco
$11.000 $9.091 (s/i)
huevos
Omelette de tres ingredientes
Queso fresco / Parmesano / jamón cocido o panceta / Hongos / Espinaca / Tomates secos
$9.900 $8.182 (s/i)
Huevos benedictinos
Huevos poché, panceta, espinaca grillada y salsa holandesa
$10.400 $8.595 (s/i)
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Masse boulangerie
Restaurante en La Plata
Masse boulangerie
Restaurante • 6 y 51, La Plata •
Carta
CAFETERÍA
pattiserie
Mini brownie
4.500 $Alfajor de coco
2.700 $ Tarta citrón
4.900 $ Tarta de maracuyá
5.800 $Opera
3.900 $Crème brûlée
4.400 $ Profiterol de chocolate blanco y frutos rojos
2.200 $Tarta de manzana
5.900 $ Milhojas de chocolate
6.800 $ Financiere de limón
2.900 $ Cake de frutos rojos
8.200 $Macarons
Limón / Dulce de leche / Frutos rojos / Pistacho / Avellanas / Chocolate
2.900 $Limón / Dulce de leche / Frutos rojos / Pistacho / Avellanas / Chocolate
vinoisserie
Croissant clásico
2.500 $Croissant de almendras
5.800 $ Croissant crème brûlée
3.200 $Croissant de dulce de leche
4.600 $Croissant de jamón y queso
4.400 $ Croissant de crema pastelera
4.400 $Croissant de frutos rojos
5.000 $ Croissant de limón
4.600 $Croissant con frutas de estación
4.600 $Pain du chocolat
2.700 $café
Ristretto
· 1 shot
3.000 $· 1 shot
Espresso
· 1 shot
3.300 $· 1 shot
Lungo
· 1 shot + agua
3.300 $· 1 shot + agua
Americano
· 1 shot + agua
3.400 $· 1 shot + agua
Short black
· 2 shot + agua
3.400 $· 2 shot + agua
Espresso doble
· 2 shot
4.300 $· 2 shot
Long black
· 2 shot + agua
4.300 $· 2 shot + agua
café con leche
Macchiato
· 1 shot
3.600 $· 1 shot
Cortado
· 1 shot + leche
3.700 $· 1 shot + leche
Macchiato doble
· 2 shot + leche
4.500 $· 2 shot + leche
Capuccino
· 1 shot + leche
3.800 $· 1 shot + leche
Flat white
· 2 shot + leche
4.900 $· 2 shot + leche
Mocaccino
· 1 shot + leche + chocolate
4.900 $· 1 shot + leche + chocolate
Latte
· 1 shot + leche
3.800 $· 1 shot + leche
Latte doble
· 2 shot + leche
5.000 $· 2 shot + leche
Latte saborizado
· 1 shot + leche + sabor a elección: Mocca / Caramelo / Avellana
5.000 $· 1 shot + leche + sabor a elección: Mocca / Caramelo / Avellana
métodos en frío
Ice latte
· 1 shot + leche
3.900 $· 1 shot + leche
Ice latte saborizado
· 1 shot + leche + sabor a elección Mocca / Caramelo / Avellanas
4.900 $· 1 shot + leche + sabor a elección Mocca / Caramelo / Avellanas
Espresso tonic
· 1 shot + tónica
4.900 $· 1 shot + tónica
Espresso pomel tonic
· 1 shot + pomelo + tónica
4.900 $· 1 shot + pomelo + tónica
Affogato
· 1 shot + 1 bocha americana
3.700 $· 1 shot + 1 bocha americana
blends de té negro
Camposur
Pétalos de rosa, cacao y vainilla
3.200 $Pétalos de rosa, cacao y vainilla
Chai
Cardamomo, pimienta, anis y canela
3.200 $Cardamomo, pimienta, anis y canela
Blackjack
Frutilla y arándanos
3.200 $Frutilla y arándanos
Carmiel
Mandarina, pimienta y canela
3.200 $Mandarina, pimienta y canela
blends de té rojo
Simba
Frutos rojos y lavanda
3.200 $Frutos rojos y lavanda
Madero
Limón, jengibre, cardamomo y pimienta rosa
3.200 $Limón, jengibre, cardamomo y pimienta rosa
Maraja
Mandarina, vainilla y cacao
3.200 $Mandarina, vainilla y cacao
blends de té verde
Matcha
3.200 $Matcha latte
3.200 $Magreb
Jengibre y menta
3.200 $Jengibre y menta
Iguazú
Manzana, canela y almendra
3.200 $Manzana, canela y almendra
Diagonales
Coco, naranja y maracuyá
3.200 $Coco, naranja y maracuyá
desayunos
Clásico/Natural
Capuccino o latte, exprimido o limonada, tostadas (pan blanco o integral), mermelada, queso crema
8.800 $Capuccino o latte, exprimido o limonada, tostadas (pan blanco o integral), mermelada, queso crema
Parisino
Capuccino o latte, exprimido, tostadas, jamón y queso, huevo mollet, mermelada y queso crema
9.200 $Capuccino o latte, exprimido, tostadas, jamón y queso, huevo mollet, mermelada y queso crema
Bonjour mon ami
Capuccino o latte, exprimido, tostada francesa con huevo revuelto, palta y miel
8.700 $Capuccino o latte, exprimido, tostada francesa con huevo revuelto, palta y miel
Brunch
2 cafés a elección + 2 exprimidos + Tostada francesa + Croissant de jamón y queso + 2 vinnoiserie del día
