LEVADURA MADRE CALERUEGA

Restaurante • Calle Caleruega 14, Madrid •

Carta

PAN

Barras

Pan sin sal

0,85 EUR

Mollete

0,65 EUR

Mollete de cereales

0,85 EUR

Triguito

0,85 EUR

Rústica

1 EUR

Candeal

1,20 EUR

Gallega

1,30 EUR

Viena

1,55 EUR

Raíz blanca

1,95 EUR

Cristal

2,10 EUR

Bretaña
INTEGRAL

1,95 EUR

Raíz integral

2,10 EUR

Raíz trigo completo
INTEGRAL

2,25 EUR

Deluxe centeno y trigo
INTEGRAL

2,45 EUR

Deluxe espelta y remolacha
INTEGRAL

2,45 EUR

Pan de aceitunas

1,70 EUR

Pan de cebolla

1,70 EUR

Pan de nueces y pasas

1,95 EUR

Hogazas

León

3,95 EUR

Espelta blanca

3,95 EUR

Maíz y espelta

4,45 EUR

Trigo sarraceno (70/30)

4,45 EUR

Trigo sarraceno 100%
Puede contener trazas de gluten

5,95 EUR

Maíz 100%
Puede contener trazas de gluten

5,95 EUR

Vino tinto, pasas y nueces

4,95 EUR

Pavé de arándanos

4,95 EUR

Trigo troceado
SEMI INTEGRAL

3,45 EUR

Pan de proteínas

4,95 EUR

Centeno puro
INTEGRAL

4,45 EUR

Centeno, trigo y nueces
INTEGRAL

4,95 EUR

Campagnard
INTEGRAL (trigo, centeno y cebada)

4,45 EUR

Multiharinas
INTEGRAL (trigo, espelta y centeno)

4,45 EUR

Espelta
INTEGRAL

4,95 EUR

Pan seco

Colín artesano

0,75 EUR

Tostadito de pipas

1,45 EUR

Regañá ajonjolí

1,65 EUR

Picos camperos

1,45 EUR

Picos integrales

1,45 EUR

Picos de quinoa y centeno

2,45 EUR

Picos de trigo sarraceno y chía

2,85 EUR

Cracker clásico

2,45 EUR

Cracker con cereales

2,45 EUR

Cracker con olivas

2,45 EUR

Cracker con romero

2,45 EUR

Cracker con tomate

2,45 EUR

Taralli aceite de oliva

3,45 EUR

Taralli mediterráneo

3,45 EUR

Tostadito de pasas

3,95 EUR

Grissini

5,95 EUR

Lingua Soucera

8,95 EUR

Panne Carasatu

8,95 EUR

Harinas

Trigo

1,40 EUR

Trigo gran fuerza

2,50 EUR

Trigo repostería

2,30 EUR

Espelta

2,50 EUR

Maíz

2,80 EUR

Trigo semi integral

2,40 EUR

Centeno integral

2,50 EUR

Espelta integral

4,80 EUR

Trigo integral con semillas

4 EUR

Trigo integral

2,90 EUR

Almendra (200gr)

5,95 EUR

Almendra (500gr)
12.90

Otros

Pan de queso

0,55 EUR

Pan de ajo

2,25 EUR

Pan molido

1,95 EUR

Pan de molde

4,75 EUR

Pan de molde
INTEGRAL

4,95 EUR

Panecillo Brioche hamburguesas (3 unidades)

