De los huevos del corral / The corral eggs

Tortilla de patata Potato omelette
4000 puntos Melia Rewards 16

Tortilla de queso azul y cebolla caramelizada Blue Cheese and caramelized onion omelette
4500 ptos melia rewards 18

Huevos rotos con jamón ibérico Cracked eggs with Iberian ham
5500 puntos Melia Rewards 22

Huevos rotos con morcilla de Burgos , cebolla caramelizada al P.x , escalivada de pimientos y piñones Cracked eggs with Burgos blood sausage, caramelized onion with P.x, roasted peppers and pine nuts 19

Chipirones fritos y huevos con su puntillita Fried squid and eggs with their little tip 20

Entrantes Frios / Cold Starters

Niguiris de carabinero , huevo de codorniz y falso caviar de trufa Red King Prawn nigiris, quail egg and false truffle caviar
4625 ptos Melia Rewards 18,50

Salmorejo cordobés con Stracciatella y mojama de atún rojo Cordoban salmorejo with Stracciatella and red tuna mohama
4250 ptos melia rewards 17

Burrata con pesto rojo trufado sobre duo de canónigos , rúcula y carpaccio de gambón marinado Burrata with truffled red pesto on a duo of lamb's lettuce, arugula and marinated prawn carpaccio
5375 ptos Melia Rewards 21,50

Ensalada de tomate feo , ventresca , cebolla morada encurtida , pimientos y aceite de albahaca Ugly tomato salad, belly, pickled red onion, peppers and basil oil
4250ptos melia rewards 17

Tataki de atún rojo Balfegó , mayo wasabi, gel de mango, rabanitos y algas wakame Tuna tataki Balfegó, wasabi mayo, mango gel, radishes, and wakame seaweed
7750 ptos melia rewards 31

Gazpacho tradicional Traditional gazpacho
2750 Puntos melia rewards 11

Foie mit-cuit, emulsión gelificada de fruta de la pasión, lunares de px y plumb cake crocante de maiz Foie mit-cuit,passion fruit gelled emulsión, px polka dots and crispy corn plumb cake
6750 puntos melia rewards 27

Ensalada César Caesar Salad
5250 ptos melia rewards 21

Ensaladilla de pulpo ahumado y huevas de Ikura Smoked octopus salad and Ikura roe
5750 puntos melia rewards 23

Timbal de Humus de Aguacate y Sésamo Avocado and sesame hummus timbale
4625 ptos melia rewards 18,50

Poke bowl de salmón ahumado en salsa Ponzu , magro de atún y arroz shushi Poke bowl of smoked salmon in Ponzu sauce, lean tuna and shushi rice
5125 ptos Melia Rewards 20,50

Tartar de atún rojo Balfego sobre alga wakame, semillas de ajonjoli y pan de carasatu Balfego Red tuna tartare on wakame seaweed,sesame seeds and carasatu bread
7250 puntos melia rewards 29

Steak Tartar con pan de cristal Steak tartare with cristal bread
7500 puntos melia rewards 30

Niguiris de steak tartar con huevo de codorniz Steak tartare niguiris with quail egg18
4500 puntos Melia Rewards 18

Jamón Iberico con pan cristal y tomate Iberian ham with crystal bread and tomato
6500 puntos Melia Rewards 26

Entrantes Calientes / Hot starters

Mejillones a la marinera de curry rojo Mussels marinera sauce
4000 puntos Melia Rewards 16

Baos de cochinita pi-bil , cebolla morada encurtida , mayo achiote y ají amarillo Baos of cochinita pi-bil, pickled red onion, achiote mayo and yellow chili pepper
4625 ptos Melia Rewards 18,50

Mejillones al vapor Steamed mussels
3000 ptos Melia Rewards 12

Albondigas de salmón en salsa soferino , patata cubo y trufa Salmon meatballs in Solferino sauce, cube potato and truffle
5250 ptos Melia Rewards 21

Croquetas mar y montaña, boletus y carabineros Sea and mountain croquettes, boletus mushrooms, and red prawns
4750 ptos melia rewards 19

Croquetas de Jamón Ibérico Iberian ham croquettes
4500 puntos Melia Rewards 18

Patata revolcona con torreznos de soria y huevo a baja temperatura Revolcona potato with torreznos from Soria and egg at low temperature
4500 puntos Melia Rewards 18

Zamburiñas XXL al pil pil , escabechado ( por unidad ) XXL scallops in pil pil sauce, pickled
1125 puntos Melia Rewards 4,50

Media luna de provolone caramelizado, salteado de verduras y reducción de citricos Caramelized provolone , sauteed vegetables and citrus reduction
4500 puntos Melia Rewards 18

Wok de presa Ibérica con tallarines Iberian pork wok with noodles 20

Pulpo a la brasa con patata revolcona Grilled octopus on revolcona potato
6625 puntos Melia Rewards 26,50

Flor de alcachofas confitada con virutas de Jamón Ibérico Grilled artichocke flowers with Iberian Ham virutes
4500 puntos Melia Rewards 18

Panes variados assorted bread
875 puntos Melia Rewards 3,50

Suplemento adicional por subida fuera de carta Additional charge
750 puntos Melia Rewards 3

Pasta y Arroz / Pasta and Rice

Lasaña de carne gratinada con Mozarella y parmesano Meat lasagna gratin with mozzarella and parmesan
5750 puntos melia rewards 23

