Hotel Zentral Castellana Norte

Hotel • Avenida de Manoteras 20, Madrid • 913830950

Carta

Carta de desayunos / Tosta de guacamole con huevo poché y jamón ibérico

Desayunos / Tosta de guacamole con huevo poché y jamón ibérico

Huevos rotos con jamón ibérico y patata donata

9 EUR

Desayuno Buffet

16 EUR

Desayuno Buffet infantil

9 EUR

Desayuno Zentral
Café o té, huevos revueltos, bacon y zumo de naranja natural / Coffee or tea, scrambled eggs, bacon and fresh orange juice

9,90 EUR

Desayuno Español
Café o té, tosta de jamón ibérico con tomate y zumo de naranja natural / Coffee or tea, iberian ham toast with tomato and fresh orange juice

8,90 EUR

Desayuno Pasiego
Café o té, sobao pasiego y zumo de naranja natural / Coffee or tea, pasiego sobao and fresh orange juice

6 EUR

Desayuno Zero
Café o té, tostada con tomate y aceite de oliva virgen y fruta preparada / Coffee or tea, toast with tomato, extra virgin oil and prepared fresh fruit

5,50 EUR

Desayuno Clásico
Café, bollería o pincho de tortilla / Coffee or tea, pieces of pastries or spanish omellete portion

4,90 EUR

Desayuno Clásico 1
Café o té, bollería o pincho de tortilla con zumo de naranja natural / Coffee or tea, pieces of pastries or spanish omellette portion with fresh orange juice

6,20 EUR

Tosta de guacamole con huevo poché y jamón ibérico

8,90 EUR

Carta de Restaurante

El precio de los productos de la Carta del Restaurante y de las bebidas se incrementa 1€ en la Terraza / Food and drink prices increase by €1 when ordered on the terrace.

ENTRANTES / STARTERS

Croquetas de jamón ibérico y de bacalao
Assortment of croquettes (iberian and cod)

12 EUR

Surtido de quesos con membrillo
Assortment of cheese with quince

16 EUR

Tabla de ibéricos con pan y tomate
Iberian ham platter with bread and tomato

19 EUR

Ración de jamón ibérico
Iberian ham

23 EUR

Salmorejo tradicional (en temporada)
Traditional salmorejo in season

9 EUR

Crema de verduras de temporada
Seasonal vegetable cream

9 EUR

Wok de verduras con ligero toque de soja
Vegetable wok with a slight touch of soy sauce

13 EUR

Calamares fritos
Fried squids

12 EUR

Fingers de pollo caseros con salsa de miel y mostaza
Homemade chicken fingers with honey and mustard sauce

10,50 EUR

ENSALADAS / SALADS

Ensalada Zentral (lechuga / tomate / atún / cebolla / huevo duro /zanahoria / espárrago / aceitunas / maíz
Zentral salad ( lettuce / tomato / onion / boiled egg / tuna / carrot / asparagus / olives / maiz)

10 EUR

Ensalada de burrata (tomate / rúcula / queso de burrata / pesto)
Burrata salad ( tomato / arugula / burrata cheese / pesto sauce)

12 EUR

Ensalada de tomates con ventresca de atún
Tomato salad with tuna belly

12 EUR

Ensalada César ( lechuta romana / pollo laminado / queso en lascas Idiazábal / crutons)
Caesar salad ( roman lettuce / laminated chicken / Idiazábal cheese / crouton,s / Caesar sauce / crispy bacon)

10 EUR

HUEVOS / EGGS

Huevos rotos con jamón ibérico
Broken fried eggs with iberian ham

12 EUR

Revuelto de ajetes y gambas
Scrambled eggs with green garlics and praws

10 EUR

PIZZAS, PASTA Y ARROCES / PIZZAS, PASTA AND RICE DISHES

Pizza al gusto a elegir 3 ingredientes: (tomate / pollo braseado / bacon / champiñón /jamón cocido / cebolla / atún / pimiento / calabacín)
Pizza to taste with 3 ingredients: (tomato / braised chicken / bacon / mushroom / boiled ham / onion / tuna / pepper / zucchini)

12,90 EUR

Rigatoni con salsa pesto, boloñesa o carbonara
Rigatoni with pesto sauce, bolognese or carbonnara

12,50 EUR

Risotto de setas
Mushroom risotto

14 EUR

SANDWICHES Y TOSTAS / SANDWICHES AND TOASTS

Tosta de guacamole con salmón ahumado y cebolla morada
Guacamole toast with smoked salmon and red onion

11 EUR

Tosta de setas al P.X. con lascas de queso azul
P.X. mushroom toast with blue cheese slices

