Isca Private Island

Bed & Breakfast • Massa Lubrense, Massa Lubrense • +39 3316971999

Carta

Menu Proposal 1

Starters / Antipasti

• Cuttlefish carpaccio
with orange, toasted almonds, and Parmigiano Reggiano / Carpaccio di seppia con arancia, mandorle tostate e Parmigiano Reggiano

• Bresaola rolls
with fresh ricotta, Amalfi lemon zest, rocket salad, and cherry tomatoes / Involtini di bresaola con ricotta fresca, zest di limone della Costiera, rucola e pomodorini

First Courses

• Tubettoni pasta
with mussels, potatoes, and cherry tomatoes / Tubettoni con cozze, patate e pomodorini

• Rigatoni Sicilian style
with eggplant, smoked provola cheese and fresh cherry tomatoes / Rigatoni alla siciliana con melanzane, provola affumicata e pomodorini freschi

Main Courses

Catch of the day
with roasted potatoes and Mediterranean herbs / Pescato del giorno con patate arrosto ed erbe mediterranee

Traditional eggplant parmigiana
Parmigiana di melanzane tradizionale

Side Dishes

Roasted potatoes
with rosemary / Patate arrosto al rosmarino

Seasonal grilled vegetables
Verdure grigliate di stagione

Mixed green salad
Insalata verde mista

Menù Proposal 2

Starters

Octopus salad
with black olives, celery, parsley, and extra virgin olive oil / Insalata di polpo con olive nere, sedano, prezzemolo e olio extravergine

Stuffed zucchini flower
with ricotta, cooked ham and smoked provola, served with a golden potato croquette / Fiore di zucca ripieno di ricotta, prosciutto cotto e provola, accompagnato da crocchetta di patate dorata

First Courses

Seafood risotto Amalfi Coast style
with mussels, clams, calamari, shrimp / Risotto ai frutti di mare della Costiera Amalfitana

Paccheri pasta
with traditional Neapolitan ragù / Paccheri al ragù napoletano

Main Courses

Gratinated prawns
with citrus and white wine sauce / Gamberoni gratinati con salsa agli agrumi e vino bianco

Pork fillet
with grilled vegetables and Marsala wine sauce / Filetto di maiale con verdure grigliate e salsa al Marsala

Side Dishes

Roasted potatoes with rosemary
Patate arrosto al rosmarino •

Seasonal grilled vegetables
Verdure grigliate di stagione

Mixed green salad
Insalata verde mista

Menù Proposal 3

Starters

Mussels or clams soup
with garlic-infused croutons / Zuppa di cozze o vongole con crostini aromatizzati all’aglio

Parma ham
with melon carpaccio and buffalo ricotta / Prosciutto di Parma con carpaccio di melone e ricotta di bufala

First Courses

Spaghetti alla Nerano
with zucchini and zucchini flowers / Spaghetti alla Nerano con zucchine e fiori di zucca

Mezze maniche
with slow-cooked fish ragù / Mezze maniche con ragù di pesce

Main Courses

Free-range rooster
with roasted potatoes / Gallo ruspante con patate al forno

Local fish fillet
with Amalfi lemon sauce / Filetto di pesce locale al limone della Costiera

Side Dishes

Seasonal grilled vegetables
Verdure grigliate di stagione

Mixed green salad
Insalata verde mista

Roasted potatoes
Patate arrosto al rosmarino

Menù Proposal 4

Starters

Shrimps cocktail
with citrus-infuse salad julienne / Cocktail di gamberi con julienne di insalata agli agrumi

Traditional Caprese
with buffalo mozzarella, vine-ripened tomatoes, basil, and Isca olive oil / Caprese tradizionale con mozzarella di bufala, pomodori maturi, basilico e olio Isca

First Courses

Risotto
with shrimp and Amalfi lemon / Risotto ai gamberi e limone della Costiera

• Handmade ravioli
filled with buffalo ricotta and provola, served with basil pesto and confit cherry tomatoes / Raviolo ripieno di ricotta di bufala e provola, servito con pesto di basilico e pomodorini confit

