Tostadas con huevos
A escoger:fritos, revueltos o pochados
To choose: fried, scrambled or poached 6,50

Aguacate y tomate
Tomate, aguacate, lechuga fresca y AOVE
Tomato, avocado, fresh lettuce and EVOO 6,50

Vegana
cebolla crujinte, cebollino, champiñones, humus, huevo revuelto vegano, lechuga y brotes de remolacha
Crispy onion, chives, mushrooms, humus, vegan scrambled egg and lettuce and beetroot sprouts 9,50

✮ Rosa
hummus de remolacha, huevo pochado, sésamo , brotes mixtos y lechuga
beetroot hummus, poached egg, sesame , mixed sprouts and lettuce 9,50

Benedict
Tostada de pan con dos huevos pochados, salsa holandesa y bacon crujiente
toast with two poached eggs, hollandaise sauce and crispy bacon 9

Salmón
salmon ahumado, tomate cherry, huevo pochado, eneldo, pimienta rosada,rúcula , crema freiche.
smoked salmon, cherry tomato, poached egg, dill, pink pepper, arugula, cream freiche. 12