EDISON TAP STATION
Restaurante en Las palmas de gran canaria
UN TOQUE FRESCO
Spicy humus
clásico humus con un toque picante PEPEOIL y pan libanéspicante medio (Plato vegano) 7,50
Ensalada Thai
Langostinos tempurizados, papaya, anacardosy vinagreta de fruta de la pasiónPicante nulo 9,50
Ensalada de AVE...CÉsar
pops de pollo, croutons, bacón, salsa César y nube de parmesanopicante nulo 9,50
Guacamole
Con pico de gallo y totopospicante suave (Palto vegano) 11
Burratina
Con tartar de tomate y aguacate, miel trufada y polvo de aceituna negraPicante nulo 12
PARA BOTANEAR
Quesadillas de pollo
Pollo macerado, tortilla de trigo, queso findido, pico de gallo y guacamolePicante nulo 7,50
Quesadillas de bacón
bacón crujiente, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamolePicante nulo 7,50
Quesadillas de jalapeños
Jalapeños, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamolePicante medio (Plato vegetariano) 7,50
Pollo Kentucky
Contramuslo de pollo deshuesado, rebozado crujiente, guacamole y salsa BBQPicante nulo 8
Lágrimas crujientes de pollo
para dipear con nuestra mayonesa de jalapeñospicante suave 8,50
Nachos "EDISON"
Frijol refrito, bacón, crema de cheddar, queso gratinado, pico de gallo, guacamole y jalapeñospicante suave 8,50
Buñuelos de cochinita pibil
Crujientes y tiernos sobre guacamole, crema agria y cebollita morada encurtidaPicante nulo 9
ENTRE PANES
Burritos de pollo hot hot hot
Rellenos de tinga de pollo, queso y arroz bañados en una salsa de chiles secos y gratinados con quesoPicante alto 8,50
Baby hot-dog
3 mini pan brioche con salchicha roja, cheddar, guacamole, pico de gallo, cebolla encurtida, bacón y mayo-chipotlepicante suave 9
Baos Mexico D.F.
3 baos rellenos de carnitas michocanas, guacamole, pico de gallo y polvo de chicharron de cerdopicante nulo 9
Hamburguesa Mex
Vacuno 100%, bacón, queso mix, cebolla caramelizada, envuelto en tortilla de trigo con guacamole, pico de gallo y jalapeñospicante suave 9,50
Veggie Burger
Elaborada a base de alubias rojas, pan de remolacha, guacamole, rucula y pico de gallopicante nulo (plato vegano) 9,50
ESPECIALIDADES
Cazuela diabla
Base de arroz, langostinos en salsa de chiles secos, gratinados con queso y flor de aguacatePicante alto 12
Tartar de salmón
Con fresas y emulsión de aguacatepicante suave 12,50
Costilla ibérica deshuesada
Confitada 7h., deshuesada a mano, glaseada con salsa BBQ, rúcula, guacamole y frostis de cebolla 13,50
Codillo asado al pastor
Macerado en adobo de achiote, con piña, cebolla, cilantro y tortillas de maízpicante nulo 14,50
TAQUERÍA (3 unidades)
Mazatlán
Pollo, bacón, queso mix, chipotle y tortilla de trigopicante alto 9
Sinaloa
Langostinos en tempura, mayo-chipotle, lechuguita fresca y cebolla roja encurtida en tortilla de trigopicante medio 9
Alambre de camarón
langostino, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo en tortillas de trigopicante nulo 9
Alambre de pollo o ternera o mixto
pollo, ternera o mixto, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo sobre tortilla de trigopicante nulo 9
Cochinita pibil
Cerdo desmechado cocinado en adobo de achiote, frijol refrito y cebolla encurtida sobre tortilla de maízpicante nulo 9
Veganos
nopales, cebolla y cilantro, champiñón, frijol refrito, rúcula, y pico de gallo en tortilla de trigo)picante nulo (plato vegano) 9
Tinga de ternera
