Farmacia de Guardia Gastro
Restaurante en Madrid
Farmacia de Guardia Gastro
Restaurante • Corredera Baja de San Pablo 49, Madrid • 914453825
Carta
Comer e rañar todo é empezar (Carta)
Cuncha
Vieiras Lañadas
Smoked Scallops Sashimi
Smoked Scallops Sashimi
14 €Berberecho
Con ralladura de Lima / Galician Cockle with Lime
Con ralladura de Lima / Galician Cockle with Lime
21 €Navaja de Buceo Gallega
Galician Razor Clam
Galician Razor Clam
21 €Pica Pica
Croquetas de Choco
4 Unidades / Squid Croquette
4 Unidades / Squid Croquette
7,50 €Atún Rojo en Salsa Kimchi y encurtidos
Bluefin with Kimchi Sauce
Bluefin with Kimchi Sauce
18 €Tuétano con Tartar de Atun rojo
bonito tuna fish Tartare on Cow Marrow
bonito tuna fish Tartare on Cow Marrow
19 €Rabudos
Verduras salteadas con huevo a baja temperatura y espuma de queso
16 €Pulpo plancha, crema de patata y pimenton
Octopus with Smashed Potatoes
Octopus with Smashed Potatoes
21 €Picaña de Vaca, Trigo tierno y tomate confitado
Picanha Grilled Beef with Wheat and Tomato
Picanha Grilled Beef with Wheat and Tomato
21 €Trapalladas
Tarta de queso cremosa con nueces garapiñadas
Queso de hoja, gallego / Queso azul
Queso de hoja, gallego / Queso azul
7 €Torrija de Café
Coffee Brioche with Coffee Ice Cream
Coffee Brioche with Coffee Ice Cream
7 €Pan
Servicio de pan
Por persona
Por persona
2 €Vinos por Copa / Selección semanal de blancos y tintos de nuestras tierras.
Blancos
Nisia
Rueda
2,50 €Rueda
ALBA Viña Eizaga
Rioja / Garnacha Blanca, Malvasia y Viura (Semidulce)
3,60 €Rioja / Garnacha Blanca, Malvasia y Viura (Semidulce)
A Coroa
Godello
4,50 €Godello
Casal de Arman
Ribeiro
4 €Ribeiro
Puerta Santa
Albariño / Rías Baixas
3,80 €Albariño / Rías Baixas
A Telleira
Treixadura- Godello / Ribeiro
3,80 €Treixadura- Godello / Ribeiro
Alma Atlántica
Espumoso Gallego Semidulce / Albariño
4,50 €Espumoso Gallego Semidulce / Albariño
Tintos
La Bicicleta Voladora
Rioja
4 €Rioja
Gaba 2022
MENCIA 100%
3,50 €MENCIA 100%
Milú quinta cometa
Ribera del Duero / Tinta Fina
5 €Ribera del Duero / Tinta Fina
Alma Atlántica
Martin Codax / Méncia
4,50 €Martin Codax / Méncia
Conservas El Abuelo Lelo
Conservas El Abuelo Lelo
Sardinas de la Ría Gran Reserva
Aceite de oliva 170g
17,90 €Aceite de oliva 170g
Sardinillas Ahumadas
Aceite de oliva 115g
14,60 €Aceite de oliva 115g
Ventresca de Atún Ahumada
En Aceite de Oliva 170g
13 €En Aceite de Oliva 170g
Ventresca de Atún Claro
En Aceite de Oliva 115g
12,70 €En Aceite de Oliva 115g
Filetes de Caballa Ahumada
En Aceite de Oliva 170g
12,50 €En Aceite de Oliva 170g
Caviar de Erizos
Huevas de Erizo al natural
32,50 €Huevas de Erizo al natural
Castañas Asadas
En Almibar Ligero
12 €En Almibar Ligero
La Pizarra Aceite de Oliva Virgen Extra
Manzanilla Cacereña
24 €Manzanilla Cacereña
Vinos Blancos / Una pequeña muestra del panorama vitivinícola gallego. Variedades ancestrales y representacion de todas las D.O. de nuestras tierras, desde la verticalidad de Tierra de Betanzos hasta las frutas maduras de Monterrei.