Rissotto de rabo de toro y boletus con queso de gouda trufado Oxtail and boletus risotto with truffled Gouda cheese
5250 puntos melia rewards 21

Pescado / FISH

Suprema de salmón en salsa vichyssoise de marisco sobre mire-poix de calabacín caramelizado con cítricos y frutos del mar. Salmon supreme in seafood vichyssoise sauce over a mirepoix of caramelized zucchini with citrus and seafood
6875 puntos melia rewards 27,50

Bacalao al pil-pil de gambones , salteado de mix de setas y frutos del mar Cod with prawn pil pil , Sautéed mushroom and seafood mix
6875 ptos melia rewards 27,50

Rapito al horno en salsa Ondarresa y patata panadera "Rapito fish" in Ondarresa sauce and baked potato
7000 puntos melia rewards 28

Lubina al ajo tostado con patatas y pimientos asados Roasted Garlic sea bass with potatoes and Roasted peppers
5500 puntos melia rewards 22

Carne / MEAT

Lingote de rabo de toro deshuesado en salsa París , cremoso de coliflor y daditos de boniato Boneless oxtail ingot in Paris sauce, creamy cauliflower and diced sweet potato
6375 ptos melia rewards 25,50

Solomillo de ternera en su jugo, mix de setas salteadas y duquesa caramelizada de avellana tostada Beef tenderloin in its juice, mix of sauteed mushroom and caramelized toasted hazelnut duchess
7500 puntos Melia Rewards 30

Lomo bajo de vaca 45 dias de maduración, chimichurri y patata deluxe Low beef loin 45 days matured, chimichurri and deluxe potato
7250 puntos Melia Rewards 29

Carrillera iberica braseada en su jugo sobre duquesa trufada Braised iberian cheek in its juice on truffled duchess
6000 puntos melia rewards 24

Filete de pollo a la plancha Grilled chicken breast
4500 puntos Melia Rewards 18

Sandwiches / Hamburguesas / Tostas / Sandwiches /Burgers and Tostas

Sandwich de Salmón ahumado, lechuga, pepinillo y salsa tártara Smoked Salmon sandwich, lettuce, pickle and tartar sauce
4250 puntos Melia Rewards 17

Sandwich vegetal con huevo y atún Vegetable sandwich with egg and tuna
3750 puntos Melia Rewards 15

Sandwich mixto Mix Sandwich
3000 puntos Melia Rewards 12

Sandwich mixto con huevo Mixed sandwich with egg
3250 puntos Melia Rewards 13

Sandwich Clubhouse con patatas fritas Clubhouse sandwich with potato fries
4000 puntos Melia Rewards 16

Hamburguesa de pollo en pan de cristal (mezcla de lechugas, tomate y salsa tártara) Chicken burger, crystal bread (mixed lettuce, tomato and tartara sauce)
4250 puntos Melia Rewards 17

Hamburguesa de Black Angus con beicon, queso, cebolla carameliazada, lechuga y tomate con patatas fritas Black Angus, bacon cheese burger with caramelized onion, lettuce and tomato served with potato fries
4500 puntos Melia Rewards 18

Pizza de bacon queso cheddar y cebolla morada Bacon, onion and cheddad cheese pizza
4500 puntos Melia Rewards 18

Pizza margarita Margarita pizza
4000 puntos Melia Rewards 16

Pizza barbacoa con pollo y cebolla morada, y crispi Barbacue pizza with chicken and red onion
4500 puntos Melia Rewards 18

Postres / Deserts

Tarta fina de manzana con helado de vainilla Fine apple cake with vanilla ice cream
2375 puntos Melia Rewards 9,50

Tarta de Zanahoria sobre crumble de avellana y espuma yuzu Carrot cake on hazelnut crumble and yuzu foam
2375 puntos Melia Rewards 9,50

Tarta Árabe con espuma de leche frita de Kalamansi y almendras garrapiñadas Arabic cake with fried Kalamansi milk foam and sugared almonds
2375 ptos Melia Rewards 9,50

Trifflé de tiramisú de pistacho, gel de kiwi y reducción de orejones con pasas. Pistachio tiramisu trifle, kiwi gel, and dried apricot reduction with raisins
2375 puntos Melia Rewards 9,50

Torrija tradicional, con helado de canela Traditional French toast with cinnamon ice cream
2375puntos Melia Rewards 9,50

Tarta cremosa de queso Creamy cheesecake
2375 puntos Melia Rewards 9,50

Fruta preparada Fruit salad
1750 puntos Melia Rewards 7

Helados artesanos Bico de xeado Bico de xeado ice cream
2000 puntos Melia Rewards 8

Coulant de chocolate, crema inglesa de jengibre y coco, aire de Oporto con helado de avellana. Chocolate coulant with ginger and coconut English cream, Port wine foam, and hazelnut ice cream
2500 puntos Melia Rewards 10

HORARIO / TIMETABLE 08:00 am a 11:00 am (Servicio Desayuno/ Breakfast Service) 11:00 am a 23:30 pm (Restaurante/ Restaurant) Esta carta se sirve todos los días de la semana. Les informamos que las bebidas por importe inferior a 20€ llevarán un suplemento de 3€ extra por subida a la habitación.
Información: Gluten Huevos Sulfitos Pescado Cacahuetes Cáscara Lacteos Sésamo Molusco Crustáceo Mostaza Gluten free Soja Apio Altramuces

Meliá Avenida América


C/Juan Ignacio Luca de Tena 36 - Madrid
914232400


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