11 EUR

Bocadillo de jamón ibérico con tomate y aceite de ajo
Iberian ham sandwich with tomato and garlic oil

10 EUR

Sándwich mixto
Mixed sandwich

6,50 EUR

Sándwich vegetal con guacamole y huevo
Vegetable sandwich with guacamole and egg

10 EUR

Sándwich Club ( lechuga / tomate / pollo / cebolla / bacon / queso / huevo duro/ mayonesa)
Club sandwich ( lettuce / tomato / chicken / onion / bacon / cheese / boiled egg / mayonnaise)

14 EUR

Sándwich Zentral ( jamón York / queso / lechuga / tomate / cebolla / huevo duro / mayonesa)
Zentral sandwich ( boiled ham / cheese / lettuce / tomato / onion / boiled egg / mayonnaise)

12 EUR

Sándwich habanero ( jamón York / queso / bacon / huevo plancha)
Habanero sandwich ( boiled ham / cheese / bacon / grilled egg)

12,80 EUR

HAMBURGUESAS (todas servidas con patatas) / BURGERS (all served with fries)

Hamburguesa completa ( carne black angus / lechuga / tomate / cebolla / queso / bacon)
Full burger ( black angus meat / lettuce / tomato / onion / cheese / bacon)

15 EUR

Hamburguesa cabrona ( carne black angus / cebolla caramelizada / queso de cabra / lechuga / tomate)
Cabrona burger ( black angus meat / caramelized onion / goat cheese / lettuce / tomato)

14 EUR

Hamburguesa BBQ ( carne black angus / queso / salsa BBQ / cebolla crujiente / bacon)
BBQ burger ( black angus meat / cheese / BBQ sauce / crispy onion / bacon)

10 EUR

Hamburguesa clásica (carne black angus / queso)
Classic burger (black angus meat / cheese)

9,90 EUR

Hamburguesa Mexicana ( carne black angus / guacamole / tomate / cebolla / salsa picante)
Mexican burger ( black angus meat / guacamole / tomato / onion / pepper sauce)

14 EUR

CARNES / MEATS

Entrecot de ternera con patatas salteadas al romero
Beef entrecote with saúteed potatos with rosemary

19 EUR

Pechuga de pollo a la parrilla
Grilled chicken breast

12,80 EUR

Cachopo de ternera
Beef cachopo

25 EUR

Lomo de cerdo adobado con huevo y patatas fritas
Marinated pork loin with fried egg

13 EUR

PESCADOS / FISH

Salmón sobre cremoso de boniato
Salmon on creemy sweet potato

18,80 EUR

Bacalao al horno
Baked cod

18 EUR

POSTRES / DESSERTS

Tarta cremosa de queso fresco con frutas del bosque
Creemy fresh cheese cake with berries

7 EUR

Macedonia o plato de frutas de temporada
Seasonal fruit salad or fruit plate

6 EUR

Coulant de chocolate con helado de vainilla y frutos rojos
Chocolate coulant with vanilla ice cream and berries

7 EUR

Helado de sabores
Flavored ice cream

4,20 EUR

Trufas heladas de chocolate
Chocolate ice-cream truffles

5 EUR

Si requiere información sobre algún alérgeno alimentario en el menú, pregunte a nuestro personal.

