Magnolia Carnes y Mariscos

Aperitivos

Pisco Sour del M13 Elaborado con pisco, jugo de limón y goma de azúcar 3.900

Coquimbo Sour Elaborado con ron blanco, jugo de limón, Goma de azúcar, jugo de papaya. 4.700

Serena Sour Elaborado pisco, jugo de limón, Goma de azúcar, jugo de papaya. 4.700

Chardonay Sour 4.700

Whisky Sour Elaborado con whisky, jugo de limón y goma de azúcar 4.900

Mango Sour 4.900

Kir RoyalElaborado con licor de casis y espumante 4.800

Jerez Sour 4.900

Amaretto Sour Elaborado con amaretto, jugo de limón y goma de azúcar 4.700

Pisco Sour catedral 7.000

Tequila Margarita Elaborado con tequila, triple sec, jugo de limón y hielo 5.500

Mojito Tradicional Elaborado con ron blanco, menta o hierba buena, agua mineral gasificada y hielo frappe 5.700

Caipiriña Elaborado con cachaza, limón y hielo frappe 6.000

Ramazzotti Spritz Elaborado con ramazzotti, espumante, rodajas de limón, agua gasificada y hielo 6.400

Aperol Spritz Elaborado con aperol, espumante, rodajas de naranja, agua gasificada y hielo 6.400

Vaina 5.500

Tom Collins 6.000

Mojito Sabores 6.000

Caipiroska 5.000

Para Comenzar /

Pollo al Pil Pil Pollo, aji cacho de cabra, ajo aceite de oliva con toques de vino blanco y champiñones. 12.500

Camarones al pil pil 11.500

Calugas de pescado con salsa tártara 12.400

Ceviche de Camarón Camarón nacional, Palmitos en cubitos , palta, pimento morrón, cebolla morada, jugo de limón, ají roccoto en pasta, cilantro, leche evaporada y ... 13.500

Ceviche Especial 13.500

Ceviche del Huerto Elaborado con salmón, manzana verde, champiñón, maíz, cebolla, cilantro y leche de tigre 11.500

Ceviche Magnolia Pescado a elección, cebolla morada, jugo de limón, crema de roccoto, leche evaporada, pepino, cilantro, aceite vegetal. 12.900

Especialidades

Salmon MediterráneoSalmon a la plancha, aceitunas sevillanas, alcaparras, acompañado con papas salteadas al romero y vegetales al wok. 14.700

Filete Mignon 150Gr Filete de res envuelto en tocino, acompañado de Risotto de champiñones 14.000

Pechuga Toscana Pechuga a la plancha acompañado de puré al ciboulette y toques de queso parmesano con salga de mostaza con semillas de Sésamos negro 12.900

Reineta Parmesana Reineta asada en paila de greda con camarones ecuatoriano, cebolla caramelizada, crema y gratinada con queso parmesano. 14.500

Pescado al Ajo arriero Pescado a la plancha a elección con salsa elaborada de tomates naturales, pimiento morrón rojo, cebolla, ajo chilote, vino blanco, acompañado d... 12.900

Ñoquis MagnoliaÑoquis acompañados de camarón nacional, almendras, tomate cherry, cebollín y champiñón a base de fumet de pescado 13.500

Salmón Grillado de Cecilio Waterman Preparado con salsa de camarones, acompañado de arroz con tomates y amapolas. 13.700

Pulpo a la parrilla Acompañado de verduras salteadas y papas a la parrilla. 16.900

Caldillo Magnolia Elaborado en base de fumet de pescado, sofrito de verduras, tomates, ajo, zanahorias, camarón nacional, mariscos en concha aromatizado con vino ... 14.700

Pescado al Pil Pil o Ajillo Pescado preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merken, anillos de calamar, camarones ecuatorianos, calamar toques de vino blanco ... 14.500

Atún del ChefFilete de atún en costra de sesamos y albahaca deshidratada, acompañada de verduras salteadas con una reducción de oporto, arándanos y frutilla. 14.900

Risotto de Salmón nogado de Alejandro AzócarArroz arborio, salmón, nueces queso azul y toques de queso philadelphia 12.500

Lomo BravoLomo Liso grillado con queso y tocino con guarnición de papas bravas (salteadas con merkén y salsa de tomates).
(Emporio del Sur) 14.900

Vasca Magnolia Filete de Pescado rebosado en harina, con mix de mariscos en concha, tomate cherry, espárragos, pimentón, aceitunas negras y patatas rústicas. 14.900

