CARTA DE AUTOR / CAFÉ DEL MAR CABARET / BY OLIVER RODRIGUEZ
LA PECADORA/THE SINNER
TEQUILA PATRÓN SILVER, ITALICUS, AGABE, LIMA, CORDIAL DE POMELO CASERO, SODA DE POMELO Y SOLUCIÓN SALINA
TEQUILA PATRÓN SILVER, ITALICUS, AGABE, LIME, HOMEMADE GRAPEFRUIT CORDIAL, GRAPEFRUIT SODA AND SALINE SOLUTION
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CHAMPAGNE Y PECADO /CHAMPAGNE AND SIN
CHAMPAGNE Y CORDIAL DE MANGO Y MARACUYA.
CHAMPAGNE AND MANGO AND PASSION FRUIT CORDIAL.
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TACON Y HUMO/HEEL AND SMOKE
TEQUILA MACERADO CON SANDIA Y TAJIN, MEZCAL, TRIPLE SECO, SIROPE DE AGAVE, ZUMO DE LIMON Y ZUMO DE SANDIA.
TEQUILA MACERATED WITH WATERMELON AND TAJIN, MEZCAL, TRIPLE SEC, AGAVE SYRUP, LEMON JUICE AND WATERMELON JUICE.
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ELIXIR DE CABARET /ELIXIR OF CABARET
MIEL DE PLATANO ESPECIADA, RON OSCURO, RON ESPECIADO, BITTER DE ANGOSTURA, BITTER DE CACAO Y BITTER DE NARANJA.
SPICED BANANA HONEY, DARK RUM, SPICED RUM, ANGOSTURA BITTERS, COCOA BITTERS AND ORANGE BITTERS.
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LA MUSA DORADA / THE GOLDEN MUSE
GINEBRA MACERADA CON YOGURT GRIEGO, SIROPE DE JENGIBRE Y CARDAMOMO, ZUMO DE LIMON, MANGO, AGUA DE COCO Y BITTER DE NARANJA.
GIN MACERATED WITH GREEK YOGURT, GINGER AND CARDAMOM SYRUP, LEMON JUICE, MANGO, COCONUT WATER AND ORANGE BITTERS
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TELON ROJO / RED CURTAIN
VODKA MACERADO CON APIO, CHILI, CILANTRO, PIMIENTA NEGRA Y LIMON, ZUMO DE TOMATE, LEA PERRINS, SAL Y VINAGRE DE MANZANA.
VODKA MACERATED WITH CELERY, CHILI, CORIANDER, BLACK PEPPER AND LEMON, TOMATO JUICE, LEA PERRINS, SALT AND APPLE CIDER VINEGAR.
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SEDUCCION TROPICAL / TROPICAL SEDUCTION
CACHACA, GAJOS DE LIMA, AZUCAR MORENO, SRHUB DE FRESA Y MANGO.
CACHACA, LIME SEGMENTS, BROWN SUGAR, STRAWBERRY AND MANGO SHRUB.
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SUSURROS DE MEDIANOCHE /MIDNIGHT WHISPERS
BOURBON, CORDIAL DE MANXANA VERDE, MAGIC VELVET.
BOURBON, GREEN APPLE CORDIAL, MAGIC VELVET.
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SUITE PRIVADA /PRIVATE SUITE
LICOR DE MANZANILLA, PASSOA, YUZU, AGUA DE ACEITUNAS, BITTER DE CARDAMOMO Y BITTER DE APIO .
CHAMOMILE LIQUEUR, PASSOA, YUZU, OLIVE WATER, CARDAMOM BITTERS AND CELERY BITTERS.
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TENTACION DE SEDA /SILK TEMPTATION
RON BLANCO, SIROPE DE ALBAHACA Y PIMIENTA ROSA, ZUMO DE LIMA Y BITTER DE APIO.
WHITE RUM, BASIL AND PINK PEPPER SYRUP, LIME JUICE AND CELERY BITTERS.
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VIRGIN COCKTAILS DE AUTOR / CABARET
CABARET COLADA
GINEBRA 0,0, LIMON, JENGIBRE, ZUMO DE PIÑA, COCO, MANDARINA
GIN 0,0, LEMON, GINGER, PINEAPPLE JUICE, COCONUT, TANGERINE.