Carta de Vinos / Wine Menu

Vinos Tintos / Red Wine

Celeste Roble
D.O. Ribera del Duero 2024

20 EUR

Celeste Roble
D. o. Ribera del Duero 2024 / Copa

4 EUR

Tunante
D.O Rioja

18 EUR

Tunante
D.O Rioja / Copa

3 EUR

Ramon Bilbao
D.O Rioja-crianza 2021

22 EUR

Ramon Bilbao
D.O Rioja-crianza 2021 / Copa

4,50 EUR

Marqués de Cáceres
D.O Rioja-crianza 2019

18 EUR

Marqués de Cáceres
D.O Rioja-crianza 2019 / Copa

3,60 EUR

Marqués de Riscal
D.O Rioja-reserva 2019

39 EUR

La Planta Roble
D.O Ribera del Duero 2023

20 EUR

La Planta Roble
D.O Ribera del Duero 2023 / Copa

3,50 EUR

Protos
D.O Ribera del Duero-roble 2022

24 EUR

Quinta Generación
D.O Ribera del Duero 2023

26 EUR

Quinta Generación
D.O Ribera del Duero 2023 / Copa

4 EUR

Vinos Blancos / White Wine

Verdeo
D.O. Rueda-verdejo 2023

18 EUR

Verdeo
D.O. Rueda-verdejo 2023 / Copa

3,50 EUR

Atrium Chardonnay
D.O. Penedés 2024

21 EUR

Atrium Chardonnay
D.O. Penedés 2024 / Copa

4,10 EUR

J.Fernando
D.O.Rueda

18 EUR

J.Fernando copa
D.O.Rueda

3,50 EUR

J.Pariente
D.O.Rueda

19 EUR

J.Pariente
D.O.Rueda

3,80 EUR

Espumosos

Don Román
Brut rioja

14 EUR

Don Román
Copa

3,50 EUR

Codorniú. Roger de Flor
Brut nature

10 EUR

Carta de Bebidas / Drinks Menu

Aguas y Refrescos / Water and soft drinks

Agua Mineral 1l
Mineral Water 1l

2,90 EUR

Agua Mineral 0/5l
Mineral Water 0/5l

2,20 EUR

Agua con Gas 0/5l
Sparkling Water 0/5l

2,50 EUR

Coca Cola

3,20 EUR

Coca Cola Zero

3,20 EUR

Coca Cola Zero Zero

3,20 EUR

Fanta de Limón

3,20 EUR

Fanta de Naranja

3,20 EUR

Aquarius de Limón

3,20 EUR

Aquarius de Naranja

3,20 EUR

Sprite

3,20 EUR

FuzeTEA

3,20 EUR

Tónica

3,20 EUR

Tinto de Verano

3,20 EUR

Zumos / Juice

Zumo de Naranja Natural ( pequeño)
Orange Juice (small)

2,20 EUR

Zumo de Naranja Natural
Orange Juice

3,95 EUR

Zumo de Piña
Pineapple Juice

2,80 EUR

Zumo de Melocotón
peach juice

2,80 EUR

Cervezas / Beers

Caña Estrella Galicia 25cl
Estrella Galicia 25cl

3,20 EUR

Jarra Estrella Galicia
Draft Estrella Galicia

4,50 EUR

Tercio Estrella Galicia
Estrella Galicia 33cl

3,20 EUR

Estrella Galicia Tostada 0¨0
Estrella Galicia Toast 0¨0

3,20 EUR

Estrella Galicia sin Gluten
Gluten Free Beer

3,50 EUR

Bebidas Calientes / Hot Drinks

Café Solo / Cortado
Black Coffee

1,80 EUR

Café con leche
Coffee and Milk

2,20 EUR

Capuccino
Capuccino

2,40 EUR

Café Bombón
Bombón Coffee

2,80 EUR

Café Americano
American Coffee

2,40 EUR

Carajillo
Carajillo

2,80 EUR

Vaso de Leche
Glass of Milk

2,40 EUR

Chocolate
Hot Chocolate

2,80 EUR

Cola Cao
Cola Cao

2,60 EUR

Infusiones
Tea

2,20 EUR

Digestivos / Digestive

Orujo Ruavieja

3,80 EUR

Pacharán

3,80 EUR

Baileys Copa

4,90 EUR

Ron / Rum

Cacique

6 EUR

Botran 18 años

13 EUR

Brugal 1888

9 EUR

Flor de Caña 7 años

8 EUR

Flor de Caña 12 años

9 EUR

Santa Teresa 1796

9 EUR

Zacaña 23 años

14 EUR

Chupito Ron
Shot of Rum

3 EUR

Barceló

6 EUR

Brugal

6 EUR

Bacardi

6 EUR

Vodka / Vodka

Absolut

6 EUR

Stolichnaya

6 EUR

Ginebras / Gin

G´vine

10 EUR

Nordes

8,50 EUR

Beefeater

6 EUR

Seagrams

6 EUR

Tanqueray

6 EUR

Citadelle

6 EUR

The London Nº1

10 EUR

Whisky

Chupito de Whisky
Shot of Whisky

3 EUR

Ballantines

6 EUR

Dyc

5 EUR

Johnnie Walker Rojo
Johnnie Walker Red

6 EUR

Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Black

10 EUR

Tomatín 12 años

9 EUR

Macallan 12 años

12 EUR

Carta de Room -Service

ENTRANTES / STARTERS

Croquetas de jamón ibérico y de bacalao
Assortment of croquettes (iberian ham and cod)

13 EUR

Surtido de quesos con membrillo
Assortment of cheese with quince

17 EUR

Tabla de ibéricos con pan y tomate
Iberian ham platter with bread and tomato

20 EUR

Ración de jamón ibérico
Portion of iberian ham

24 EUR

Crema de verduras de temporada
Seasonal vegetable cream

10 EUR

Wok de verduras con ligero toque de soja
Vegetable wok with a slight touch of soy sauce

14 EUR

Fingers de pollo caseros con salsa de miel y mostaza
Homemade chicken fingers with honey and mustard sauce