Cancato de salmón Preparado con chorizo parrillero, cebolla estofada, tomate al orégano y queso fundido. 13.500

Pastas del Sur Porción de pastas acompañada de una salsa de prietas, queso azul, crema bechamel y toque de ajo
(Emporio del Sur) 12.900

Lomo Mar y Tierra Lomo Liso de vacuno grillado con champiñones, espárragos y camarones ecuatorianos salteados a la oliva en base de salsa de carne y pesto, acompa...
(Emporio del Sur) 14.900

Risotto de Verduras Arroz arborio, champiñón, tomates cherry, tomates deshidratados, espárragos y toques de queso philadelphia 12.700

Plateada con puré Plateada al jugo a base de finas hiervas con vino tinto y verduras. 13.900

Lomo al Pil Pil Lomo Liso preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merkén, camarones ecuatorianos y aros de calamar con toques de vino blanco y cil...
(Emporio del Sur) 13.900

Longaniza ArtesanalEmporio del Sur
2 unidades 9.800

Prieta Artesanal Emporio del Sur
2 unidades 9.800

Salsas

Margarita 5.900

Camarón 5.900

Alcaparras 4.500

Queso Azul y nueces 5.900

Salsa Cuatro Quesos 4.900

Champiñones 5.200

Carnes / Lomo liso Premium Corral del Chaco Frigorífico Osorno / (Emporio del Sur)

Lomo a lo Pobre Lomo liso Premium Corral del Chaco
(Emporio del Sur) 15.900

Lomo Liso 300 grs.Lomo liso Premium Corral del Chaco
(Emporio del Sur) 13.700

Filete a lo Pobre 18.500

Lomo Vetado 300 grs. Lomo liso Premium Corral del Chaco
(Emporio del Sur) 15.900

Entrecot 500 grs. 17.700

Pechuga a lo Pobre 14.500

Pechuga deshuesada 10.900

Filete de Res 300 grs. 15.900

Plateada al Jugo 12.900

Acompañamientos

Pastelera de Choclo 5.200

Verduras al Wok con toques de soya 5.200

Cous Cous con verduras 3.900

Papas Salteadas con Piel 5.200

Papas Gratinadas 4.900

Papas Fritas 4.500

Ensalada Chilena 4.500

Ensalada Mix 4.200

Arroz 3.600

Arroz del mar 6.000

Arroz con tomate y amapolas 4.200

Choclo a la crema 3.800

Puré picante 3.900

Puré chilote 4.200

Puré de palta con arroz 4.500

Puré de Rúcula 4.000

Puré tradicional 3.800

Ensalada Especial 5.900

Ensaladas

Ensalada Magnolia Hojas verdes y moradas de lechuga hidropónicas, láminas de manzana verde, pollo a la plancha en cubos, pimentón rojo, nueces caramelizadas, dres... 9.900

Ensalada Graciela Mix de hojas verdes , salmón, tomate cherry salteados, cubitos de queso y gajos de naranja acompañado con un dressing de jugo de naranja aceto b... 9.900

Ensalada César Hojas verdes, crutones, pollo, queso parmesano y aderezo césar 9.900

Menú de niños

Nuggets de pollo Con arroz, Papas Fritas o ensalada
solo para niños hasta los 12 años 7.500

Cubitos de vacuno Salteados con salsa de carne con arroz, papas fritas o ensalada
solo para niños hasta los 12 años 7.500

Postres

Mote con huesillo 4.200

Gula de Magnolia 5.700

Papayas al jugo 5.500

Papayas a la Crema 6.500

Cafetería

Te 2.000

Agua de hierbas 2.000

Nescafé 1.600

Café americano 3.000

Espresso 2.300

Expresso Doble 3.500

Capuccino 3.500

Licores

Amaretto Disaronno 6.990

Negroni 5.990

Clavo oxidado 7.500

Frangelico 6.990

Havana añejo especial 5.500

Havana Club 7 años 7.990

Chivas Regal 6.800

Jack Daniel´s 7.200

Etiqueta roja 6.000

Etiqueta negra 7.500

Mistral 35° 5.000

Alto del Carmen 5.000

Mal Paso 35° 5.000

Horcón Quemado 5.500

Cervezas

Kunstmann Torobayo 3.700

Estrella Damm 3.700

Miller 3.700

Austral Calafate 3.700

Kross Golden 3.700

Kross Pils 3.700

Kross Stout 3.700

Cerveza sin Alcohol Consultar disponibilidad 3.700

Bebidas sin Alcohol

Jugo natural del día 4.000

Agua mineral 2.300

Gaseosas 2.400

Limonada Jengibre, Menta o Tradicional 3.600

Limonada Sabores Consultar disponibilidad 3.900

Vinos

Marques de Casa y Concha Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon 19.000

