CAFETERÍA POSTRES BEBIDAS PLATOS

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua 4.400

Agua saborizada de la casa 3.900

Exprimido de naranja 4.400

Naranja, menta y jengibre 3.300

Limonada de menta y jengibre 3.300

Gaseosa 4.400

BEBIDAS CON ALCOHOL

Sidra 4.100

Cerveza Ortuzar | Lager 4.100

Cerveza Ortuzar | Scotch 4.900

Cerveza Ortuzar | IPA 7.100

Stella Artois tirada 7.200

Stella Artois 0.0 7.200

Corona 330 cc 7.200

Quilmes 340 cc 6.000

COCTELERÍA CLÁSICA

Aperol Spritz Aperol, espumante, soda, naranja 7.100

Mojito Ron blanco, menta, azúcar, limón, soda 7.100

Tom Collins Spirito Blu, limón, soda, almíbar, cereza 7.100

Cynar Julep Cynar, pomelo, menta, limón, syrup 7.100

Gin Tonic Spirito Blu, agua tónica 7.100

Caipirinha Cachaça Velho Barreiro, azúcar, lima 7.100

Tinto de Verano Vino tinto, gaseosa lima-limón, cítricos 7.100

Americano Campari, Carpano Rosso, Soda 7.100

COCOTELERÍA DE AUTOR

Tónico de verano Aperol, vino blanco, tónica 7.500

Floral Spritz Vino rosado, licor de sauco, espumante 7.500

La Esquinita Sernova, pomelo, ananá, limón, almíbar 7.500

Una Pausa Carpano Bianco, Sernova, limón, frutos rojos, almíbar 7.500

Smash platense Gin, naranja, limón, menta, almíbar 7.500

La vieja guardia Campari, cherry brandy, tónica 7.500

BRANCA

Branca y Cola Fernet Branca, Coca Cola 7.500

Mint tonic Branca Menta Ricetta Italiana, tónica 7.500

Pem tonic Punt e Mes, tónica 7.500

Carpano orange Carpano Rosso, soda y naranja 7.500

Negroni Carpano Carpano Rosso, Spirito Blu, Campari 7.500

Aperitivo Borghetti Carpano Rosso, Borghetti, soda 7.500

Branca Smash Fernet Branca, ananá, limón, almíbar 7.500

Ferroviario Fernet Branca, Carpano Rosso, soda 7.500

Carpano Bianco Spritz Carpano Bianco, espumante, soda y pepino 7.500

Sernova Tonic Sernova, tónica, limón 7.500

VINOS TINTOS

Cordero con piel de lobo Malbec 13.000

Il caprone Malbec 14.200

Bianchi famiglia Malbec 17.800

Perro callejero blend Malbec 19.100

Chac chac Malbec 21.500

Sapo de otro pozo blend Malbec 34.800

Las perdices reserva Malbec 30.600

Luigi bosca insignia Malbec 39.700

Perro callejero Pinot noir 19.100

Il caprone Pinot noir 14.200

Las perdices reserva Pinot noir 30.600

Las perdices Cabernet sauvignon 20.900

Il caprone Cabernet sauvignon 14.200

Bianchi famiglia Cabernet franc 17.800

Chac chac Cabernet Franc 21.500

