Magnolia Carnes y Mariscos

Magnolia

Name: Magnolia
Address: avenida costanera 500, la herradura Coquimbo, la Serena, Coquimbo, ES
Telephone: 964340671
Price range: €€

Restaurante en la Serena, Coquimbo

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Magnolia

Restaurante • avenida costanera 500, la herradura Coquimbo , la Serena, Coquimbo • 964340671

Carta

Magnolia Carnes y Mariscos

Aperitivos

Pisco Sour del M13
Elaborado con pisco, jugo de limón y goma de azúcar

3.900 $

Coquimbo Sour
Elaborado con ron blanco, jugo de limón, Goma de azúcar, jugo de papaya.

4.700 $

Serena Sour
Elaborado pisco, jugo de limón, Goma de azúcar, jugo de papaya.

4.700 $

Chardonay Sour

4.700 $

Whisky Sour
Elaborado con whisky, jugo de limón y goma de azúcar

4.900 $

Mango Sour

4.900 $

Kir Royal
Elaborado con licor de casis y espumante

4.800 $

Jerez Sour

4.900 $

Amaretto Sour
Elaborado con amaretto, jugo de limón y goma de azúcar

4.700 $

Pisco Sour catedral

7.000 $

Tequila Margarita
Elaborado con tequila, triple sec, jugo de limón y hielo

5.500 $

Mojito Tradicional
Elaborado con ron blanco, menta o hierba buena, agua mineral gasificada y hielo frappe

5.700 $

Caipiriña
Elaborado con cachaza, limón y hielo frappe

6.000 $

Ramazzotti Spritz
Elaborado con ramazzotti, espumante, rodajas de limón, agua gasificada y hielo

6.400 $

Aperol Spritz
Elaborado con aperol, espumante, rodajas de naranja, agua gasificada y hielo

6.400 $

Vaina

5.500 $

Tom Collins

6.000 $

Mojito Sabores

6.000 $

Caipiroska

5.000 $

Para Comenzar

Pollo al Pil Pil
Pollo, aji cacho de cabra, ajo aceite de oliva con toques de vino blanco y champiñones.

12.500 $

Camarones al pil pil

11.500 $

Calugas de pescado con salsa tártara

12.400 $

Ceviche de Camarón
Camarón nacional, Palmitos en cubitos , palta, pimento morrón, cebolla morada, jugo de limón, ají roccoto en pasta, cilantro, leche evaporada y toques de vodka.

13.500 $

Ceviche Especial

13.500 $

Ceviche del Huerto
Elaborado con salmón, manzana verde, champiñón, maíz, cebolla, cilantro y leche de tigre

11.500 $

Ceviche Magnolia
Pescado a elección, cebolla morada, jugo de limón, crema de roccoto, leche evaporada, pepino, cilantro, aceite vegetal.

12.900 $

Especialidades

Salmon Mediterráneo
Salmon a la plancha, aceitunas sevillanas, alcaparras, acompañado con papas salteadas al romero y vegetales al wok.

14.700 $

Filete Mignon
150Gr Filete de res envuelto en tocino, acompañado de Risotto de champiñones

14.000 $

Pechuga Toscana
Pechuga a la plancha acompañado de puré al ciboulette y toques de queso parmesano con salga de mostaza con semillas de Sésamos negro

12.900 $

Reineta Parmesana
Reineta asada en paila de greda con camarones ecuatoriano, cebolla caramelizada, crema y gratinada con queso parmesano.

14.500 $

Pescado al Ajo arriero
Pescado a la plancha a elección con salsa elaborada de tomates naturales, pimiento morrón rojo, cebolla, ajo chilote, vino blanco, acompañado de papas salteadas con mantequilla.

12.900 $

Ñoquis Magnolia
Ñoquis acompañados de camarón nacional, almendras, tomate cherry, cebollín y champiñón a base de fumet de pescado

13.500 $

Salmón Grillado de Cecilio Waterman
Preparado con salsa de camarones, acompañado de arroz con tomates y amapolas.