32.500 $2 cafés a elección + 2 exprimidos + Tostada francesa + Croissant de jamón y queso + 2 vinnoiserie del día
Yogurt griego con granola
9.500 $licuados
Banana
· Con leche, agua o exprimido
4.100 $· Con leche, agua o exprimido
Frutilla
· Con leche, agua o exprimido
4.700 $· Con leche, agua o exprimido
Durazno
· Con leche, agua o exprimido
4.000 $· Con leche, agua o exprimido
jugos naturales
Limonada / Pomelo
4.100 $Exprimido
2.900 $Mango y durazno
2.900 $griller du pain
Tostada francesa
4.400 $ Tostadas (porción)
3.800 $ Tostado inglés con jamón y queso
7.600 $Tostado en hogaza tradicional
7.600 $ Baguette de jamón y queso
7.600 $sandwiches
Croque Monsieur
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano
8.300 $Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano
Croque Madame
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
9.400 $Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
AL PLATO
quiché / tarta salada francesa con rellenos cremosos
Lorraine
Panceta y queso parmesano
10.000 $Panceta y queso parmesano
Florentine
Espinaca, cherries, hongos y queso ahumado
10.000 $Espinaca, cherries, hongos y queso ahumado
Puerro y hongos
10.000 $ Jamón y queso
10.000 $Vegetales asados
10.000 $principales
Cote de boeuf
Ojo de bife
21.400 $Ojo de bife
Pechuga de campo
Pechuga grillada en aceite de hierbas
9.900 $Pechuga grillada en aceite de hierbas
Bondiola
16hs de cocción
11.000 $16hs de cocción
guarniciones
Mix de verdes
2.800 $Vegetales al wok
Aceite de sésamo y emulsión de zanahoria y jengibre
2.800 $Aceite de sésamo y emulsión de zanahoria y jengibre
pastas
Penne rigate en salsa Parisien
Salsa bechamel, champignon, pechuga y jamón cocido
16.200 $Salsa bechamel, champignon, pechuga y jamón cocido
Plin de calabaza
En fondue de provolone y praliné de almendras
14.500 $En fondue de provolone y praliné de almendras
Fagotinis de espinaca
Con carne estofada y salsa pomodoro
13.400 $Con carne estofada y salsa pomodoro
ensaladas
Salmón ahumado
Salmón ahumado, mix de hojas verdes, cherries, pepino, rabanito, palta y zanahoria
21.500 $Salmón ahumado, mix de hojas verdes, cherries, pepino, rabanito, palta y zanahoria
Campagne
Pollo asado, perlas de remolacha, mix de hojas verdes, naranja en gajos, tomate, huevo poché y croutons
16.200 $Pollo asado, perlas de remolacha, mix de hojas verdes, naranja en gajos, tomate, huevo poché y croutons
Al wok de ternera
Dados de ternera, base de hojas verdes, cebolla, verdeo, morrón, calabacines, escamas de parmesano y reducción de soja
16.800 $Dados de ternera, base de hojas verdes, cebolla, verdeo, morrón, calabacines, escamas de parmesano y reducción de soja
sandwiches
Croque monsieur
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel y parmesano
8.700 $Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel y parmesano
Croque madame
Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
9.900 $Tostado clásico francés, gratinado de salsa bechamel, parmesano y huevo
Carne braseada
Carne desmenuzada, rúcula, queso, cebolla morada, pepinos y crema verde
13.400 $Carne desmenuzada, rúcula, queso, cebolla morada, pepinos y crema verde
Pollo
Pechuga de campo, cheddar, tomate y lechuga
12.200 $Pechuga de campo, cheddar, tomate y lechuga
Salmón ahumado
Cebolla morada confitada, hojas de espinaca, tomate fresco y palta, queso con hierbas y aceite de cilantro
20.800 $Cebolla morada confitada, hojas de espinaca, tomate fresco y palta, queso con hierbas y aceite de cilantro
Vegetariano
Rúcula, palta, zucchini y berenjenas grilladas, cebolla morada, queso ahumado y salsa romesco
11.000 $Rúcula, palta, zucchini y berenjenas grilladas, cebolla morada, queso ahumado y salsa romesco
huevos
Omelette de tres ingredientes
Queso fresco / Parmesano / jamón cocido o panceta / Hongos / Espinaca / Tomates secos
9.900 $Queso fresco / Parmesano / jamón cocido o panceta / Hongos / Espinaca / Tomates secos
Huevos benedictinos
Huevos poché, panceta, espinaca grillada y salsa holandesa
10.400 $Huevos poché, panceta, espinaca grillada y salsa holandesa
BEBIDAS
bebidas
Agua con o sin gas
3.800 $Línea Coca Cola
3.800 $Limonada
4.100 $Pomelo
2.900 $Exprimido
2.900 $Mango y durazno
2.900 $