Las perdices reserva Bonarda 30.600

VINOS BLANCOS Y ESPUMANTES

Cordero con piel de lobo Dulce natural 13.000

Las perdices Torrontés dulce 20.900

Il caprone Chardonnay 14.200

Bianchi famiglia Chardonnay 17.800

Las perdices Sauvignon blanc 20.900

Luigi bosca White blend 52.100

Il Caprone Rosé 14.200

Chac Chac Rosé 21.500

Las perdices Extra brut 25.800

Las perdices Brut rose 25.800

VINO POR COPA

Las perdices reserva Malbec 3.900

Las perdices reserva Chardonnay 3.900

Servicio de mesa $1.500

Pausa

Name: Pausa
Address: 3 y 51, La Plata
Price range: €€

Restaurante en La Plata

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Pausa

Restaurante • 3 y 51, La Plata •

Carta

CAFETERÍA

Espresso

4.000 $

Cortado

4.300 $

Americano

4.000 $

Café doble

4.500 $

Submarino clásico

5.000 $

Capuchino Pausa
Cafe, leche y nutella

5.500 $

Submarino Pausa
Leche con chocolate y nutella

5.500 $

Ice latte

5.500 $

Ice latte caramel

5.500 $

Ice latte vainilla

5.500 $

Expresso tonic

5.500 $

TÉ EN HEBRAS

Carmelia mood

5.600 $

English breakfast

5.600 $

Blend pausa

5.600 $

Winter apple

5.600 $

Delfi´s blend

5.600 $

Sweet tibet

5.600 $

BRUNCH

Hora del té
yogurt con granola y fruta, 2 scons salados, torta a elección, croisant relleno, jarrita de exprimido, 2 café o té

54.000 $

Brunch Pausa
tostadas con palta y huevo, torta a elección, crumble de manzana o lemon pie, 1 alfajor, 1 croissant relleno, 1 pan de chocolate, tostadas con queso y mermelada, cafe o te x2, jarrita de exprimido

54.000 $

PARA ACOMPAÑAR EL TÉ

Muffin de arándanos

4.600 $

Alfajor de maicena

5.500 $

Alfajor de coco

6.000 $

Scon clásico

3.700 $

Scone de queso
Con queso crema y mermelada

4.800 $

Budín de limón

6.500 $

Budín de frutos rojos

8.600 $

Tiramisú clásico

6.900 $

Tostadas con queso y mermelada casera

7.200 $

Medialunas dulces o saladas
por unidad

1.500 $

Medialunas con jamón y queso
por unidad

2.000 $

Cheesecake de frutos rojos

7.500 $

Torta rogel

9.100 $

Torta carrot cake

3.600 $

Tarta apple crumble

8.900 $

Lemon pie

7.500 $

SALADOS

Tostado de jamón y queso en pan de molde

8.500 $

Huevos revueltos con tostadas

7.000 $

Pain Salé
Masa de hojaldre rellena de bechamel, reggianito, y jamon cocido

5.000 $

Trilogía de focaccias
Degustacion de focaccia rellena (crudo y queso brie, vegetales, capresse)

