Entrepans clàssics

Frankfurt XL a la barcelonesa
(Disponible opció sense gluten)
6,90

Vegetal de pollastre: pit de pollastre a la brasa, maionesa casolana, brots i tomàquets xerri.
(Disponible opció sense gluten)
6,50

Tarraco: Pit de pollastre arrebossat amb salsa cèsar o maionesa casolana
(Disponible opció sense gluten)
5

Classic burguer: carn mixta de vedella i porc.
Consulta els suplements i dissenya la teva hamburguesa ideal!
(Disponible opció sense gluten)
5

Beef burguer: 200gr de vedella de Girona.
Consulta els suplements i dissenya la teva hamburguesa ideal!
(Disponible opció sense gluten)
7,50

Bacon tres quesos: panxeta fumada amb emmental, cheddar i gouda
(Disponible opció sense gluten)
5,50

Xistorra de navarra
(Disponible opció sense gluten)
5,10

Entrepans Gourmet

Coca pollo: pit de pollastre arrebossat, formatge parmesà, ceba caramelitzada i maionesa especial
(Disponible opció sense gluten)
8,20

Coca pollo México: Pollastre confitat al curri, samfaïna mexicana, fesolets, blat de moro i jalapenyos
(Disponible opció sense gluten)
8

Pisto burguer: 200gr de bistec 100% de vedella D.O Girona, salsa romesco, cruixent d'oliva negre i parmesà
(Disponible opció sense gluten)
10,90

Heura Burguer: Filets de heura amb ceba caramel·litzada, carxofes confitades, brots, col llombarda i hummus
(Disponible opció sense gluten)
Vegana
14,50

Super Xistorra: de Navarra a la sidra, parmesà i allioli casolà
(Disponible opció sense gluten)
8,20

Double burguer: de butifarra del perol amb ceba confitada i cruixent, formatge de cabra, ou ferrat i allioli negre
(Disponible opció sense gluten)
9,90

Tonkatsu Burguer: Hamburguesa estil japonès amb alga nori, salsa barbacoa nipona, brots i codony casolà
(Disponible opció sense gluten)
8,50

Matambre: Carn enxilada de vedella, ceba confitada, brots, salsa barbacoa i tres formatges
(Disponible opció sense gluten)
8,50

Les coques del mosèn

Mar: de salmó marinat al restaurant, anous, formatge de cabra, brots i salsa guacamole
(Disponible opció sense gluten)
8,50

Hort: samfaína al allet, formatge de cabra gratinat i oli d'alfàbrega
(Disponible opció sense gluten)
7,10

Montanya: bolets a la crema amb formatge parmesà gratinat i textures d'oliva negra
(Disponible opció sense gluten)
7,30

Jardí: Hummus, crudités, alga nori, carxofes i sèsam
(Disponible opció sense gluten)
7,50

Té ous estrellats la cosa

Amb xistorra de navarra
(Disponible opció sense gluten)
7,90

Amb pernil de bodega
(Disponible opció sense gluten)
7,90

Amb bolets i parmesà 7,90

Truites amoroses amb pa i tomàquet

Patata confitada amb ceba caramel·litzada
(Disponible opció sense gluten)
5,90

De butifarra negra de Caldes de Montbuí
(Disponible opció sense gluten)
5,80

Amb parmesà i formatge Italià
(Disponible opció sense gluten)
5,20

De bolets silvestres saltejats
(Disponible opció sense gluten)
6,20

De pernil de bodeja
(Disponible opció sense gluten)
5,80

Amb bacallà
(Disponible opció sense gluten)
6,30

Les nostres tapes de sempre

Braves: Patates de l'hort amb salsa casolana de l'àvia Catalina
(Disponible opció sense gluten)
4,90

Xocos a l'Andalusa acompanyats de maionesa de llima i cilantre
(Disponible opció sense gluten)
8,80

Pop a la gallega amb "cachelos" i pebre de la Vera
(Disponible opció sense gluten)
10,50

GFC: Fingers de pollastre amb salsa barbacoa casolana
(Disponible opció sense gluten)
8,20

Canelons tradicionals de pollastre de corral amb salsa de bolets silvestres i gratinats amb parmesà
(Disponible opció sense gluten)
11,90

Croquetes meloses casolanes

Croquetes de rostit: Meloses de pollastre rostit a baixa temperatura i pernil Ibèric amb salsa brava
(Disponible opció sense gluten)
5,60

Croquetes suaus: D'Albergínia escalivada i formatge de cabra amb melmelada de tomàquet
(Disponible opció sense gluten)
5,20

Falafels: Vegans cruixents amb salsa guacamole
(Disponible opció sense gluten)
5,20

Explosions: de sèpia de costa amb allioli negre 5,60

Amanides

Cèsar 2.0: Pollastre confitat al curri, pinya, parmesà, ametlles, ceba crunch, Ibèrica cruixent i crostons
(Disponible opció sense gluten)
5,90

Fit: Salmó marinat amb els seus ous, pico de gallo, formatge de cabra, guacamole, taronja i ametlles
(Disponible opció sense gluten)
6,90

Medi: Olives negres kalamata, pebrot, carbassó, tomàquets xerry, cogombre, pastanaga i anous
(Disponible opció sense gluten)
4,90

Extres

Bacó fumat 1,20

Ou ferrat 1,40

Formatge parmesà 0,80

Alga nori fregida 1

Ametlles 1,20

Ceba confitada 0,60

Ceba crunch 0,60

Formatge de cabra 1,20

Pernil crispy 1

Pa sense gluten 1

Olives cruixents 0,60

Tres formatges (gouda, emmental i cheddar) 0,60

Brots mesclum 0,60

Anous 1,40

Artícle sense gluten 0,50

Salses

Salsa brava 0,60

Maionesa de llima 0,60

Salsa romesco 0,80

Salsa barbacoa 0,60

Salsa allioli 0,60

Guacamole 0,80

Salsa Cèsar 0,60

Salsa allioli negre 0,80

Salsa chipotle 0,80

Best burgers
Información: Gluten Huevos Lacteos Pescado Cáscara Sésamo Molusco

Garlic