Isca Private Island
Bed & Breakfast in Massa Lubrense
STARTERS
Mussels or clams soup
with garlic-infused croutonsZuppa di cozze o vongole con crostini aromatizzati all’aglio
Parma ham
with melon carpaccio and buffalo ricottaProsciutto di Parma con carpaccio di melone e ricotta di bufala
FIRST COURSES / Primi Piatti
Spaghetti alla Nerano
with zucchini and zucchini flowersSpaghetti alla Nerano con zucchine e fiori di zucca
Mezze maniche
with slow-cooked fish ragùMezze maniche con ragù di pesce
MAIN COURSES / Secondi Piatti
Free-range rooster
with roasted potatoesGallo ruspante con patate al forno
Local fish fillet
with Amalfi lemon sauceFiletto di pesce locale al limone della Costiera
SIDE DISHES / Contorni
Seasonal grilled vegetables
Verdure grigliate di stagioneMixed green salad
Insalata verde mistaRoasted potatoes
Patate arrosto al rosmarinoInformation:
Mollusk
Dairy
Fish
Mollusk
Dairy
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