L'abbraccio

Restaurante • calle poeta joan maragall 51, madrid • 915790849

Carta

NUESTRA CARTA / Cocina mediterránea

ENTRADA Y PICOTEO / para compartir

Zamburriñas gallegas
a la plancha

4,20 EUR

Tosta de sardina
ahumada con pisto manchego

4,50 EUR

Txangurro
en erizo de mar al graten de tobiko

4,95 EUR

Croquetas
cremosa de jamon (para compartir)

14,90 EUR

Ensaladilla rusa
con bonito del norte

15,90 EUR

Morcilla de burgos
frita con patatas y pimientos

13,90 EUR

Setas empanadas
con salsa Ali-Olí

15,90 EUR

Habitas de soja
en consome, huevo a 65º y torreznos de soria

15,90 EUR

Tabla de queso
"cinco variedades" con figura de higo y algo mas

17,90 EUR

Raviolis de calabacin
rellenos de velouté de langostinos

17,90 EUR

Cecina de buey
ligeramente ahumada con pan tumaca

21,90 EUR

Pulpo a la gallega
con cachelos o parrilla con patata revolcona

22,90 EUR

Tarrina de foie
casero con mermelada de higos y caramelo de pacharán

23,90 EUR

ENSALADA Y VERDURAS

Ensalada de perdiz
de campo en escabeche

15,90 EUR

Burrata
gratinada sobre tartar de tomate con pesto

13,90 EUR

Tomate bella rosa
con bonito del norte en aceite de oliva

14,50 EUR

Alcachofas
confitadas con terminación a la parrilla (en Flor)

14,90 EUR

Ensalada mixta
al modo L'abbraccio

14,90 EUR

Pimientos asados
en horno de leña con cebollino y ventresca

16,90 EUR

PASTAS Y ARROZ

Tallarines
a la bolognesa con queso parmesano

14,90 EUR

Lasagna
de ternera bolognesa gratinada al parmesano

15,50 EUR

Arroz caldoso
de pescado y mariscos

22,90 EUR

CARPACCIO DE SOLOMILLO FRIOS O TEMPLADOS

Solomillo
con finas láminas de queso parmesano

16,50 EUR

Solomillo
con foie de oca y champiñones

17,50 EUR

CARPACCIO DE PESCADO

Bacalao
con tomate natural, cebolla y germinados

17,50 EUR

Rape y salmón
con huevo duro, caviar y canonigos

17,50 EUR

Lubina y langostinos
con pepinillos, cebollino y algo mas

17,50 EUR

CARPACCIO ESPECIAL

Avestruz
con tomate seco, rúcula y lascas de parmesano

17,50 EUR

Cocodrilo
al modo L'abbraccio

17,50 EUR

Gambas de huelva
con aguacate y aliño de citricos

18,50 EUR

PESCADOS

Chipirones
encebollados

19,90 EUR

Salmón de Alaska
sobre salsa de albariño de calabaza

20,90 EUR

Tiradito de pez
mantequilla sobre pasta trufada de setas

21,90 EUR

Rape en cazuela
con langostinos y zamburiña

23,90 EUR

Tartar de atún rojo
de almadraba con aguacate y caviar mujol

23,90 EUR

Bacalao
desalado especial a la portuguesa o bilbaina

24,90 EUR

Merluza de pincho
a la gallega o bilbaina de piquillo

24,90 EUR

Corvina salvaje
en vichyssoise de coco y caviaroli

24,90 EUR

CARNES

Carrillada iberica
al vino tinto con cremoso de patatas

20,90 EUR

Lagarto Iberico
a la parrilla con salsa pimienta

19,90 EUR

Entrecotte
de lomo alto a la parrilla con patatas fritas

26,90 EUR

Solomillo de corzo
con higos y chutney de albaricoque

22,90 EUR

Chuletitas de cordero
lechal a la parrilla o fritas con ajo / 7 piezas

22,90 EUR

Steak tartare
de solomillo picado a cuchillo / hecho en sala

25,90 EUR

Solomillo de buey
parrilla a la pimienta

26,90 EUR

Solomillo de buey
al foie

29,90 EUR

LA ESPECIALIDAD DE LA CASA

Callos a la madrileña
con mucho morro

17,50 EUR

Rabo de toro
estilo cordobés con arroz pilaf

21,90 EUR

Cordero lechal
hecho en horno de leña con guarnición

26,90 EUR

Chuletón de vaca
Madura de kilo "25 dias" / en piedra caliente- 2Px

58 EUR

Todos nuestros platos llevan su guarnición y salsas sin coste adicional. Si tiene alguna intolerancia alimentaria háganoslo saber Pan y principio 2.80€, si no lo desea, lo puede comunicar al encargado Disponemos de aparcacoches, WIFI y un salón privado con pantalla panoramica para sus reuniones y evento. Cualquiera de nuestros platos estan disponibles para llevar.

DULCE CON AMOR / Nuestros postres son elaborados por nosotros

Nuestros Postres / elaborados sin aditivos, ni conservantes

HELADO
(Fresa, vainilla, chocolate, mandarina...)

5,50 EUR

TARTA DE QUESO
al horno

5,90 EUR

SORBETE DE HELADO
de limón al cava

5,90 EUR

TIRAMISÚ
con tejas de almendra

6,50 EUR

LAGRIMAS DE CHOCOLATE
con mouse de mandarina

6,50 EUR

COULANT DE CHOCOLATE
con helado a su elección

6,50 EUR

TARTA DE ZANAHORIA

6,90 EUR

FILLOAS
al modo L'abbraccio

6,90 EUR

TARTA FINA
de manzana recien horneada con helado

8,20 EUR

L'abbraccio Restaurante en madrid

L'abbraccio
Restaurante en madrid