punto Kafé
Cafetería en Madrid
DESAYUNOS & ALMUERZOS QUE CONECTAN CON TU ENERGIA
Bebidas incluidas:
Café clásico, infusión, limonada casera, kombucha casera, zumo o agua.Hasta las 15:30 hs.
SALADOS
Ojo de Tigre: Protección contra el estrés
Jamón de cebo ibérico, huevos revueltos, mezcla suave de tomate y miel, mantequilla de romero, escamas de parmesano, acompañado de pan de masa ...COMPLETA CON → aguacate. Valores nutricionales: Kcal 884 - Proteína 40g - Carbohidratos 70g - Grasa Total 50g - Grasa Saturada 26g - Fibra 4g 19,50
Turmalina: Autoprotección contra la negatividad
Salmón ahumado, aguacate, crema de queso, sobre gofre sin gluten de carbón activado, acompañado por cebolla encurtida y semillas de chía + Bebid...COMPLETA CON → huevo. Valores nutricionales: Kcal 834 - Proteína 30g - Carbohidratos 93g - Grasa Total 39g - Grasa Saturada 14g - Fibra 9g 18
Pirita: Abundancia
Mousse de crema de queso y aguacate, huevos poche, jamón braseado, tomates cherry confitados, acompañado por pan de masa madre + BebidaCOMPLETA CON → pollo desmenuzado. Valores nutricionales: Kcal 848 - Proteína 36g - Carbohidrato 62g - Grasa Total 51g - Grasa saturada 17g - Fib... 15,80
Ámbar: Propiedades curativas
Boniato asado, pollo desmenuzado con salsa de yogur griego, ajo y un toque de cúrcuma, garbanzos crocantes, nueces picadas, acompañado de hojas ...COMPLETA CON → huevo. Valores nutricionales: Kcal 635 - Proteína 39g - Carbohidratos 52g - Grasa Total 30g - Grasa Saturada 7g - Fibra 9g 16,80
Calcita Amarilla: Confianza y motivación
Pancakes caseros sin gluten y sin lactosa, acompañados de bacon ahumado, huevos revueltos, mantequilla y sirope de agave eco + BebidaCOMPLETA CON → tomates cherry confitados. Valores nutricionales: Kcal 1091 - Proteína 32g - Carbohidratos 74g - Grasa Total 74g 15,80
DULCES
Cornalina: Vitalidad y dinamismo
Torre de pancakes sin gluten de chai, arándanos, acompañado de crema mascarpone y sirope casero de mandarina + BebidaCOMPLETA CON → huevo revuelto. Valores nutricionales: Kcal 1375 - Proteína 21g - Carbohidratos 176g - Grasa Total 68g 15,20
Cuarzo Rosa: Amor y sanación
Açaí, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave eco), crema de cacahuete casera, plátan...COMPLETA CON → + crema de cacahuete. Valores nutricionales: Kcal 804 - Proteína 16g - Carbohidratos 127g - Grasa 32g 14,50
COMBINACIONES DE LA TIERRA SOBRE PAN DE MASA MADRE
No incluyen bebida
Hasta las 15:30 hs.
Pollo desmenuzado, aguacate y tomates cherry confitados
Texturas en equilibrio: la frescura del aguacate con el toque sutil del tomate confitado y la proteína justa.COMPLETA CON → queso crema → huevos poché. Valores nutricionales: Kcal 624 - Proteína 54g - Carbohidratos 59g - Grasa 19g 13,80
Aguacate
La sencillez de la fruta en su estado más puro, ligera y honesta.COMPLETA CON → huevos poché → jamón braseado → queso crema. Valores nutricionales: Kcal 368 - Proteína 12g - Carbohidratos 57g - Grasa 11g 5,80
Salmón ahumado y queso crema
Una propuesta limpia que aporta energía de manera directa y honesta.COMPLETA CON → aguacate → huevos poché → tomates cherry confitados. Valores nutricionales: Kcal 552 - Proteína 25g - Carbohidratos 55g - Grasa 2... 9,50
Aguacate, queso brie flambeado, miel y nueces
La combinación perfecta entre lo dulce y lo salado.COMPLETA CON → huevos poché → tomates cherry confitados → jamón braseado. Valores nutricionales: Kcal 668 - Proteína 28g - Carbohidratos 58g - G... 7,80
Tomates cherry y ajos confitados en AOVE
Una opción cálida y reconfortante que resalta el sabor del tomate reposado.COMPLETA CON → huevos poché → queso brie → aguacate. Valores nutricionales: Kcal 362 - Proteína 11g - Carbohidratos 52g - Grasa 12g 4,20
Queso Comté, aguacate y huevos revueltos
Una combinación enérgica y completa, donde los sabores del campo se encuentran sin artificios.COMPLETA CON → tomates cherry confitados. Valores nutricionales: Kcal 565 - Proteína 24g - Carbohidratos 63g - Grasa 27g 12,80
EXTRAS PARA COMPLETAR TUS PLATOS
Huevos poche o revueltos
2 unidades 2,90
Tomates cherry confitados en AOVE
2,80
Salmón ahumado
3
Aguacate
2,50
Jamón braseado
1,80
Crema de queso
1,80
Pollo desmenuzado
3
Queso Brie
3
DULCE / Elaborados aquí artesanalmente
Granola Bowl sin azúcar
Yogurt griego, granola casera (elaborada con copos de avena sin gluten eco, aceite de coco eco y sirope de agave) y frutaValores nutricionales: Kcal 251 - Proteína 6g - Carbohidratos 28g - Grasa 3g 4,80
Pudding Chía sin azúcar
Semillas de Chía con bebida de avena, yogur griego, frutos rojos y granola caseraValores nutricionales: Kcal 220 - Proteína 6g - Carbohidratos 19g - Grasa 13g 4,80
Cookies
3,40
Bizcochos
3,80
Tartas
5
Tarta de Queso Equilibrio
Elaborada sin gluten. Con un suave sabor a lavanda y acompañada de mermelada de arándanos casera 6
Tarta limón y arándanos
Con crema de mantequilla sin gluten 6
Tiramisú
Con Kafé de especialidad 5,50
Información: Gluten Huevos Lacteos Pescado Gluten free Cáscara 
Sésamo Sin lactosa Cacahuetes
Gluten Huevos Lacteos Pescado Gluten free Cáscara Sésamo Sin lactosa Cacahuetes
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