Para compartir

Berenjena a la miel (*nuevo*) Palitos de berenjena con miel de caña 10

Bravas o bravioli Patatas con nuestra salsa brava o alioli 7

Tomate Aliñado Tomate de la huerta con su aliño 10

Tres salsas Patatas con salsas bravas, alioli y roquefort 8

Tortilla Nuestra tortilla de patatas 11

Ensaladilla rusa 10

Morcilla Morcilla de Zamora a la plancha 10

Oreja Oreja adobada de cerdo a la plancha 10

Torreznos De la matanza a al plato 11

Caprichos de pollo Tiras de pollo con crujiente de maíz y salsa mostaza miel 11

Alitas Alitas de pollo fritas 9

Croquetas de jamón ibérico Croquetas caseras de jamón ibérico o boletus 10

Huevos rotos Huevos, patatas y jamón ibérico 13

Queso Queso manchego curado 12

Jamón Ibérico 17

Surtido de ibéricos Jamón ibérico, lomo ibérico y queso curado. 17

Entrecot Entrecot (300 gr.) de la sierra de Guadarrama 18

Chuletitas de cordero lechal Chuletillas de cordero lechal a la plancha 19

Calamares Calamares a la andaluza 13

Rejos Patas de sepia rebozadas a la andaluza 12

Chipirones Chipirones plancha con alioli y cebolla caramelizada 13

Sepia Sepia a la plancha con ajito y perejil 14

Hamburguesas

Smashburguer (*nuevo*) Doble ternera smash, tomate, cebolla, bacon, doble queso cheddar y blanco y salsa burguer 11

Tradicional Ternera, mézclum, tomate, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada y salsa burguer 9

Especial Ternera, rúcula, queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de tomate 10

Doble Doble ternera, mezclum, tomate, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon, salsa burguer y huevo frito 12

Pollo crujiente Pechuga de pollo con crujiente de maíz, tomate , bacon, mezclum, queso cheddar, cebolla caramelizada , salsa burguer y huevo frito 10

Pollo plancha Pechuga de pollo plancha, mezclum, tomate, bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa burguer 9

Vegana Burguer de harina de guisantes y remolacha, tomate, mezclum, pimiento asado y cebolla cruda. 9

Tostas

Salmón y guacamole Salmón ahumado, guacamole, cebolla y eneldo 8,50

Matrimonio Anchoas y boquerones 8,50

Jamón ibérico Jamón ibérico con tumaca y aceite de oliva 8,50

Ventresca y pimientos Ventresca de atún y pimiento rojo asado 8,50

Solomillo y queso de cabra Solomillo de cerdo, queso de cabra y cebolla caramelizada 8,50

Pollo al curry Pechuga de pollo al curry, tomate y aguacate 8,50

Sándwiches y perritos

Mixto Jamón cocido y queso 3,60

Doble mixto Mixto de York y mixto de bacon todo en uno 5,50

Mixto con huevo Jamón cocido, queso y huevo frito 4

Vegetal Mezclum, tomate, cebolla, atún, espárrago y huevo cocido 5

Ensaladas

De la casa Verduras, atún y huevo cocido 10

Frutos rojos y queso de cabra Verduras, frutos rojos, queso de cabra y nueces 12

César Verduras, tiras de pollo, croutons y salsa César 12

Ventresca Verduras, ventresca de atún y pimiento rojo asado 12

Bocadillos

Jamón ibérico 6

Calamares 6

Panceta 5

Pechuga de pollo plancha 6

Bacon 5

Tortilla francesa 5

Tortilla de patatas 5

Chorizo frito 5

Cinta de lomo 5

Jamón serrano 5,50

Queso curado 5,50

Ingrediente adicional ( queso, tomate, pimientos fritos o mayonesa) 0,70


Información: Gluten Huevos Gluten free Lacteos Pescado Molusco Mostaza Crustáceo Sésamo Cáscara

EL VIEJO MADRID

Restaurante en Madrid