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LUNA EN CORSET /MOON IN CORSET
MARTINI FLOREALE, CORDIAL DE SANDIA Y FLORES CASERO, GINGER BEER.
MARTINI FLOREALE, HOMEMAID WATERMELON AND FLOWER CORDIAL, GINGER BEER.
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PECADO EN ROUGE / SIN IN RED
MARTINI VIBRANTE, LIMON, FRUTA DE LA PASION, SODA.
MARTINI VIBRANTE, LEMON, VANILLA, PASSION FRUIT, SODA.
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CÓCTELES CLASICOS /CLASSIC COCKTAILS
NEGRONI
VERMUT ROSSO, CAMPARI, GIN.
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OLD FASHIONED
AZÚCAR, ANGOSTURA, PIEL DE NARANJA Y BOURBON.
SUGAR, ANGOSTURA, ORANGE TWIST AND BOURBON.
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COSMOPOLITAN
VODKA, TRIPLE SECO, LIMA, ZUMO DE ARANDANOS
VODKA, TRIPLE DRIED, LIME, CRANBERRY JUICE
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EXPRESSO MARTINI
VODKA, CAFÉ EXPRESO, KAHLUA, AZUCAR.
VODKA, EXPRESSO, KAHLUA, SUGAR.
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GIN FIZZ
GINEBRA, LIMÓN, AZÚCAR Y SODA
GIN, LEMON, SUGAR AND SODA
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TOMMY´S MARGARITA
TEQUILA, SIROPE DE AGABE Y ZUMO DE LIMA
TEQUILA, AGABE SYROP AND LIME JUICE.
11
MARGARITA CLASSIC
TEQUILA, TRIPLE SECO, ZUMO DE LIMA..
TEQUILA, ORANGE LICOUR, LIME JUICE.
11
MOSCOW MULE
VODKA, ZUMO DE LIMA, GINGER BEER.
VODKA, LEMON JUICE AND GINGER BEER.
12
PORN STAR MARTINI
VAINILLA, VODKA, MARACUYA, LICOR DE LA PASIÓN, ZUMO DE LIMÓN.
VANILLA, VODKA, MARACUYA, PASSIÓN FRUIT LICOUR, LEMON JUICE.
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BLOODY MARY
VODKA, ZUMO DE LIMÓN, ZUMO DE TOMATE, TABASCO,SAL,PIMIENTA.
VODKA, LEMON JUICE, TOMATO JUICE, TABASCO, SAL, PEPPER.
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MOJITO
LIMA, MENTA, AZÚCAR, RON, SODA. SABORES: FRESA, MANGO, MARACUYA, SANDIA, MELON, PLATANO, COCO, MANGO Y CHILI.
LIME, MINT, SUGAR, RUM, SODA. FLAVORS: STRAWBERRY, MANGO, PASSION FRUIT, WATERMELON, MELON, BANANA, COCONUT, MANGO, AND CHIL
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DAIQUIRI CLASSIC
RON BLANCO, ZUMO DE LIMÓN, AZÚCAR.
WHITE RUM, LEMON JUICE, SUGAR.
11
BLACK RUSSIAN
VODKA, KAHLUA.
10
PIÑA COLADA
RON BLANCO, CREMA DE COCO, ZUMO DE PIÑA.
WHITE RUM, COCO CREAM, PINEAPLE JUICE.
11
WHITE RUSSIAN
VODKA, KAHLUA ,NATA.
VODKA, KAHLUA, CREAM.