Adobe Reserva Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon 10.900

Diablo Deep Carmenere - Cabernet Sauvignon - Red Ensamblaje - Malbec 12.500

Casillero del Diablo ReservaCarmenere - Cabernet Sauvignon 9.900

The Wine Gran ReservaCabernet Sauvignon 15.500

Diago Gran ReservaSyrah Carmenere - Merlot - Carmenere 15.500

Terra Pura ReservaCarmenere 10.000

Tabali Vetas BlancasCabernet Franc - Cabernet Fran/Malbec - Syrah - Pinot Noir 15.500

Tabali PedregosoCarmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec - Syrah - Chardonnay 15.500

Tabali Talud Cabernet Sauvignon 17.500

Pérez Cruz Gran ReservaCabernet Sauvignon 17.500

Pérez Cruz Limited EditionCot 22.500

TH Terroir Hunter Chardonnay 15.500

Vinos 1/2 Botella

Casillero del Diablo Carmenere - Cabernet Sauvignon 6.500

Santa Ema Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon 6.500

Loma Negra Carmenere 6.500

Morande Gran ReservaCarmenere 7.900

Vinos Individuales

Copa de Vino de la casa (Adobe Reserva) 3.800

Restaurant Magnolia Av. Costanera 500, La Herradura Coquimbo - Chile 964340671

Información: gluten

Gluten

Lacteos

Pescado

Mostaza

Crustáceo

Molusco

Soja

Sésamo

Huevos

Cáscara

Magnolia

Name: Magnolia
Address: avenida costanera 500, la herradura Coquimbo, la Serena, Coquimbo, ES
Telephone: 964340671
Price range: €€

Restaurante en la Serena, Coquimbo

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Magnolia

Restaurante • avenida costanera 500, la herradura Coquimbo , la Serena, Coquimbo • 964340671

Carta

Magnolia Carnes y Mariscos

Aperitivos

Pisco Sour del M13
Elaborado con pisco, jugo de limón y goma de azúcar

3.900 $

Coquimbo Sour
Elaborado con ron blanco, jugo de limón, Goma de azúcar, jugo de papaya.

4.700 $

Serena Sour
Elaborado pisco, jugo de limón, Goma de azúcar, jugo de papaya.

4.700 $

Chardonay Sour

4.700 $

Whisky Sour
Elaborado con whisky, jugo de limón y goma de azúcar

4.900 $

Mango Sour

4.900 $

Kir Royal
Elaborado con licor de casis y espumante

4.800 $

Jerez Sour

4.900 $

Amaretto Sour
Elaborado con amaretto, jugo de limón y goma de azúcar

4.700 $

Pisco Sour catedral

7.000 $

Tequila Margarita
Elaborado con tequila, triple sec, jugo de limón y hielo

5.500 $

Mojito Tradicional
Elaborado con ron blanco, menta o hierba buena, agua mineral gasificada y hielo frappe

5.700 $

Caipiriña
Elaborado con cachaza, limón y hielo frappe

6.000 $

Ramazzotti Spritz
Elaborado con ramazzotti, espumante, rodajas de limón, agua gasificada y hielo

6.400 $

Aperol Spritz
Elaborado con aperol, espumante, rodajas de naranja, agua gasificada y hielo

6.400 $

Vaina

5.500 $

Tom Collins

6.000 $

Mojito Sabores

6.000 $

Caipiroska

5.000 $

Para Comenzar

Pollo al Pil Pil
Pollo, aji cacho de cabra, ajo aceite de oliva con toques de vino blanco y champiñones.

12.500 $

Camarones al pil pil

11.500 $

Calugas de pescado con salsa tártara

12.400 $

Ceviche de Camarón
Camarón nacional, Palmitos en cubitos , palta, pimento morrón, cebolla morada, jugo de limón, ají roccoto en pasta, cilantro, leche evaporada y toques de vodka.

13.500 $

Ceviche Especial

13.500 $

Ceviche del Huerto
Elaborado con salmón, manzana verde, champiñón, maíz, cebolla, cilantro y leche de tigre

11.500 $

Ceviche Magnolia
Pescado a elección, cebolla morada, jugo de limón, crema de roccoto, leche evaporada, pepino, cilantro, aceite vegetal.

12.900 $

Especialidades

Salmon Mediterráneo
Salmon a la plancha, aceitunas sevillanas, alcaparras, acompañado con papas salteadas al romero y vegetales al wok.

