Blancos
Tarima Mediterráneo copa
D. O. Alicante - Uvas moscatel y merseguera
3,20
Tarima Mediterráneo botella
D. O. Alicante - Uvas moscatel y merseguera
Aromas florales propios de las variedades mediterráneas. En nariz nos ofrece flores blancas y frutas de hueso. En boca expresivo y equilibrado. 16
Aromas florales propios de las variedades mediterráneas. En nariz nos ofrece flores blancas y frutas de hueso. En boca expresivo y equilibrado. 16
Viña Sanzo verdejo copa
D. O. Rueda - Uva 100% verdejo
3,20
Viña Sanzo verdejo botella
D. O. Rueda - Uva 100% verdejo
Fresco, largo y perfectamente equilibrado. Destaca por su potencial aromático en el que destacan las frutas tropicales y las blancas muy maduras... 16
Fresco, largo y perfectamente equilibrado. Destaca por su potencial aromático en el que destacan las frutas tropicales y las blancas muy maduras... 16
Riesling Monóvar copa
D. O. Alicante - 100% uva riesling
3,20
Riesling Monóvar botella
D. O. Alicante - 100% uva riesling
Fresco, intenso, cítrico, muy buena acidez y un final largo y complejo. En boca es seco, elegante y frutoso. 16
Fresco, intenso, cítrico, muy buena acidez y un final largo y complejo. En boca es seco, elegante y frutoso. 16
Godello Apertas copa
D. O. Monterrei, uva Godello 100%, bodega Martín Códax
Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado. 3,50
Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado. 3,50
Godello Apertas botella
D. O. Monterrei, uva Godello 100%, bodega Martín Códax
Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado. 18
Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado. 18
Albariño Bicos o Marqués de Frías copa
D. O. Rías Baixas - uva 100% albariño
3,30
Albariño Bicos o Marqués de Frías botella
D. O. Rías Baixas - uva 100% albariño
Aromas a manzana verde, cítricos, herbáceos, algo de pan tostado. En boca es un vino fresco, versátil y con buena acidez. 17
Aromas a manzana verde, cítricos, herbáceos, algo de pan tostado. En boca es un vino fresco, versátil y con buena acidez. 17
Rosados y espumosos
Tarima rosado copa
D. O. Alicante
2,80
Tarima rosado botella
D. O. Alicante
Nariz potente, fruta confitada, con notas cálidas típicas de la zona mediterránea. En boca es fresco, sabroso y redondo. 15
Nariz potente, fruta confitada, con notas cálidas típicas de la zona mediterránea. En boca es fresco, sabroso y redondo. 15
Tintos
Tarima Monastrell copa
D. O. Alicante - 100% uva monastrell
2,80
Tarima Monastrell botella
D. O. Alicante - 100% uva monastrell
Joven con notas de regaliz y chocolate, un fondo sutil a hierba y cualidades florales. 15
Joven con notas de regaliz y chocolate, un fondo sutil a hierba y cualidades florales. 15
Altos de Aiara crianza copa
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
3
Altos de Aiara crianza botella
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
En nariz es complejo, con notas minerales y toques de bosque. En boca es largo, con frutos rojos y ligeras notas tostadas. 16
En nariz es complejo, con notas minerales y toques de bosque. En boca es largo, con frutos rojos y ligeras notas tostadas. 16
Valsanzo crianza copa
D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta fina
3,60
Valsanzo crianza botella
D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta fina
12 meses en barrica de roble. Color rojo picota intenso con matices rubí y violáceos. Muy balsámico y elegante. 19
12 meses en barrica de roble. Color rojo picota intenso con matices rubí y violáceos. Muy balsámico y elegante. 19
Altos de Aiara reserva copa
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
3,60
Altos de Aiara reserva botella
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
