KAFÉ
not KAFÉ
punto Kafé
Cafeteria en Madrid
punto Kafé
Cafeteria • Calle Ventura Rodriguez, 3, Madrid •
Carta
Para Comer
DESAYUNOS & ALMUERZOS QUE CONECTAN CON TU ENERGIA
(Café, infusión, limonada, kombucha o agua) / Hasta las 15:30 hs.
Jamón de cebo ibérico, huevos revueltos, mezcla suave de tomate y miel, mantequilla de romero, escamas de parmesano, acompañado de pan de masa madre.


19 €Salmón ahumado, aguacate, crema de queso, sobre gofre sin gluten de carbón activado, acompañado por cebolla encurtida y semillas de chía.


18 €Mousse de crema de queso y aguacate, huevos poche, jamón cocido, tomates cherry confitados, acompañado por pan de masa madre.


15,50 €Humus casero de remolacha, queso brie, salteado de champiñones y remolacha, pimiento asado, cebolla morada encurtida, almendras tostadas, brotes de remolacha y alfalfa, acompañado por pan integral de masa madre.


16 €Base de calabaza asada, salteado de espinaca y cebolla, salteado de champiñones y remolacha, pimientos asados, garbanzos, acompañado de humus casero de remolacha.


16,50 €Boniato asado, pollo desmenuzado con salsa de yogur griego, ajo y un toque de cúrcuma, garbanzos crocantes, nueces picadas, acompañado de hojas verdes y tomates cherry confitados.

16,50 €Gofre sin gluten de matcha, yogur natural griego, frutas de estación, acompañado de hilos de chocolate 85% y nueces picadas.



14 €Torre de pancakes sin gluten de chai, arándanos, acompañado de crema mascarpone y sirope casero de mandarina.


14,50 €Pan Brioche de nuestro obrador, crema de cacahuete casera, frutas, hilos de chocolate blanco y negro.



13,50 €Açaí, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave eco), crema de cacahuete casera, plátano, trozos de coco orgánico.



14 €French Toast casera de manzana con jengibre y canela, caramelo de cúrcuma, almendras tostadas, acompañado de yogurt natural griego.



13 €TOSTAS & SANDWICHES (hasta las 15:30hs)
Rebanada de pan de masa madre con mortadela, perlas de mozzarella, pistachos y balsámico / (Extras recomendados: huevo poche / aguacate / crema de queso / mortadela)


8 €Rebanada de pan de masa madre, rúcula, mozzarella de búfala y tomates confitados. / (Extras recomendados: huevo poche / aguacate / salmón ahumado)


9,50 €Rebanada de pan de masa madre, crema de queso y salmón / (Extras recomendados: huevo poche / aguacate / salmón ahumado / crema de queso)


9,50 €Rebanada de pan de masa madre con queso Comté de leche cruda, aguacate, pimiento asado y pipas de girasol y calabaza / (Extras recomendados: huevo poche / salmón ahumado / mortadela / jamón cocido / crema de queso )


9,50 €Rebanada de pan de masa madre con aguacate machacado / (Extras recomendados: huevo poche / mortadela / jamón cocido / salmón ahumado / crema de queso / aguacate)
5,50 €Rebanada de pan de masa madre con tomates cherry y ajos confitados / (Extras recomendados: huevo poche / mortadela / aguacate / jamón cocido / salmón ahumado / crema de queso)
3,90 €EXTRAS
2 unidades
DULCE / Elaborados aquí artesanalmente
Yogurt griego, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave) y fruta



4,80 €Semillas de Chía con bebida de avena, yogur griego, frutos rojos y granola casera



4,80 €Rebanada de pan de masa madre, con mantequilla y mermelada casera

3,90 €

3,40 €


3,80 €


5 €Elaborada sin gluten. Con un suave sabor a lavanda y acompañada de mermelada de arándanos casera


6 €Tarta de remolacha y crema de mantequilla sin gluten


6 €Con Kafé de especialidad


5,50 €Para Beber
KAFÉ
1 persona
2 personas
Kafé + zumo de limón
not KAFÉ
Casero y sin teína
Té verde en polvo con arroz tostado japonés
Leche fresca caliente y una barrita de chocolate 85% para que sumerjas
Té verde con Jazmín / Té Blanco / Té Negro Ahumado / Jaleo de Frutos Rojos / Infusión de Sauco / Manzanilla / Mil Flores
Zanahoria Manzana y Jengibre / Kiwi, Manzana y Espinaca
Con fruta de temporada
English Menu
BREAKFASTS & LUNCHES THAT CONNECT WITH YOUR ENERGY
(Coffee, infusion, lemonade, kombucha or water) / Until 3:30 PM
Iberian cebo ham, scrambled eggs, smooth tomato and honey mix, rosemary butter, parmesan flakes, accompanied by sourdough bread.


