EL ALBERO GASTROBAR
Restaurante en Lepe
Sugerencias
Gilda con anchoas del Norte
2 unidades 5
Raviolis ibéricos con salsa de Oporto
11,50
Croquetas cremosas de pulpo
Con Ali Oli de ajo negroTapa 4,5 €. Media 8,5 €. Plato 12 €
Falso hot dog de pulpo
Hot dog de pulpo frito cubierto de mahonesa de bacon ahumada 18,50
Black burguer
Hamburguesa de vaca madurada, cebolla caramelizada, queso ahumado, carrillera desmigada, pico de gallo y salsa bbq smoked
Milhoja de presa ibérica, queso viejo y jamón con salsa de Oporto
17,50
Gyozas ibéricas con ali oli de mojo rojo
Tapa 3,5 € Media 6,5 € Ración 10 €
Taco de gambón crujiente con guacamole y salsa de chili dulce
8
Rejo de pulpo crujiente
Con mix de salsas 18,50
Cachopo de ternera con jamón curado y queso idiazábal
Aprox 500 gramos 24
Tapeando
Ensaladilla de pulpo casera
3,50
Queso viejo “Don Apolonio”
3,50
Bravissimas
Patatas con nuestra salsa brava casera 4,50
Croquetas de jamón ibérico
Con mahonesa de trufa 4,50
Miniburguer con salsa de lotus
Con carne de vaca madurada 4,50
Comencemos
Ensaladilla de pulpo casera
Media 7 €Ración 11 €
Ensalada El Albero
Con fruta fresca de temporada, vinagreta del chef, helado de mango y su toque crujiente 12,50
Queso “Don Apolonio”
9,50
Los nachos del Albero
Con guacamole, pico de gallo, carrillera y nuestra salsa de queso 12
Bravissimas
Patatas con nuestra salsa brava casera 8
Croquetas de jamón ibérico con mahonesa de trufa
Media 8,5 €Ración 12 €
Tierra y mar
Patatas fritas, huevos fritos, langostinos al ajilloCon un toque trufado 13
Noodles
Deliciosos fideos udon, carne de cerdo y langostinos 11,50
Atún rojo salvaje de almadraba / CERTIFICACIÓN GADIRA
Taco de atún rojo de almadraba
Sobre tortilla de maíz 8
Tosta de atún rojo salvaje
En pan de masa madre y mayonesa de soja 9,50
Tataki de atún rojo de almadraba
Com mayonesa de soja y guacamoleTapa 8 € Plato 16,50 €
Ventresca de atún rojo de almadraba
Con guarnición. Aprox entre 200 y 300 grs. 23,50
Los más carnívoros…
Burguer ibérica
200g de carne de vaca madurada en pan potato rollCebolla flambeada, bacon frito, chorreante salsa de queso y polvo de torreznos 12,50
Brioche relleno de carrillera con su salsa de queso
11,50
Fingers de pollo
8,50
Presa ibérica
19Nos embarcamos...
Crujientes de langostinos con ali oli de mango
Media 7 €Ración 11 €
Tiras de chocos fritos
Media 7 €Ración 11 €
Langostinos al ajillo
10
Rejo de pulpo a la brasa
21
Arrocería
Arroz negro con ali oli
Min 2 personas. 12 €/ pers,
Arroz negro con pulpo asado
Mínimo 2 personas. 18 €/ persona.
Arroz de presa ibérica
Min 2 personas. 15 €/ pers,
Un final feliz
Tarta de queso
6,50
Torrijazo
Torrija de pan briocheCon helado de vainilla y crema de lotus 6
Brownie con helado de pistacho
5,50
Coulant de chocolate con helado de vainilla
6
Servicio por persona - 1 €
GRACIAS POR SU VISITA
Información: Gluten Pescado Huevos Lacteos Soja Crustáceo Sulfitos Molusco Cacahuetes Cáscara Apio Mostaza Sésamo Altramuces Sin lactosa
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