13.700 $

Pulpo a la parrilla
Acompañado de verduras salteadas y papas a la parrilla.

16.900 $

Caldillo Magnolia
Elaborado en base de fumet de pescado, sofrito de verduras, tomates, ajo, zanahorias, camarón nacional, mariscos en concha aromatizado con vino blanco y cilantro.

14.700 $

Pescado al Pil Pil o Ajillo
Pescado preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merken, anillos de calamar, camarones ecuatorianos, calamar toques de vino blanco y cilantro.

14.500 $

Atún del Chef
Filete de atún en costra de sesamos y albahaca deshidratada, acompañada de verduras salteadas con una reducción de oporto, arándanos y frutilla.

14.900 $

Risotto de Salmón nogado de Alejandro Azócar
Arroz arborio, salmón, nueces queso azul y toques de queso philadelphia

12.500 $

Lomo Bravo
Lomo Liso grillado con queso y tocino con guarnición de papas bravas (salteadas con merkén y salsa de tomates). / (Emporio del Sur)

14.900 $

Vasca Magnolia
Filete de Pescado rebosado en harina, con mix de mariscos en concha, tomate cherry, espárragos, pimentón, aceitunas negras y patatas rústicas.

14.900 $

Cancato de salmón
Preparado con chorizo parrillero, cebolla estofada, tomate al orégano y queso fundido.

13.500 $

Pastas del Sur
Porción de pastas acompañada de una salsa de prietas, queso azul, crema bechamel y toque de ajo / (Emporio del Sur)

12.900 $

Lomo Mar y Tierra
Lomo Liso de vacuno grillado con champiñones, espárragos y camarones ecuatorianos salteados a la oliva en base de salsa de carne y pesto, acompañado de papas salteadas. / (Emporio del Sur)

14.900 $

Risotto de Verduras
Arroz arborio, champiñón, tomates cherry, tomates deshidratados, espárragos y toques de queso philadelphia

12.700 $

Plateada con puré
Plateada al jugo a base de finas hiervas con vino tinto y verduras.

13.900 $

Lomo al Pil Pil
Lomo Liso preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merkén, camarones ecuatorianos y aros de calamar con toques de vino blanco y cilantro. / (Emporio del Sur)

13.900 $

Longaniza Artesanal
Emporio del Sur / 2 unidades

9.800 $

Prieta Artesanal
Emporio del Sur / 2 unidades

9.800 $

Salsas

Margarita

5.900 $

Camarón

5.900 $

Alcaparras

4.500 $

Queso Azul y nueces

5.900 $

Salsa Cuatro Quesos

4.900 $

Champiñones

5.200 $

Carnes / Lomo liso Premium Corral del Chaco Frigorífico Osorno

Lomo a lo Pobre
Lomo liso Premium Corral del Chaco / (Emporio del Sur)

15.900 $

Lomo Liso 300 grs.
Lomo liso Premium Corral del Chaco / (Emporio del Sur)

13.700 $

Filete a lo Pobre

18.500 $

Lomo Vetado 300 grs.
Lomo liso Premium Corral del Chaco / (Emporio del Sur)

15.900 $

Entrecot 500 grs.

17.700 $

Pechuga a lo Pobre

14.500 $

Pechuga deshuesada

10.900 $

Filete de Res 300 grs.

15.900 $

Plateada al Jugo

12.900 $

Acompañamientos

Pastelera de Choclo

5.200 $

Verduras al Wok con toques de soya

5.200 $

Cous Cous con verduras

3.900 $

Papas Salteadas con Piel

5.200 $

Papas Gratinadas

4.900 $

Papas Fritas

4.500 $

Ensalada Chilena

4.500 $

Ensalada Mix

4.200 $

Arroz

3.600 $

Arroz del mar

6.000 $

Arroz con tomate y amapolas

4.200 $

Choclo a la crema

3.800 $

Puré picante

3.900 $

Puré chilote

4.200 $

Puré de palta con arroz

4.500 $

Puré de Rúcula

4.000 $

Puré tradicional

3.800 $

Ensalada Especial

5.900 $

Ensaladas

Ensalada Magnolia
Hojas verdes y moradas de lechuga hidropónicas, láminas de manzana verde, pollo a la plancha en cubos, pimentón rojo, nueces caramelizadas, dresing pesto y limón

