Sugerencias del Chef (comida / Chef´s suggestions (lunch)

Lunes : Gazpacho de frutos rojos Monday: Red Berry Gazpacho
4000 puntos Melia Rewards 16

Martes: Niguiris Magro de atún Tuesday: Lean tuna nigiri
5000 puntos melia rewards 20

Miércoles: Ceviche Nikkei de Lubina Nikkei Ceviche of Sea Bass
4500 puntos Melia Rewards 18

Jueves: Hummus de garbanzo con toques de Sésamo Thursday: Chickpea Hummus with Sesame Notes
4000 puntos Melia Rewards 16

Viernes: Ensalada de gambas , frutos rojos y su gel Friday: Shrimp salad with red berries and their gel
4750 puntos Melia Rewards 19

Panes variados y aperitivo del chef Assorted bread and chef´s amuse bouche
875 puntos Melia Rewards 3,50

Entrantes Frios / Cold Starters

Salmorejo Cordobés con su picadillo de huevo , jamón Ibérico y Croutons Cordoban-style salmorejo with chopped egg, Iberian ham, and croutons
5250 puntos melia rewards 21

Ensalada de tomate feo , ventresca , cebolla morada encurtida , pimientos y aceite de albahaca Ugly tomato salad, belly, pickled red onion, peppers and basil oil
4875 ptos melia rewards 19,50

Gazpacho con su guarnición Gazpacho with its garnish
3250 puntos melia rewards 13

Causa Limeña Cevichada Ceviche-style Peruvian causa
4875 puntos Melia Rewards 19,50

Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate Iberian ham with crystal bread and tomato
6000 puntos Melia Rewards 24

Burrata con pesto rojo trufado sobre duo de canónigos , rúcula y carpaccio de gambón marinado Burrata with truffled red pesto on a duo of lamb's lettuce, arugula and marinated prawn carpaccio
4875 puntos Melia rewards 19,50

Ensalada César Caesar Salad
4750 puntos melia rewards 19

Ensaladilla de pulpo ahumado y huevas de Ikura Smoked octopus salad and Ikura roe
5250 puntos melia rewards 21

Poke bowl de salmón ahumado en salsa Ponzu , magro de atún y arroz shushi Poke bowl of smoked salmon in Ponzu sauce, lean tuna and shushi rice
4625 puntos Melia rewards 18,50

Tartar de atún rojo Balfego sobre alga wakame , semillas de ajonjoli y pan de carasatu Balfego red tuna tartare on wakame seaweed, sesame seeds and carasatu bread
6750 puntos melia rewards 27

Steak Tartar con pan de cristal Steak Tartare with crystal bread
6750 puntos melia rewards 27

Niguiris de steak tartar con huevo de codorniz Steak tartare niguiris with quail egg
4000 puntos Melia Rewards 16

Niguiris de carabinero , huevo de codorniz y falso caviar de trufa Red King Prawn nigiris, quail egg and false truffle caviar
4375 puntos Melia Rewards 17,50

Entrantes Calientes / Hot Starters

Buñuelos de queso Cheese Fritters
4750 puntos Melia Rewards 19

Berenjena rellena de carne gratinada con pesto Stuffed aubergine with meat, gratinated and topped with pesto
4125 puntos Melia Rewards 16,50

Torreznos con guacamole Crispy pork belly with guacamole
3875 puntos Melia Rewards 15,50

Patata revolcona con torreznos de Soria y huevo a baja temperatura Revolcona potato with torreznos from Soria and egg at low temperature
3875 puntos melia rewards 15,50

Berenjena Parmigiana Eggplant Parmigiana.
4125 Puntos Melia Rewards 16,50

Pulpo a la brasa sobre patata revolcona Grilled octopus on revolcona potato
5000 puntos melia rewards 24,50

Wok de presa Ibérica con tallarines Iberian pork wok with noodles
4500 puntos Melia rewards 18