Rias Baixas / Albariño
Puerta Santa
Albariño
19 €Albariño
Leirana
Albariño
29 €Albariño
Pazo Señorans
Albariño
29 €Albariño
Do Ferreiro
Albariño
29 €Albariño
Carolina Pedralonga
Caiño Blanco
30 €Caiño Blanco
Anne Barrica de Rincón
Albariño, Loureira, Treixadura / Adrián Simón Rincón
32 €Albariño, Loureira, Treixadura / Adrián Simón Rincón
Casa do Sol 2015
Albariño
32 €Albariño
Narupa Piorno 2017
Albariño
32 €Albariño
Valdeorras / Godello
NENO
Godello 100%
24 €Godello 100%
A Coroa
Godello
22 €Godello
Ribeiro
A Telleira Parcelas
Treixadura, Godello
19 €Treixadura, Godello
Casal de Arman
Treixadura
23 €Treixadura
Monterrei
CANDEA 2020
MONTERREI
29 €MONTERREI
Alanda 2018
29 €Terra de Betanzos
Alierce Senlleiro 2017
Branco Lexitimo
35 €Branco Lexitimo
Rioja
Alba Viña Eizaga
Garnacha Blanca, Malvasia y Viura
18 €Garnacha Blanca, Malvasia y Viura
Otras D.O
Marques de Vizhoja
Albariño
12 €Albariño
Dos Canotos 2018
Albariño
29 €Albariño
Silice 2018
30 €Vinos Tintos
Rias Baixas
Goliardo
Caiño, Espadeiro y Sousón
28 €Caiño, Espadeiro y Sousón
Ribeiro
Casal de Arman
Brancellao, Caiño Longo y Sousón
25 €Brancellao, Caiño Longo y Sousón
Ribeira Sacra
ALGUEIRA
MENCIA 2021
22 €MENCIA 2021
Guimaro
Mencia
22 €Mencia
Castro Candaz
Mencia / Raúl Perez y Rodrigo Méndez
22 €Mencia / Raúl Perez y Rodrigo Méndez
Fusco
Mencia
27 €Mencia
Rioja
Bicicleta Voladora
Tempranillo y Viura
20 €Tempranillo y Viura
Gabaxo
60% Tempranillo 40% Garnacha / Olivier Riviére
29 €60% Tempranillo 40% Garnacha / Olivier Riviére
Ribera del Duero
Milú La Cometa
Tempranillo / Germán R. Blanco
27 €Tempranillo / Germán R. Blanco
Valdeorras
GABA
MENCIA 100% / VALDEORRAS 2020
20 €MENCIA 100% / VALDEORRAS 2020
Castilla León
Arenisca
Toro
23 €Toro
Toro
Gran Colegiata
Tinta de Toro
28 €Tinta de Toro
Sin D.O.
Silice 2018
Mencia, Albarello, Garnacha tintorera, Merenzao
32 €Mencia, Albarello, Garnacha tintorera, Merenzao
Dao - Portugal
Indio Rei Rva.2016
Aragones, Touriga nacional, Jaén y Alfrocheiro
26 €Aragones, Touriga nacional, Jaén y Alfrocheiro
Espumosos
Espumosos Gallegos
Alma Atlantica
Martin Codax / Albariño
20 €Martin Codax / Albariño
Alma Atlántica
Martin Codax / Méncia
20 €Martin Codax / Méncia
Cava
Recaredo Terrers Brut Nature 2018
Xarel lo 65% Macabeu 18% Parellada 17% / Corpinnat
38 €Xarel lo 65% Macabeu 18% Parellada 17% / Corpinnat
Champagne
Andre Clouet Gran Reserve BdN
Pinot Noir
48 €Pinot Noir
Moet Chandon ICE
demi-sec / Pinot Noir, Meunier y Chardonnay
87 €demi-sec / Pinot Noir, Meunier y Chardonnay
Moet Chandon 2008
Pinot Noir, Meunier y Chardonnay / Grand Vintage
93 €Pinot Noir, Meunier y Chardonnay / Grand Vintage
Cervezas, Refrescos y Café
Brebaxes
Estrella sin gluten
3,50 €Estrella Galicia 0,0%
Sin alcohol
3 €Sin alcohol
Caña Estrella Galicia
2,50 €Doble Estrella Galicia
3,20 €Caña 1906
2,80 €Doble 1906
3,40 €Agua Cabreiroá
3 €Agua con Gas Cabreiroa
Gas Natural
3,50 €Gas Natural
Refrescos 250ml
Coca Cola, Fanta , Sprite, Schweppes Limón, Tonica
2,50 €Coca Cola, Fanta , Sprite, Schweppes Limón, Tonica
Coca Cola 350ml
3,50 €Tinto de Verano
5 €Combinados
9 €Combinados Premium
12 €Vermuth Zarro
3 €Cafes e Infusiones
2 €