11
SANGRÍA
SANGRÍA TINTO CAFE DEL MAR
GINEBRA, LICOR DE MELOCOTÓN, TRIPLE SECO, MARTINI ROSSO, ZUMO DE NARANJA, FRESA, PLÁTANO, VINO TINTO Y FRUTA
GIN, PEACH LIQUEUR, TRIPLE DRY, MARTINI ROSSO, ORANGE JUICE, STRAWBERRY, BANANA, RED WINE AND FRUIT
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SANGRÍA BLANCA CAFE DEL MAR
GINEBRA, LICOR DE MELOCOTÓN, TRIPLE SECO, MARTINI BLANCO, ZUMO DE NARANJA, FRESA, PLÁTANO, VINO BLANCO Y FRUTA
GIN, PEACH LIQUEUR, TRIPLE DRY, MARTINI BIANCO, ORANGE JUICE, STRAWBERRY, BANANA, WHITE WINE AND FRUIT
30
SANGRÍA CAVA CAFÉ DEL MAR
GINEBRA, LICOR DE MELOCOTÓN, TRIPLE SECO, ZUMO DE NARANJA, FRESA, PLÁTANO, CAVA.
GIN, PEACH LIQUEUR, TRIPLE DRY, WHITE MARTINI, ORANGE JUICE, STRAWBERRY, BANANA, CAVA.
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GINEBRA/GIN
HENDRICK'S
RODAJA DE PEPINO
12
HENDRICK'S FLORA ADORA
RODAJA DE PEPINO Y FLOR COMESTIBLE
13
HENDRICK'S CABARET
RODAJA DE PEPINO
12
HENDRICK'S MIDSUMMER SOLSTICE
RODAJA DE PEPINO
12
BOMBAY SAPHIRE
PIEL DE LIMA
10
BOMBAY PRESSÉ
PIEL DE LIMA
10
WHITLEY&NEILL RASPBERRRY 0,0 %
FRUTOS ROJOS
11
TANQUERAY 10
PIEL DE POMELO Y NARANJA DESIDRATADA
13
WHITLEY NEILL RHUBARB & GINGER
JENGIBRE Y PIEL DE LIMA
11
MACARONESIA FRESA
FRESAS
10
TANQUERAY
PIEL DE LIMA
10
TANQUERAY RANGPUR
PIEL DE LIMA Y HOJA DE LAUREL
11
TANQUERAY 0.0
PIEL DE LIMA
10
BEEFEATER
PIEL DE LIMON Y PIEL DE NARANJA
10
LONDON Nº3
PIEL DE POMELO
11
ROKU GIN
HOJAS DE MENTA Y JENGIBRE
MINT AND GINGER LEAVES
15
NORDES
HOJA DE LAUREL Y UVAS
12
SEAGRAM´S
PIEL DE NARANJA Y CANELA EN RAMA
10
CITADELLE
PIEL DE LIMON Y RAMITA DE ROMERO
12
MARTIN MILLERS
PIEL DE LIMON Y PIEL DE NARANJA
12
BROCKMANS
FRUTOS ROJOS
13
MONKEY 47
PIEL DE LIMA Y ROMERO
15
LE TRIBUTE
PIEL DE NARANJA
12
TEQUILA
CHUPITO DON JULIO BLANCO
8
CHUPITO DON JULIO REPOSADO
9
CHUPITO PATRON REPOSADO
Patron Rested Shot
7,50
CHUPITO PATRON AÑEJO
Patron Añejo Shot
9,50
LICOR TEQUILA ROSA
LIQUEUR TEQUILA ROSE
10
CHUPITO TEQUILA FRESA
Strawberry Tequila Shot
4
CHUPITO LIQUEUR DE TEQUILA ROSE
SHOT LIQUEUR DE TEQUILA ROSE
4
AGUA Y REFRESCOS/WATER AND SOFT DRINKS
AGUA SIN GAS / STILL WATER
5
AGUA CON GAS / SPARKLING WATER
5
COCA-COLA & COCA-COLA ZERO
4
SCHWEPPES LIMÓN O NARANJA / LEMON OR ORANGE
4
ZUMO DE NARANJA, PIÑA, MANGO, MANZANA, TOMATE,ARANDANOS Y MELOCOTON
JUICES: ORANGE, PINEAPPLE, MANGO, TOMATO, APPLE, BLUEBERRIES AND PEACH
3
FEVER TREE PREMIUM TONIC
4
DURANTE LA NOCHE DEL 24 and 25/12, LA CARTA TENDRÁ UN INCREMENTO DEL 20% EN TODOS SUS ARTÍCULOS
THE MENU ON 24TH and 25TH OF DECEMBER WILL INCREASE ITS PRICES 20%
Cacahuetes