Garlic
Restaurante en Mataró
MENúS INFANTILS / (Per menors de 12 anys)
Pollastre a la planxa arrebossat o falafels casolans cruixents + Patates braves o arròs aromàtic tailandes + Croquetes de pollastre o croquetes d'albergínia i formatge
Bola de gelat a escollir o iogurt amb melmelada de maduixa o mangoSuc de pinya, taronja o prèssec o aigua mineral 12,90
HORT / Huerto
Croquetes d'albergínia escalivada i formatge de cabra amb melmelada de tomàquet (4 unitats)
Croquetas de berenjena escalivada y queso de cabra con mermelada de tomate (4 unidades)(Disponible opción sin gluten) 5,20
Hummus al estil persa de llenties vermelles amb crudités de verdures i pa naan català
Hummus al estilo persa de lentejas rojas con crudités de verduras y pan naan catalán(Disponible opción sin gluten) 7,90
Braves: Patates amb salsa casolana de l'àvia Catalina
Bravas: Patatas con salsa casera de la abuela Catalina(Disponible opción sin gluten) 4,90
Falafels casolans cruixents amb salsa guacamole (4 unitats)
Falafels caseros crujientes con salsa guacamole (4 unidades)(Disponible opción sin gluten) 5,20
Coca amb samfaina tradicional al allet, formatge de cabra gratinat i alfàbrega
Coca con sanfaina tradicional al ajillo, queso de cabra gratinado y albahaca(Disponible opción sin gluten) 7,10
Xips de carxofa amb cruixents de pernil i romesco
Chips de alcachofa con crujiente de serrano y salsa romesco(Disponible opción sin gluten) 7,90
MAR / Mar
Pop a la gallega amb "cachelos" i pimentó de la Vera
Pulpo a la gallega con cachelos y pimentón de la Vera 10,50
Salmó marinat al restaurant amb els seus ous, formatge de cabra i coulis de mango
Salmón marinado en el restaurante con sus huevas, queso de cabra y coulis de mango 9,50
Fingers de bacallà cruixents amb salsa Romesco
Fingers de bacalao crujientes con salsa Romesco(Disponible opción sin gluten) 9,10
Explosions de sèpia de costa amb allioli negre gratinat (4 unitats)
Explosiones de sépia de costa con allioli negro gratinado (4 unidades) 5,60
Chumaki de salmó marinat i cremós de formatge de cabra
Chumaki de salmón marinado y cremoso de queso de cabra(Disponible opción sin gluten) 12,20
Xocos a l'andalusa amb maionesa de llima i coriandre
Chocos a la Andaluza con mayonesa de lima y cilantro(Disponible opción sin gluten) 8,80
MUNTANYA / Montaña
Croquetes meloses de pollastre rostit a baixa temperatura i pernil ibèric amb salsa brava (4 unitats)
Croquetas melosas de pollo y jamón ibérico con salsa brava (4 unidades)(Disponible opción sin gluten) 5,60
GFC: Fingers de pollastre amb salsa barbacoa casolana
GFC: Fingers de pollo con salsa barbacoa casera(Disponible opción sin gluten) 8,20
Caneló antic de pollastre de pagès i foie amb salsa suau de bolets silvestres i gratinats amb parmesà
Canelón antiguo de pollo de payés y foie con salsa suave de setas silvestres y gratinados con parmesano(Disponible opción sin gluten) 11,90
Ous estrellats amb xistorra de Navarra
Huevos estrellados con chistorra de Navarra(Disponible opción sin gluten) 7,90
Ous estrellats amb pernil ibèric
Huevos estrellados con jamón ibérico(Disponible opción sin gluten) 7,90
POSTRES
Banana cake especiat amb anous i sorbet de mango
Banana cake especiado con nueces y sorbete de mango 6,40
Magdalena calenta amb xocolata líquida i gelat de coco
Madalena caliente con chocolate líquido y helado de coco(Disponible opción sin gluten) (13 minutos) 6,90
Sopa freda de fruits vermells amb gelat de mango