3,75 EUR

Brioche trenzado

4,45 EUR

DULCE

Tradicional

Mini berlinas
Crema, chocolate, frutos rojos o caramelo

0,50 EUR

Mini croissants

0,50 EUR

Mini palmeras de chocolate

1 EUR

Croissant

1,30 EUR

Pain au chocolat

1,30 EUR

Croissant de cereales

1 EUR

Croissant de chocolate

1,50 EUR

Trenza maple

1,65 EUR

Caracola de crema y pasas

1,85 EUR

Eclair
Vainilla, café o chocolate

1,95 EUR

Palmera de azúcar

1,95 EUR

Palmera de chocolate

2,25 EUR

Palmera integral

2,25 EUR

Galleta de avena y frutos rojos

2,10 EUR

Galleta de avena y chocolate

2,10 EUR

Tartaletas

Queso con frutos rojos

3,45 EUR

Queso con dulce de leche y galleta

3,45 EUR

Queso con chocolate

3,45 EUR

Brownie

3,45 EUR

Manzana

3,45 EUR

Crumble de manzana

3,45 EUR

Hojaldre de manzana

3,45 EUR

Mousse de dos chocolates

3,45 EUR

Avellana

3,45 EUR

Merengue de limón

3,45 EUR

Mango y maracuyá

3,45 EUR

Café

3,45 EUR

Americano

Cookie natural con chocolate

2,10 EUR

Cookie de chocolate

2,10 EUR

Cookie de limón

2,10 EUR

Cookie de pistacho y chocolate blanco

2,10 EUR

Cookie Red Velvet con nueces de macadamia

2,10 EUR

Muffin de manzana y nueces

2,45 EUR

Muffin de plátano y toffee

2,45 EUR

Muffin de limón y semillas de amapola

2,45 EUR

Muffin de frutos rojos

2,45 EUR

Muffin de chocolate

2,45 EUR

Tartas en porciones

Strudel de manzana

2,95 EUR

Manzana

3,45 EUR

Queso con frutos rojos

3,95 EUR

Red Velvet

3,95 EUR

Chocolate

3,95 EUR

Cerveza negra

3,95 EUR

Zanahoria

3,95 EUR

Limón y arándanos

3,95 EUR

Embolsado

Galletas de anís

3,45 EUR

Torta de cuenca

3,45 EUR

Bizcocho natural

3,95 EUR

Bizcocho de zanahoria

3,95 EUR

BIzcocho marmolado

3,95 EUR

BIzcocho de chocolate

3,95 EUR

BIzcocho de manzana y nueces

3,95 EUR

Bizcocho de limón

3,95 EUR

Mini muffin con chocolate

3,95 EUR

Coquitos

3,95 EUR

Estrella integral de chía y lino

3,95 EUR

Galleta rizada de canela y azúcar de caña

3,95 EUR

Rosquilla casera

3,95 EUR

Rosquillas de anís

3,95 EUR

Palmera de hojaldre

3,95 EUR

Bizcochito de la abuela

4,45 EUR

Panettone de chocolate

4,45 EUR

Rosquilla nevada de anís

4,45 EUR

Galleta rizada de canela y chocolate

4,45 EUR

Magdalena casera

4,45 EUR

Magdalena mantecada

4,95 EUR

Galleta de avena
sin azúcar

3,45 EUR

Magdalena cereales
sin azúcar

3,95 EUR

Magdalena de espelta y zanahoria
sin azúcar

3,95 EUR

Cookie con chocolate
sin azúcar

3,95 EUR

Palmera de hojaldre integral
sin azúcar

4,45 EUR

Rosquilla casera integral
sin azúcar

4,45 EUR

SIN GLUTEN

Tiramisú

3,45 EUR

Brownie vegano

4,25 EUR

Tarta de zanahoria vegana

4,25 EUR

Bizcochito de chocolate

1,95 EUR

Bizcochito de limón

1,95 EUR

Bizcochito de coco

1,95 EUR

SALADO

Empanadillas

Empanada de 1 kg

14 EUR

Empanada de 2kg

28 EUR

Ternera con pimienta

2,95 EUR

Cerdo con tomate

2,95 EUR

Pollo al curry con almendras

2,95 EUR

Picadillo de cerdo con plátano macho

2,95 EUR

Morcilla y manzana

2,95 EUR

Pisto

2,95 EUR

Berenjena con cebolla

2,95 EUR

Espinacas con queso azul y nueces

2,95 EUR

Cebolla caramelizada con queso azul

2,95 EUR

Bacalao con pasas

2,95 EUR

Bonito con tomate

2,95 EUR

Hornazo

3,45 EUR

Quiches

Quiche Lorraine

4,45 EUR

Quiche espinacas y nueces

4,45 EUR

Quiche puerro y queso

4,45 EUR

Quiche de salmón

4,45 EUR

Quiche de manzana y zanahoria

4,45 EUR

GOURMET

Aceite de oliva LA CHINATA

Aceite de oliva

4,95 EUR

Aceite de oliva con boletus

6,65 EUR

Aceite de oliva con romero

6,65 EUR

Aceite de oliva con guindilla

6,65 EUR

Aceite de oliva con limón

6,65 EUR

Aceite de oliva con ajo

6,65 EUR

Aceite de oliva con albahaca

6,65 EUR

Aceite de oliva con trufa

11,95 EUR

Patés LA CHINATA

Paté de aceitunas verdes

4,95 EUR

Paté de aceitunas negras

4,95 EUR

Paté de alcachofas

4,95 EUR

Paté de boletus

4,95 EUR

Paté de aceitunas y almendras

4,95 EUR

Paté de tomate y aceitunas

4,95 EUR

Paté de pimientos y berenjenas

4,95 EUR

Patatas fritas San Nicasio

Patatas con aceite de oliva

3,35 EUR

Patatas con pimentón de la Vera

3,65 EUR

Patatas con pimienta negra

3,65 EUR

Patatas con trufa

4,20 EUR

Mieles y mermeladas

Mermelada de ciruela

4,95 EUR

Mermelada de frambuesa

4,95 EUR

Mermelada de fresa

4,95 EUR

Mermelada de naranja

4,95 EUR

Mermelada de naranja y chocolate

4,95 EUR

Mermelada de higo

4,95 EUR

Mermelada de melocotón

4,95 EUR

Mermelada de zarzamora

4,95 EUR

Miel flor de anís

9,95 EUR

Miel multifloral

9,95 EUR

Miel de romero

9,95 EUR

Miel de azahar

9,95 EUR

Otros

Huevos ecológicos

2,50 EUR

Patatas palo

2,20 EUR

Barrita energética DÁTIL

1,65 EUR

Barrita energética Higo

1,65 EUR

Barrita energética albaricoque

1,65 EUR

Leche ecológica entera

1,95 EUR

Leche ecológica semidesnatada

1,95 EUR

Bebida de soja

2,45 EUR

Bebida de avena

2,45 EUR

Bebida de almendra

2,45 EUR

LEVADURA MADRE CALERUEGA Restaurante en Madrid

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