Pausa

Bar • La Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina, La Plata • +54 221 654-3687

Carta

CAFETERÍA

Espresso

4.600 ARS

Americano

4.800 ARS

Café doble

5.100 ARS

Capuchino Pausa
Cafe, leche y nutella

8.200 ARS

Submarino clásico

5.500 ARS

Submarino Pausa
Leche con chocolate y nutella

6.500 ARS

Ice latte

6.600 ARS

Ice latte caramel

7.200 ARS

Ice latte vainilla

7.200 ARS

Expresso tonic

6.600 ARS

TÉ EN HEBRAS

Carmelia mood

5.600 ARS

English breakfast

5.600 ARS

Blend pausa

5.600 ARS

Winter apple

5.600 ARS

Delfi´s blend

5.600 ARS

Sweet tibet

5.600 ARS

BRUNCH

Hora del té
yogurt con granola y fruta, 2 scons salados, torta a elección, croisant relleno, jarrita de exprimido, 2 café o té

54.000 ARS

Brunch Pausa
tostadas con palta y huevo, torta a elección, crumble de manzana o lemon pie, 1 alfajor, 1 croissant relleno, 1 pan de chocolate, tostadas con queso y mermelada, cafe o te x2, jarrita de exprimido

54.000 ARS

PARA ACOMPAÑAR EL TÉ

Muffin de arándanos

5.000 ARS

Alfajor de maicena

6.000 ARS

Alfajor de coco

6.600 ARS

Cookie de vainilla y chips

5.200 ARS

Scone de parmesano
Con queso crema y mermelada

5.300 ARS

Scone de frutos rojos

6.500 ARS

Budín de banana

5.000 ARS

Medialunas dulces o saladas
por unidad

1.650 ARS

Medialunas con jamón y queso
por unidad

2.200 ARS

Tostadas con queso y mermelada casera

7.900 ARS

Pan de chocolate

5.200 ARS

Cheesecake de frutos rojos

8.200 ARS

Torta rogel

10.000 ARS

Torta carrot cake

6.600 ARS

Tarta apple crumble

9.800 ARS

Lemon pie

10.000 ARS

Torta Matilda

11.000 ARS

Red velvet

6.600 ARS

Tarta de ricota

4.200 ARS

Chocotorta

8.800 ARS

Torta caprese con helado

16.500 ARS

Tiramisú clásico

7.800 ARS

SALADOS

Tostado de jamón y queso en pan de molde

9.300 ARS

Huevos revueltos con tostadas

7.700 ARS

Pain Salé
Masa de hojaldre rellena de bechamel, reggianito, y jamon cocido

7.600 ARS

Trilogía de focaccias
Degustacion de focaccia rellena (crudo y queso brie, vegetales, capresse)

18.700 ARS

JUGOS Y LICUADOS

Limonada clásica

4.400 ARS

Limonada menta y jengibre

4.400 ARS

Exprimido de naranja

4.400 ARS

Licuado al agua

7.000 ARS

Licuado con leche

7.200 ARS

Yogurt con frutas y granola

8.000 ARS

POSTRES

Tiramisú clásico
Base esponjosa de vainillas mojadas en café y mascarpone

7.600 ARS

Flan
Flan de vainilla

6.600 ARS

Panqueque
Panqueque con dulce de leche

8.900 ARS

Helado
Dos bochas | sabores a elección

4.600 ARS

Don Pedro
Helado de americana, nueces y whisky

9.500 ARS

Queso y dulce
Queso fresco con dulce de batata

7.600 ARS

Peras tintas
Peras en vino tinto con crema montada

8.500 ARS

Torta caprese
Porción de torta de chocolate y frutos secos con bocha de helado de pistacho