Rioja clásico afrutado con suavidad, madurez y equilibrio. En boca es armonioso, sabroso y amplio. 19
Rioja clásico afrutado con suavidad, madurez y equilibrio. En boca es armonioso, sabroso y amplio. 19
Viña Albina Tinto Reserva botella
D. O. Rioja - 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano
Elegante, aromas armoniosos con matices de crianza y tonos varietales. En boca, fino y bien constituido, buena acidez y pulidos taninos, muy equ... 19
Elegante, aromas armoniosos con matices de crianza y tonos varietales. En boca, fino y bien constituido, buena acidez y pulidos taninos, muy equ... 19
IZADI crianza botella
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resu... 21
Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resu... 21
PROTOS Selección del Sumiller 10 meses
D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta del país
Delicados aromas de frutas negras bien ensamblados con los tostados de la madera y con un toque de especias dulces. Bien estructurado. Vino sabr... 26
Delicados aromas de frutas negras bien ensamblados con los tostados de la madera y con un toque de especias dulces. Bien estructurado. Vino sabr... 26
Tarima Hill
D. O. Alicante - 100% uva monastrell
De color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como... 26
De color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como... 26
Enrique Mendoza Finca Xaconero
D. O. Alicante - Monastrell de viña vieja 90%, Shiraz 5% y Garnacha Fina 5%
En nariz, aromas frescos con romero, jara, lavanda, salvia, laurel y pino. En boca es potente y a la vez armónico, tiene muchos taninos finos y... 26
En nariz, aromas frescos con romero, jara, lavanda, salvia, laurel y pino. En boca es potente y a la vez armónico, tiene muchos taninos finos y... 26
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#SomosTaberna
La Joiosa Taberna
Restaurante en Madrid
La Joiosa Taberna
Restaurante • Calle Pedro Muguruza, 2, Madrid • 913506423
Carta
Carta
Para empezar
Tosta Marinera con ensaladilla y anchoa
3,90 €Patatas de río con ajoaceite casero
7,90 €Nuestra Ensaladilla (media ración)
5,90 €Nuestra Ensaladilla
8,90 €Picaeta Alcoiana
(embutidos de Pinoso, con tosta de pan con tomate y ajoaceite casero)
(embutidos de Pinoso, con tosta de pan con tomate y ajoaceite casero)
8,90 €Quesos curados artesanos (media ración)
(surtido de 3 quesos curados)
(surtido de 3 quesos curados)
9 €Tabla de Quesos y Embutidos artesanos
(Surtido de quesos curados y embutidos de Pinoso)
(Surtido de quesos curados y embutidos de Pinoso)
16 €Tabla de Quesos curados artesanos
(surtido de 4 quesos curados)
(surtido de 4 quesos curados)
17 €De la Huerta
Ensalada de la Vega Baja
(tomate, cebolla, huevo cocido, atún, aceitunas y AOVE)
(tomate, cebolla, huevo cocido, atún, aceitunas y AOVE)
7,90 €Ensalada Mediterránea
(rúcula, tomate cherry, lamas de queso curado, AOVE y vinagre de Jerez)
(rúcula, tomate cherry, lamas de queso curado, AOVE y vinagre de Jerez)
7,90 €Tomate trinchado con migas de salazón
8,50 €Aspencat - Escalivada Alicantina
(pimientos, berengena, tomate, ajos, migas de bacalao y AOVE)
(pimientos, berengena, tomate, ajos, migas de bacalao y AOVE)
9,90 €Salazones del Mediterráneo
Lomo de Bonito Seco
(media ración 7€)
(media ración 7€)
13 €Mojama de Atún
(media ración 7,5€)
(media ración 7,5€)
14 €Hueva de Maruca
(media ración 8€)
(media ración 8€)
15 €Tabla surtida de Salazones
19 €Nuestras Cocas
Coca de Atún
(atún, cebolla y tomate natural) / (media coca 8,9€)
(atún, cebolla y tomate natural) / (media coca 8,9€)
15,90 €Coca de Verduras (vegana)
(pimientos, cebolla y calabacín) / (media coca 8,9€)
(pimientos, cebolla y calabacín) / (media coca 8,9€)
15,90 €Coca Maditerránea