14.700 $

Filete Mignon
150Gr Filete de res envuelto en tocino, acompañado de Risotto de champiñones

14.000 $

Pechuga Toscana
Pechuga a la plancha acompañado de puré al ciboulette y toques de queso parmesano con salga de mostaza con semillas de Sésamos negro

12.900 $

Reineta Parmesana
Reineta asada en paila de greda con camarones ecuatoriano, cebolla caramelizada, crema y gratinada con queso parmesano.

14.500 $

Pescado al Ajo arriero
Pescado a la plancha a elección con salsa elaborada de tomates naturales, pimiento morrón rojo, cebolla, ajo chilote, vino blanco, acompañado de papas salteadas con mantequilla.

12.900 $

Ñoquis Magnolia
Ñoquis acompañados de camarón nacional, almendras, tomate cherry, cebollín y champiñón a base de fumet de pescado

13.500 $

Salmón Grillado de Cecilio Waterman
Preparado con salsa de camarones, acompañado de arroz con tomates y amapolas.

13.700 $

Pulpo a la parrilla
Acompañado de verduras salteadas y papas a la parrilla.

16.900 $

Caldillo Magnolia
Elaborado en base de fumet de pescado, sofrito de verduras, tomates, ajo, zanahorias, camarón nacional, mariscos en concha aromatizado con vino blanco y cilantro.

14.700 $

Pescado al Pil Pil o Ajillo
Pescado preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merken, anillos de calamar, camarones ecuatorianos, calamar toques de vino blanco y cilantro.

14.500 $

Atún del Chef
Filete de atún en costra de sesamos y albahaca deshidratada, acompañada de verduras salteadas con una reducción de oporto, arándanos y frutilla.

14.900 $

Risotto de Salmón nogado de Alejandro Azócar
Arroz arborio, salmón, nueces queso azul y toques de queso philadelphia

12.500 $

Lomo Bravo
Lomo Liso grillado con queso y tocino con guarnición de papas bravas (salteadas con merkén y salsa de tomates). / (Emporio del Sur)

14.900 $

Vasca Magnolia
Filete de Pescado rebosado en harina, con mix de mariscos en concha, tomate cherry, espárragos, pimentón, aceitunas negras y patatas rústicas.

14.900 $

Cancato de salmón
Preparado con chorizo parrillero, cebolla estofada, tomate al orégano y queso fundido.

13.500 $

Pastas del Sur
Porción de pastas acompañada de una salsa de prietas, queso azul, crema bechamel y toque de ajo / (Emporio del Sur)

12.900 $

Lomo Mar y Tierra
Lomo Liso de vacuno grillado con champiñones, espárragos y camarones ecuatorianos salteados a la oliva en base de salsa de carne y pesto, acompañado de papas salteadas. / (Emporio del Sur)

14.900 $

Risotto de Verduras
Arroz arborio, champiñón, tomates cherry, tomates deshidratados, espárragos y toques de queso philadelphia

12.700 $

Plateada con puré
Plateada al jugo a base de finas hiervas con vino tinto y verduras.

13.900 $

Lomo al Pil Pil
Lomo Liso preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merkén, camarones ecuatorianos y aros de calamar con toques de vino blanco y cilantro. / (Emporio del Sur)

13.900 $

Longaniza Artesanal
Emporio del Sur / 2 unidades

9.800 $

Prieta Artesanal
Emporio del Sur / 2 unidades

9.800 $

Salsas

Margarita

5.900 $

Camarón

5.900 $

Alcaparras

4.500 $

Queso Azul y nueces

5.900 $

Salsa Cuatro Quesos

4.900 $

Champiñones

5.200 $

Carnes / Lomo liso Premium Corral del Chaco Frigorífico Osorno

Lomo a lo Pobre
Lomo liso Premium Corral del Chaco / (Emporio del Sur)

15.900 $

Lomo Liso 300 grs.
Lomo liso Premium Corral del Chaco / (Emporio del Sur)

13.700 $

Filete a lo Pobre

18.500 $

Lomo Vetado 300 grs.
Lomo liso Premium Corral del Chaco / (Emporio del Sur)

15.900 $

Entrecot 500 grs.

17.700 $

Pechuga a lo Pobre

14.500 $

Pechuga deshuesada

10.900 $

Filete de Res 300 grs.