16.500 ARS

Servicio de mesa $1.500

BEBIDAS

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua

4.400 ARS

Agua saborizada de la casa

3.900 ARS

Exprimido de naranja

4.400 ARS

Naranja, menta y jengibre

4.400 ARS

Limonada de menta y jengibre

4.400 ARS

Gaseosa

4.400 ARS

BEBIDAS CON ALCOHOL

Sidra

4.100 ARS

Cerveza Ortuzar | Lager

4.100 ARS

Cerveza Ortuzar | Scotch

4.100 ARS

Cerveza Ortuzar | IPA

7.100 ARS

Stella Artois tirada

7.200 ARS

Stella Artois 0.0

7.200 ARS

Corona 330 cc

7.200 ARS

Quilmes 340 cc

6.000 ARS

COCTELERÍA CLÁSICA

Aperol Spritz
Aperol, espumante, soda, naranja

7.500 ARS

Mojito
Ron blanco, menta, azúcar, limón, soda

7.100 ARS

Tom Collins
Spirito Blu, limón, soda, almíbar, cereza

7.100 ARS

Cynar Julep
Cynar, pomelo, menta, limón, syrup

7.100 ARS

Gin Tonic
Spirito Blu, agua tónica

7.100 ARS

Caipirinha
Cachaça Velho Barreiro, azúcar, lima

7.100 ARS

Tinto de Verano
Vino tinto, gaseosa lima-limón, cítricos

7.100 ARS

Americano
Campari, Carpano Rosso, Soda

7.100 ARS

COCTELERÍA DE AUTOR

Tónico de verano
Aperol, vino blanco, tónica

7.500 ARS

Floral Spritz
Vino rosado, licor de sauco, espumante

7.500 ARS

La Esquinita
Sernova, pomelo, ananá, limón, almíbar

7.500 ARS

Una Pausa
Carpano Bianco, Sernova, limón, frutos rojos, almíbar

7.500 ARS

Smash platense
Gin, naranja, limón, menta, almíbar

7.500 ARS

La vieja guardia
Campari, cherry brandy, tónica

7.500 ARS

BRANCA

Branca y Cola
Fernet Branca, Coca Cola

7.500 ARS

Mint tonic
Branca Menta Ricetta Italiana, tónica

7.500 ARS

Pem tonic
Punt e Mes, tónica

7.500 ARS

Carpano orange
Carpano Rosso, soda y naranja

7.500 ARS

Negroni Carpano
Carpano Rosso, Spirito Blu, Campari

7.500 ARS

Aperitivo Borghetti
Carpano Rosso, Borghetti, soda

7.500 ARS

Branca Smash
Fernet Branca, ananá, limón, almíbar

7.500 ARS

Ferroviario
Fernet Branca, Carpano Rosso, soda

7.500 ARS

Carpano Bianco Spritz
Carpano Bianco, espumante, soda y pepino

7.500 ARS

Sernova Tonic
Sernova, tónica, limón

7.500 ARS

VINOS TINTOS

Cordero con piel de lobo
Malbec

13.000 ARS

Il caprone
Malbec

14.200 ARS

Bianchi famiglia
Malbec

17.800 ARS

Perro callejero blend
Malbec

19.100 ARS

Chac chac
Malbec

21.500 ARS

Sapo de otro pozo blend
Malbec

34.800 ARS

Las perdices reserva
Malbec

30.600 ARS

Luigi bosca insignia
Malbec

39.700 ARS

Perro callejero
Pinot noir

19.100 ARS

Il caprone
Pinot noir

14.200 ARS

Las perdices reserva
Pinot noir

30.600 ARS

Las perdices
Cabernet sauvignon

20.900 ARS

Il caprone
Cabernet sauvignon

14.200 ARS

Bianchi famiglia
Cabernet franc

17.800 ARS

Chac chac
Cabernet Franc

21.500 ARS

Las perdices reserva
Bonarda

30.600 ARS

VINOS BLANCOS Y ESPUMANTES

Cordero con piel de lobo
Dulce natural

13.000 ARS

Las perdices
Torrontés dulce

20.900 ARS

Il caprone
Chardonnay

14.200 ARS

Bianchi famiglia
Chardonnay

17.800 ARS

Las perdices
Sauvignon blanc

20.900 ARS

Luigi bosca
White blend

52.100 ARS

Il Caprone
Rosé

14.200 ARS

Chac Chac
Rosé

21.500 ARS

Las perdices
Extra brut

25.800 ARS

Las perdices
Brut rose

25.800 ARS

VINO POR COPA

Las perdices reserva
Malbec

3.900 ARS

Las perdices reserva
Chardonnay

3.900 ARS

Servicio de mesa $1.500

PLATOS

ENTRADAS

Papas fritas/horno/provenzal
Clásicas, al horno o con ajo y perejil.

