POSTRES

Carpaccio de piña

Carpaccio de piña flambeada con helado de coco y coulis de albahaca
flambéed pineapple carpaccio with coconut ice cream and basil coulis
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Tarta de queso tropical

Tarta de queso con puré de maracuyá, sirope de coco y toque de Espirulina
cheesecake with passion fruit purée and coconut syrup and a touch of Spirulina
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