(rúcula, tomate cherry y lascas de queso grana padano) / (media coca 8,9€)
(rúcula, tomate cherry y lascas de queso grana padano) / (media coca 8,9€)
15,90 €Coca Sureña
(jamón serrano y tomate natural) / (media coca 9,5€)
(jamón serrano y tomate natural) / (media coca 9,5€)
16,90 €Coca de Escalivada
(pimientos, berengena, tomate, ajos y migas de bacalao) / (media coca 9,9€)
(pimientos, berengena, tomate, ajos y migas de bacalao) / (media coca 9,9€)
17,90 €Coca de Embutidos de Pinoso
(butifarra blanca, morcilla seca de cebolla y butifarrón negro) / (media coca 9,9€)
(butifarra blanca, morcilla seca de cebolla y butifarrón negro) / (media coca 9,9€)
17,90 €Final Feliz
Helado de leche merengada
4,50 €Helado de turrón de Jijona
5,50 €Chocolates artesanos de La Vila con pan y aceite
5,90 €Coulant de chocolate con helado de leche merengada
5,90 €https://lajoiosataberna.es/carta Si te hemos gustado, déjanos una reseña amable en Google ;) https://g.page/r/CRmLrcdJrmlZEBE/review
Carta de Vinos
Blancos
Tarima Mediterráneo copa
D. O. Alicante - Uvas moscatel y merseguera
3,20 €D. O. Alicante - Uvas moscatel y merseguera
Tarima Mediterráneo botella
D. O. Alicante - Uvas moscatel y merseguera / Aromas florales propios de las variedades mediterráneas. En nariz nos ofrece flores blancas y frutas de hueso. En boca expresivo y equilibrado.
16 €D. O. Alicante - Uvas moscatel y merseguera / Aromas florales propios de las variedades mediterráneas. En nariz nos ofrece flores blancas y frutas de hueso. En boca expresivo y equilibrado.
Viña Sanzo verdejo copa
D. O. Rueda - Uva 100% verdejo
3,20 €D. O. Rueda - Uva 100% verdejo
Viña Sanzo verdejo botella
D. O. Rueda - Uva 100% verdejo / Fresco, largo y perfectamente equilibrado. Destaca por su potencial aromático en el que destacan las frutas tropicales y las blancas muy maduras.
16 €D. O. Rueda - Uva 100% verdejo / Fresco, largo y perfectamente equilibrado. Destaca por su potencial aromático en el que destacan las frutas tropicales y las blancas muy maduras.
Riesling Monóvar copa
D. O. Alicante - 100% uva riesling
3,20 €D. O. Alicante - 100% uva riesling
Riesling Monóvar botella
D. O. Alicante - 100% uva riesling / Fresco, intenso, cítrico, muy buena acidez y un final largo y complejo. En boca es seco, elegante y frutoso.
16 €D. O. Alicante - 100% uva riesling / Fresco, intenso, cítrico, muy buena acidez y un final largo y complejo. En boca es seco, elegante y frutoso.
Godello Apertas copa
D. O. Monterrei, uva Godello 100%, bodega Martín Códax / Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado.
3,50 €D. O. Monterrei, uva Godello 100%, bodega Martín Códax / Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado.
Godello Apertas botella
D. O. Monterrei, uva Godello 100%, bodega Martín Códax / Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado.
18 €D. O. Monterrei, uva Godello 100%, bodega Martín Códax / Aromas de fruta madura, manzana carnosa y hierbas en infusión. Gusto sabroso, equilibrado, maduro y final mantecoso y afrutado.
Albariño Bicos o Marqués de Frías copa
D. O. Rías Baixas - uva 100% albariño
3,30 €D. O. Rías Baixas - uva 100% albariño
Albariño Bicos o Marqués de Frías botella
D. O. Rías Baixas - uva 100% albariño / Aromas a manzana verde, cítricos, herbáceos, algo de pan tostado. En boca es un vino fresco, versátil y con buena acidez.
17 €D. O. Rías Baixas - uva 100% albariño / Aromas a manzana verde, cítricos, herbáceos, algo de pan tostado. En boca es un vino fresco, versátil y con buena acidez.
Rosados y espumosos
Tarima rosado copa
D. O. Alicante
2,80 €D. O. Alicante
Tarima rosado botella
D. O. Alicante / Nariz potente, fruta confitada, con notas cálidas típicas de la zona mediterránea. En boca es fresco, sabroso y redondo.