Flor de alcachofa confitada con taquitos de jamón Grilled artichocke flowers with Iberian ham virutes
4000 puntos melia rewards 16

Croquetas de jamón Ibérico Iberian ham croquettes
4000 Puntos Melia Rewards 16

Croquetas de carabineros Scarlet prawn croquettes
4500 puntos melia rewards 18

Zamburiñas al pil-pil , escabechado ( por unidad) Scallops in pil-pil sauce, pickled
875 puntos melia rewards 3,50

Chipirones fritos y huevos con su puntilla Fried baby squid and fried eggs with crispy edges
4500 puntos Melia Rewards 18

Chipirones con salsa langostada Baby squid with prawn sauce
4500 puntos Melia Rewards 18

De los huevos del corral / The corral eggs

Tortilla de patata Potato omelette
3500 puntos Melia Rewards 14

Tortilla de patata con txistorra Spanish potato omelette with txistorra sausage
4000 puntos Melia Rewards 16

Tortilla de patata con morcilla Spanish potato omelette with blood sausage
4000 puntos Melia Rewards 16

Huevos rotos con jamón ibérico Scrambled eggs with Iberian ham
5000 puntos Melia Rewards 20

Huevos rotos con morcilla de Burgos , cebolla caramelizada al P.x , escalivada de pimientos y piñones Cracked eggs with Burgos blood sausage, caramelized onion with P.x, roasted peppers and pine nuts
4250 puntos Melia Rewards 17

Pasta y Arroz

Tallarines negros Frutti di mare Black noodles with seafood
6000 puntos Melia Rewards 24

Lasaña de Carne gratinada con Mozarella y parmesano Meat lasagna gratin with mozzarella and parmesan
5250 puntos Melia Rewards 21

Papardelle a la Huancaína Pappardelle with Huancaína sauce
5500 puntos Melia Rewards 22

Risotto de rabo de toro y boletus con queso gouda trufado Oxtail and wild mushroom risotto with truffle gouda cheese shavings
5250 puntos Melia Rewards 21

Arroz caldoso de Bogavante (mínimo 2 pax , pp/ 35€) Lobster rice broth (minimum 2 pax , pp/35€)
8750 puntos Melia Rewards 35

Arroz Meloso de Carabineros (mínimo 2 pax , pp/35€ ) Creamy rice from carabineros (minimum 2pax , pp/35€)
8750 puntos Melia Rewards 35

Pescado / FISH

Lubina al ajo tostado con patatas y pimientos asados Roasted garlic sea bass with potatoes and roasted peppers
6000 puntos Melia Rewards 24

Rapito al horno en salsa Ondarresa y patata panadera Rapito toad in Ondarresa sauce and baked potato
6500 puntos Melia Rewards 26

Suprema de Salmón , verduras salteadas y cremoso de limón Salmon fillet with sautéed vegetables and lemon cream
6375 puntos Melia Rewards 25,50

Bacalao al pil-pil de gambones , salteado de mix de setas y frutos del mar Cod with prawn pil pil , Sautéed mushroom and seafood mix
6500 puntos Melia Rewards 26,50

Carne / MEAT

Solomillo en su jugo , trigueros asados y duquesa trufada Beef tenderloin in its own jus, roasted wild asparagus, and truffled duchess potatoes
7250 puntos Melia Rewards 29

Lomo bajo de vaca 45 días de madurado , chimichurri y patata deluxe Low beef loin 45 days matured, chimichurri and deluxe potato
6750 puntos Melia Rewards 27

Carrillera Ibérica braseada en su jugo sobre duquesa trufada Braised Iberian cheek in its juice on truffled duchess
5500 puntos Melia Rewards 22

Rack de cordero a baja temperatura en su demiglace y timbal cremoso de yuca con ciruela pasa Slow-cooked rack of lamb in its own demi-glace with a creamy yucca and prune timbale.
6000 Puntos Melia Rewards 24

Pechuga de pollo a la plancha con ajo crujiente Pechuga de pollo a la plancha con ajo crujiente
4000 Puntos Melia Rewards 16

