EDISON TAP STATION
Restaurante en Las palmas de gran canaria
UN TOQUE FRESCO
Spicy humus
clásico humus con un toque picante PEPEOIL y pan libanéspicante medio (Plato vegano) 7,50
Ensalada Thai
Langostinos tempurizados, papaya, anacardosy vinagreta de fruta de la pasiónPicante nulo 9,50
Ensalada de AVE...CÉsar
pops de pollo, croutons, bacón, salsa César y nube de parmesanopicante nulo 9,50
Guacamole
Con pico de gallo y totopospicante suave (Palto vegano) 11
Burratina
Con tartar de tomate y aguacate, miel trufada y polvo de aceituna negraPicante nulo 12
PARA BOTANEAR
Quesadillas de pollo
Pollo macerado, tortilla de trigo, queso findido, pico de gallo y guacamolePicante nulo 7,50
Quesadillas de bacón
bacón crujiente, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamolePicante nulo 7,50
Quesadillas de jalapeños
Jalapeños, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamolePicante medio (Plato vegetariano) 7,50
Pollo Kentucky
Contramuslo de pollo deshuesado, rebozado crujiente, guacamole y salsa BBQPicante nulo 8
Lágrimas crujientes de pollo
para dipear con nuestra mayonesa de jalapeñospicante suave 8,50
Nachos "EDISON"
Frijol refrito, bacón, crema de cheddar, queso gratinado, pico de gallo, guacamole y jalapeñospicante suave 8,50
Buñuelos de cochinita pibil
Crujientes y tiernos sobre guacamole, crema agria y cebollita morada encurtidaPicante nulo 9
ENTRE PANES
Burritos de pollo hot hot hot
Rellenos de tinga de pollo, queso y arroz bañados en una salsa de chiles secos y gratinados con quesoPicante alto 8,50
Baby hot-dog
3 mini pan brioche con salchicha roja, cheddar, guacamole, pico de gallo, cebolla encurtida, bacón y mayo-chipotlepicante suave 9
Baos Mexico D.F.
3 baos rellenos de carnitas michocanas, guacamole, pico de gallo y polvo de chicharron de cerdopicante nulo 9
Hamburguesa Mex
Vacuno 100%, bacón, queso mix, cebolla caramelizada, envuelto en tortilla de trigo con guacamole, pico de gallo y jalapeñospicante suave 9,50
Veggie Burger
Elaborada a base de alubias rojas, pan de remolacha, guacamole, rucula y pico de gallopicante nulo (plato vegano) 9,50
ESPECIALIDADES
Cazuela diabla
Base de arroz, langostinos en salsa de chiles secos, gratinados con queso y flor de aguacatePicante alto 12
Tartar de salmón
Con fresas y emulsión de aguacatepicante suave 12,50
Costilla ibérica deshuesada
Confitada 7h., deshuesada a mano, glaseada con salsa BBQ, rúcula, guacamole y frostis de cebolla 13,50
Codillo asado al pastor
Macerado en adobo de achiote, con piña, cebolla, cilantro y tortillas de maízpicante nulo 14,50
TAQUERÍA (3 UNIDADES)
Mazatlán
Pollo, bacón, queso mix, chipotle y tortilla de trigopicante alto 9
Sinaloa
Langostinos en tempura, mayo-chipotle, lechuguita fresca y cebolla roja encurtida en tortilla de trigopicante medio 9
Alambre de camarón
langostino, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo en tortillas de trigopicante nulo 9
Alambre de pollo o ternera o mixto
pollo, ternera o mixto, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo sobre tortilla de trigopicante nulo 9
Cochinita pibil
Cerdo desmechado cocinado en adobo de achiote, frijol refrito y cebolla encurtida sobre tortilla de maízpicante nulo 9
Veganos
nopales, cebolla y cilantro, champiñón, frijol refrito, rúcula, y pico de gallo en tortilla de trigo)picante nulo (plato vegano) 9
Tinga de ternera
ternera desmechada con jitomate y chipotle, frijol refrito y guacamole sobre tortillas de maízpicante medio 9
Información: Gluten Sésamo Crustáceo Cacahuetes Cáscara Huevos Pescado Soja Lacteos Sulfitos
Gluten Sésamo Crustáceo Cacahuetes Cáscara Huevos Pescado Soja Lacteos Sulfitos ¡Enlace copiado al portapapeles!