11.600 ARS

Rabas
Tiras de calamar rebozadas y fritas

21.500 ARS

Buñuelos de acelga
Buñuelos caseros de acelga

13.700 ARS

Provoleta frita
Provoleta dorada con exterior crocante

11.500 ARS

Mozzarella rebozada
Bastones de mozzarella empanados y fritos

10.500 ARS

Croquetas de papas y panceta crocante
Puré de papa relleno con panceta y queso

11.600 ARS

Empanadas
Opcional carne | verdura | jamón y queso / por unidad

2.750 ARS

CARNES / Adicional salsas: Pimienta | Mostaza | Champignones $5.500

Medallones de lomo
Medallones de lomo a la plancha, jugosos y sellados al punto

44.500 ARS

Ribs de cerdo
Costillas de cerdo en cocción lenta, terminadas a la BBQ artesanal

27.800 ARS

Salmón rosado
Salmón grillado con manteca de eneldo

44.200 ARS

Suprema Maryland
Milanesa de pollo con banana frita, panceta crocante y crema de choclo

38.000 ARS

Suprema grillada
Pechuga de pollo grillada, servida con guarnición a elección

18.700 ARS

Bife de chorizo
Clásico bife de chorizo con manteca de chimichurri

32.200 ARS

Bife de chorizo platense
Bife de chorizo adobado con hierbas, acompañado de papas crocantes salteadas con cebolla, panceta ahumada y morrón asado; terminado con huevo frito

38.000 ARS

MINUTAS

Milanesa de ternera
Guarnición opcional

23.500 ARS

Milanesa de pollo
Guarnición opcional

20.000 ARS

Milanesa napolitana de ternera
Guarnición opcional

26.900 ARS

Milanesa napolitana de pollo
Guarnición opcional

22.100 ARS

MENÚ INFANTIL

Gnocchi de papa
Ñoquis caseros de papa con salsa a elección

13.000 ARS

Spaghetti
Pasta larga con salsa a elección

16.500 ARS

Rigatoni Mac & Cheese
Pasta rigatoni con mix de quesos

16.500 ARS

Hamburguesa cuarto de libra
Carne, queso cheddar, tomate y lechuga

11.000 ARS

Hamburguesa doble
Doble carne, mozzarella, tomate, aderezo pausa, lechuga y panceta

16.500 ARS

GUARNICIONES

Pure mixto
Mitad puré de papa, mitad puré de calabaza

8.800 ARS

Pure papa o calabaza
Clásicos, suaves y cremosos

8.800 ARS

Papas a la española fritas
Papas fritas con cebolla salteada

8.800 ARS

Papas bastón fritas
Papas fritas tradicionales

9.500 ARS

Papas al horno
Papas doradas al horno con hierbas

8.800 ARS

Rúcula, parmesano y tomate
Ensalada fresca de rúcula, tomates y lascas de parmesano

10.000 ARS

PASTAS / Salsas: Bolognesa | Pomodoro | Crema Pesto | Crema de hongos | Salsa alfredo

Gnocchi de papa
Clásicos ñoquis caseros

16.500 ARS

Ravioles de verdura
Rellenos de acelga, ricota y queso

13.500 ARS

Rigatoni Mac & Cheese
Mozzarella y cheddar

18.700 ARS

Canelones
Rellenos de ricotta y espinacas, gratinados, con salsa a elección.

15.000 ARS

Spaghetti
Pasta larga fresca

10.900 ARS

Lasagna
Con bolognesa, pomodoro y crema

21.900 ARS

SALSAS

Bolognesa
Carne de cerdo y ternera, vegetales, vino tinto y tomate

9.500 ARS

Pomodoro
Tomate y albahaca

8.200 ARS

Crema
Salsa suave de crema

8.700 ARS

Pesto
Albahaca, ajo, frutos secos y oliva

9.000 ARS

Crema de hongos
Hongos salteados en crema

9.000 ARS

Salsa Alfredo
Crema con queso y manteca

7.700 ARS

PIZZA AL MOLDE

Mozzarella
Pomodoro, mozzarella, aceitunas y albahaca

21.000 ARS

Cuatro quesos
Mozzarella, sardo, reggianito y provola ahumada

23.500 ARS

Fugazetta
Rellena con mozzarella y cebolla

24.200 ARS

Rúcula y crudo
Mozzarella, rúcula fresca y jamón crudo

27.500 ARS

ENSALADAS

Caesar
Mix de verdes, crutones, panceta, pollo y aderezo Caesar

17.000 ARS

Verdes y vegetales
Mix de verdes con vegetales de estación

16.400 ARS

Ensalada Pausa
Verdes, salmón, brie y palta

19.300 ARS

Servicio de mesa $1.500

Pausa Bar en La Plata

Pausa
Bar en La Plata