Aperitivos

Sangría 4.500

Pisco Sour del M13 Elaborado con pisco, jugo de limón y goma de azúcar 3.900

Chardonay Sour 4.700

Whisky Sour Elaborado con whisky, jugo de limón y goma de azúcar 4.900

Mango Sour 4.900

Jerez Sour 4.900

Amaretto Sour Elaborado con amaretto, jugo de limón y goma de azúcar 4.700

Kir RoyalElaborado con licor de casis y espumante 4.800

Pisco Sour catedral 7.000

Tequila Margarita Elaborado con tequila, triple sec, jugo de limón y hielo 5.500

Mojito Tradicional Elaborado con ron blanco, menta o hierba buena, agua mineral gasificada y hielo frappe 5.700

Caipiriña Elaborado con cachaza, limón y hielo frappe 6.000

Ramazzotti Spritz Elaborado con ramazzotti, espumante, rodajas de limón, agua gasificada y hielo 6.400

Aperol Spritz Elaborado con aperol, espumante, rodajas de naranja, agua gasificada y hielo 6.400

Vaina 5.500

Tom Collins 6.000

Mojito Sabores 6.000

Caipiroska 5.000

Para Comenzar /

Pollo al Pil Pil Pollo, aji cacho de cabra, ajo aceite de oliva con toques de vino blanco y champiñones. 12.500

Camarones al pil pil 11.500

Calugas de pescado con salsa tártara 11.800

Ceviche de Camarón Camarón nacional, Palmitos en cubitos , palta, pimento morrón, cebolla morada, jugo de limón, ají roccoto en pasta, cilantro, leche evaporada y ... 13.500

Ceviche Especial 13.500

Ceviche del Huerto Elaborado con salmón, manzana verde, champiñón, maíz, cebolla, cilantro y leche de tigre 11.500

Ceviche Magnolia Pescado a elección, cebolla morada, jugo de limón, crema de roccoto, leche evaporada, pepino, cilantro, aceite vegetal. 12.700

Especialidades

Salmon MediterráneoSalmon a la plancha, aceitunas sevillanas, alcaparras, acompañado con papas salteadas al romero y vegetales al wok. 14.700

Filete Mignon 150Gr Filete de res envuelto en tocino, acompañado de Risotto de champiñones 14.000

Pechuga Toscana Pechuga a la plancha acompañado de puré al ciboulette y toques de queso parmesano con salga de mostaza con semillas de Sésamos negro 12.900

Reineta Parmesana Reineta asada en paila de greda con camarones ecuatoriano, cebolla caramelizada, crema y gratinada con queso parmesano. 14.500

Pescado al Ajo arriero Pescado a la plancha a elección con salsa elaborada de tomates naturales, pimiento morrón rojo, cebolla, ajo chilote, vino blanco, acompañado d... 12.900

Cancato de salmón Preparado con chorizo parrillero, cebolla estofada, tomate al orégano y queso fundido 12.500

Ñoquis MagnoliaÑoquis acompañados de camarón nacional, almendras, tomate cherry, cebollín y champiñón a base de fumet de pescado 12.500

Salmón Grillado de Cecilio Waterman Preparado con salsa de camarones, acompañado de arroz con tomates y amapolas. 13.700

Caldillo Magnolia Elaborado en base de fumet de pescado, sofrito de verduras, tomates, ajo, zanahorias, camarón nacional, mariscos en concha aromatizado con vino ... 14.700

Pescado al Pil Pil o Ajillo Pescado preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merken, anillos de calamar, camarones ecuatorianos, calamar toques de vino blanco ... 14.500

Atún del ChefFilete de atún en costra de sesamos y albahaca deshidratada, acompañada de verduras salteadas con una reducción de oporto, arándanos y frutilla. 14.900

Risotto de Salmón nogado de Alejandro AzócarArroz arborio, salmón, nueces queso azul y toques de queso philadelphia 11.900

Lomo BravoLomo Liso grillado con queso y tocino con guarnición de papas bravas (salteadas con merkén y salsa de tomates).
(Emporio del Sur) 14.900

Vasca Magnolia Filete de Pescado rebosado en harina, con mix de mariscos en concha, tomate cherry, espárragos, pimentón, aceitunas negras y patatas rústicas. 14.900

Cancato de salmón Preparado con chorizo parrillero, cebolla estofada, tomate al orégano y queso fundido. 13.500

Pastas del Sur Porción de pastas acompañada de una salsa de prietas, queso azul, crema bechamel y toque de ajo
(Emporio del Sur) 12.900

Lomo Mar y Tierra Lomo Liso de vacuno grillado con champiñones, espárragos y camarones ecuatorianos salteados a la oliva en base de salsa de carne y pesto, acompa...
(Emporio del Sur) 14.900

Risotto de Verduras Arroz arborio, champiñón, tomates cherry, tomates deshidratados, espárragos y toques de queso philadelphia 12.700

Plateada con puré Plateada al jugo a base de finas hiervas con vino tinto y verduras. 13.900

Lomo al Pil Pil Lomo Liso preparado en paila de greda en aceite de oliva, ajo, merkén, camarones ecuatorianos y aros de calamar con toques de vino blanco y cil...
(Emporio del Sur) 13.900

