La Oliva

Bar • Calle Antillón 3, Madrid •

Carta

APERITIVOS

Aperitivos

No hay vermút sin gilda
A elegir entre: Tomate seco, mozzarella, anchoa o Bottarga, alcaparra de Sicilia y berenjena frita

1,50 EUR

Le (mitiche) Olive Ascolane
Una aceituna que se siente tanto albóndiga como croqueta, tipica de la región de Abruzzo, en Italia. / 4 pz

9 EUR

COCKTAILS / De la casa y de otras casas

Has dicho SPRITZ?

SICILIA
Vodka infusionada con agrumes, sirope de yuzu, prosecco y cedrata tassoni

5 EUR

FLORA
Ginebra infusionada con flores de hibisco, sirope de lichi, prosecco y soda de pomelo

5 EUR

HUGO
Prosecco, sirope de saúco, soda, hierbabuena y lima

4,50 EUR

CAMPARI
Campari, prosecco, soda, gajo de naranja

4,50 EUR

APEROL
Aperol, prosecco, soda, gajo de naranja

4,50 EUR

CLÁSICOS sin nostalgia / Los inolvidables, la perfección hecha bebida.

MARGARITA
Tequila, Cointreau, zumo de lima, sal en el borde / (También: SPICY, HEMINGWAY, MEZCALITA)

8 EUR

PALOMA
Tequila, zumo de lima, agave, soda de pomelo, tajin o sal en el borde

8 EUR

NEGRONI
Tanqueray, Carpano classico, Campari / (Puedes elegir tu ginebra y/o vermut favorito: lo haremos con placer)

8 EUR

SBAGLIATO
Campari, Carpano rosso y prosecco

8 EUR

OLD FASHIONED
Bourbon, angostura, azúcar moreno, cereza maraschino y piel de naranja

8 EUR

DRY MARTINI
Tanqueray o Ketel One (o lo que prefieras), Noilly Prat Dry, piel de limón o aceituna molecular / Sucio, extra sucio, extra seco, Vesper, Hemingway…pídelo como más te represente ❤️

8 EUR

La Oliva Bar en Madrid

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No hay vermút sin gilda

Le (mitiche) Olive Ascolane

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