15.900 $

Plateada al Jugo

12.900 $

Acompañamientos

Pastelera de Choclo

5.200 $

Verduras al Wok con toques de soya

5.200 $

Cous Cous con verduras

3.900 $

Papas Salteadas con Piel

5.200 $

Papas Gratinadas

4.900 $

Papas Fritas

4.500 $

Ensalada Chilena

4.500 $

Ensalada Mix

4.200 $

Arroz

3.600 $

Arroz del mar

6.000 $

Arroz con tomate y amapolas

4.200 $

Choclo a la crema

3.800 $

Puré picante

3.900 $

Puré chilote

4.200 $

Puré de palta con arroz

4.500 $

Puré de Rúcula

4.000 $

Puré tradicional

3.800 $

Ensalada Especial

5.900 $

Ensaladas

Ensalada Magnolia
Hojas verdes y moradas de lechuga hidropónicas, láminas de manzana verde, pollo a la plancha en cubos, pimentón rojo, nueces caramelizadas, dresing pesto y limón

9.900 $

Ensalada Graciela
Mix de hojas verdes , salmón, tomate cherry salteados, cubitos de queso y gajos de naranja acompañado con un dressing de jugo de naranja aceto balsámico y aceite de oliva

9.900 $

Ensalada César
Hojas verdes, crutones, pollo, queso parmesano y aderezo césar

9.900 $

Menú de niños

Nuggets de pollo
Con arroz, Papas Fritas o ensalada / solo para niños hasta los 12 años

7.500 $

Cubitos de vacuno
Salteados con salsa de carne con arroz, papas fritas o ensalada / solo para niños hasta los 12 años

7.500 $

Postres

Mote con huesillo

4.200 $

Gula de Magnolia

5.700 $

Papayas al jugo

5.500 $

Papayas a la Crema

6.500 $

Cafetería

2.000 $

Agua de hierbas

2.000 $

Nescafé

1.600 $

Café americano

3.000 $

Espresso

2.300 $

Expresso Doble

3.500 $

Capuccino

3.500 $

Licores

Amaretto Disaronno

6.990 $

Negroni

5.990 $

Clavo oxidado

7.500 $

Frangelico

6.990 $

Havana añejo especial

5.500 $

Havana Club 7 años

7.990 $

Chivas Regal

6.800 $

Jack Daniel´s

7.200 $

Etiqueta roja

6.000 $

Etiqueta negra

7.500 $

Mistral 35°

5.000 $

Alto del Carmen

5.000 $

Mal Paso 35°

5.000 $

Horcón Quemado

5.500 $

Cervezas

Kunstmann Torobayo

3.700 $

Estrella Damm

3.700 $

Miller

3.700 $

Austral Calafate

3.700 $

Kross Golden

3.700 $

Kross Pils

3.700 $

Kross Stout

3.700 $

Cerveza sin Alcohol
Consultar disponibilidad

3.700 $

Bebidas sin Alcohol

Jugo natural del día

4.000 $

Agua mineral

2.300 $

Gaseosas

2.400 $

Limonada
Jengibre, Menta o Tradicional

3.600 $

Limonada Sabores
Consultar disponibilidad

3.900 $

Vinos

Marques de Casa y Concha
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon

19.000 $

Adobe Reserva
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon

10.900 $

Diablo
Deep Carmenere - Cabernet Sauvignon - Red Ensamblaje - Malbec

12.500 $

Casillero del Diablo Reserva
Carmenere - Cabernet Sauvignon

9.900 $

The Wine Gran Reserva
Cabernet Sauvignon

15.500 $

Diago Gran Reserva
Syrah Carmenere - Merlot - Carmenere

15.500 $

Terra Pura Reserva
Carmenere

10.000 $

Tabali Vetas Blancas
Cabernet Franc - Cabernet Fran/Malbec - Syrah - Pinot Noir

15.500 $

Tabali Pedregoso
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec - Syrah - Chardonnay

15.500 $

Tabali Talud
Cabernet Sauvignon

17.500 $

Pérez Cruz Gran Reserva
Cabernet Sauvignon

17.500 $

Pérez Cruz Limited Edition
Cot

22.500 $

TH Terroir Hunter
Chardonnay

15.500 $

Vinos 1/2 Botella

Casillero del Diablo
Carmenere - Cabernet Sauvignon

6.500 $

Santa Ema
Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon

6.500 $

Loma Negra
Carmenere

6.500 $

Morande Gran Reserva
Carmenere

7.900 $

Vinos Individuales

Copa de Vino de la casa (Adobe Reserva)

3.800 $

Restaurant Magnolia Av. Costanera 500, La Herradura Coquimbo - Chile 964340671

avenida costanera 500, la herradura Coquimbo - la Serena, Coquimbo
964340671