17.000 $

JUGOS Y LICUADOS

Limonada clásica

3.000 $

Limonada menta y jengibre

3.000 $

Exprimido de naranja

4.000 $

Licuado al agua

6.500 $

Licuado con leche

6.500 $

Yogurt con frutas y granola

8.000 $

POSTRES

Flan
Flan de vainilla

6.600 $

Panqueque
Panqueque con dulce de leche

8.900 $

Helado
Dos bochas | sabores a elección

4.600 $

Don Pedro
Helado de americana, nueces y whisky

9.500 $

Queso y dulce
Queso fresco con dulce de batata

7.600 $

Peras tintas
Peras en vino tinto con crema montada

8.500 $

Volcán de chocolate
Volcán tibio con helado de pistacho

16.500 $

Servicio de mesa $1.500

BEBIDAS

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua

4.400 $

Agua saborizada de la casa

3.900 $

Exprimido de naranja

4.400 $

Naranja, menta y jengibre

3.300 $

Limonada de menta y jengibre

3.300 $

Gaseosa

4.400 $

BEBIDAS CON ALCOHOL

Sidra

4.100 $

Cerveza Ortuzar | Lager

4.100 $

Cerveza Ortuzar | Scotch

4.900 $

Cerveza Ortuzar | IPA

7.100 $

Stella Artois tirada

7.200 $

Stella Artois 0.0

7.200 $

Corona 330 cc

7.200 $

Quilmes 340 cc

6.000 $

COCTELERÍA CLÁSICA

Aperol Spritz
Aperol, espumante, soda, naranja

7.100 $

Mojito
Ron blanco, menta, azúcar, limón, soda

7.100 $

Tom Collins
Spirito Blu, limón, soda, almíbar, cereza

7.100 $

Cynar Julep
Cynar, pomelo, menta, limón, syrup

7.100 $

Gin Tonic
Spirito Blu, agua tónica

7.100 $

Caipirinha
Cachaça Velho Barreiro, azúcar, lima

7.100 $

Tinto de Verano
Vino tinto, gaseosa lima-limón, cítricos

7.100 $

Americano
Campari, Carpano Rosso, Soda

7.100 $

COCOTELERÍA DE AUTOR

Tónico de verano
Aperol, vino blanco, tónica

7.500 $

Floral Spritz
Vino rosado, licor de sauco, espumante

7.500 $

La Esquinita
Sernova, pomelo, ananá, limón, almíbar

7.500 $

Una Pausa
Carpano Bianco, Sernova, limón, frutos rojos, almíbar

7.500 $

Smash platense
Gin, naranja, limón, menta, almíbar

7.500 $

La vieja guardia
Campari, cherry brandy, tónica

7.500 $

BRANCA

Branca y Cola
Fernet Branca, Coca Cola

7.500 $

Mint tonic
Branca Menta Ricetta Italiana, tónica

7.500 $

Pem tonic
Punt e Mes, tónica

7.500 $

Carpano orange
Carpano Rosso, soda y naranja

7.500 $

Negroni Carpano
Carpano Rosso, Spirito Blu, Campari

7.500 $

Aperitivo Borghetti
Carpano Rosso, Borghetti, soda

7.500 $

Branca Smash
Fernet Branca, ananá, limón, almíbar

7.500 $

Ferroviario
Fernet Branca, Carpano Rosso, soda

7.500 $

Carpano Bianco Spritz
Carpano Bianco, espumante, soda y pepino

7.500 $

Sernova Tonic
Sernova, tónica, limón

7.500 $

VINOS TINTOS

Cordero con piel de lobo
Malbec

13.000 $

Il caprone
Malbec

14.200 $

Bianchi famiglia
Malbec

17.800 $

Perro callejero blend
Malbec

19.100 $

Chac chac
Malbec

21.500 $

Sapo de otro pozo blend
Malbec

34.800 $

Las perdices reserva
Malbec

30.600 $

Luigi bosca insignia
Malbec

39.700 $

Perro callejero
Pinot noir

19.100 $

Il caprone
Pinot noir

14.200 $

Las perdices reserva
Pinot noir

30.600 $

Las perdices
Cabernet sauvignon

20.900 $

Il caprone
Cabernet sauvignon

14.200 $

Bianchi famiglia
Cabernet franc

17.800 $

Chac chac
Cabernet Franc

21.500 $

Las perdices reserva
Bonarda

30.600 $

VINOS BLANCOS Y ESPUMANTES

Cordero con piel de lobo
Dulce natural

13.000 $

Las perdices
Torrontés dulce

20.900 $

Il caprone
Chardonnay

14.200 $

Bianchi famiglia
Chardonnay

17.800 $

Las perdices
Sauvignon blanc

20.900 $

Luigi bosca
White blend

52.100 $

Il Caprone
Rosé

14.200 $

Chac Chac
Rosé

21.500 $

Las perdices
Extra brut

25.800 $

Las perdices
Brut rose

25.800 $

VINO POR COPA

Las perdices reserva
Malbec

3.900 $

Las perdices reserva
Chardonnay

3.900 $

Servicio de mesa $1.500

PLATOS

ENTRADAS

Papas fritas/horno/provenzal
Clásicas, al horno o con ajo y perejil.