Sopa fría de frutos rojos con helado de mango(Vegano) 6,40
Pastís de formatge basc amb melmelada casolana de maduixes
Pastel de queso vasco con mermelada casera de fresas 5,90
Brownie d'avellana amb sopa de xocolata, pinya i gelat de vainilla
Brownie de avellana con sopa de chocolate, piña y helado de vainilla 6,90
COMBIS I+D
Vermut Garlic: Patates braves, escopinyes o cloïsses, olives kalamata, olives farcides i dues begudes
Vermut Garlic: Patatas bravas, berberechos o almejas, aceitunas kalamata, aceitunas rellenas y dos bebidas(Disponible opción sin gluten) 14,90
Combo Mar: Xocos, pop a la gallega, fingers de bacallà amb romesco i explosions de sèpia amb allioli negre
Combo Mar: Chocos, pulpo a la gallega, fingers de bacalao con romesco y explosiones de sépia con allioli negro 29,90
Combo Vegà: Xips de carxofa amb romesco, falafels amb guacamole, hummus persa de llentíes i coca de pisto Andalús
Combo Vegano: Chips de alcachofa con romesco, falafels con guacamole, hummus persa de lentejas y coca de pisto Andaluz(Vegano)(Disponible opción sin gluten) 25,90
Combo Muntanya: Garlic Fried Chicken amb salsa bbq, croquetes de rostit amb salsa brav, ous estrellats (amb pernil o xistorra) i coca de bolets i parmesà
Combo Montaña: Garlic Fried Chicken con salsa bbq, croquetas de cocido con salsa brava, huevos estrellados (con chistorra o jamón) y coca de set...(Disponible opción sin gluten) 27,90
Combo tapeo: pop a la gallega, llagostins a la sal, tires de bacallà i xocos amb maionesa de llima i coriandre
Combo tapeo: pulpo a la gallega, langostinos a la sal, tiras de bacalao y chocos con mahonesa de lima y cilantro 15,70
Combi papa: Frankfurt XL, croquetes de pollastre i pernil ibèric, ous ferrats i braves amb salsa
Combi papa: Frankfurt XL, croquetas de pollo y jamón ibérico, huevos fritos y bravas con salsa 11,50
ARROSSOS / Arroces
Caldós: De marisc i peix de llotja
Caldoso: De marisco y pescado de lonja 12,90
Negrito: Amb allioli
Negrito: Con allioli 13,50
Sec: de pescadors
Seco: de pescadores 14,90
Bacallà: de bacallaneria i carxofes
Bacalao: con alcachofas 14,90
Vegà: amb carxofes, bolets, bròquil i pèsols
Vegano: con alcachofas, setas, brócoli y guisantes(Vegano) 12,90
Muntanya: costelló de porc, botifarra negra i bolets
Montaña: costillas de cerdo, butifarra negra y setas 14,90AMANIDES / Ensaladas
César 2.0: Pit de pollastre confitat al curri groc, pinya, formatge parmesà, ametlles, xips de ceba, ibèric cruixent i crostons amb vinagreta de llimona, iogurt i mostassa
César 2.0: Pechuga de pollo confitado al curri amarillo, piña, queso parmesano, almendras, chips de cebolla, ibérico crujiente y picatostes con ...(Disponible opción sin gluten) 9,90
Fit: Salmó marinat al restaurant, els seus ous, arròs aromàtic Tailandès, formatge fresc del Montseny, guacamole, taronja, ametlles i vinagreta cítrica
Fit: Salmón marinado en el restaurante, sus huevas, arroz aromático Tailandés, queso fresco del Montseny, guacamole, naranja, almendras y vinagr... 10,90
Medi: Olives gregues kalamata, pebrot, carbassó, tomàquets xerri, cogombre, pastanaga, nous i vinagreta de mòdena
Medi: Aceitunas griegas kalamata, pimiento, calabacín, tomates cherry, zanahoria, nueces y vinagreta de módena(Vegano) 8,90
Información: Gluten Huevos Lacteos Sésamo Cáscara Pescado Molusco Crustáceo Mostaza
Gluten Huevos Lacteos Sésamo Cáscara Pescado Molusco Crustáceo Mostaza ¡Enlace copiado al portapapeles!