Café del Mar Meloneras
Restaurante en Maspalomas
SUGERENCIAS
Torreznos de Soria con chimichurri ( tacos de panceta de cerdo confitada y frita )
Soria-style Torreznos with chimichurri (cubes of confit and fried pork belly) 16
Costilla de black angus a baja temperatura , jugo de sus huesos y parmentier de patata
Low-temperature black angus rib, juice from its bones and potato parmentier 32
Plato de jamón de bellota 100% Ibérico Geovany Almanza ( 100gr )
Iberian Ham 100% Acorn-Fed Geovany Almanza ( 100 gr ) 31CRUDOS / Raw dishes
Steak tartar al estilo tradicional con holandesa de tuétano (según disponibilidad)
Traditional style steak tartare with marrow hollandaise (subject to availability) 31
Carpaccio de ternera, emulsión de trufa negra, parmesano
Beef carpaccio, black truffle emulsion, parmesan cheese 21
Ceviche de langostino, pulpo, leche de tigre de fruta de la pasión, cilantro, maíz y plátano frito
Prawn ceviche, octopus, passion fruit tiger's milk, cilantro, corn and fried plantain 25
Tartar de atún ligeramente picante, cremoso de aguacate con huevo poché y picatoste
Slightly spicy tuna tartar, creamy avocado with poached egg and crouton 24
ENSALADAS Y ENTRANTES / Salads and starters
Nuestra ensaladilla rusa de pulpo a la gallega, con mayonesa de katsuobushi y picatostes
Our Galician-style octopus russian salad with katsuobushi mayonnaise and croutons 23
Hummus de edamame, garbanzos seco, aceite de curcuma y papadum de lentejas
Edamame hummus, dried chickpeas, turmeric oil and lentil papadum 19
Ensalada de melón con jamón ibérico, lascas de parmesano, canónigos, rúcula y balsámico
Melon salad with Iberian ham, Parmesan flakes, lamb's lettuce, arugula, and balsamic vinegar 19
Focaccia con tomate seco, pesto de albahaca, mozarela, aceituna negra, parmesano y rúcula
Focaccia with sun-dried tomatoes, basil pesto, mozzarella, black olives, parmesan cheese and arugula 18
Ensalada de rulo de cabra caramelizado, nueces, arándanos, picatostes
Caramelized goat roll salad, walnuts, blueberries, croutons 18
Tabla de quesos con Manchego curado (leche de oveja pasteurizada), Diablo, mojo picón (leche de oveja pasteurizada) y Naroy canario (mezcla de leche cruda oveja y cabra) con dulce de guayaba
Cheese board with cured Manchego (pasteurized sheep's milk), Diablo, mojo picón (pasteurized sheep's milk) and Naroy canario (mixture of raw she... 23
Plato de jamón de bellota 100% Ibérico Geovany Almanza (100 GR)
Plate of Acorn-fed 100% Iberico pork Ham Geovany Almanza (100 GR) 31
Ensalada burrata con dos pestos, verde y rojo, tomate en dados, mango y su vinagreta
Burrata salad with two pestos, green and red, diced tomato, mango and its vinaigrette 21
Langostino al ajillo al estilo tradicional con guindilla y perejil
Garlic king prawn in traditional style with chilli and parsley 21
CRUJIENTES / Crispy starters
Croquetas cremosas de pollo asado (10 unidades)
Creamy roast chicken croquettes (10 pieces) 16
Empanadas criollas de pollo con cremoso de queso al chimichurri (4 unidades)
Creole chicken empanadas with creamy chimichurri cheese (4 pieces) 18
Croquetas boletus y trufa (6 unidades)
Boletus and trufle croquetes (6 pieces) 16
Gyoza gamba crujiente con mayonesa kimuchi, ligeramente picante (6 unidades)
Crispy prawn gyoza with mildly spicy kimuchi mayonnaise (6 pieces) 16
ARROCES Y PASTAS / Rice and pasta
Tagliolini fresco con langostinos, calamar, aceite, ajo, guindilla, huevas de salmón y ralladura de botarga con limón
Fresh tagliolini with prawns, squid, oil, garlic, chili pepper, salmon roe and lemon zest of bottarga 26
Raviolis caseros de pera , gorgonzola, con mantequilla cremosa, nueces y parmesano
Homemade pear and gorgonzola ravioli with creamy butter, walnuts, and Parmesan. 23
Raviolis de setas caseros , con crema de boletus al tartufo, taquitos de solomillo de ternera al ajillo y parmesano
Homemade mushroom ravioli with truffle-infused porcini cream, diced beef tenderloin sautéed with garlic, and Parmesan. 26
PESCADOS / Fish
Pulpo a la brasa parmentier de papa ,aceite de oliva y pimenton de Vera
Grilled octopus with potato parmentier, olive oil and Vera paprika 31
Chipirones a la brasa con refrito de ajos, puré de papa y su tinta
Grilled baby squid with garlic sauce, mashed potatoes and its ink 28
Lenguado a la brasa, con refrito de ajo, papa canaria y pimientos del padrón.
Grilled sole, with sautéed garlic, Canarian potatoes, and Padrón peppers. 31
Salmón a la brasa, cremoso de edamame , cebolleta china y majado oriental de hierbas , limón y ajo
Grilled salmon, edamame cream, Chinese chives, and oriental herb mash, with lemon and garlic 33
Lubina y pad choy a la brasa con bilbaina de kimchie y parmentier
Sea bass and grilled pad choy with kimchie bilbaina and parmentier 33
CARNES / Meat
Rib eye de Angus ( 500 gr ) acompañado papa canaria i pimiento de Padrón frito
Angus rib eye (500 gr) accompanied by Canarian potato and fried Padrón pepper 39
Presa de cerdo ibérico confitada a la brasa, salsa barbacoa al bourbon y papas fritas
Grilled Iberian pork confit, bourbon barbecue sauce and French fries 33
Lomo bajo de ternera sin hueso (350gr) con papa canaria y pimiento de Padrón frito
Boneless veal sirloin (350g) with Canarian potatoes and fried Padrón peppers 35
Hamburguesa smash de vaca madurada , queso zamorano , papada ibérica en pan brioche negro, salsa café del mar y papas fritas
Matured beef smash burger, Zamorano cheese, Iberian pork jowl on black brioche bread, café del mar sauce and French fries 26
Contramuslo de pollo de corral a la brasa con chimichurri, papa canaria y pimiento de Padrón frito
Grilled free-range chicken thigh with chimichurri, accompanied by Canarian potato and fried Padrón pepper 26
Solomillo de ternera con papa canaria y pimiento de Padrón frito
Grilled beef sirloin steak with Canarian potato and fried Padrón pepper 33
Paletilla de cordero IGP con papa canaria y pimiento de Padrón frito
Lamb shoulder with Canarian potato and fried Padrón pepper 34
Chuleton de vaca 1.100kg con guarnición de papa canaria y pimiento de Padrón frito
Beef steak 1,100kg with Canarian potato and fried Padrón pepper 80
MENú NIñOS / Kids menu
Focacia de tomate , mozarela y orégano
Tomato, mozzarella and oregano focacia 15
Fingers de pollo con ensalada o patatas fritas
15
Pescado al josper con papas fritas
Fish filet with fries 16
Pasta con tomate
Pasta with tomato souce 15
Si Tiene cualquier tipo de alergia o intolerancia avise a su camarero
If you have any allergy or intolerance let us know
Información: Gluten Crustáceo Huevos Pescado Lacteos Molusco Mostaza Gluten free Sulfitos Soja Cáscara Sésamo 
Apio Sin lactosa 
Cacahuetes 
Altramuces
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