PIZZA MASA AL MOLDE A LA PIEDRA / Doble muzzarella / Masa liviana, tipo media masa, al molde

(cod. 101) Pizza al molde MUZZARELLA
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, aceitunas verdes
masa al molde liviana, tipo media masa 14.000

(cod. 102) PIZZA al molde MUZZARELLA Y HUEVO
Salsa de tomate, muzzarella, huevo duro en concase 15.000

(cod. 103) Pizza al molde CANCHA
Doble salsa de tomate perita, ajo, oregano 12.000

(cod. 104) PIZZA al molde NAPOLITANA
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, tomate fresco en finas rodajas, albahaca, aceite de oliva, ajo
Masa liviana, tipo media masa, al molde 15.000

(cod. 105) PIZZA al molde JAMÓN
Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido aceitunas verdes
Masa liviana, tipo media masa, al molde 15.000

(cod. 106) PIZZA al molde JAMÓN Y MORRONES
Salsa de tomate, doble porción muzzarella, aceitunas negras
masa al molde liviana, tipo media masa 17.000

(cod. 107) PIZZA al molde JAMÓN CRUDO Y RÚCULA
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, jamón crudo, rúcula, aceitunas negras
masa al molde liviana, tipo media masa 18.000

(cod. 108) PIZZA al molde RÚCULA Y QUESO PARMESANO
Masa fermentada y estacionada en frío 72 horas
Salsa de tomate, muzzella, rúcula, ralladura de queso parmesano, aceitunas negras, aceite de oliva 17.000

(cod. 109) Pizza al molde CALABRESA
Masa al molde -masa mediana- tipo calle corrientes, cocinada a la piedra
Salsa de tomate, doble muzzarella, peperoni 18.000

(cod. 110) PIZZA al molde PROVOLONE
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, queso provolone, aceitunas negras
Masa liviana, tipo media masa, al molde 17.000

(cod. 111) Pizza al molde CUATRO QUESOS
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, queso roquefort, queso petegras, queso provolone
Masa liviana, tipo media masa, al molde 17.000

(cod. 112) PIZZA al molde CHAMPIÑIONES
Masa al molde, salsa de tomate, doble porción de muzzarella, champiñiones, cebolla
Masa liviana, tipo media masa, al molde 19.000

(cod. 113) Pizza al molde ROQUEFORT
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, queso roquefort, aceitunas negras
Masa liviana, tipo media masa, al molde 17.000

(cod. 114) PIZZA al molde PANCETA Y HUEVOS DUROS
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, panceta ahumada, huevo duro en cuartos
Masa liviana, tipo media masa, al molde 17.000

(cod. 115) PIZZA tipo al molde ANANA Y JAMÓN COCIDO
Salsa de tomate, doble porción de muzzarella, cebolla pochada, jamón cocido, anana en trozos,
Masa liviana, tipo media masa, al molde 18.000

(cod. 116) PIZZA al molde SALCHICHA
Salsa tomate , muzzarella, salchicas rebanadas, un toque de salsa picante
Masa liviana, tipo media masa, al molde 17.000

(cod. 117) PIZZA al molde FUGAZZA
Cebolla cortada en julianas, muzzarella, orégano, aceite de oliva, aceitunas verdes
masa al molde liviana, tipo media masa 13.000

(cod. 119) PIZZA al molde FUGAZZA y QUESO
Cebolla cortada en julianas, orégano, aceite de oliva, aceitunas verdes
masa al molde liviana, tipo media masa 15.000

Este estilo de pizza al molde es típico de Buenos Aires, de la calle corrientes, se caracteriza por una masa aireada y de 2 cm, de espesor aproximadamente, su cocción inicial se realiza dentro de un molde para su forma, y luego pasa del molde al horno de piedra para terminar su cocción final junto a los ingredientes finales. Se realiza con una harina de media fuerza 000 y una harina liviana 00, permitiendo con esta mezcla una masa ligera y liviana. Esta pizza al molde se realiza en PIZZERIA ITALIANA TEG con doble porción de muzzarella, ya que a los argentinos le gusta una pizza colmada de queso, de esta manera logramos complacer el paladar de los argentinos.
Información: Gluten Lacteos Huevos

Pizzeria Italiana TEG


Piñeiro 406 - Lanús
11- 6410-1036

pizzeriaitalianateg


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