ternera desmechada con jitomate y chipotle, frijol refrito y guacamole sobre tortillas de maízpicante medio 9
Información: Gluten Sésamo Crustáceo Cacahuetes Cáscara Huevos Pescado Soja Lacteos Sulfitos
Gluten Sésamo Crustáceo Cacahuetes Cáscara Huevos Pescado Soja Lacteos Sulfitos EDISON TAP STATION
Restaurante • Calle Thomas Alva Edison Nº1, Las palmas de gran canaria • +34 928491357
Carta
CARTA DE COMIDA
UN TOQUE FRESCO
Spicy humus
clásico humus con un toque picante PEPEOIL y pan libanés / picante medio (Plato vegano)
clásico humus con un toque picante PEPEOIL y pan libanés / picante medio (Plato vegano)
7,50 €Ensalada Thai
Langostinos tempurizados, papaya, anacardosy vinagreta de fruta de la pasión / Picante nulo
Langostinos tempurizados, papaya, anacardosy vinagreta de fruta de la pasión / Picante nulo
9,50 €Ensalada de AVE...CÉsar
pops de pollo, croutons, bacón, salsa César y nube de parmesano / picante nulo
pops de pollo, croutons, bacón, salsa César y nube de parmesano / picante nulo
9,50 €Guacamole
Con pico de gallo y totopos / picante suave (Palto vegano)
11 €Con pico de gallo y totopos / picante suave (Palto vegano)
Burratina
Con tartar de tomate y aguacate, miel trufada y polvo de aceituna negra / Picante nulo
Con tartar de tomate y aguacate, miel trufada y polvo de aceituna negra / Picante nulo
12 €PARA BOTANEAR
Quesadillas de pollo
Pollo macerado, tortilla de trigo, queso findido, pico de gallo y guacamole / Picante nulo
Pollo macerado, tortilla de trigo, queso findido, pico de gallo y guacamole / Picante nulo
7,50 €Quesadillas de bacón
bacón crujiente, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamole / Picante nulo
bacón crujiente, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamole / Picante nulo
7,50 €Quesadillas de jalapeños
Jalapeños, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamole / Picante medio (Plato vegetariano)
Jalapeños, tortilla de trigo, queso fundido, pico de gallo y guacamole / Picante medio (Plato vegetariano)
7,50 €Pollo Kentucky
Contramuslo de pollo deshuesado, rebozado crujiente, guacamole y salsa BBQ / Picante nulo
Contramuslo de pollo deshuesado, rebozado crujiente, guacamole y salsa BBQ / Picante nulo
8 €Lágrimas crujientes de pollo
para dipear con nuestra mayonesa de jalapeños / picante suave
para dipear con nuestra mayonesa de jalapeños / picante suave
8,50 €Nachos "EDISON"
Frijol refrito, bacón, crema de cheddar, queso gratinado, pico de gallo, guacamole y jalapeños / picante suave
Frijol refrito, bacón, crema de cheddar, queso gratinado, pico de gallo, guacamole y jalapeños / picante suave
8,50 €Buñuelos de cochinita pibil
Crujientes y tiernos sobre guacamole, crema agria y cebollita morada encurtida / Picante nulo
Crujientes y tiernos sobre guacamole, crema agria y cebollita morada encurtida / Picante nulo
9 €ENTRE PANES
Burritos de pollo hot hot hot
Rellenos de tinga de pollo, queso y arroz bañados en una salsa de chiles secos y gratinados con queso / Picante alto
Rellenos de tinga de pollo, queso y arroz bañados en una salsa de chiles secos y gratinados con queso / Picante alto
8,50 €Baby hot-dog
3 mini pan brioche con salchicha roja, cheddar, guacamole, pico de gallo, cebolla encurtida, bacón y mayo-chipotle / picante suave
3 mini pan brioche con salchicha roja, cheddar, guacamole, pico de gallo, cebolla encurtida, bacón y mayo-chipotle / picante suave
9 €Baos Mexico D.F.
