punto Kafé
Cafeteria en Madrid
ESPECIAL DE VERANO / Temporada
Brioche con mascarpone, frutas de temporada y sirope de naranja
La combinación perfecta entre la frescura y la cremosidad, elaborada completamente en casa de forma artesana. 9,40
Completa tu bizcocho o cookie
Con helado casero sin azúcar con fruta natural, yogur griego y dátiles. 2,80
Copa espresso mascarpone
5,50
Affogato
Con nuestro helado casero 5,20
Vermut Florum rojo
4,50Tinto de verano
DESAYUNOS & ALMUERZOS QUE CONECTAN CON TU ENERGIA
Todos los platos incluyen bebida caliente o fría
(Café, infusión, limonada, kombucha o agua)Hasta las 15:30 hs.
SALADOS
Ojo de Tigre: Protección contra el estrés
Jamón de cebo ibérico, huevos revueltos, mezcla suave de tomate y miel, mantequilla de romero, escamas de parmesano, acompañado de pan de masa ...Valores nutricionales: Kcal 884 - Proteína 40g - Carbohidratos 70g - Grasa Total 50g - Grasa Saturada 26g - Fibra 4g 19
Turmalina: Autoprotección contra la negatividad
Salmón ahumado, aguacate, crema de queso, sobre gofre sin gluten de carbón activado, acompañado por cebolla encurtida y semillas de chía.Valores nutricionales: Kcal 834 - Proteína 30g - Carbohidratos 93g - Grasa Total 39g - Grasa Saturada 14g - Fibra 9g 18
Pirita: Abundancia
Mousse de crema de queso y aguacate, huevos poche, jamón cocido, tomates cherry confitados, acompañado por pan de masa madre.Valores nutricionales: Kcal 848 - Proteína 36g - Carbohidrato 62g - Grasa Total 51g - Grasa saturada 17g - Fibra 8g 15,50
Amatista: Transmutación
Humus casero de remolacha, queso brie, salteado de champiñones y remolacha, pimiento asado, cebolla morada encurtida, almendras tostadas, brotes...Valores nutricionales: Kcal 819 - Proteína 40g - Carbohidratos 68g - Grasa Total 42g - Grasa Saturada 20g - Fibra 15g 16
Ámbar: Propiedades curativas
Boniato asado, pollo desmenuzado con salsa de yogur griego, ajo y un toque de cúrcuma, garbanzos crocantes, nueces picadas, acompañado de hojas ...Valores nutricionales: Kcal 635 - Proteína 39g - Carbohidratos 52g - Grasa Total 30g - Grasa Saturada 7g - Fibra 9g 16,50
DULCES
Cuarzo Cristal: Purificante
Gofre sin gluten de matcha, yogur natural griego, frutas de estación, acompañado de hilos de chocolate 85% y nueces picadas.Sin azúcar añadido 14
Cornalina: Vitalidad y dinamismo
Torre de pancakes sin gluten de chai, arándanos, acompañado de crema mascarpone y sirope casero de mandarina. 14,50
Ágata: Energía positiva y coraje
Pan Brioche de nuestro obrador, crema de cacahuete casera, frutas, hilos de chocolate blanco y negro. 13,50
Cuarzo Rosa: Amor y sanación
Açaí, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave eco), crema de cacahuete casera, plátan... 14
Citrino: Claridad mental
French Toast casera de manzana con jengibre y canela, caramelo de cúrcuma, almendras tostadas, acompañado de yogurt natural griego. 13
COMBINACIONES DE LA TIERRA SOBRE PAN DE MASA MADRE
Búfala, aguacate y tomates cherry confitados
Texturas en equilibrio: la frescura de la búfala con el toque sutil del tomate confitado.COMPLETA CON → salmón ahumado → huevos poché 13,80
Aguacate
La sencillez de la fruta en su estado más puro, ligera y honesta.COMPLETA CON → huevos poché → jamón braseado → queso crema 5,80
Salmón ahumado y queso crema
Una propuesta limpia que aporta energía de manera directa y honesta.COMPLETA CON → aguacate → huevos poché → tomates cherry confitados 9,50
Aguacate, queso brie flambeado, miel y nueces
La combinación perfecta entre lo dulce y lo salado.COMPLETA CON → huevos poché → tomates cherry confitados → jamón braseado 7,80
Tomates cherry y ajos confitados en AOVE
Una opción cálida y reconfortante que resalta el sabor del tomate reposado.COMPLETA CON → huevos poché → queso brie → aguacate 4,20
Queso Comté, aguacate y huevos revueltos
Una combinación enérgica y completa, donde los sabores del campo se encuentran sin artificios.COMPLETA CON → tomates cherry confitados 12,80
EXTRAS
Huevos poche o revueltos
2 unidades 2,90
Tomates cherry confitados en AOVE
2,80
Salmón ahumado
3
Aguacate
2,50
Jamón braseado
1,80
Crema de queso
1,80
Pollo desmenuzado
3
Salteado de champiñón y remolacha
3
Queso Brie
3
Gofre
Sin azúcar 2
DULCE / Elaborados aquí artesanalmente
Granola Bowl sin azúcar
Yogurt griego, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave) y fruta→ Suma energía: crema de cacahuete (+1.5) 4,80
Pudding Chía sin azúcar
Semillas de Chía con bebida de avena, yogur griego, frutos rojos y granola casera 4,80
Cookies
3,40
Bizcochos
3,80
Tartas
5
Tarta de Queso Equilibrio
Elaborada sin gluten. Con un suave sabor a lavanda y acompañada de mermelada de arándanos casera 6
Tarta limón y arándanos
Con crema de mantequilla sin gluten 6
Tiramisú
Con Kafé de especialidad 5,50
Información: Gluten Lacteos Huevos Pescado Gluten free Cáscara 
Sésamo Sin lactosa Cacahuetes
Gluten Lacteos Huevos Pescado Gluten free Cáscara Sésamo Sin lactosa Cacahuetes