11,50 EUR

ENSALADAS / SALADS

Ensalada Zentral (lechuga / tomate / atún / cebolla / huevo duro / zanahoria / espárrago / aceitunas / maíz)
Zentral salad (lettuce / tomato / tuna / onion / boiled egg / carrot / asparagus / olives / maiz)

11 EUR

Ensalada de burrata (tomate / rúcula / queso burrata / pesto)
Burrata salad (tomato / arugula / burrata cheese / pesto sauce)

13 EUR

Ensalada de tomates con ventresca de atún
Tomato salad with tuna belly

13 EUR

Ensalada César (lechuga romana / pollo laminado / queso en lascas Idiazábal / crutons / salsa César / bacon crujiente
Caesar salad (roman lettuce / laminated chicken / Idiazábal cheese / crouton,s / Caesar sauce / crispy bacon)

11 EUR

HUEVOS / EGGS

Huevos rotos con jamón ibérico
Fried broken eggs with iberian ham

13 EUR

Tortilla al gusto
Omelet to taste

11 EUR

PIZZAS, PASTAS Y ARROCES / PIZZAS, PASTA AND RICE DISHES

Pizza al gusto a elegir 3 ingredientes: (tomate / pollo braseado / bacon / champiñón / jamón cocido / cebolla / atún / pimiento / calabacín)
Pizza to taste with 3 ingredients: ( tomato / braised chicken / bacon / mushroom / boiled ham / onion / tuna / pepper / zucchini)

13,90 EUR

Rigatoni con salsa pesto, boloñesa o carbonara
Rigatoni with pesto sauce, bolognese or carbonnara

13,50 EUR

SANDWICHES Y TOSTAS / SANDWICHES AND TOASTS

Tosta de guacamole con salmón ahumada y cebolla morada
Guacamole toast with smoked salmon and red onion

12 EUR

Tosta de setas al P.X. con lascas de queso azul
P.X. mushroom toast with blue cheese slices

12 EUR

Bocadillo de jamón ibérico con tomate y aceite de ajo
Iberian ham sandwich with tomato and garlic oil

11 EUR

Sándwich mixto
Mixed sandwich

7,50 EUR

Sándwich vegetal con guacamole y huevo
Vegetable sandwich with guacamole and egg

11 EUR

Sándwich Club (lechuga / tomate / pollo / cebolla / bacon / queso / huevo duro / mayonesa)
Club sandwich (lettuce / tomato / chicken / onion / bacon / cheese / boiled egg / mayonnaise)

15 EUR

Sándwich Zentral (jamón York / queso / lechuga / tomate / cebolla / huevo duro / mayonesa)
Zentral sandwich (boiled ham / cheese / lettuce / tomato / onion / boiled egg / mayonnaise)

13 EUR

Sándwich Habanero (jamón York / queso / bacon / huevo plancha)

13,80 EUR

POSTRES / Desserts

Coulant de chocolate
Chocolate coulant

8 EUR

Tarta de queso con helado al gusto
Cheesecake with ice-cream to taste

8 EUR

Trufas de chocolate
Chocolate truffles

6 EUR

Plato de frutas preparadas
Prepared fruit plate

7 EUR

Helado de sabores
Flavored ice cream

5,20 EUR

HAMBURGUESAS (todas servidas con patatas fritas) / BURGERS (all served with fries)

Hamburguesa completa (carne black angus / lechuga / tomate / cebolla / queso / bacon)
Full burger (black angus meat / lettuce / tomate / onion / queso / bacon)

16 EUR

Hamburguesa cabrona (carne black angus / cebolla caramelizada / queso de cabra / lechuga / tomate)
Cabrona burger (black angus meat / caramelized onion / goat cheese / lettuce / tomate)

15 EUR

Hamburguesa BBQ (carne black angus / queso / salsa BBQ / cebolla crujiente / bacon)
BBQ burger (black angus meat / cheese / BBQ sauce / crispy onion / bacon)

13 EUR

Hamburguesa clásica (carne black angus / queso)
Classic burger (black angus meat / cheese)

10,90 EUR

Hamburguesa mexicana (carne black angus / guacamole / tomate / cebolla / salsa picante)
Mexican burger (black angus meat / guacamole / tomato / onion / pepper sauce)

15 EUR

CONDICIONES DE SERVICIO / CONDITIONS OF SERVICE

El pedido mínimo es de 15€. Si su factura es inferior, se le cargará la diferencia hasta los 15€. El servicio de habitación es de 3,50€.
Minimum order of 15€. If your bill is lower, you will be charged 15€. Cost service 3,50€. / Marcar / Call 1740

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