8.500 $

Rabas
Tiras de calamar rebozadas y fritas

21.500 $

Buñuelos de acelga
Buñuelos caseros de acelga

13.700 $

Provoleta frita
Provoleta dorada con exterior crocante

11.500 $

Mozzarella rebozada
Bastones de mozzarella empanados y fritos

10.500 $

Croquetas de papas y panceta crocante
Puré de papa relleno con panceta y queso

11.600 $

Empanadas
Opcional carne | verdura | jamón y queso / por unidad

2.750 $

CARNES / Adicional salsas: Pimienta | Mostaza | Champignones $5.500

Medallones de lomo
Medallones de lomo a la plancha, jugosos y sellados al punto

27.500 $

Ribs de cerdo
Costillas de cerdo en cocción lenta, terminadas a la BBQ artesanal

19.800 $

Salmón rosado
Salmón grillado con manteca de eneldo

44.200 $

Suprema Maryland
Milanesa de pollo con banana frita, panceta crocante y crema de choclo

19.800 $

Suprema grillada
Pechuga de pollo grillada, servida con guarnición a elección

18.700 $

Bife de chorizo
Clásico bife de chorizo con manteca de chimichurri

24.700 $

Bife de chorizo platense
Bife de chorizo adobado con hierbas, acompañado de papas crocantes salteadas con cebolla, panceta ahumada y morrón asado; terminado con huevo frito

26.400 $

MINUTAS

Milanesa de ternera
Guarnición opcional

21.200 $

Milanesa de pollo
Guarnición opcional

17.500 $

Milanesa napolitana de ternera
Guarnición opcional

24.400 $

Milanesa napolitana de pollo
Guarnición opcional

21.500 $

MENÚ INFANTIL

Gnocchi de papa
Ñoquis caseros de papa con salsa a elección

13.000 $

Spaghetti
Pasta larga con salsa a elección

16.500 $

Rigatoni Mac & Cheese
Pasta rigatoni con mix de quesos

16.500 $

Hamburguesa cuarto de libra
Carne, queso cheddar, tomate y lechuga

11.000 $

Hamburguesa doble
Doble carne, mozzarella, tomate, aderezo pausa, lechuga y panceta

16.500 $

GUARNICIONES

Pure mixto
Mitad puré de papa, mitad puré de calabaza

8.800 $

Pure papa o calabaza
Clásicos, suaves y cremosos

8.800 $

Papas a la española fritas
Papas fritas con cebolla salteada

8.800 $

Papas bastón fritas
Papas fritas tradicionales

11.600 $

Papas al horno
Papas doradas al horno con hierbas

8.800 $

Rúcula, parmesano y tomate
Ensalada fresca de rúcula, tomates y lascas de parmesano

8.800 $

PASTAS / Salsas: Bolognesa | Pomodoro | Crema Pesto | Crema de hongos | Salsa alfredo

Gnocchi de papa
Clásicos ñoquis caseros

12.100 $

Ravioles de verdura
Rellenos de acelga, ricota y queso

12.650 $

Rigatoni Mac & Cheese
Mozzarella y cheddar

18.700 $

Canelones
Rellenos de ricotta y espinacas, gratinados, con salsa a elección.

13.100 $

Spaghetti
Pasta larga fresca

10.900 $

Lasagna
Con bolognesa, pomodoro y crema

21.900 $

SALSAS

Bolognesa
Carne de cerdo y ternera, vegetales, vino tinto y tomate

8.300 $

Pomodoro
Tomate y albahaca

7.100 $

Crema
Salsa suave de crema

7.100 $

Pesto
Albahaca, ajo, frutos secos y oliva

8.700 $

Crema de hongos
Hongos salteados en crema

8.700 $

Salsa Alfredo
Crema con queso y manteca

7.700 $

PIZZA AL MOLDE

Mozzarella
Pomodoro, mozzarella, aceitunas y albahaca

19.700 $

Cuatro quesos
Mozzarella, sardo, reggianito y provola ahumada

19.700 $

Fugazetta
Rellena con mozzarella y cebolla

24.200 $

Rúcula y crudo
Mozzarella, rúcula fresca y jamón crudo

26.400 $

ENSALADAS

Caesar
Mix de verdes, crutones, panceta, pollo y aderezo Caesar

16.390 $

Verdes y vegetales
Mix de verdes con vegetales de estación

16.390 $

Ensalada Pausa
Verdes, salmón, brie y palta

19.300 $

Servicio de mesa $1.500

3 y 51 - La Plata