Costilla de cerdo a la barbacoa , patatas vitacres y tomate cherry asado Barbecue pork ribs with potato wedges and roasted cherry tomatoes
5750 puntos Melia Rewards 23

Sándwiches / Hamburguesas / Tostas / Sandwiches and Burgers

Sandwich de Salmón ahumado, lechuga, pepinillo y salsa tártara Smoked Salmon sandwich, lettuce, pickle and tartar sauce
3750 puntos Melia Rewards 15

Sandwich vegetal con huevo y atún Vegetable sandwich with egg and tuna
3250 puntos Melia Rewards 13

Sandwich Clubhouse con patatas fritas Clubhouse sandwich with potato fries
3500 puntos melia rewards 14

Sandwich mixto de jamón y queso Ham and cheese sandwich
2500 puntos Melia Rewards 10

Sandwich mixto con huevo Mixed sandwich with egg
2750 puntos Melia Rewards 11

Hamburguesa de pollo en pan de cristal (mezcla de lechugas, tomate y salsa tártara) Chicken burger, crystal bread (mixed lettuce, tomato and tartara sauce)
3750 puntos Melia Rewards 15

Hamburguesa de Black Angus con bácon, queso, cebolla caramelizada, lechuga y tomate con patatas fritas Black Angus, bacon cheese burger with caramelized onion, lettuce and tomato served with potato fries
4000 puntos Melia Rewards 16

Hamburguesa Black Angus con barbacoa Black Angus burger with barbecue sauce
4000 puntos Melia Rewards 16

Pizza margarita Margarita pizza
3500 puntos Melia Rewards 14

Pizza de bacon queso cheddar y cebolla morada Bacon, onion and cheddad cheese pizza
4000 puntos Melia Rewards 16

Pizza barbacoa con pollo y cebolla morada Barbacue pizza with chicken and red onion
4000 puntos Melia Rewards 16

Pizza de cochinita Cochinita Pibil pizza
4000 puntos Melia Rewards 16

Postres / Deserts

Tarta fina de manzana con helado de vainilla Fine apple cake with vanilla ice cream
2125 puntos Melia Rewards 8,50

Tarta Árabe con espuma de leche frita de Kalamansi y almendras garrapiñadas Arabic cake with fried Kalamansi milk foam and sugared almonds
2125 puntos Melia Rewards 8,50

Coulant de chocolate , crema inglesa de jengibre y coco , aire de Oporto y helado de avellana Chocolate coulant , ginger and coconut créme anglaise , port wine foam and hazelnut ice cream
2250 puntos Melia Rewards 9

Tarta cremosa de queso y pistacho Creamy cheesecake with pistachio
2250 puntos Melia Rewards 9

Torrija en pan brioche, con helado de canela French toast with cinnamon ice cream
2125 puntos Melia Rewards 8,50

Mousse de Maracuya y gel de frutos rojos Passion fruit mousse with red berry gel
2125 puntos Melia Rewards 8,50

Selva Negra Black Forest cake
2125 puntos Melia Rewards 8,50

Helados artesanos Bico de Xeado (Chocolate, Vainilla , Fresa, Avellana , Turrón , Requesón , Tarta de Queso, Chocolate con naranja) Artisanal ice creams Bico de Xeado (Chocolate, Vanilla, Strawberry, Hazelnut, Nougat, Ricotta, Cheesecake, Chocolate with Orange)
2000 puntos Melia Rewards 8

Fruta preparada Fruit salad
1500 puntos Melia Rewards 6

Horario de apertura (08:00 - 01:00) La cocina cierra a las 00:00
Información: Sulfitos Crustáceo Pescado Molusco Gluten Lacteos Cáscara Huevos Soja Sésamo Apio Altramuces Gluten free Cacahuetes Mostaza

Meliá Avenida América

Restaurante en Madrid


C/Juan Ignacio Luca de Tena 36 - Madrid
914232400


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