Main Courses

Mixed fried seafood
with calamari, shrimp and tempura vegetables / Fritto misto di calamari e gamberetti, accompagnato da verdure in tempura croccante

Sliced beef
with rocket salad, sun-dried tomatoes, and pine nuts / Tagliata di manzo con rucola, pomodori secchi e pinoli

Side Dishes

Roasted potatoes with rosemary
Patate arrosto al rosmarino

Seasonal grilled vegetables
Verdure grigliate di stagione

Mixed green salad
Insalata verde mista

Menu Proposal 5

Starters

Slow-baked octopus
with potato cream / Polpo cotto lentamente con crema di patate

Selection of local cured meats and artisanal cheeses
served with seasonal accompaniments and marmellades / Selezione di salumi e formaggi locali artigianali, servita con accompagnamenti di stagione e confetture

First Courses

Spaghetti alle vongole, classic style
Spaghetti alle vongole veraci

Gnocchi alla Sorrentina
with tomato sauce and mozzarella / Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella

Main Courses

Traditional eggplant parmigiana
Parmigiana di melanzane tradizionale

Pork fillet
with grilled vegetables and Lemon sauce / Filetto di maiale con verdure grigliate e salsa al limone

Side Dishes

Roasted potatoes with rosemary
Patate arrosto al rosmarino

Seasonal grilled vegetables
Verdure grigliate di stagione

Mixed green salad
Insalata verde mista

Lunch Proposals

Salads

Isca Garden Salad
with tomatoes, herbs, feta cheese, olives, cucumber and capers / Insalata Isca con pomodori, erbe, feta, olive, cetriolo, capperi

24 EUR

Shrimp Mediterranean Salad
with shrimps, rocket salad and cherry tomatoes / Insalata Mediterranea con gamberetti, rucola e pomodorini

38 EUR

Caesar Salad
with chicken, bread croutons, Parmigiano cheese and home-made mayonnaise / Insalata Caesar con pollo, crostini di pane, scaglie di Parmigiano e maionese fatta in casa

38 EUR

Panzanella Mediterranea Luxury
with frisella bread, tomatoes, basil, capers, olives, garlic and prawns (optional) / Panzanella Mediterranea Luxury con pane frisella, pomodoro cuore di bue, basilico, capperi, olive, aglio e gambero rosso (opzionale)

45 EUR

Sandwiches

Club Sandwich Isca
with chicken cutlet, smoked provola cheese, tomatoes, green salad and home-made lemon mayonnaise / Club Sandwich Isca con cotoletta di pollo, provola affumicata, pomodoro cuore di bue, insalata verde e mayo al limone

35 EUR

Rustic bun
with hamburger, provola smoked cheese, tomatoes, green salad, Provoloned del Monaco cheese cream, crispy bacon and home-made chips and spicy mayonnaise / Bun rustico con hamburger, provola affumicata, pomodoro cuore di bue, insalata verde, crema di Provolone del Monaco, bacon croccante e patatine e maionese piccante fatte in casa

42 EUR

Fruits/Desserts

Lemon Sorbet
Sorbetto al limone

18 EUR

Fruit Sald
Frutta Fresca

15 EUR

Wine List

White wines

• Fiano di Avellino DOCG- Pietracupa

• Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca- Antonio Caggiano

• Greco di Tufo- Guido Marsella

• Greco di Tufo T’ara rà- Cantina Giardino

• Falanghina Sabbia Vulcanica Agnanum- Raffaele Moccia

• Falanghina Campi Flegrei DOC – La Sibilla

• Vermentino di Gallura DOCG – Capichera

• Etna Bianco DOC – Benanti

Rosé wines

• Vetere rosé – Tenuta San Salvatore

• Etna Rosato DOC – Tornatore

Red Wines

• Piedirosso Campi Flegrei DOC – La Sibilla

• Aglianico del Taburno DOCG – Fontanavecchia

• Taurasi DOCG – Feudi di San Gregorio

• Chianti Classico DOCG – Castello di Ama

• Barbera d’Alba DOC – Vietti

Isca Private Island Bed & Breakfast in Massa Lubrense

Isca Private Island
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