9.900 $

Ensalada Graciela
Mix de hojas verdes , salmón, tomate cherry salteados, cubitos de queso y gajos de naranja acompañado con un dressing de jugo de naranja aceto balsámico y aceite de oliva

9.900 $

Ensalada César
Hojas verdes, crutones, pollo, queso parmesano y aderezo césar

9.900 $

Menú de niños

Nuggets de pollo
Con arroz, Papas Fritas o ensalada / solo para niños hasta los 12 años

7.500 $

Cubitos de vacuno
Salteados con salsa de carne con arroz, papas fritas o ensalada / solo para niños hasta los 12 años

7.500 $

Postres

Mote con huesillo

4.200 $

Gula de Magnolia

5.700 $

Papayas al jugo

5.500 $

Papayas a la Crema

6.500 $

Cafetería

2.000 $

Agua de hierbas

2.000 $

Nescafé

1.600 $

Café americano

3.000 $

Espresso

2.300 $

Expresso Doble

3.500 $

Capuccino

3.500 $

Licores

Amaretto Disaronno

6.990 $

Negroni

5.990 $

Clavo oxidado

7.500 $

Frangelico

6.990 $

Havana añejo especial

5.500 $

Havana Club 7 años

7.990 $

Chivas Regal

6.800 $

Jack Daniel´s

7.200 $

Etiqueta roja

6.000 $

Etiqueta negra

7.500 $

Mistral 35°

5.000 $

Alto del Carmen

5.000 $

Mal Paso 35°

5.000 $

Horcón Quemado

5.500 $

Cervezas

Kunstmann Torobayo

3.700 $

Estrella Damm

3.700 $

Miller

3.700 $

Austral Calafate

3.700 $

Kross Golden

3.700 $

Kross Pils

3.700 $

Kross Stout

3.700 $

Cerveza sin Alcohol
Consultar disponibilidad

3.700 $

Bebidas sin Alcohol

Jugo natural del día

4.000 $

Agua mineral

2.300 $

Gaseosas

2.400 $

Limonada
Jengibre, Menta o Tradicional

3.600 $

Limonada Sabores
Consultar disponibilidad

3.900 $

Vinos

Marques de Casa y Concha
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon

19.000 $

Adobe Reserva
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon

10.900 $

Diablo
Deep Carmenere - Cabernet Sauvignon - Red Ensamblaje - Malbec

12.500 $

Casillero del Diablo Reserva
Carmenere - Cabernet Sauvignon

9.900 $

The Wine Gran Reserva
Cabernet Sauvignon

15.500 $

Diago Gran Reserva
Syrah Carmenere - Merlot - Carmenere

15.500 $

Terra Pura Reserva
Carmenere

10.000 $

Tabali Vetas Blancas
Cabernet Franc - Cabernet Fran/Malbec - Syrah - Pinot Noir

15.500 $

Tabali Pedregoso
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec - Syrah - Chardonnay

15.500 $

Tabali Talud
Cabernet Sauvignon

17.500 $

Pérez Cruz Gran Reserva
Cabernet Sauvignon

17.500 $

Pérez Cruz Limited Edition
Cot

22.500 $

TH Terroir Hunter
Chardonnay

15.500 $

Vinos 1/2 Botella

Casillero del Diablo
Carmenere - Cabernet Sauvignon

6.500 $

Santa Ema
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon

6.500 $

Loma Negra
Carmenere

6.500 $

Morande Gran Reserva
Carmenere

7.900 $

Vinos Individuales

Copa de Vino de la casa (Adobe Reserva)

3.800 $

Restaurant Magnolia Av. Costanera 500, La Herradura Coquimbo - Chile 964340671

avenida costanera 500, la herradura Coquimbo - la Serena, Coquimbo
964340671