19 €Smoked salmon, avocado, cream cheese, on a gluten-free activated charcoal waffle, accompanied by pickled onion and chia seeds.


18 €Cream cheese and avocado mousse, poached eggs, cooked ham, candied cherry tomatoes, accompanied by sourdough bread.


15,50 €Homemade beet hummus, brie cheese, sautéed mushrooms and beets, roasted bell pepper, pickled red onion, toasted almonds, beet and alfalfa sprouts, accompanied by whole wheat sourdough bread.


16 €A base of roasted pumpkin, sautéed spinach and onion, sautéed mushrooms and beetroot, roasted bell peppers, chickpeas, served with homemade beetroot hummus.


16,50 €Roasted sweet potato, pulled chicken with Greek yogurt sauce, garlic and a touch of turmeric, crunchy chickpeas, chopped walnuts, accompanied by green leaves and candied cherry tomatoes.

16,50 €Gluten-free and lactose-free matcha waffle, natural Greek yogurt, seasonal fruits, 85% chocolate threads and chopped nuts.



14 €Tower of gluten-free chai pancakes, blueberries, accompanied by mascarpone cream and homemade tangerine syrup.


14,50 €Brioche bread from our bakery, homemade peanut butter, fruits, white and dark chocolate drizzles.



13,50 €Açaí, homemade granola (made with organic gluten-free oat flakes, organic coconut oil, and organic agave syrup), homemade peanut butter, banana, organic coconut chunks.



14 €Homemade apple French Toast with ginger and cinnamon, turmeric caramel, toasted almonds, accompanied by natural Greek yogurt.



13 €TOATS & SANDWICHES (until 3:30 p.m.)
Slice of sourdough bread with mortadella, mozzarella pearls, pistachios and balsamic / (Recommended extras: poached egg / avocado / cream cheese / mortadella)


8 €Slice of sourdough bread, arugula, buffalo mozzarella and confit tomatoes. / Recommended extras: poached egg / avocado / smoked salmon)


9,50 €Slice of sourdough bread, cream cheese and salmon / (Recommended extras: poached egg / avocado / smoked salmon / cream cheese)


9,50 €Slice of sourdough bread with raw milk Comté cheese, avocado, roasted pepper and sunflower and pumpkin seeds / (Recommended extras: poached egg / smoked salmon / mortadella / cooked ham / cream cheese)


9,50 €Slice of sourdough bread with mashed avocado / (Recommended extras: poached egg / mortadella / cooked ham / smoked salmon / cream cheese / avocado)
5,50 €Slice of sourdough bread with cherry tomatoes and confit garlic / (Recommended extras: poached egg / mortadella / avocado / cooked ham / smoked salmon / cream cheese)
3,90 €EXTRAS
2 units
SWEET / Handmade here
Greek yogurt, homemade granola (made with organic gluten-free oat flakes, organic coconut oil and agave syrup) and fruit



4,80 €Chia seeds with oat drink, Greek yogurt, red berries and homemade granola



4,80 €Slice of sourdough bread with butter and homemade jam

3,90 €

3,40 €Gluten-free and lactose-free



3,80 €Gluten-free and lactose-free



5 €Made gluten-free. With a mild lavender flavor and accompanied by homemade blueberry jam


6 €With specialty cofffee


5,50 €Drinks
KAFÉ
1 person
2 people
Coffee + Lemon juice
not KAFÉ
Homemade and caffeine-free
Green tea powder with japanese roasted rice
Hot fresh milk and a bar of 85% chocolate for dipping
Green Tea with Jasmine / White Tea / Smoked Black Tea / Red Fruit Jam / Elderberry infusion / Chamomile / 1000 Flowers
Carrot, Apple and Ginger / Kiwi, Apple and Spinach
With seasonal fruit
Lemon & Ginger / Retro Cola / Cherry Lemonade / Hibiscus & Grapefruit / Orange & Passionfruit
Nuestra Tienda
TARTAS Y BIZCOCHOS / Nuestras tartas y bizcochos se elaboran en nuestro obrador de manera artesanal
Puedes combinar diferentes sabores


30,60 €Elaborada sin gluten. Con un suave sabor a lavanda y acompañada de mermelada de arándanos casera


40 €Elaborada sin gluten y sin lactosa


42 €Elaborada sin gluten y sin lactosa


42 €Elaborada sin gluten con un sabor sutil a remolacha y buttercream de remolacha


48 €Una base de ganache de chocolate y cubierta con mermelada de frambuesa


34 €Elaborados sin gluten y sin lactosa


29 €Elaborada sin gluten y sin lactosa


29 €Elaborada sin gluten y sin lactosa


29 €Elaborada sin gluten y sin lactosa


29 €Bizcocho vegano elaborado sin gluten y sin huevo


29 €PARA DISFRUTAR EN CASA
Elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco, sirope de Agave y frutos secos / Diferentes formatos: 4,20€ / 12€ / 12,60€




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