15 €D. O. Alicante / Nariz potente, fruta confitada, con notas cálidas típicas de la zona mediterránea. En boca es fresco, sabroso y redondo.
Tintos
Tarima Monastrell copa
D. O. Alicante - 100% uva monastrell
2,80 €D. O. Alicante - 100% uva monastrell
Tarima Monastrell botella
D. O. Alicante - 100% uva monastrell / Joven con notas de regaliz y chocolate, un fondo sutil a hierba y cualidades florales.
15 €D. O. Alicante - 100% uva monastrell / Joven con notas de regaliz y chocolate, un fondo sutil a hierba y cualidades florales.
Altos de Aiara crianza copa
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
3 €D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
Altos de Aiara crianza botella
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo / En nariz es complejo, con notas minerales y toques de bosque. En boca es largo, con frutos rojos y ligeras notas tostadas.
16 €D. O. Rioja - 100% uva tempranillo / En nariz es complejo, con notas minerales y toques de bosque. En boca es largo, con frutos rojos y ligeras notas tostadas.
Valsanzo crianza copa
D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta fina
3,60 €D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta fina
Valsanzo crianza botella
D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta fina / 12 meses en barrica de roble. Color rojo picota intenso con matices rubí y violáceos. Muy balsámico y elegante.
19 €D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta fina / 12 meses en barrica de roble. Color rojo picota intenso con matices rubí y violáceos. Muy balsámico y elegante.
Altos de Aiara reserva copa
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
3,60 €D. O. Rioja - 100% uva tempranillo
Altos de Aiara reserva botella
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo / Rioja clásico afrutado con suavidad, madurez y equilibrio. En boca es armonioso, sabroso y amplio.
19 €D. O. Rioja - 100% uva tempranillo / Rioja clásico afrutado con suavidad, madurez y equilibrio. En boca es armonioso, sabroso y amplio.
Viña Albina Tinto Reserva botella
D. O. Rioja - 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano / Elegante, aromas armoniosos con matices de crianza y tonos varietales. En boca, fino y bien constituido, buena acidez y pulidos taninos, muy equilibrado.
19 €D. O. Rioja - 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano / Elegante, aromas armoniosos con matices de crianza y tonos varietales. En boca, fino y bien constituido, buena acidez y pulidos taninos, muy equilibrado.
IZADI crianza botella
D. O. Rioja - 100% uva tempranillo / Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resulta elegante y equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales.
21 €D. O. Rioja - 100% uva tempranillo / Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resulta elegante y equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales.
PROTOS Selección del Sumiller 10 meses
D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta del país / Delicados aromas de frutas negras bien ensamblados con los tostados de la madera y con un toque de especias dulces. Bien estructurado. Vino sabroso, equilibrado, con taninos suaves muy agradables y con un final muy largo afrutado con toques tostados.
26 €D. O. Ribera del Duero - 100% uva tinta del país / Delicados aromas de frutas negras bien ensamblados con los tostados de la madera y con un toque de especias dulces. Bien estructurado. Vino sabroso, equilibrado, con taninos suaves muy agradables y con un final muy largo afrutado con toques tostados.
Tarima Hill
D. O. Alicante - 100% uva monastrell / De color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como notas florales. Sabroso en boca, equilibrado y con mucho cuerpo. Final largo.
26 €D. O. Alicante - 100% uva monastrell / De color cereza con un ribete rubí intenso. En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como notas florales. Sabroso en boca, equilibrado y con mucho cuerpo. Final largo.
Enrique Mendoza Finca Xaconero
D. O. Alicante - Monastrell de viña vieja 90%, Shiraz 5% y Garnacha Fina 5% / En nariz, aromas frescos con romero, jara, lavanda, salvia, laurel y pino. En boca es potente y a la vez armónico, tiene muchos taninos finos y dulces con post-gusto largo y armonioso.
26 €D. O. Alicante - Monastrell de viña vieja 90%, Shiraz 5% y Garnacha Fina 5% / En nariz, aromas frescos con romero, jara, lavanda, salvia, laurel y pino. En boca es potente y a la vez armónico, tiene muchos taninos finos y dulces con post-gusto largo y armonioso.
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