Sugerencias
Black burguerHamburguesa de vaca madurada, cebolla caramelizada, queso ahumado, carrillera desmigada, pico de gallo y salsa bbq smoked

Gilda con anchoas del Norte 2 unidades 5

Croissants de mantequilla rellenos de atún rojo rojo de almadraba 2 unidades 9,50

Raviolis ibéricos con salsa de Oporto 11,50

Chuletón deluxe de vaca simmental Aprox 1,100 kg. Con guarnición. 60

Croquetas cremosas de pulpo Con Ali Oli de ajo negro
Tapa 4,5 €. Media 8,5 €. Plato 12 €

Falso hot dog de pulpo Hot dog de pulpo frito cubierto de mahonesa de bacon ahumada 18,50

Milhoja de presa ibérica, queso viejo y jamón con salsa de Oporto 17,50

Gyozas ibéricas con ali oli de mojo rojoTapa 3,5 € Media 6,5 € Ración 10 €

Taco de gambón crujiente con guacamole y salsa de chili dulce 8

Entrecot de vaca madurada lurra Con guarnición 28

Rejo de pulpo crujiente Con mix de salsas 18,50

Cachopo de ternera con jamón curado y queso idiazábal Aprox 500 gramos 24

Tapeando

Ensaladilla de pulpo casera 3,50

Queso viejo “Don Apolonio” 3,50

Bravissimas Patatas con nuestra salsa brava casera 4,50

Croquetas de jamón ibérico Con mahonesa de trufa 4,50

Miniburguer con salsa de lotus Con carne de vaca madurada 4,50

Comencemos
Ensaladilla de pulpo caseraMedia 7 €
Ración 11 €

Ensalada El Albero Con fruta fresca de temporada, vinagreta del chef, helado de mango y su toque crujiente 12,50

Queso “Don Apolonio” 9,50

Bravissimas Patatas con nuestra salsa brava casera 8

Los nachos del Albero Con guacamole, pico de gallo, carrillera y nuestra salsa de queso 12

Croquetas de jamón ibérico con mahonesa de trufaMedia 8,5 €
Ración 12 €
Bastones de berenjenas con miel de caña Media 6,5 €
Ración 9 €

Tierra y mar Patatas fritas, huevos fritos, langostinos al ajillo
Con un toque trufado 13

Noodles Deliciosos fideos udon, carne de cerdo y langostinos 11,50

Atún rojo salvaje de almadraba / CERTIFICACIÓN GADIRA

Ventresca de atún rojo de almadraba Con guarnición. Aprox entre 200 y 300 grs. 23,50

Taco de atún rojo de almadraba Sobre tortilla de maíz 8

Tosta de atún rojo salvaje En pan de masa madre y mayonesa de soja 9,50

Tataki de atún rojo de almadraba Com mayonesa de soja y guacamole
Tapa 8 € Plato 16,50 €
Los más carnívoros…

Burguer ibérica 200g de carne de vaca madurada en pan potato roll
Cebolla flambeada, bacon frito, chorreante salsa de queso y polvo de torreznos 12,50

Brioche relleno de carrillera con su salsa de queso 11,50

Fingers de pollo 8,50

Presa ibérica 19

Lagarto ibérico 14,50

Nos embarcamos...
Tiras de chocos fritos Media 7 €
Ración 11 €
Crujientes de langostinos con ali oli de mangoMedia 7 €
Ración 11 €

Rejo de pulpo a la brasa Con crema de pimentón y escamas de ajo 21

Langostinos al ajillo 10

Arrocería
Arroz negro con ali oliMin 2 personas. 12 €/ pers,
Arroz negro con pulpo asadoMínimo 2 personas. 18 €/ persona.
Arroz de presa ibéricaMin 2 personas. 15 €/ pers,
Un final feliz

Tarta de queso 6,50

Torrijazo Torrija de pan brioche
Con helado de vainilla y crema de lotus 6

Brownie con helado de pistacho 5,50

Coulant de chocolate con helado de vainilla 6

Servicio por persona - 1 € GRACIAS POR SU VISITA
Información: Gluten Pescado Huevos Lacteos Crustáceo Cacahuetes Soja Cáscara Apio Mostaza Sulfitos Molusco Altramuces Sésamo Sin lactosa

EL ALBERO GASTROBAR

Restaurante en Lepe


El corchuelo 6 - Lepe
615658915 - 959049914

https://www.facebook.com/elalberogastrobar
elalbero_gastrobar


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