EDISON TAP STATION

Restaurante • Calle Thomas Alva Edison Nº1, Las palmas de gran canaria • +34 928491357

Carta

CARTA DE COMIDA

UN TOQUE FRESCO

Spicy humus
clásico humus con un toque picante PEPEOIL y pan libanés / picante medio (Plato vegano)

7,50 EUR

Ensalada Thai
Langostinos tempurizados, papaya, anacardosy vinagreta de fruta de la pasión / Picante nulo

9,50 EUR

Ensalada de AVE...CÉsar
pops de pollo, croutons, bacón, salsa César y nube de parmesano / picante nulo

9,50 EUR

Guacamole
Con pico de gallo y totopos / picante suave (Palto vegano)

11 EUR

Burratina
Con tartar de tomate y aguacate, miel trufada y polvo de aceituna negra / Picante nulo

12 EUR

PARA BOTANEAR

Quesadillas de pollo
Pollo macerado, tortilla de trigo, queso findido, pico de gallo y guacamole / Picante nulo

7,50 EUR

Quesadillas de bacón
bacón crujiente, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamole / Picante nulo

7,50 EUR

Quesadillas de jalapeños
Jalapeños, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamole / Picante medio (Plato vegetariano)

7,50 EUR

Pollo Kentucky
Contramuslo de pollo deshuesado, rebozado crujiente, guacamole y salsa BBQ / Picante nulo

8 EUR

Lágrimas crujientes de pollo
para dipear con nuestra mayonesa de jalapeños / picante suave

8,50 EUR

Nachos "EDISON"
Frijol refrito, bacón, crema de cheddar, queso gratinado, pico de gallo, guacamole y jalapeños / picante suave

8,50 EUR

Buñuelos de cochinita pibil
Crujientes y tiernos sobre guacamole, crema agria y cebollita morada encurtida / Picante nulo

9 EUR

ENTRE PANES

Burritos de pollo hot hot hot
Rellenos de tinga de pollo, queso y arroz bañados en una salsa de chiles secos y gratinados con queso / Picante alto

8,50 EUR

Baby hot-dog
3 mini pan brioche con salchicha roja, cheddar, guacamole, pico de gallo, cebolla encurtida, bacón y mayo-chipotle / picante suave

9 EUR

Baos Mexico D.F.
3 baos rellenos de carnitas michocanas, guacamole, pico de gallo y polvo de chicharron de cerdo / picante nulo

9 EUR

Hamburguesa Mex
Vacuno 100%, bacón, queso mix, cebolla caramelizada, envuelto en tortilla de trigo con guacamole, pico de gallo y jalapeños / picante suave

9,50 EUR

Veggie Burger
Elaborada a base de alubias rojas, pan de remolacha, guacamole, rucula y pico de gallo / picante nulo (plato vegano)

9,50 EUR

ESPECIALIDADES

Cazuela diabla
Base de arroz, langostinos en salsa de chiles secos, gratinados con queso y flor de aguacate / Picante alto

12 EUR

Tartar de salmón
Con fresas y emulsión de aguacate / picante suave

12,50 EUR

Costilla ibérica deshuesada
Confitada 7h., deshuesada a mano, glaseada con salsa BBQ, rúcula, guacamole y frostis de cebolla

13,50 EUR

Codillo asado al pastor
Macerado en adobo de achiote, con piña, cebolla, cilantro y tortillas de maíz / picante nulo

14,50 EUR

TAQUERÍA (3 unidades)

Mazatlán
Pollo, bacón, queso mix, chipotle y tortilla de trigo / picante alto

9 EUR

Sinaloa
Langostinos en tempura, mayo-chipotle, lechuguita fresca y cebolla roja encurtida en tortilla de trigo / picante medio

9 EUR

Alambre de camarón
langostino, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo en tortillas de trigo / picante nulo

9 EUR

Alambre de pollo o ternera o mixto
pollo, ternera o mixto, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo sobre tortilla de trigo / picante nulo

9 EUR

Cochinita pibil
Cerdo desmechado cocinado en adobo de achiote, frijol refrito y cebolla encurtida sobre tortilla de maíz / picante nulo

9 EUR

Veganos
nopales, cebolla y cilantro, champiñón, frijol refrito, rúcula, y pico de gallo en tortilla de trigo) / picante nulo (plato vegano)

9 EUR

Tinga de ternera
ternera desmechada con jitomate y chipotle, frijol refrito y guacamole sobre tortillas de maíz / picante medio

9 EUR

EDISON TAP STATION Restaurante en Las palmas de gran canaria

EDISON TAP STATION
Restaurante en Las palmas de gran canaria