3 baos rellenos de carnitas michocanas, guacamole, pico de gallo y polvo de chicharron de cerdo / picante nulo
3 baos rellenos de carnitas michocanas, guacamole, pico de gallo y polvo de chicharron de cerdo / picante nulo
9 €Hamburguesa Mex
Vacuno 100%, bacón, queso mix, cebolla caramelizada, envuelto en tortilla de trigo con guacamole, pico de gallo y jalapeños / picante suave
Vacuno 100%, bacón, queso mix, cebolla caramelizada, envuelto en tortilla de trigo con guacamole, pico de gallo y jalapeños / picante suave
9,50 €Veggie Burger
Elaborada a base de alubias rojas, pan de remolacha, guacamole, rucula y pico de gallo / picante nulo (plato vegano)
Elaborada a base de alubias rojas, pan de remolacha, guacamole, rucula y pico de gallo / picante nulo (plato vegano)
9,50 €ESPECIALIDADES
Cazuela diabla
Base de arroz, langostinos en salsa de chiles secos, gratinados con queso y flor de aguacate / Picante alto
Base de arroz, langostinos en salsa de chiles secos, gratinados con queso y flor de aguacate / Picante alto
12 €Tartar de salmón
Con fresas y emulsión de aguacate / picante suave
Con fresas y emulsión de aguacate / picante suave
12,50 €Costilla ibérica deshuesada
Confitada 7h., deshuesada a mano, glaseada con salsa BBQ, rúcula, guacamole y frostis de cebolla
Confitada 7h., deshuesada a mano, glaseada con salsa BBQ, rúcula, guacamole y frostis de cebolla
13,50 €Codillo asado al pastor
Macerado en adobo de achiote, con piña, cebolla, cilantro y tortillas de maíz / picante nulo
Macerado en adobo de achiote, con piña, cebolla, cilantro y tortillas de maíz / picante nulo
14,50 €TAQUERÍA (3 unidades)
Mazatlán
Pollo, bacón, queso mix, chipotle y tortilla de trigo / picante alto
Pollo, bacón, queso mix, chipotle y tortilla de trigo / picante alto
9 €Sinaloa
Langostinos en tempura, mayo-chipotle, lechuguita fresca y cebolla roja encurtida en tortilla de trigo / picante medio
Langostinos en tempura, mayo-chipotle, lechuguita fresca y cebolla roja encurtida en tortilla de trigo / picante medio
9 €Alambre de camarón
langostino, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo en tortillas de trigo / picante nulo
langostino, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo en tortillas de trigo / picante nulo
9 €Alambre de pollo o ternera o mixto
pollo, ternera o mixto, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo sobre tortilla de trigo / picante nulo
pollo, ternera o mixto, bacón, pimientos, queso fundido y pico de gallo sobre tortilla de trigo / picante nulo
9 €Cochinita pibil
Cerdo desmechado cocinado en adobo de achiote, frijol refrito y cebolla encurtida sobre tortilla de maíz / picante nulo
Cerdo desmechado cocinado en adobo de achiote, frijol refrito y cebolla encurtida sobre tortilla de maíz / picante nulo
9 €Veganos
nopales, cebolla y cilantro, champiñón, frijol refrito, rúcula, y pico de gallo en tortilla de trigo) / picante nulo (plato vegano)
nopales, cebolla y cilantro, champiñón, frijol refrito, rúcula, y pico de gallo en tortilla de trigo) / picante nulo (plato vegano)
9 €Tinga de ternera
ternera desmechada con jitomate y chipotle, frijol refrito y guacamole sobre tortillas de maíz / picante medio
9 €ternera desmechada con jitomate y chipotle, frijol refrito y guacamole sobre tortillas de maíz / picante medio
+34 928491357
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