Pan
Pan
1
Entrantes
Gambas a la plancha
22
Gambas al ajillo
18
Pimientos asados con ventresca
15
Tomate con ventresca
12,50
Sardinas escabechadas
15
Pimientos asados con anchoas
15
Tomate con anchoas
12,50
Ensalada de tomate con sardinas en salazón y queso tierno
13,50
Jamón ibérico
18,50
Queso curado de oveja
13
Boquerones fritos
12
Calamares romana
12
Croquetas
12,50
Habitas baby con jamón y huevo escalfado
15
Alcachofas con jamón
12
Caracoles
15
Foie de pato al PX
20
Morcilla de Burgos
12
Chistorra
12
Paturillo
16,50
Asadurilla de cordero lechal
12
Mollejas ternera blanca con cangrejo de rio
20
Manitas de cordero
15
Riñones de cordero lechal
18
Callos
15
Primeros
Sopa cocido
3,50
Espárragos blancos D.O Navarra
9
Sopa castellana
4,50
Ensalada normal
lechuga, cebolla y tomate
2,75
Ensalada verde
lechuga y cebolla
2,75
Revuelto de trigueros
7,50
Ensalada mixta
4
Segundos / Carnes
Cuarto de cordero (2pax)
65
Ración de cordero
32,50
Chuletas de lechal
25
Entrecotte
20
Filete de ternera
10
Lomo de vacuno mayor
450 gr aprox
25,50
Lomo de vacuno mayor 2pax
Para compartir
41
Segundos / Pescados
Lubina a la espalda
20
Bacalao a la riojana
22,50
Lenguado plancha GR.
25
Cocochas de merluza
29
Calamares en su tinta
20
10% IVA incluido
Información: Gluten Pescado Molusco Crustáceo Huevos Lacteos Sulfitos Apio 
Cáscara
Gluten Pescado Molusco Crustáceo Huevos Lacteos Sulfitos Apio Cáscara