Longaniza ArtesanalEmporio del Sur
2 unidades 9.800

Prieta Artesanal Emporio del Sur
2 unidades 9.800

Salsas

Camarón 4.900

Alcaparras 4.500

Queso Azul y nueces 4.900

Salsa Cuatro Quesos 4.900

Champiñones 4.900

Carnes / Lomo liso Premium Corral del Chaco Frigorífico Osorno / (Emporio del Sur)

Lomo a lo Pobre Lomo liso Premium Corral del Chaco
(Emporio del Sur) 15.900

Lomo Liso 300 grs.Lomo liso Premium Corral del Chaco
(Emporio del Sur) 13.700

Lomo Vetado 300 grs. Lomo liso Premium Corral del Chaco
(Emporio del Sur) 15.900

Pechuga a lo Pobre 14.500

Pechuga deshuesada 10.900

Plateada al Jugo 12.900

Acompañamientos

Pastelera de Choclo 5.000

Verduras al Wok con toques de soya 4.900

Cous Cous con verduras 3.800

Papas Salteadas con Piel 4.700

Papas Fritas 3.900

Ensalada Chilena 3.900

Ensalada Mix 3.900

Arroz 3.400

Arroz del mar 6.000

Arroz con tomate y amapolas 3.800

Choclo a la crema 3.600

Puré picante 3.800

Puré chilote 4.000

Puré de palta con arroz 4.200

Puré de Rúcula 4.000

Puré tradicional 3.800

Ensalada Especial 4.200

Ensaladas

Ensalada Magnolia Hojas verdes y moradas de lechuga hidropónicas, láminas de manzana verde, pollo a la plancha en cubos, pimentón rojo, nueces caramelizadas, dres... 9.900

Ensalada Graciela Mix de hojas verdes , salmón, tomate cherry salteados, cubitos de queso y gajos de naranja acompañado con un dressing de jugo de naranja aceto b... 9.900

Ensalada César Hojas verdes, crutones, pollo, queso parmesano y aderezo césar 9.900

Menú de niños

Nuggets de pollo Con arroz, Papas Fritas o ensalada
solo para niños hasta los 12 años 7.500

Cubitos de vacuno Salteados con salsa de carne con arroz, papas fritas o ensalada
solo para niños hasta los 12 años 7.500

Postres

Postre caserosegún disponibilidad 5.500

Tiramisú 5.400

Gula de Magnolia 5.700

Volcan de Chocolate 5.000

Cafetería

Te 2.000

Agua de hierbas 2.000

Nescafé 1.600

Café americano 3.000

Espresso 2.300

Expresso Doble 3.500

Capuccino 3.500

Licores

Amaretto Disaronno 6.990

Negroni 5.990

Clavo oxidado 7.500

Frangelico 6.990

Havana añejo especial 5.500

Havana Club 7 años 7.990

Chivas Regal 6.800

Jack Daniel´s 7.200

Etiqueta roja 6.000

Etiqueta negra 7.500

Mistral 35° 5.000

Alto del Carmen 5.000

Mal Paso 35° 5.000

Horcón Quemado 5.500

Cervezas

Kunstmann Torobayo 3.500

Estrella Damm 3.500

Miller 3.500

Austral Calafate 3.500

Kross Golden 3.500

Kross Pils 3.500

Kross Stout 3.500

Cerveza sin Alcohol Consultar disponibilidad 3.500

Bebidas sin Alcohol

Jugo natural del día 3.800

Agua mineral 2.200

Gaseosas 2.300

Limonada Jengibre, Menta o Tradicional 3.400

Limonada Sabores Consultar disponibilidad 3.800

Vinos

Marques de Casa y Concha Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon 17.500

Adobe Reserva Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon 9.900

Diablo Deep Carmenere - Cabernet Sauvignon - Red Ensamblaje - Malbec 12.500

Casillero del Diablo ReservaCarmenere - Cabernet Sauvignon 9.900

The Wine Gran ReservaCabernet Sauvignon 15.500

Diago Gran ReservaSyrah Carmenere - Merlot - Carmenere 15.500

Terra Pura ReservaCarmenere 10.000

Tabali Vetas BlancasCabernet Franc - Cabernet Fran/Malbec - Syrah - Pinot Noir 15.500

Tabali PedregosoCarmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec - Syrah - Chardonnay 15.500

Tabali Talud Cabernet Sauvignon 17.500

Pérez Cruz Gran ReservaCabernet Sauvignon 17.500

Pérez Cruz Limited EditionCot 22.500

TH Terroir Hunter Chardonnay 15.500

Vinos 1/2 Botella

Casillero del Diablo Carmenere - Cabernet Sauvignon 6.000

Santa Ema Carmenere - Merlot - Cabernet Sauvignon 6.000

Loma Negra Carmenere 6.000

Morande Gran ReservaCarmenere 7.900

Vinos Individuales

Copa de Vino de la casa (Adobe Reserva) 3.800

Restaurant Magnolia Av. Costanera 500, La Herradura Coquimbo - Chile 964340671
Información: Gluten Lacteos Pescado Mostaza Crustáceo Molusco Soja Sésamo Huevos Cáscara

Magnolia

Restaurante en la Serena, Coquimbo


avenida costanera 500, la herradura Coquimbo - la Serena, Coquimbo
964340671


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