VENTU BAR RESTAURANTE

Restaurante • Calle de pico Balaitus 42, Madrid • 910524048

Carta

NUESTRAS BEBIDAS

BEBIDAS

REFRESCO

3,50 EUR

TERCIO
Mahou - estrella de Galicia- victoria

3,50 EUR

JARRAS

4,30 EUR

DOBLE

3,50 EUR

CAÑA

2,30 EUR

CERVEZA ESPECIAL
Alhambra - 1906

3,90 EUR

ZUMOS
Piña- melocotón- tomate -mosto

3,30 EUR

AGUA MINERAL

2,20 EUR

VERMUT

3,80 EUR

VERMUT YZAGUIRRE

4 EUR

TINTO DE VERANO

4 EUR

COMBINADO NACIONAL

7,50 EUR

COMBINADO PREMIUM

9 EUR

COPA WISKY

5 EUR

COPA LICOR

3,50 EUR

CHUPITO LICOR

2 EUR

CHUPITO RON

2,50 EUR

CHUPITO WISKY

3 EUR

SELECION DE INICIO

ENTRANTES

UND PAN
Und

1,20 EUR

FLOR DE ALCACHOFAS CON JAMÓN
4 UND / Por unad 5€

17 EUR

GYOZAS RELLENAS DE GAMBAS
8UND

18 EUR

ZAMBURIÑAS VIEIRA DEL PACIFICO

26 EUR

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y FOEI

16 EUR

OREJA AL AJILLO

13 EUR

PATATAS DOS SALSAS
BRAVA-ALI-OLI

12 EUR

TACOS RELLENOS DE CARRILLADA IBÉRICA AL PX
CON GUACAMOLE Y VERDURAS / MIN 2UND

5 EUR

RABAS CON HUEVO FRITO

16 EUR

NACHOS AL ESTILO VENTU

18 EUR

TORREZNOS DE SORIA

16,50 EUR

BASTONES DE BERENJENA CON MIEL DE CAÑA

13,50 EUR

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN/BOLETUS
1/2 ración 8€

14 EUR

BOQUERONES A LA ANDALUZA

14 EUR

CRUJIENTE DE LANGOSTINOS

18 EUR

CALAMARES A LA ROMANA

17 EUR

DEL HUERTO Y TRADICION

ENSALADAS

PIMIENTOS ASADOS CON GULAS Y GAMBAS

16 EUR

BOMBON DE BURRATA CON TOMATE RAF Y TRUFA

16 EUR

TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA CON HILOS DE HUEVO HELADO

14 EUR

GAJOS DE TOMATE CON LASCAS DE VENTRESCA

15 EUR

CARNE DE SELECCIÓN

CARNES

CHULETA DE VACA SELECCIÓN ESPECIAL
400/500gr aprox

32 EUR

SOLOMILLO DE ANGUS A LA PARRILLA
Con guarnición

29 EUR

CACHOPO ASTURIANO

26 EUR

CARRILLADA IBÉRICA AL PX

24 EUR

STEEK TARTAR DE TERNERA

28 EUR

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA ESPECIAL
carne de vaca, queso chedar, bacon, huevo

14 EUR

HAMBURGUESA SMASH
Doble carne, queso chedar, cebolla frita, salsa caramelizada del chef

16 EUR

DEL MAR A LA MESA

DEL MAR

PULPO A LA PARRILLA

26 EUR

CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA

24 EUR

TESORO EN COPA

VINOS

RIBERA CRIANZA PORTIA
Copa

4 EUR

ROBLE LAVEGUILLA

3,80 EUR

VERDEJO SANZ
Rueda

3,80 EUR

MARTÍNEZ LACUESTA
Rioja

3,80 EUR

MARIETA
Albariño

4 EUR

ESENCIA 27
Semidulce

3,80 EUR

LA PODA GODELLO

4 EUR

BOT LAVEGUILLA CRIANZA

26 EUR

BOT MARTÍNEZ LACUESTA RIOJA CRIANZA

24 EUR

BOT LA PODA GODELLO

23 EUR

BOT MARIETA

23 EUR

BOT SANZ VERDEJO

18 EUR

BOT ESENCIA 27

18,50 EUR

TENTACIONES ARTESANAS

POSTRES

TARTA DE QUESO CREMOSA
Casera

7 EUR

BROWNIE CON HELADO
Casera

7 EUR

TARTA DE LA ABUELA
Casera

7 EUR

HELADOS
Tarta wisky - contesta - stracciaella- vainilla

5 EUR

BRUNCH VENTU

DESAYUNOS TRADICIONALES / TOSTADAS CON TOMATE/MERMELADA Y CAFE

CAFE

1,90 EUR

COLACAO

2,20 EUR

ZUMO DE NARANJA

3,50 EUR

TOSTADA CON MERMELADA O TOMATE

3,80 EUR

DESAYUNO BOLLERIA

3,50 EUR

TOSTADA CON JAMON Y CAFÉ

4,90 EUR

DESAYUNO GOURMET

12 EUR

DESAYUNO ESPECIAL CON BACON

8 EUR

PINCHO DE TORTILLA

3,80 EUR

PINCHO DE TORTILLA CON CAFE

4,90 EUR

PORRA UND

0,90 EUR

CHURROS UND

0,70 EUR

BOLLERIA/TOSTADA UND

2 EUR

SANDWICHS / BOCADILLOS

SANDWICH MIXTO CON HUEVO

5 EUR

SANDWICH VEGETAL

5,30 EUR

SANDWICH MIXTO

4 EUR

BOCADILLOS

TORTILLA DE PATATA

6 EUR

TORTILLA FRANCESA

6 EUR

LOMO

6 EUR

BACON

6 EUR

PANCETA

6 EUR

CALAMARES

6 EUR

CHORIZO FRITO

6 EUR

JAMON IBERICO

8 EUR

JAMON SERRANO

7 EUR

SUGERENCIAS CHEF

ATREVETE A PROBAR

LOMO DE CORVINA SALVAJE A LA PARRILLA
1100/1300gr / Acompañado de patatas salvajes a la vinagreta

31 EUR

COQUINAS

14 EUR

VENTU BAR RESTAURANTE Restaurante en Madrid

ENSALADAS

PIMIENTOS ASADOS CON GULAS Y GAMBAS

BOMBON DE BURRATA CON TOMATE RAF Y TRUFA

TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA CON HILOS DE HUEVO HELADO

GAJOS DE TOMATE CON LASCAS DE VENTRESCA

VENTU BAR RESTAURANTE
Restaurante en Madrid